แจกสูตร เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มละมุน หวานอร่อย (Video)

โดย เชฟเจิน
อัปเดตเมื่อ 20 สิงหาคม 2024

คะแนนสูตรนี้

แจกสูตร เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มละมุน หวานอร่อย

เค้กมะพร้าวอ่อน (Coconut Cake) เมนูติดท็อปขนมขายดีในร้านเบเกอรี่ วันนี้เจินจะพาทำสูตรพิเศษ เค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ใส่มะพร้าวจุก ๆ เนื้อนุ่มฟูเบา ไม่ฝืดคอ รสชาติหวานหอมกำลังดี อร่อยละมุนเหมือนเจ้าดัง จะทำกินเอง ทำกินกับครอบครัว หรือจะทำเป็นเค้กวันเกิดเซอร์ไพรส์แฟนก็ยังได้ รับประกันความอร่อย 10 เต็ม 10! 

สูตรเค้กมะพร้าวอ่อน (Coconut Cake Recipe)

เวลาเตรียม ≈ 15 นาที  |  เวลาปรุง ≈ 50 นาที  |  สำหรับ 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ ส่วนผสม เค้กมะพร้าวอ่อน (Coconut Cake Ingredients)

วัตถุดิบทำเนื้อเค้ก

ส่วนไข่แดง

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • นมสด 20 กรัม
  • กะทิ 40 กรัม
  • น้ำมะพร้าว 45 กรัม
  • น้ำมันพืช 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • แป้งเค้ก 90 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม 1/4 ช้อนชา

ส่วนไข่ขาว

  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

วัตถุดิบทำครีมเค้ก

  • น้ำมะพร้าว 130 กรัม
  • นมสด 100 กรัม
  • แดรี่วิปปิ้งครีม 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • แป้งกวนไส้ 25 กรัม
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 2 ลูก
  • เนยจืด 20 กรัม

วัตถุดิบทำวิปปิ้งครีม

  • ไมแลคโกลด์วิปปิ้งครีม 300 กรัม
  • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 30 กรัม

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน

STEP 1 : ผสมส่วนไข่แดง

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนผสมส่วนไข่แดง

ผสมส่วนไข่แดงและแต่งกลิ่นมะพร้าวอ่อน

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ร่อนแป้งลงในไข่แดง

ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน

  • แยกไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นผสมไข่แดงกับน้ำมะพร้าว กะทิ นมสด น้ำมันพืช และกลิ่นมะพร้าวน้ำหอม ตีให้เข้ากันพอประมาณ แล้วใส่น้ำตาลและเกลือลงผสมต่อ
  • เตรียมกระชอนร่อนแป้งเค้กและผงฟู คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนไม่มีเม็ดแป้งหลงเหลืออยู่

STEP 2 : ผสมส่วนไข่ขาว

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนผสมไข่ขาว

ตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์  และน้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟู

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนผสมไข่ขาว ทำเมอแรงก์

ตีเรื่อย ๆ จนเมอร์แรงก์เนื้อเนียนและตั้งยอดอ่อน

  • ใช้ เครื่องตีไข่ ตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบ ๆ คล้าย ๆ ฟองสบู่ แล้วใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ และ น้ำตาลทรายส่วนที่ 1 (ประมาณ 20 กรัม) ลงไป ตีต่อให้เป็นฟองละเอียด
  • จากนั้นใส่น้ำตาลส่วนที่ 2 (20กรัม) ลงไป ตีอีกครั้งให้เนื้อละเอียดขึ้น แล้วใส่น้ำตาลส่วนที่ 3 (20 กรัม) ลงตีอีกครั้งจนเมอแรงก์ขึ้นเงาและตั้งยอดอ่อน

STEP 3 : ผสมส่วนไข่แดงและไข่ขาว

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนผสมส่วนไข่แดงและไข่ขาว

แบ่งส่วนไข่ขาวผสมกับส่วนไข่แดงทีละน้อย

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนผสมส่วนไข่แดงและไข่ขาว-1

ค่อย ๆ ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน

  • แบ่งส่วนผสมไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน ค่อย ๆ ผสมลงในชามผสมไข่แดงแล้วตะล่อมให้เข้ากัน
  • ใช้ตะกร้อผสมอาหาร ค่อย ๆ ผสม เมื่อเริ่มเนียนแล้ว เปลี่ยนมาใช้ใบพายตะล่อมให้เข้ากัน

