เตาอพอลโล เตาอบเป็ด
เตาอบเป็ดย่าง เตาอบหมูแดง รองรับการอบ 16–18 ตัวต่อรอบ ความร้อนสม่ำเสมอ อบทันช่วงพีค ใช้งานได้ทั้งแก๊สและถ่าน เพิ่มกำลังผลิต คุมต้นทุนได้จริง
รวมเตาอพอลโล รุ่นไหนใช่สำหรับคุณ
เลือกขนาดและกำลังผลิตให้ตรงร้าน อบได้เยอะ ขายได้ทัน ลดต้นทุน และใช้งานได้คุ้มที่สุด
คลิปพิสูจน์คุณภาพ เตาอพอลโลอบเป็ด สำหรับร้านมืออาชีพ
(33,636 store reviews)
เตาอพอลโล เตาอบเป็ด ตัวเลือกของร้านมืออาชีพที่ขายจริงทุกวัน
เตาเดียว อบเป็ดก็ได้ อบหมูแดงก็ดี
ไม่ต้องแยกเตา อบได้ทั้งเป็ดย่างและหมูแดง ประหยัดพื้นที่ ลดต้นทุน เพิ่มความคล่องตัวในการทำงาน ใช้เตาเดียวตอบโจทย์เมนูหลักของร้านได้ครบ
กำลังผลิตสูงสุด 18 ตัว/รอบ อบเยอะ อบไว
รองรับการแขวนเป็ดจำนวนมากในหนึ่งรอบ ช่วยลดเวลาการอบ เพิ่มรอบการขายต่อวัน เหมาะกับร้านที่ต้องการกำลังผลิตสูง
ให้ความร้อน 2 ระบบ ทั้งแก๊สและถ่าน
เลือกใช้ถ่านเพื่อกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมหรือแก๊ส LPG เพื่อความเร็วและการควบคุมไฟที่แม่นยำ รองรับการทำงานของร้านในทุกสถานการณ์
อบเป็ดสุกทั่วถึง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม สีสวย
ความร้อนกระจายรอบทิศ ลดจุดร้อนจุดเย็น เนื้อสุกฉ่ำ หนังตึงสม่ำเสมอ เพิ่มคุณภาพจานอาหารและความพึงพอใจของลูกค้า
เตาสแตนเลสหนา 3 ชั้น ทนทาน ใช้ได้นาน
โครงสร้างสแตนเลสเกรดอุตสาหกรรม พร้อมฉนวนกันความร้อน เตาไม่บิดงอแม้ใช้งานหนัก ลดการสูญเสียพลังงาน และยืดอายุการใช้งาน
วิธีเลือกเตาอพอลโลให้เหมาะกับร้าน
เตาอพอลโล เป็นเตาอบเป็ดย่าง–หมูแดงระดับอุตสาหกรรมที่ร้านอาหารมืออาชีพนิยมใช้ แต่ปัญหาที่เจอบ่อยคือ เลือกขนาดผิด / เลือกระบบความร้อนไม่ตรงกับการใช้งานจริง ส่งผลให้ต้นทุนสูง ใช้งานไม่เต็มประสิทธิภาพ
1. เลือกเตาจาก “ปริมาณการอบต่อวัน”
- ร้านเล็ก / ร้านเริ่มต้น รุ่นขนาด DR60 – DR80 รองรับประมาณ 7–12 ตัวต่อรอบ
- ร้านขายดี / ร้านอาหารจีน รุ่น DR90 รองรับ 10–15 ตัวต่อรอบ
- ร้านใหญ่ / ภัตตาคาร / ครัวกลาง รุ่น DR100 หรือ รุ่น 3 ชั้น รองรับ 15–18 ตัวต่อรอบ หรืออบพร้อมกันหลายชั้น
2. เลือกระบบความร้อน ถ่าน หรือ ถ่าน+แก๊ส
ระบบถ่าน (COAL)
- ได้กลิ่นหอมแบบดั้งเดิม
- เหมาะกับร้านที่ขายคุณภาพเป็นหลัก
- ควบคุมไฟยากกว่า ใช้แรงงานมากกว่า
ระบบ DUAL (ถ่าน + แก๊ส LPG)
- เปิดติดเร็ว คุมอุณหภูมิง่าย
- ลดเวลารอเตา
- เหมาะกับร้านที่ต้องการ “เสถียร + เร็ว”
3. คำนึงถึงพื้นที่สำหรับใช้งานเตาอพอลโล
หลายร้านดูแค่ “เตาวางได้ไหม” แต่ลืมคิดเรื่อง
- พื้นที่เปิด–ปิดเตา
- การแขวนอาหาร
- การทำความสะอาด
- ความร้อนสะสมรอบเครื่อง
ข้อแนะนำ
- เตากว้าง 80–100 ซม. ควรเผื่อพื้นที่รอบเตาอย่างน้อย 50–80 ซม.
- ถ้าเป็นครัวปิด แนะนำรุ่นที่ควบคุมความร้อนได้ดี (DUAL)
4. วัสดุเตา สำคัญกว่าที่คิด
เตาอพอลโลที่ดีควรมีคุณสมบัติเหล่านี้
- สแตนเลส เกรด 410 ทนความร้อนสูง
- ตัวถังหนา 8–10 มม. ลดการบิดงอ
- ก้นเตาหนา 15 มม. กระจายความร้อนดี
- มีฉนวนกันความร้อน (Fiberglass) ลดการสูญเสียพลังงาน
สรุปวิธีเลือกเตาอพอลโลแบบมืออาชีพ
- ดูปริมาณอบจริง ไม่ดูแค่ราคา
- เลือกระบบความร้อนให้ตรงสไตล์ร้าน
- เผื่อพื้นที่ใช้งานรอบเตา
- เน้นวัสดุและความหนาเตา
รีวิวการใช้งานจริง เตาอพอลโล เตาอบเป็ด
ภาพการใช้งานจริงของ เตาอพอลโล ในร้านเป็ดย่าง แสดงการอบปริมาณมาก ความร้อนสม่ำเสมอ สุกเท่ากันทุกตัว ยืนยันว่าเป็น เตาอบเป็ด สำหรับงานขายจริง
