221226-Content-สูตร-คัพเค้กคริสต์มาส-01

1,004 Views

คัดลอกลิงก์

สูตร คัพเค้กคริสต์มาส ครีมสด หอมบัตเตอร์ วิธีทำไม่ยาก

คัพเค้ก เมนูขนมหวาน สุดน่ารัก ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย รสชาติอร่อย รูปร่าง ลวดลายน่ารัก ถูกใจสายขนมหวานอย่างแน่นอน ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส และปีใหม่นี้ SGE จึงไม่พลาดที่จะชวนเพื่อน ๆ ไปทำเมนู คัพเค้กคริสต์มาส สุดน่ารัก ครีมอร่อย เนื้อเค้กนุ่มละมุน วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด ตามไปดูขั้นตอนการทำพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

สูตรวิธีทำ คัพเค้กคริสต์มาส

คัพเค้ก เมนูเบเกอรีสุดน่ารัก มาเพิ่มสีสันให้กับเทศกาลคริสต์มาสนี้ รสชาติอร่อย ละมุนลิ้น ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน By SGE x เชฟเจิน

ส่วนผสม คัพเค้ก

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นมสด 40 กรัม
  • วนิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 30กรัม
  • แป้งเค้ก 50 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายเบเกอรี่ลิน 40 กรัม

ส่วนผสม บัตเตอร์ครีม

  • เนยจืด 300 กรัม
  • เนยขาว 200 กรัม
  • น้ำ 125 กรัม
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • วนิลลาผง 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่
221222-Content-10-สูตร-ขนมวันคริสต์มาส02-2

วิธีทำคัพเค้กคริสต์มาส

  1. แยกไข่ขาว และไข่แดงออกจากกัน เตรียมไว้
  2. ผสมส่วนไข่แดง โดยนำไข่แดง ผสมกับนมสด น้ำมันพืช เกลือ และวนิลลา คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
  3. จากนั้น ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู ลงไปในส่วนผสมไข่แดง คนจนเนื้อแป้งเนียนเข้ากัน
  4. ผสมส่วนไข่ขาว โดยใช้เครื่องตีไข่ ตีจนไข่ขาวขึ้นฟอง จากนั้น ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ น้ำตาลทราย ทีละ 1/3 จำนวน 3 ครั้ง ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟองละเอียด ใส่น้ำตาลทรายลงไปตีต่อ จนครบ 3 รอบ จะได้ครีมไข่ขาว
  5. ผสมส่วนไข่แดง และไข่ขาว โดยแบ่งผสมทีละ 1/3 ตะล้อมส่วนผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน ทำจนครบ 3 รอบ จะได้เนื้อเค้ก พร้อมหยอดลงพิมพ์
  6. เตรียมพิมพ์คัพเค้ก จากนั้นหยอดแป้งที่เตรียมไว้ ลงไปในพิมพ์ จนครบ
  7. นำขนมเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที เมื่อคัพเค้กสุกแล้ว นำออกจากเตา เตรียมไว้
  8. ทำบัตเตอร์ครีม โดยต้มน้ำเชื่อม ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ ครีมออฟทาร์ทาร์ และวนิลลาผง ต้มจนเดือด จนสีใส
    เคล็ดลับต้องรู้: ควนใส่ของเหลวลงไปก่อน และตามด้วยของแห้ง ระหว่างการต้ม ห้ามคนเด็ดขาด เพราะจะทำให้น้ำเชื่อมตกผลึกนั่นเอง
  9. นำน้ำเชื่อม ไปแช่ในช่องฟรีซ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
  10. การตีบัตเตอร์ครีม ใส่เนยจืด ลงในเครื่องผสมอาหาร ตีจนเนื้อเนียน จากนั้น ใส่เนยขาวลงไป ตีต่อความเร็วปานกลาง จนเข้ากัน ประมาณ 20 นาที (คอยปาดอ่าง เพื่อให้เนื้อครีมเข้ากัน ทุก ๆ 5 นาที)
  11. เมื่อได้บัตเตอร์ครีมแล้ว นำน้ำเชื่อมที่แช่เย็นไว้ ค่อย ๆ เทลงไป ตีผสมจนเข้ากัน ประมาณ 5 นาที
  12. เมื่อครบเวลา แต่งสีบัตเตอร์ครีม โดยใส่สีผสมอาหารสีเขียว ลงไปผสม ตีต่อให้สีเข้ากับเนื้อบัตเตอร์ครีม
  13. จากนั้น นำบัตเตอร์ครีมที่ทำเสร็จแล้ว ใส่ลงในถุงบีบ เพื่อนำไปแต่งบน คัพเค้ก
  14. บีบบัตเตอร์ครีม ลงบนคัพเค้ก โดยบีบจากด้านนอกเข้าด้านในให้สูงขึ้น ทำจนครบ
  15. ตกแต่งหน้าคัพเค้ก ด้วยน้ำตาลสีตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

คำนวณต้นทุน สูตรคัพเค้กคริสต์มาส เพื่อการค้าขาย

เรียกได้ว่า คงมีอีกหลาย ๆ คน ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม จากการทำคัพเค้กขาย เมนูที่บอกว่า ทำขายเท่าไหร่ไม่เคยพอ SGE จึงได้คำนวณต้นทุนจากสูตรคัพเค้กคริสต์มาส อย่างคร่าว ๆ มาให้พิจารณา เพื่อการประกอบการตัดสินใจให้ใครหลาย ๆ คน ดังนี้
221226-Content-สูตร-คัพเค้กคริสต์มาส02

❝เห็นไหมว่าสูตรเมนู คัพเค้ก คริสต์มาส นั้น ทำได้ไม่ยากเลย จะทำกินเอง ทำขายก็ดีหมด หวังว่าสูตรที่เราให้มานี้ ผู้อ่านคงนำไปต่อยอดสร้างรายได้ไม่มากก็น้อย❞

สามารถติดตาม รวมสูตรอาหาร ทำง่าย ขายคล่อง จาก SGE ได้ที่นี่

จบไปแล้วกับ สูตรวิธีทำ คัพเค้กคริสต์มาส ที่เรานำมาฝากกัน น่าทานกันสุด ๆ แถมวิธีทำ ก็ยังไม่ยากอีกด้วย นำไปมอบเป็นของขวัญให้คนพิเศษ ได้อีกด้วยนะ ใครได้ทาน ได้รับ ต้องปลื้มสุด ๆ แน่นอน รู้สูตรกันแบบนี้แล้ว ใครทำแล้วมาอวดกันด้วยนะจ๊ะ

บทความดี ๆ ที่น่าสนใจ:

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ ถุงซีลสูญญากาศ ตู้อบลมร้อน เตาอบขนม

ฝากเยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานเราด้วยนะคะ 🥺🙏🏻

22 เมษายน 2024

โดย

ลำดวน

ความคิดเห็น (Comments)

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด