46 people are viewing this product

เตาอบพิซซ่าไฟฟ้า ขนาดใหญ่ ความร้อนสูง 450°C พร้อมหินรองอบ ปรับไฟบน-ล่างได้ รุ่น PRO | SGE

เตาอบพิซซ่าไฟฟ้า ขนาดใหญ่ ความร้อนสูง 450°C พร้อมหินรองอบ ปรับไฟบน-ล่างได้ รุ่น PRO

Name: เตาอบพิซซ่าไฟฟ้า ขนาดใหญ่ ความร้อนสูง 450°C พร้อมหินรองอบ ปรับไฟบน-ล่างได้ รุ่น PRO
SKU: PZOV-PRO
Availability: InStock

~~Price range: ฿22,500.00 through ฿42,500.00~~
Price range: ฿20,250.00 through ฿39,500.00

฿20 Off 1st Order

Discounted shipping over ฿299

เตาอบพิซซ่าไฟฟ้า ขนาดใหญ่ ที่ออกแบบมาเพื่อใช้อบพิซซ่าโดยเฉพาะ ให้ไฟแรง อบเร็ว ประหยัดเวลาขึ้น ติดตั้งพร้อมพื้นเตาหิน อบพิซซ่าแป้งสุกทั่วถึง กรอบนอกนุ่มใน เหมาะใช้อบพิซซ่านาโปลี เบเกอรี่ และเมนูอบหลากหลาย

ให้ความร้อนสูง 450°C อบพิซซ่านาโปลีได้
ห้องอบใหญ่ อบหลายถาดได้พร้อมกัน
ให้ความร้อนระบบไฟฟ้า ทำงานเสถียร
เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ เพิ่มความแม่นยำ
ปรับอุณหภูมิได้ 50 – 450°C
ไฟบน-ล่าง ปรับอุณหภูมิแยกกันได้
พื้นเตาหิน ช่วยกักเก็บและกระจายความร้อน
ติดตั้งไฟ LED ส่องสว่างภายในห้องอบ
ใช้คู่ เครื่องนวดแป้ง ตอบโจทย์ธุรกิจพิซซ่า

View All เตาอบขนม เตาอบเบเกอรี่

Up to 10% Off Sitewide with No Minimum Spend

Earn up to 4,250 Coins.

Select Size

Clear selection

ORDER via LINE

SKU: PZOV-PRO Categories: เตาอบ เตาอบขนมปัง, เตาอบพิซซ่า, เตาอบไฟฟ้า

Get 30 THB shipping discount

Earn up to 4,250 Coins

Fast Delivery
Within 1–2 Days

Official Thai Warranty
Up to 1 Year

Returns & Exchanges
Within 7 Days

0% Interest
Up to 3 Months

Description

ตารางสเปค เตาอบพิซซ่าไฟฟ้า ขนาดใหญ่

รหัส SKU	PZOV-PRO-1L	PZOV-PRO-2L
แรงดันไฟ	220–240V / 50–60 Hz	380V 3N~ / 50–60 Hz
กำลังไฟ	4.2 kW	4.2 + 4.2 kW
ขนาดเครื่องโดยรวม (ก×ย×ส)	91 × 85 × 43 ซม.	91 × 85 × 75 ซม.
ขนาดภายในห้องอบ (ก×ย×ส)	66 × 66 × 15 ซม.	66 × 66 × 15 ซม.
จำนวนชั้น	1 ชั้น	2 ชั้น
การตั้งค่าอุณภูมิ (ไฟบน)	50 – 450°C	50 – 450°C
การตั้งค่าอุณภูมิ (ไฟล่าง)	50 – 450°C	50 – 450°C
วัสดุฉนวนกันความร้อน	ใยแก้วเซรามิก (สำหรับขดลวดทำความร้อน)	ใยแก้วเซรามิก (สำหรับขดลวดทำความร้อน)
วัสดุหินอบ	คอร์เดียไรท์ (Cordierite)	คอร์เดียไรท์ (Cordierite)
วัสดุเครื่องภายนอก	เหล็กเคลือบสี	เหล็กเคลือบสี
วัสดุเครื่องภายใน	เหล็กแผ่นชุบโครเมียม	เหล็กแผ่นชุบโครเมียม
น้ำหนักสินค้า	67 กก.	127 กก.

