pipeman

Home/Kavin Aurraksasat

About Kavin Aurraksasat

This author has not yet filled in any details.
So far Kavin Aurraksasat has created 6 blog entries.

เปิดตัวทางเลือกใหม่ให้ SME ด้วยเทคโนโลยีฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในเครื่องดื่มผลไม้และสมุนไพร

ทางเลือกใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผลไม้และสมุนไพรที่ต้องการคงรสชาติความสดใหม่ และยืดอายุสินค้า ด้วยเทคโนโลยีที่คิดค้นโดยนักวิจัยไทย เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบ SME และ OTOP ที่ต้องการรักษาคุณค่าทางอาหาร รสชาติ สีสันของผลไม้ หรือสมุนไพรที่นำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มออกมาวางจำหน่าย ทั้งนี้ เนื่องจากกระบวนการผลิตน้ำผลไม้ สมุนไพรส่วนใหญ่จะเป็นกระบวนการผลิตแบบพาสเจอไรซ์ที่ใช้ความร้อนในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ทำให้ไม่สามารถรักษาคุณค่าทางอาหาร [...]

ความสำคัญของการ พาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization) กับ การผลิตเครื่องดื่มสุขภาพ

ความสำคัญของการ พาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization) กับ การผลิตเครื่องดื่มสุขภาพ   การพาสเจอร์ไรซ์ เป็นวิธีการถนอมอาหาร/เครื่องดื่ม ในกรณีนี้คือ เครื่องดื่มสุขภาพแบบชั่วคราววิธีหนึ่งที่ได้ประสิทธิภาพที่ดี โดยใช้ความร้อนประมาณ 60-80 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ กล่าวคือ จะทำให้เครื่องดื่มสุขภาพเน่าเสียได้ช้าลง [...]

กิจกรรม ส่งท้ายปี ของฟรีก็มี เที่ยวฟรีก็มา!!

✨กิจกรรม ส่งท้ายปี ของฟรีก็มี เที่ยวฟรีก็มา ✨ ง่ายๆแค่เพียงซื้อสินค้าของ SGE ทุกช่องทางครบ 1,000 บาท ♥️ รับทันที 1สิทธิ์ต่อ 1 บิล ในการลุ้นรับรางวัล ♥️ 📣 ยังไม่พอ !! [...]

พาไปดู!! เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่กำลังมาแรง

1.โปรตีนแทนเนื้อสัตว์และโปรตีนสายพันธุ์ใหม่ มีการประมาณการว่ามูลค่าการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในปี 2561 มีมูลค่าประมาณ 86, 648 ล้านบาทโดยกลุ่มโปรตีนจากพืชและนมพืชซึ่งเป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากพืชตระกูลถั่วเห็ดและสาหร่ายรวมถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชเมล็ดถั่วตลอดจนโปรตีนจากการหมักเชื้อจุลินทรีย์มีมูลค่าประมาณ 6, 321 ล้านบาทและยังคาดการณ์ว่ามูลค่าการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในปี 2562 จะมีมูลค่าประมาณ 88, 731 ล้านบาทหรือมีอัตราการขยายตัว 2. [...]

หลีกทางหน่อย คนจะช้อป กับมหกรรม Black Friday ลดราคาสุดยิ่งใหญ่ !!

🥇🥇Black Friday ลดสูงสุด 50% 🥇🥇 ไม่ว่าจะเป็น ถุงซีลสูญญากาศ เครื่องซีลสูญญากาศ ตู้อบลมร้อน เครื่องสไลด์เนื้อ เครื่องบดผง เครื่องทำเบเกอรี่ และอื่นๆอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีสิทธิพิเศษอีกเพียบเลยน้าา ต้องพุ่งตัวไปให้ไววว!! 📆 [...]

การถนอมอาหาร ด้วยวิธีการซีลสูญญากาศแบบง่าย!

การถนอมอาหาร แบบง่ายด้วยการใช้เครื่องซีลสูญญากาศ วันนี้เราจะมาพูดว่า การถนอมอาหาร เนื่องจากวิถีชีวิตคนสมัยนี้เปลี่ยนไปมาก ต้องการความเร่งรีบเพิ่มขึ้นมาก วิธีการรับประทานอาหารอาจจะมีการเปลี่ยนไปบ้าง ซึ่งหลายๆคนอาจจะทำอาหารไว้ แล้วนำมาอุ่นกินในภายหลัง หรือ เพื่อความประหยัดก็อาจจะมีการเก็บของที่ทานไม่หมดไว้รับประทานในมื้อถัดไป แต่ส่วนใหญ่ก็จะพบปัญหาว่าอาหารไม่สามารถเก็บได้นานพอ เพราะฉะนั้น วันนี้เราจึงอยากจะมาให้ความรู้ว่า ทำไมอาหารถึงเสีย ทำไมอาหารถึงรสชาติเปลี่ยนไป [...]