วิธีทำ กระท้อนทรงเครื่อง แซ่บ ๆ เนื้อไม่ดำ ทำเองก็อร่อยได้
กระท้อนทรงเครื่อง เนื้อกระท้อนกรอบใส น้ำปลาหวานรสเข้มข้น หอมน้ำตาลมะพร้าว กินแล้วซี๊ดซ้าด หายเปรี้ยวปากชัวร์! พร้อมวิธีปอกกระท้อนยังไงไม่ให้ดำ 🤤🔥
สูตรกระท้อนทรงเครื่อง


วัตถุดิบกระท้อนทรงเครื่อง
กระท้อน
3 ลูก
เกลือ
1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว
1 ลูก
น้ำเปล่า
1.1 ลิตร
น้ำตาลมะพร้าว
200 กรัม
กะปิ
30 กรัม
น้ำปลา
20 กรัม
กุ้งแห้งตัวเล็ก
20 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบด
10 กรัม
พริกป่น
15 กรัม
พริกจินดา แดง / เขียว
20 กรัม
หอมแดงซอย
15 กรัม
ส่วนผสมน้ำแช่กระท้อน : ถ้าไม่มีมะนาว ใช้น้ำส้มสายชูแทนได้, หากไม่มีทั้งมะนาวและน้ำส้มสายชู ใช้แค่เกลือผสมกับน้ำเปล่าได้ค่ะ
วิธีทำกระท้อนทรงเครื่อง
เรื่องน่ารู้
กระท้อนทรงเครื่อง เมนูกินเล่นรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม ติดเผ็ดหน่อย ๆ อร่อยแซ่บนัวกำลังดี แถมวิธีทำก็ไม่ยาก แนะนำให้เพื่อน ๆ ลองทำตามดูนะคะ ส่วนใครที่มีคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร หรืออยากแชร์สูตรเด็ด ๆ ก็สามารถกดเข้าร่วม กลุ่มเฟซบุ๊ก แชร์สูตรอาหาร ของเราได้เลยย มีเพื่อน ๆ หลายคนรออยู่ 🤤🌶️
เมนูที่คล้ายกัน
เผยแพร่ 4 กุมภาพันธ์ 2025