ขนมปังปิ้ง หลากหลายหน้า อิ่ม อร่อยกันทุกมื้อ!
❝ อย่างที่รู้กันว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด ที่ทุกคนตื่นมาต้องทานเสมอ และเมนูอาหารเช้าที่ทานคู่กับ นม กาแฟ คงหนีไม่พ้น ขนมปังปิ้ง 🍞 ที่หลายคนมักทานคู่กัน รวมถึงไส้กรอก แฮม ที่ทานคู่กันแล้ว เรียกได้ว่าเป็นมื้ออาหารเช้าที่อิ่มเอม อร่อย อิ่มท้องที่สุดเลยก็ว่าได้ ❞
วันนี้ SGE ขอแนะนำ สูตรขนมปังปิ้ง หลากหลายหน้า ที่ใครได้ทานแล้วจะติดใจ หรือลองเอาไปทำขายก็ดี จะมีอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลย
ขนมปังปิ้ง คือ? ขนมปังปิ้ง หรือเราเรียกสั้น ๆ ว่า ปังปิ้ง ที่มีเนื้อที่กรอบนอก นุ่มใน ใครที่ได้ทานแล้วจะต้องทานอีกในทุก ๆ วัน ถูกใจหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน ด้วยเนื้อขนมปังที่นุ่มนวล รสชาติที่หอมกลิ่นเนย รสชาติหวานของน้ำตาลทราย หรือจะรสเปรี้ยวหวานของเนื้อแยมสด ซึ่งทุกอย่างรวมตัวกันแล้ว เป็น ปังปิ้ง ที่อร่อยสุด ๆ หาทานง่าย จะทำกินเป็นอาหารเช้า อาหารยามว่าง หรือทำเป็นอาชีพเสริม ก็ทำได้อย่างลงตัวสุด ๆ แค่นึกก็น้ำลายไหลแล้ว เราลองไปทำ ขนมปังปิ้งกันเลยดีกว่า
สารบัญ
ขนมปังปิ้งหน้าเนยถั่ว และกล้วยหอม
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- เนยถั่ว
- กล้วยหอม
- ผง cinnamon
วิธีทำ
- ปิ้งขนมปังแผ่น และหั่นกล้วยหอมเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้
- ตักเนยถั่วปริมาณพอดี ปาดลงไปให้ทั่วขนมปัง
- จากนั้นวางกล้วยหอมหั่นแว่นเรียงให้สวยงาม
- ปิดท้ายด้วยการโรงผง cinnamon เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม พร้อมเสิร์ฟ
ขนมปังปิ้งหน้าไข่ และอะโวคาโด
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- อะโวคาโดสไลด์
- ไข่ไก่
- เกลือ และพริกไทย
วิธีทำ
- เทน้ำมันและตั้งกระทะไฟกลาง จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไปทอดจนไข่ขาวสุก และให้ไข่แดงเยิ้ม ๆ
- นำอะโวคาโดสไลด์มาวางเรียงบนขนมปังปิ้ง จากนั้นวางไข่ดาวตามไป โรยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสริ์ฟ
ขนมปังปิ้งหน้าช็อกโกแลตเนยถั่ว และราสเบอร์รี
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- ช็อกโกแลตเนยถั่ว
- ราสเบอร์รีสด หรือแยมราสเบอร์รี
- ผง cinnamon
วิธีทำ
- นำขนมปังไปปิ้งจนกรอบ จากนั้นนำมาทาช็อกโกแลตเนยถั่วให้ทั่วแผ่น
- วางราสเบอร์รีที่ล้างสะอาดแล้ว นำมาเรียงบนขนมปัง เพิ่มความหอมด้วยการโรยผง cinnamon พร้อมเสิร์ฟ
ขนมปังปิ้งหน้ากล้วย กราโนลา และน้ำผึ้ง
ส่วนผสม
วิธีทำ
- นำขนมปังไปปิ้งจนกรอบ จากนั้นนำกล้วยหอมมาหั่นแว่นพอดีคำ เตรียมไว้
- เมื่อได้ขนมปังปิ้งแล้ว นำมาทาเนยอัลมอนต์ให้ทั่วแผ่น
- วางกล้วยหอมหั่นแว่นบนขนมปัง โรยกราโนลา ราดน้ำผึ้ง และโรยเมล็ดเจียเป็นท็อปปิ้งด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
ขนมปังปิ้งหน้าแซลมอนรมควัน
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- ครีมชีสสเปรด
- แซลมอนรมควัน
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
- นำขนมปังไปปิ้งจนกรอบ จากนั้นทาครีมชีสสเปรดให้ทั่วทั้งแผ่นขนมปัง
- นำแซลมอนมาสไลด์เป็นแผ่นบาง ๆ วางด้านบน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อยเพิ่มความหอม พร้อมเสิร์ฟ
ขนมปังปิ้งหน้าไข่คน
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- ไข่ไก่
- เนย
- เฟต้าชีส
- เชดดาร์ชีส
วิธีทำ
- นำขนมปังไปปิ้งจนกรอบ จากนั้นตั้งกระทะ ใส่เนย ตามด้วยตอกไข่ใส่กระทะ และใส่เฟต้าชีส ใช้ตะหลิวคนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 3-4 นาทีจนสุก
- นำไข่คนที่ได้วางบนขนมปังที่ปิ้งไว้ และโรยเชดดาร์ชีสขูดเป็นท็อปปิ้งด้านบน พร้อมเสริ์ฟ
ขนมปังปิ้งทูน่า และอะโวคาโด
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- อะโวคาโดสไลด์
- ทูน่ากระป๋อง
- มะเขือเทศหั่นแว่น หรือมะเขือเทศสับ
- เกลือ และพริกไทย
วิธีทำ
- นำขนมปังไปปิ้งจนกรอบ จากนั้นหั่นอะโวคาโดสำลด์ และหั่นมะเขือเทศเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้
- วางอะโวคาโดสไลด์บนขนมปัง ตามด้วยทูน่า อย่าลืมบีบน้ำออกจากทูน่าก่อนด้วย และวางมะเขือเทศหั่นแว่น หรือมะเขือเทศสับ โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
สำหรับใครที่ชอบทานอาหารว่างเป็นประจำ ขนมปังปิ้ง คือคำตอบที่ดีที่สุด ที่จะทำให้คุณต้องหลงรักขึ้นเป็นอีกเมนูหนึ่งสำหรับอาหารว่าง หรืออาหารเช้า ที่มีรสชาติอร่อยลงตัวสุด ๆ สำหรับสูตรที่เรานำเสนอนี้ก็เป็นสูตรที่ทำได้ง่าย ไม่มีขั้นตอนยุ่งยากเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าในเวลาที่เร่งรีบของทุกคนที่สุด อย่าลืมไปลองทำกันดูนะจ๊ะ หากใครทำขายหรือมีออเดอร์เยอะ แนะนำตัวช่วยอย่าง เครื่องตีแป้ง เป็นอุปกรณ์สำหรับผสม คลุกเคล้า หรือตีส่วนผสม เช่น แป้ง ไข่ เนย ครีม ให้เข้ากันได้อย่างรวดเร็ว ด้วยพลังมอเตอร์สุดแรงทำให้ตอบโจทย์ ธุรกิจ พ่อค้า แม่ค้า สายเบเกอรี่ ได้เป็นอย่างดี
อ่านบทความดี ๆ ที่น่าสนใจ:
21 กันยายน 2021
โดย
ลำดวน