เตาอบพิซซ่าไฟฟ้าขนาดใหญ่ เหมาะกับใคร

ร้านพิซซ่าและร้านอาหาร

เหมาะกับร้านที่ต้องรับออเดอร์ต่อเนื่อง ต้องการ พื้นที่อบขนาดใหญ่และความร้อนสูง ช่วยให้อบพิซซ่าได้หลายถาดต่อรอบ พร้อมปรับไฟบน–ล่างให้เหมาะกับพิซซ่าแต่ละสไตล์ได้

คาเฟ่และร้านเบเกอรี่

เตาอบนี้ไม่ได้จำกัดแค่ใช้อบพิซซ่า สามารถประยุกต์ใช้อบ ขนมปัง ครัวซองต์ ทาร์ต เบเกอรี่ และเมนูอบต่าง ๆ ด้วยช่วงอุณหภูมิที่ปรับได้กว้าง ช่วยเพิ่มหลากหลายเมนูจากเตาเดียว

ครัวกลางและธุรกิจอาหาร

เหมาะกับธุรกิจที่ต้องการ เพิ่มกำลังการผลิตและรักษามาตรฐานงานอบ มีให้เลือกทั้งแบบ 1 ชั้นและ 2 ชั้น สามารถเลือกขนาดให้เหมาะกับจำนวนออเดอร์และปริมาณการผลิตของร้าน

วิธีใช้งานเบื้องต้น

เตรียมความพร้อม ตรวจสอบตัวเครื่อง อุปกรณ์ และเชื่อมต่อระบบไฟให้เรียบร้อยก่อนเริ่มใช้งาน
ตั้งอุณหภูมิและวอร์มเตา ปรับไฟบน–ล่างตามอุณหภูมิที่ต้องการ แล้ววอร์มเตาทิ้งไว้ 20-30 นาที
วอร์มหินอบให้ร้อนทั่วถึง รอให้หินอบสะสมความร้อนจนพร้อมใช้งาน ช่วยให้ฐานพิซซ่ารับความร้อนได้ดีและสุกสม่ำเสมอ
นำพิซซ่าเข้าเตา ใช้ไม้พายพิซซ่าวางพิซซ่าลงบนหินอบ จัดตำแหน่งให้เหมาะสมกับพื้นที่ภายในเตา
อบจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ สังเกตสีของแป้ง ขอบพิซซ่า และชีส พร้อมปรับไฟบน–ล่างให้เหมาะกับพิซซ่าแต่ละสไตล์
นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ เมื่อแป้งสุก ขอบขึ้นสี และหน้าพิซซ่าได้ตามต้องการ ใช้ไม้พายนำออกจากเตาและพร้อมเสิร์ฟ

FAQs คำถามที่พบบ่อย

เตาอบพิซซ่า ต่างจากเตาอบขนมอย่างไร?

เตาอบพิซซ่าเน้น ความร้อนสูง อบเร็ว และปรับไฟบน–ล่างได้ ช่วยให้ฐานแป้งกรอบ ขอบฟู และหน้าพิซซ่าสุกสวย ส่วนเตาอบขนมจะเหมาะกับงานเบเกอรี่และการอบที่ใช้ความร้อนค่อยเป็นค่อยไปมากกว่า

หากธุรกิจเน้นขาย พิซซ่าเป็นเมนูหลัก หรือมีออเดอร์ต่อเนื่อง เตาอบพิซซ่าโดยเฉพาะจะตอบโจทย์มากกว่าในเรื่องความร้อน พื้นที่อบ และการควบคุมไฟบน–ล่าง

เตาอบพิซซ่า สามารถปรับอุณหภูมิได้เท่าไร?

สามารถปรับอุณหภูมิได้ประมาณ 50–450°C จึงรองรับได้ตั้งแต่งานอบทั่วไป ไปจนถึงพิซซ่าที่ต้องการความร้อนสูง

เตาอบพิซซ่า สามารถปรับไฟบนและไฟล่างแยกกันได้หรือไม่?

สามารถปรับไฟบน-ล่างแยกกันได้ ตัวเครื่องมี ชุดควบคุมความร้อนด้านบนและด้านล่างแยกอิสระ ช่วยปรับสมดุลระหว่างหน้าพิซซ่ากับฐานแป้งให้เหมาะกับเมนูที่ต้องการ

พื้นเตาหินในเตาอบพิซซ่า คือวัสดุอะไร? มีประโยชน์อย่างไร?

พื้นเตาหินเป็นวัสดุหินคอร์เดียไรท์ (Cordierite) ซึ่งทนความร้อนสูงและเก็บความร้อนได้ดี ช่วยกระจายความร้อนสม่ำเสมอ ทำให้ ฐานพิซซ่าสุกไว กรอบกำลังดี และอบได้สวยขึ้น

ห้องอบมีขนาดเท่าไร และใส่พิซซ่าได้กี่ถาด?

