วิธีทำ “สังขยาฟักทอง” ไข่ไก่อย่างเดียว เนื้อเนียนนุ่ม ทำง่ายขายปัง
สังขยาฟักทอง ทำอย่างไรให้ สังขยาเนื้อเนียนนุ่ม เข้มข้นหวานมัน SGE มีสูตร สังขยาฟักทอง ไข่ไก่อย่างเดียว มาฝาก
พร้อมแจกสูตรทำขาย สร้างรายได้ ท้ายบทความ ให้คุณเอาไปทำขายได้เลย รับรองว่า ทำง่าย ขายปังแน่นอน
เวลาเตรียม
≈10 นาที
เวลาปรุง
≈50 นาที
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
สังขยาฟักทอง ไข่ไก่อย่างเดียว
วัตถุดิบ สังขยาฟักทอง
- ผลฟักทอง 1 ลูก
- น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
- ไข่ไก่ 9 ฟอง
- ใบเตยมัด 6 ใบ
- กะทิ 300 กรัม
- เกลือ 1 กรัม
วิธีการทำ
STEP 1 : เตรียมผลฟักทอง
- ใช้มีดเจาะด้านบนผลฟักทอง เป็นรูป 5 เหลี่ยม (ไม่ต้องเจาะลึกมาก)
- ดึงขั้วผลฟักทองออกมา แล้วใช้ช้อนคว้านเอาเนื้อฟักทอง และ เมล็ดฟักทองออก สำหรับทำเป็นฝาปิด
- ใช้ช้อนคว้านเอา เนื้อฟักทอง และ เมล็ดฟักทอง ด้านในออกมา สำหรับใส่สังขยา
- ล้างผลฟักทองให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง
ใช้มีดเจาะด้านบนผลฟักทอง
ดึงเอาขั้วฟักทองออกมา
STEP 2 : เตรียมทำสังขยา
- เตรียมชามผสม ตอกไข่ไก่ ใส่ลงไปทั้งหมด
- จากนั้น ใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ ใบเตยมัด แล้วใช้มือขยำ คนให้ละลายเข้ากัน
- พอน้ำตาลละลายดี ให้เทใส่ผ้าขาวบาง กรองจนกว่าจะได้สังขยา เนื้อเนียนละเอียด
เตรียมชามผสม ใส่ส่วนผสมลงไป
ใช้มือขยำคนให้ละลายเข้ากัน
STEP 3 : นึ่งสังขยาฟักทองให้สุก
- เทสังขยา ใส่ผลฟักทอง จนกว่าจะเต็ม
- นำผลฟักทอง ใส่ซึ้ง/ลังถึง
- นึ่งสังขยาฟักทอง เป็นเวลา 50 นาที
- พอครบเวลา นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็น
เทสังขยาลงไปในผลฟักทอง
นำไปนึ่งเป็นเวลา 50 นาที
STEP 4 : จัดเสิร์ฟ
- ใช้มีดตัดแบ่งสังขยาฟักทองเป็นชิ้น ๆ
- จัดเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ
ใช้มีดตัดแบ่งสังขยาฟักทองเป็นชิ้น ๆ
จัดเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ
คำนวณต้นทุน สูตรสังขยาฟักทอง เพื่อการค้า
หากใครอยากทำสังขยาฟักทองขาย เพื่อสร้างรายได้ ลองดูต้นทุนปลีกแล้วนำไปคำนวณกันได้เลย เพื่อให้คุณตั้งราคาขายได้อย่างเหมาะสม สร้างกำไรได้เป็นกอบเป็นกำ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ สูตรสังขยาฟักทอง ไข่ไก่อย่างเดียว ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินขนมหวาน แล้วอยากกินขนมไทยอร่อย ๆ แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ปัง แน่นอน