“ไก่อบสมุนไพร” วิธีทำไม่ยาก อร่อย หอมเครื่องสมุนไพร
เมนูไก่ ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน สามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง เอาใจคนชอบทานไก่ กับเมนู ไก่อบสมุนไพร ที่บอกเลยว่า สูตรเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน วัตถุดิบหาง่าย อร่อยอิ่มฟิน กันทั้งบ้านแน่นอน ตาม SGE ไปทำ ไก่อบสมุนไพร กันดีกว่า
สารบัญ
แจกสูตร ไก่อบสมุนไพร
ไก่อบทั้งตัว ความอร่อยแบบแน่น ๆ ทานอิ่มได้ทั้งครอบครัว หอมสมุนไพร รสชาติถึงเครื่อง ใครได้ลอง ต้องติดใจ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊ป 80 กรัม
- พริก กระเทียม หอมแดงซอย
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำไก่อบสมุนไพร
- เตรียมไก่ จากนั้น นำส้อมจิ้มไก่ ให้เป็นรู ๆ เวลาหมักเครื่อง จะได้เข้าถึงเนื้อไก่ เตรียมไว้
- เตรียมครก ใส่พริกไทย ลูกผักชี บดให้ละเอียด ใส่ ข่า ตะไคร้ เกลือนิดหน่อย ตามด้วยกระเทียม หอมแดง รากผักชี ตำทุกอย่างให้เข้ากันดี
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ใส่หัวกะทิลงไป เพื่อให้ไก่นุ่มหอมดี
- ตักเครื่องหมักใส่ชามไก่ นวดเครื่อง ทาบนตัวไก่ให้ทั่วๆ ยัดเครื่องหมักใส่ในท้องไก่ด้วย นวดให้เข้ากันดี แล้วพักไว้ 30 นาที ในตู้เย็น
- เตรียมกระดาษฟอยล์ วางไก่บนตะแกรง เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึง จากนั้น นำไก่วางบนกระดาษฟอยล์ ใช้น้ำซอสหมักที่เหลือ เทใส่บนไก่ให้หมด แล้วห่อกระดาษฟรอยให้เข้าหาตัวไก่ กันน้ำหยด
- วอร์มเตาไว้ประมาณ 20 นาที ตั้งอุณหภูมิ ไฟบน-ล่าง 240-250 องศาเซลเซียส เปิดพัดลมด้วย เพื่อกระจายความร้อนทั่วถึง อบประมาณ 80 นาที ค่อยกลับด้านดูว่าสุกดีไหม ถ้าไม่สุก สามารถตั้งเวลาอบต่อให้สุกได้
- ทำน้ำจิ้ม โดย ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊ปลงไป ต้มให้เดือด พอข้น ชิมรสให้ออก เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือตามชอบ ปิดเตา พักไว้ให้เย็น ใส่พริกป่น พริกกระเทียม หอมแดงซอย ใส่ข้าวคั่ว ผักชี คนพอเข้ากัน จะได้น้ำจิ้มไก่แซ่บ ๆ เตรียมไว้
- เมื่อไก่สุก นำออกจากเตา จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม พร้อมทาน
สูตรจาก ครัวพิศพิไล
สูตรไก่อบสมุนไพร ที่เรานำมาฝากกันนั้น ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เมื่อรู้วิธีทำแบบนี้แล้ว ลองนำสูตรที่เรามาแชร์นี้ ไปลองทำกันดู ในช่วงวันพยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ รับรองว่า จะต้องอร่อยแน่ ๆ หรือนำไปทำขายก็ดีไม่น้อยเลย
- ชวนมาทำ ไก่อบโอ่ง สูตรหนังกรอบ เนื้อนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด
- 5 สูตรไก่ย่าง พร้อมเคล็ดลับการหมักไก่ย่างให้อร่อยโดนใจ ทำขายได้เลย
- สูตรไก่ทอด ยอดฮิต ทำกิน ทำขาย สร้างอาชีพ!
- สูตร ปีกไก่ทอด พร้อมวิธีทำง่ายๆ หอม กรอบ อร่อยจนน้ำลายสอ
ตัวช่วยดี ๆ สำหรับทำไก่อบสมุนไพร สำหรับคนที่ไม่สะดวกในการหาโอ่ง เราขอแนะนำ เตาอบเบเกอรี่ เตาอบอาหาร อบขนม อบไก่ได้สบาย ประหยัดเวลามากขึ้นด้วย อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ยังขาดไม่ได้ มีให้เลือกหลากหลายแบบ ตอบโจทย์ผู้ใช้งาน ทั้งแบบครัวเรือน และระดับอุตสาหกรรม มั่นใจได้ว่าอุปกรณ์ทำอาหารของเรามีคุณภาพ และบริการหลังการขายที่ยอดเยี่ยม เลือกดูสินค้า คลิก
7 ตุลาคม 2022
โดย
ลำดวน
