ใคร ๆ ก็หันมาใส่ใจสุขภาพ แม้แต่ เมนูอาหารว่าง ก็ต้องเลือกเป็นพิเศษ ถ้าอย่างนั้นมาลองทำเมนู อาหารว่างเพื่อสุขภาพ ง่าย ๆ โดยไม่ต้องง้อเตาอบหรือผสมแป้ง แต่เน้นวัตถุดิบธรรมชาติอย่างนมสด โยเกิร์ต ผลไม้และธัญพืชต่าง ๆ มาพลิกแพลงให้กลายเป็นเมนูอร่อยได้อย่างหลากลายเมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ที่กินได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด หายห่วงเรื่องไขมันทรานส์ และแคลอรี่ที่สูงปรี๊ดไปได้เลย 😍👍🏻

วันนี้ SGE มี 8 เมนู อาหารว่างเพื่อสุขภาพ มาแนะนำกัน จะทำทิ้งไว้ในตู้เย็น หิวเมื่อไหร่ก็เปิดตู้หยิบมาทานตอนไหนก็ได้ 

1. Healthy mix in jar 

อร่อยได้ในขวดเดียว รวมทุกคุณประโยชน์จากอาหารสุขภาพยอดฮิตให้สามารถทานได้ง่ายอยู่ในขวดโหลใบเดียว เริ่มด้วยการใส่กราโนล่า หรือซีเรียลสุดกรุบกรอบลงไปเป็นอย่างแรก เติมโยเกิร์ต หรือสมูทตี้รสเปรี้ยวหวานที่ปั่นเองจากผลไม้นานาชนิดเป็นชั้นต่อไป และปิดท้ายด้วยนมสด พร้อมกับเนื้อผลไม้สดชิ้นพอดีคำ เพื่อเพิ่มความสดชื่น เป็นเมนูแสนอร่อยที่ครบทุกรูปแบบ สามารถตักทานได้อย่างสะดวกในขวดเดียว

210719-Content-8-เมนู-'อาหารว่างเพื่อสุขภาพ'-ทำง่าย-ทานได้ทุกวัย02

2. เยลลี่ผลไม้นมสด

เมนูทานง่ายที่ผู้ใหญ่ทานได้ เด็ก ๆ ก็ทานดี กับเยลลี่ผลไม้นมสดสีละมุน ได้ประโยชน์จากส่วนผสมของนมสด และวิตามินในเนื้อผลไม้เข้มข้น ที่ปั่นรวมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ก่อนจะเติมผงเจลาตินลงไปตามสัดส่วนที่ต้องการ และนำไปแช่เย็น พอเยลลี่ของเซ็ตตัว ค่อยนำออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อต้องการรับประทานก็สามารถแบ่งออกมาใส่ถ้วยได้ง่าย ๆ เป็นของทานเล่นที่จิ้มเข้าปากได้เพลินจนหมดถ้วยแบบสบาย ๆ เลย

3. วุ้นน้ำผลไม้

น้ำผลไม้เย็น ๆ เป็นเมนูที่หยิบมาดื่มทีไรก็ชื่นใจหายเหนื่อยได้ทุกที ลองทำเป็นของว่างไว้ทานในวันสบาย ๆ ดูไหม โดยเมนูวุ้นน้ำผลนั้น มีวิธีการทำที่ง่ายไม่แพ้กับเยลลี่ผลไม้นมสด แค่ใช้น้ำผลไม้ที่ชื่นชอบมาเติมผงเจลาตินและเทใส่ถ้วยแม่พิมพ์ จากนั้นก็แช่เย็นเก็บไว้ได้ยาว ๆ อยากหยิบมาทานตอนไหนก็เปิดตู้เย็นและคว้าช้อนมาหนึ่งคัน พร้อมอร่อยได้เลย

210719-Content-8-เมนู-'อาหารว่างเพื่อสุขภาพ'-ทำง่าย-ทานได้ทุกวัย03

4. สมูทตี้คุกกี้

บอกลาคุกกี้แบบเดิมที่เต็มไปด้วยไขมันทรานส์ แล้วมาลองเสิร์ฟสมูทตี้คุกกี้ เป็นของว่างจานใหม่ที่ยังคงความกรุบกรอบเหมือนเดิมเพิ่มเติม คือ ความสดชื่น จากการเปลี่ยนสมูทตี้ หรือผลไม้ชนิดโปรดที่ปั่นรวมกับนมสดหอมมันให้กลายเป็นคุกกี้แผ่นบางชิ้นพอดีคำด้วยการนำไปแช่แข็ง โดยอาจเพิ่มธัญพืชต่าง ๆ อย่างอัลมอนด์สไลด์ ลูกเกด หรืองาดำลงไปในถ้วยก่อนจะเติมสมูทตี้ลงไป ก็ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบเคี้ยวมันให้กับคุกกี้รสผลไม้ได้เป็นอย่างดี

