สูตรวิธีทำ หมูแดดเดียว ทำง่าย ขายคล่อง ไม่ง้อแดด!

วิธีทำหมูแดดเดียว เมนูหมูทำง่าย ขายคล่อง ไม่ง้อแดด

ชวนมาทำหมูแดดเดียว เนื้อหมูสันคอ หมักจนเข้าเนื้อ ก่อนนำไปอบไฟอ่อน แล้วนำมาทอด รสชาติสุดเด็ด เพราะสูตรหมูแดดเดียวสูตรนี้ไม่ต้องง้อแดด!

วัตถุดิบหมูแดดเดียว

• เนื้อหมูสันคอ1 กิโลกรัม
• กระเทียม8กลีบ
• รากผักชี6ราก
• ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล2ช้อนชา
• พริกไทย2ช้อนชา
• งาขาว2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูแดดเดียว

• หมักหมูแดดเดียวนำเนื้อหมูสันคอ มาหั่น ให้เป็นชิ้นขนาดพอดี
• ตำกระเทียม และรากผักชี ให้ละเอียด
• เตรียมเนื้อหมูที่หั่นแล้ว ใส่ในชามผสม ตามด้วยกระเทียม งาขาว และรากผักชีที่ตำไว้
• ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม พริกไทย น้ำปลา และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง

• ขั้นตอนอบหมู โดยนำเนื้อหมูแดดเดียว ที่หมักไว้ ออกจากตู้เย็น จากนั้น นำหมูแดดเดียว มาเรียงลง บนตะแกรง นำเข้าเตาอบ ใช้ความร้อน 50 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
• เมื่ออบครบ 3 ชั่วโมง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำหมูแดดเดียวลงไปทอด จนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
• จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย หร้อข้าวเหนียวร้อน ๆ พร้อมทาน

คุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อสัตว์ มีโปรตีนอยู่ประมาณ 14 – 26 % ซึ่งมีคุณภาพดีพอ ๆ กับนม และไข่ ในเนื้อสัตว์ จะมีกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกาย ในการซ่อมแซมส่วน ที่สึกหรอ มีธาตุเหล็ก ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง เราควรได้รับโปรตีน วันละ 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งในเนื้อสัตว์ มีไขมันด้วย แต่จะมาก หรือน้อย ต้องขึ้นอยู่กับชนิด ของเนื้อสัตว์แต่ละชนิด เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ จะแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย ยกเว้น ในตับ ซึ่งจะมีเพียงเล็กน้อย และอยู่ในรูปของไกลโคเจน เนื้อสัตว์มีฟอสฟอรัส และเหล็กมาก ไม่มีวิตามินเอ

เป็นอย่างไรกันบ้าง สูตรวิธีทำหมูแดดเดียว พร้อมฟินอิ่มท้องกันทั้งบ้านได้เลย “หมูแดดเดียวสุดอร่อย” แถมวิธีทำหมูแดดเดียวสูตรนี้ ก็ไม่ต้องรอวันแดดออก ก็ได้กินกัน อย่าลืมใช้ สูตรหมูแดดเดียว สูตรนี้ไปทำขาย หรือ สร้างรายได้เสริมกันนะจ๊ะ

บทความดี ๆ น่าอ่าน:

• เคล็ดลับ วิธีทำหมูหวาน รสชาติดี หวานเค็ม อร่อยลงตัว
• สูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ทำง่าย อร่อยได้ที่บ้าน
• “หมูอบ” เมนูแสนอร่อย นุ่มลิ้น ทำเองง่ายๆ
• แจกสูตร! 5 เมนูขาหมู เนื้อหนังหนานุ่ม เคี้ยวเพลิน
• รวมสูตร คอหมูย่าง เมนูสร้างอาชีพ ฝึกทำไว้ดีแน่นอน

SGE ผู้จัดจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ ถุงซีลสูญญากาศ ราคาถูก และอุปกรณ์เบเกอรี่ มากมายหลายชนิด ให้คุณได้เลือกสรร รับรองสินค้าคุณภาพ บริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!!