STEP 3 : เทใส่พิมพ์ เข้าเตาอบ

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนเทใส่พิมพ์ เข้าเตาอบ

เทส่วนผสมลงแม่พิมพ์

  • เตรียมพิมพ์เค้ก รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย แล้วตักแป้งเค้กใส่พิมพ์
  • นำเข้า เตาอบ ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที พออบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักไว้

  TIPS  

เค้กสุกหรือยัง? เช็กยังไงดี? มีวิธีบอก

ใช้ ไม้จิ้มฟัน จิ้มลงไปตรงกลางของเค้ก ถ้าเค้กสุกแล้ว จะไม่มีเศษเค้กติดมากับไม้ แต่ถ้าเค้กยังไม่สุก ไม้จิ้มฟันจะชุ่มและมีแป้งเหลวติดออกมา หรือจะลอง กดเบา ๆ ที่หน้าเค้ก ก็ได้ ถ้าเค้กสุกเนื้อเค้กจะเด้งคืนตัวกลับ

STEP 5 : ทำครีมเค้กมะพร้าว

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ทำครีมเค้กมะพร้าว

ตั้งหม้อ เปิดไฟอ่อน ต้มวัตถุดิบครีมเค้ก

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ทำครีมเค้กมะพร้าว นำเข้าตู้เย็น

ตักใส่ชาม ใช้กระดาษไขปิด นำเข้าตู้เย็น

  • ใส่น้ำมะพร้าว นมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย เกลือ และแป้งกวนไส้ เปิดไฟอ่อน ใช้ตะกร้อมือคนไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะกลายเป็นเนื้อครีมข้น พอเนื้อครีมข้นแล้ว ใส่เนื้อมะพร้าวหั่นเส้นลงไป กวนให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่เนย กวนให้ละลายดี จะได้ครีมเค้กเนื้อเข้มข้น
  • ตักใส่ชาม ใช้ กระดาษไข คลุมปิด ติดเนื้อครีมเอาไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

  TIPS  

แป้งกวนไส้ คืออะไร ทำไมต้องใช้?

แป้งกวนไส้ เป็นแป้งชนิดหนึ่งที่ผ่านการแปรรูปมาเป็นพิเศษ ช่วยเพิ่มความข้นเหนียวให้กับของเหลวได้ดี โดยเฉพาะการทำไส้ขนม หรือซอสต่าง ๆ ทำให้ไส้มี ความข้นเหนียว ใส และไม่คืนตัวง่าย นิยมใช้ทำไส้ขนมต่าง ๆ เช่น ไส้สังขยา ไส้ครีม ไส้เค้ก และทำน้ำซอส น้ำราดที่ต้องการความข้น

STEP 6 : ประกอบเค้กมะพร้าว

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนประกอบเค้ก

ตัดเค้กออกเป็น 2 ส่วน ทาครีมเค้กลงแผ่นแรก

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนใส่ครีมประกอบเค้ก

ประกบชั้นที่สองลงไป ใช้มือกดเบา ๆ ให้แนบติดกัน

  • ตัดเนื้อเค้กในแนวนอน แบ่งออกเป็น 2 ชิ้น ขนาดเท่า ๆ กัน ตัดส่วนหน้าเค้กที่เป็นสีน้ำตาลออก แล้วค่อย ๆ ปาดครีมเค้กมะพร้าวอ่อนลงบนเค้กแผ่นแรก ความหนาแล้วแต่ชอบ
  • วางเนื้อเค้กอีกชั้นประกบลงไป กดลงไปให้แน่นพอประมาณ จัดแต่งทรงเค้กให้ตรง

STEP 7 : ตีวิปปิ้งครีม

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ตีวิปปิ้งครีม

ตีวิปปิ้งครีมผสมกับน้ำตาลไอซ์ซิ่ง

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ตีวิปปิ้งครีม แบ่งครีมใส่ถุงบีบ

แบ่งใส่หัวบีบไว้ตกแต่งหน้าเค้ก

  • เตรียมชามผสม ใส่วิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่ง จากนั้น เปิดเครื่องตี ตีด้วยความเร็วสูงสุด จนวิปปิ้งครีมขึ้นฟู ข้นจนเห็นรอยตะกร้อ
  • ตักวิปปิ้งครีมส่วนหนึ่ง ใส่ถุงบีบหัวรูปดาว ส่วนที่เหลือ ให้พักใส่ชาม เตรียมไว้

STEP 8 : ปาดเค้ก

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนการปาดเค้ก

ใช้สปาตูล่าช่วยปาดหน้าเค้ก

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนการปาดเค้กให้เรียบ

ปาดให้เรียบทั้งด้านหน้าและด้านข้าง

  • ตักวิปปิ้งครีมโปะลงบนด้านบน ใช้สปาตูล่าปาดวิปปิ้งครีมบนหน้าเค้กให้เรียบ ต่อด้วยโปะวิปปิ้งครีมลงด้านข้างเค้กแล้วเกลี่ยให้เรียบ
  • ค่อย ๆ ปาดเก็บรายละเอียด ทั้งหน้าเค้กและข้างเค้ก

STEP 9 : ตกแต่งหน้าเค้ก

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนการบีบวิปปิ้งครีม ตกแต่งเค้ก

วิปปิ้งครีมตกแต่ง

วิธีทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขั้นตอนการบีบวิปปิ้งครีม ตกแต่งเค้ก ใส่ครีมมะพร้าว

ใส่ครีมมะพร้าวอ่อนลงตรงกลาง แช่เย็น พร้อมเสิร์ฟ

  • บีบวิปปิ้งครีมในหัวบีบรูปดาวลงรอบ ๆ หน้าเค้กให้เป็นวงกลม
  • ใส่ครีมเค้กมะพร้าวอ่อน แช่เย็น 3 ชม. เป็นอันเสร็จ

วิดีโอสอนทํา เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อชิฟฟ่อน

เนื้อหาในวิดีโอ

  • 0:00 เกริ่นนำ
  • 0:46 แยกไข่แดง-ขาว
  • 1:24 ผสมส่วนไข่แดง
  • 3:16 ผสมไข่ขาว
  • 5:05 ผสมส่วนไข่
  • 7:08 ขั้นตอนการอบ
  • 7:21 เตรียมเนื้อมะพร้าว
  • 8:04 ทำครีมเค้ก
  • 10:47 ตัดแบ่งเค้ก
  • 11:26 ใส่ครีมซอส
  • 12:16 ตีวิปปิ้งครีมปาดหน้า
  • 13:17 จัดหน้าเค้กและตกแต่ง
  • 15:41 ดูผลลัพธ์เค้กมะพร้าว
  • 16:25 สูตรคำนวณเพื่อการค้า

ทริคทำเนื้อเค้กให้นุ่มละมุน ไม่คาวไข่

เลือกไข่ไก่สดใหม่ และ ผสมครีมออฟทาร์ทาร์ลงในไข่ จะช่วยดับกลิ่นคาวไข่ และช่วยให้ตีไข่ขึ้นฟูได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้การ ร่อนแป้งและผงฟู รวมถึง เวลาและอุณหภูมิการอบที่ถูกต้องตามสูตร ยังช่วยให้เนื้อเค้กสุก และมีเนื้อนุ่มเบากำลังดี อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ศึกษาเตาอบที่บ้านให้ดีว่าทำความร้อนประมาณไหน ความเสถียรเป็นอย่างไร และทดสอบสูตรบ่อย ๆ เพื่อให้ได้เค้กที่เนื้อนุ่มถูกใจที่สุดค่ะ

เค้กมะพร้าวอ่อน เก็บไว้ทานได้กี่วัน?

เค้กมะพร้าวอ่อน เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3-5 วัน  เพราะมีส่วนผสมของกะทิและไข่ เพื่อความอร่อย แนะนำให้ทานเค้กมะพร้าวอ่อนให้หมดภายใน 1 – 2 วัน แต่หากต้องการเก็บเค้กให้นานขึ้น อาจลองแยกส่วนของเค้กออกจากกัน เช่น แยกส่วนของเนื้อเค้กออกจากครีม แล้วห่อแยกกัน เก็บในตู้เย็น เมื่อต้องการทานค่อยนำมาประกอบเข้าด้วยกันใหม่