5. ไอติมชาผลไม้

เปลี่ยนชายามบ่าย มาเป็นของว่างเพิ่มความสดชื่นกับไอติมแท่งจากชาผลไม้ ที่ยังคงประโยชน์ของชาหอม ๆ ไว้อย่างครบถ้วน แค่เปลี่ยนวิธีเสิร์ฟมาเป็นไอติมแท่ง โดยผ่านการนำไปแช่แข็ง พร้อมกับปักไม้ไอติมให้ถือทานได้อย่างสะดวก เป็นเมนูสุดแสนจะลงตัวระหว่างชาผลไม้หอมสดชื่นที่ผู้ใหญ่ชอบจิบ และไอติมแท่งเย็นสดชื่นที่เป็นขวัญใจเด็ก ๆ ตลอดกาล

210719-Content-8-เมนู-'อาหารว่างเพื่อสุขภาพ'-ทำง่าย-ทานได้ทุกวัย04

6. พุดดิ้งธัญพืช

ไม่ต้องไปถึงร้านเบเกรอรี่ชื่อดัง ก็สามารถทำพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มทานเองได้ง่าย ๆ แถมดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย เพราะส่วนผสมหลักในถ้วยนี้ คือ นมพร่องมันเนย หรือน้ำเต้าหู้ ผสมผงเจลาติน และเติมเมล็ดเจีย งาดำ หรือเม็ดแมงลักตามสัดส่วนที่ชอบ ถ้าอยากได้รสหวานอ่อน ๆ ให้เติมน้ำตาล หรือสารสกัดจากหญ้าหวานลงไปได้เล็กน้อย ท็อปด้าบบนด้วยผลไม้สดเนื้อนุ่มอย่างกีวี่ หรือเบอร์รี่ชนิดต่าง ๆ ให้ได้ความหวานพร้อมรสสัมผัสนุ่ม ๆ อย่างลงตัว

7. Energy Ball

เพิ่มพลังให้กับร่างกายด้วย Energy Ball เป็น snack ที่ทำเองจากส่วนผสมของธัญพืชต่าง ๆ โดยเลือกได้เองตามชอบ ตั้งแต่อัลมอนด์, ข้าวโอ๊ต, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เมล็ดทานตะวัน, ถั่วลิสงอบ ฯลฯ มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เป็นของเหลวจำพวกเนยถั่ว น้ำผึ้ง หรือน้ำมันมะพร้าว ก่อนจะนำไปเข้าตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้จับตัวและนำออกมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ให้พร้อมเสิร์ฟได้

210719-Content-8-เมนู-'อาหารว่างเพื่อสุขภาพ'-ทำง่าย-ทานได้ทุกวัย05

8. ผลไม้หน้าเนยถั่ว

เมนูแสนสนุกที่มีเนื้อผลไม้เป็นพระเอก ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ล, กล้วย, สับปะรด ฯลฯ ก็สามารถนำมาใช้ได้ แค่หั่นออกเป็นแผ่นแบน ๆ ให้ทานง่าย และลงมือแต่งหน้าด้วยการเลือกใช้เนยถั่วที่หอมมันแบบเน้น ๆ ปราศจากน้ำตาลมาทาให้ทั่วคล้ายกับการแต่งหน้าเค้ก โรยอัลมอนด์สไลด์ หรือธัญพืชที่ชอบตามลงไปเพื่อความหนุบหนับเคี้ยวมัน ให้การทานผลไม้มีรสชาติแปลกใหม่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ8 เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพ” ทำง่าย ๆ พลิกแพลงให้กลายเป็นเมนูอร่อยได้อย่างหลากลายเมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ที่กินได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดอีกต่อไป 🥰

สามารถติดตาม บทความอื่นๆ ได้ที่นี่ 

Line
Facebook
Youtube