พื้นที่ภายในแต่ละชั้นประมาณ 66 × 66 × 15 ซม. สามารถจัดวางพิซซ่าขนาด 8 นิ้ว ได้ประมาณ 4 ถาดต่อชั้น ทั้งนี้จำนวนจริงขึ้นอยู่กับขนาดถาดและการจัดวาง

เตาอบพิซซ่า รุ่น 1 ชั้น กับ 2 ชั้น ต่างกันอย่างไร?

โดยรวมแล้วเตาอบพิซซ่าทั้ง 2 รุ่น แตกต่างกันที่ปริมาณพื้นที่ของห้องอบ

รุ่น 1 ชั้น เหมาะกับร้านขนาดเล็ก–กลาง หรือร้านที่มีปริมาณออเดอร์ไม่สูงมาก
รุ่น 2 ชั้น เพิ่มพื้นที่อบเป็น 2 ห้อง เหมาะกับร้านที่ต้องการรองรับออเดอร์จำนวนมากหรือผลิตหลายเมนูพร้อมกัน

นอกจากพิซซ่า สามารถใช้อบอะไรได้อีก?

สามารถประยุกต์ใช้กับเมนูอบได้หลากหลาย เช่น ขนมปัง ครัวซองต์ ทาร์ต คุกกี้ มันหวาน ไก่อบ ปลา และอาหารอบต่าง ๆ โดยปรับอุณหภูมิและไฟบน–ล่างให้เหมาะสมกับแต่ละเมนู

คำเตือนเพื่อความปลอดภัย (Safety Warnings)

⚠️ การติดตั้งที่ไม่ถูกต้อง อาจนำไปสู่ความเสียหายร้ายแรง ไฟฟ้าลัดวงจร และไฟไหม้ได้

ผู้ติดตั้ง: การติดตั้ง การต่อสายไฟ และการบำรุงรักษาเตาอบนี้ ต้องดำเนินการโดย ช่างไฟฟ้ามืออาชีพที่ได้รับใบอนุญาต และมีความรู้ความเข้าใจในมาตรฐานการติดตั้งทางไฟฟ้าที่เกี่ยวข้องเท่านั้น
การต่อวงจร: ห้ามต่อเครื่องใช้ไฟฟ้านี้เข้ากับ ปลั๊กพ่วงหรือเต้ารับไฟฟ้า (Outlet) ทั่วไปโดยเด็ดขาด ต้องต่อเข้ากับ วงจรไฟฟ้าแยกเฉพาะ (Dedicated Circuit) จากตู้ควบคุมหลัก (Consumer Unit) เท่านั้น
สายดิน (Grounding): ต้องติดตั้งระบบ สายดิน ที่มีประสิทธิภาพและได้มาตรฐานเสมอ เพื่อป้องกันอันตรายจากไฟฟ้าดูด


✖ ห้ามต่อเครื่องใช้ไฟฟ้านี้เข้ากับ ปลั๊กพ่วงหรือเต้ารับไฟฟ้าทั่วไปโดยเด็ดขาด ต้องต่อเข้ากับ วงจรไฟฟ้าแยกเฉพาะจากตู้ควบคุมหลักเท่านั้น	✔ ต่อสายไฟ (Line, Neutral, และ Ground) จากเบรกเกอร์โดยตรงเข้ากับกล่องรวมสาย (Junction Box) ที่มีพิกัดกระแสไฟรองรับ ก่อนเชื่อมต่อเข้ากับตัวเครื่อง

รุ่นสินค้า	กำลังไฟ	แรงดันไฟ	ระบบไฟ	กระแสไฟที่ ต้องการ (I = P/V)	ขนาดเบรกเกอร์ (ICB)	ขนาดสายไฟ (mm²)
1 ชั้น	4.2kW	220V	เฟสเดียว	19.09A	25A	4 mm²
2 ชั้น	8.4kW	380V	สามเฟส	13A – 15A	20A	4 mm²

ทดลองใช้งานสินค้าจริง ที่โชว์รูม ฟรี!

ลูกค้าทดลองใช้งานสินค้าจริงได้ที่โชว์รูม SGE
เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญคอยแนะนำ พร้อมให้คำปรึกษาแบบใกล้ชิด เพื่อให้คุณมั่นใจว่าสินค้าที่เลือกเหมาะกับธุรกิจของคุณที่สุด