สูตรเค้กมะพร้าวอ่อนอื่น ๆ เพิ่มเติม

เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน

สูตรเค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน

ลองทำเค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน ตาม Youtuber ช่อง VIPS Station ก็น่าจะเพิ่มความสดและแปลกใหม่ให้กับเมนู เค้กมะพร้าวอ่อน ของคุณมากขึ้น โดยวิธีการทำก็ไม่ยาก เพียงแค่ม้วนตัวเนื้อเค้กและครีมมะพร้าวอ่อนให้เป็นม้วนกลม ๆ นำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัว จากนั้น นำมาตัดแบ่งเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้เลย

ส่วนผสมเนื้อเค้ก

  • แป้งเค้ก 40 กรัม
  • กะทิ 20 กรัม
  • น้ำมันพืช 15 กรัม
  • น้ำเปล่า 15 กรัม
  • กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสมครีมมะพร้าว

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • กะทิ 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน

วิธีทำเนื้อเค้ก

  1. เริ่มทำเนื้อเค้ก โดยเตรียมชามผสมอาหาร ใส่กะทิลงไป 20 กรัม น้ำมะพร้าว 15 กรัม น้ำมันพืช 15 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน
  2. ใช้เครื่องร่อน ร่อนแป้งเค้ก 40 กรัมลงไป ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
  3. ทำเมอแรงก์ โดยนำเครื่องตี มาตีไข่ขาว จนเนียนข้น โดยระหว่างตี ให้ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย 50 กรัม ลงไป ตีจนกว่าเมอแรงก์จะขึ้นฟู เนื้อเนียนข้นจนติดตะกร้อมือ โดยสังเกตว่า มีเมอแรงก์ติดตะกร้อมือ จนเป็นปลายเรียวแหลมหรือไม่ ถ้ามีแสดงว่าใช้ได้แล้ว
  4. นำเมอแรงก์มาส่วนหนึ่ง มาผสมกับเนื้อเค้กที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ พอผสมเข้ากันดี ค่อยตักมาอีกส่วนหนึ่ง ผสมลงไป แล้วค่อยตักที่เหลือผสมลงจนหมด (ผสมลงไป 3 ครั้ง)
  5. เตรียมถาดอบ ขนาด 10 x 10 นิ้ว รองด้วยกระดาษรองอบให้เรียบร้อย เสร็จแล้ว เทเนื้อเค้กลงไปให้เต็มถาด เลี่ยหน้าให้เรียบร้อย และเคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อให้เนื้อเค้กเซ็ตตัว แล้วนำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 12-13 นาที
  6. ระหว่างนี้ ทำครีมมะพร้าว โดยเตรียมชามผสมอาหาร ใส่วิปปิ้งครีมลงไป 200 กรัม ตามด้วยกะทิ 20 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 20 กรัม ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  7. นำเค้กออกจากเตาอบ พักให้เย็น เสร็จแล้วใช้มีดปลายแหลมแซะขอบถาด เพื่อเอาเนื้อเค้กออกมา ลอกเอากระดาษรองอบออกให้เรียบร้อย แล้ววางลงบนะกระดาษไขหรือกระดาษอบขนม
  8. นำครีมมะพร้าวมาทาลงบนเนื้อเค้ก โดยให้เว้นบริเวณขอบ ๆ ทั้ง 4 ด้านไว้ พอทาเรียบร้อย ให้ใช้ไม้นวดแป้ง สอดใต้กระดาษไข แล้วค่อย ๆ ยกกระดาษม้วนเนื้อเค้กให้เป็นทรงกลม โดยต้องม้วนให้แน่นทุกด้าน จากนั้น นำไปแช่ตู้เย็นให้เนื้อมะพร้าวเซ็ตตัว
  9. พอเนื้อเค้กเซ็ตตัวดีแล้ว นำออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วจัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

ดูคลิปเต็ม : เค้กโรลครีมสดมะพร้าวอ่อน! เนื้อนุ่มเนียน หอมอร่อย

เค้กชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน

สูตรเค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

หากใครอยากทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขนาดเล็ก ไว้ทานยามว่าง ให้กินง่าย ๆ หรือทำแบ่งขาย เพื่อสร้างรายได้ แนะนำสูตรนี้เลย โดยเมื่อเพิ่มส่วนผสมเป็นน้ำใบเตยลงไปในเนื้อเค้ก ก็จะยิ่งทำให้ตัวเค้กมีความหวานหอมมากขึ้นเป็นเท่าตัว และเมื่อมีเนื้อมะพร้าวชิ้นโต ๆ วางอยู่ด้านบน เมื่อใครได้เห็น ก็เป็นต้องอยากกิน สูตรนี้จากช่อง กินได้อร่อยด้วย 

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก 70 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำใบเตย 30 ml.
  • น้ำมะพร้าว 30 ml.
  • น้ำมันพืช 50 ml.
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 50 กรัม

วิธีทำ

  1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส และเริ่มทำเนื้อเค้ก โดยเตรียมชามผสมของแห้ง โดยใส่แป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ลงในที่ร่อนแป้ง แล้วร่อนลงในชามผสมอาหาร โดยควรร่อนอย่างน้อย 2 ครั้ง
  2. เตรียมชามอีก 1 ใบ ผสมของเหลว โดยใส่น้ำใบเตย น้ำมะพร้าว น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน
  3. ตอกไข่ไก่ แยกเอาไข่แดง ไข่ขาวออกให้เรียบร้อย พอแยกเสร็จแล้ว ให้ใส่ไข่แดง ลงในชามผสมของเหลว แล้วผสมไข่แดงให้เข้ากับของเหลว จนเข้ากันดี
  4. นำของเหลว ใส่ลงในชามผสมของแห้ง คนให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียว
  5. ทำเมอแรงก์ โดยนำเครื่องตี มาตีไข่ขาว จนเนียนข้น โดยระหว่างตี ให้ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนกว่าเมอแรงก์จะขึ้นฟู เนื้อเนียนข้นจนติดตะกร้อมือ โดยสังเกตว่า มีเมอแรงก์ติดตะกร้อมือ จนเป็นปลายเรียวแหลมหรือไม่ ถ้ามีแสดงว่าใช้ได้แล้ว
  6. พอทำเมอแรงก์เสร็จดีแล้ว ให้ตักแบ่งมาครึ่งหนึ่ง ผสมลงในชามผสมที่ทำไว้ก่อนหน้า พอผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ใส่เมอแรงก์ที่เหลือลงไปผสมจนหมด ค่อย ๆ ใช้ไม้พายซิลิโคนตะล่อม ๆ จนเนื้อเค้กกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  7. เตรียมพิมพ์จีบ 9 ถ้วย รองด้วยกระทงกระดาษ จากนั้น ตักเนื้อเค้กลงในพิมพ์จนครบ แล้วใส่เนื้อมะพร้าวไว้ด้านบน ถ้วยละ 1 ชิ้น
  8. นำเข้าเตาอบที่ ไฟล่าง อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที แล้วค่อยปรับเป็นไฟบน-ล่าง อีกประมาณ 5 นาที โดยถ้าปรับเป็นไฟบน-ล่างทีหลัง จะทำให้หน้าเค้กสีสวย น่ารับประทาน
  9. นำออกจากเตาอบ เคาะกับพื้นเล็กน้อย ให้เนื้อเค้กเซ็ตตัว พักให้เย็น แล้วแกะออกจากพิมพ์จีบ เป็นอันเสร็จ

ดูคลิปเต็ม :  ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน หอมนุ่ม ละมุนลิ้นสุดๆ

เค้กมะพร้าวอ่อน รสชาติละมุน ไม่หวานจัด หอมมะพร้าวมาก ๆ จะทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี จะขายเป็นปอนด์ หรือ ตัดแบ่งขายก็เหมาะค่ะ สำหรับใครที่อยากทำเบเกอรี่แต่ยังไม่มีตัวช่วยดี ๆ แนะนำ เครื่องตีไข่ เตาอบเบเกอรี  กระดาษไข คุณภาพดี ราคาถูก มีประกันสินค้าและมีบริการหลังการขาย สามารถแอดไลน์สอบถามเพิ่มเติมได้เล้ย 🥰 

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เชฟเจิน

ผู้จัดการและเชฟผู้สอน
ที่ Smile Cooking Club
Le Cordon Bleu 2013

เมนูเด็ดจาก SGE

ถาม-ตอบเกี่ยวกับสูตรอาหาร

guest
0 Comments
โหวตสูงสุด
ใหม่สุด เก่าสุด
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด