เปิดร้านน้ำเต้าหู้ ต้องลงทุนเท่าไหร่ ได้กำไรดีไหม?

อยากเปิดร้านน้ำเต้าหู้ แต่ยังลังเลว่า “ต้องลงทุนเท่าไหร่นะ? จะคุ้มไหม?” คำถามยอดฮิตที่หลายคนสงสัยกันมาตลอด! วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจ พร้อม แจกสูตรน้ำเต้าหู้ ทำขายได้จริง แค่มี เครื่องทำน้ำเต้าหู้แยกกาก เครื่องเดียว ก็เริ่มธุรกิจได้แล้ว งบไม่ถึงหมื่นก็เปิดร้านได้สบาย เหมาะมากสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นทำอะไรเป็นของตัวเอง แบบไม่ต้องลงทุนมาก

จากการทดลอง เปิดร้านน้ำเต้าหู้ 40 ลิตร ได้ 160 ถุง  พบว่าต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดอยู่ที่ 575 บาท หรือเฉลี่ยต้นทุนถุงละประมาณ 3.59 บาท หากขายในราคาถุงละ 15 บาท จะได้กำไรถุงละ 11.40 บาท และหากขายหมดจะได้กำไรรวมถึง 1,824 บาท รวมราคาต้นทุนและกำไร ทั้งหมด 2,399 บาท

รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมด 575 บาท

ต้นทุนเฉลี่ยต่อถุง 3.59 บาท

ราคาขายต่อถุง 15 บาท

กำไรต่อถุง 11.40 บาท

ขายหมด 180 ถุง ได้กำไร  1,824 บาท

รายได้รวม (ทุน+กำไร) 2,399 บาท

อุปกรณ์ขายน้ำเต้าหู้มีไม่เยอะ แถมราคาเป็นมิตร เหมาะสำหรับคนอยากเปิดร้านง่าย ๆ จากเครื่องทำน้ำเต้าหู้ หม้อต้ม ผ้าขาวบาง ไปจนถึงอุปกรณ์ตักช้อนและโต๊ะวางของ พร้อมเปิดร้านได้ทันที

หัวใจหลักของร้านน้ำเต้าหู้ ใช้สำหรับปั่นถั่วเหลืองและแยกกากออกอัตโนมัติ ได้เนื้อน้ำเต้าหู้เนียนละเอียด ประหยัดแรงและเวลา เหมาะกับคนที่อยากเปิดร้านจริงจัง

• รุ่น 25 Kg/h ราคา 6,400 บาท

• รุ่น 70 Kg/h ราคา 9,600 บาท

ราคา 6,400 ฿

ราคา 9,600 ฿

ใช้สำหรับต้มและอุ่นน้ำเต้าหู้ให้เดือดทั่วถึง ควรเลือกหม้อขนาด 20–30 ลิตร ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ขาย ราคาประมาณ 700 – 1,500 บาท

ใช้ทำน้ำเชื่อม และต้มเครื่องต่าง ๆ เช่น ลูกเดือย แปะก๊วย ถั่วแดง เพิ่มความหลากหลายให้ร้าน ราคาประมาณ 300 – 800 บาท

แก้วสแตนเลส, ถุงร้อน, ยางแดง, กรวยเทน้ำเต้าหู้, กระบวยตักเครื่องน้ำเต้าหู้ และถาดใส่เครื่องน้ำเต้าหู้ ราคาประมาณ 300 – 500 บาท

ถ้าใครอยากเริ่มขายแบบเล็ก ๆ ก่อน แนะนำ เครื่องทำน้ำเต้าหู้แยกกาก ขนาด 25 ลิตร ราคา 6,400 บาท ใช้งานง่าย เหมาะกับคนที่เริ่มต้นทดลองตลาด แต่ถ้าขายดีจนมีออเดอร์เข้ามาเรื่อย ๆ และอยากต่อยอดทำเป็นธุรกิจจริงจัง แนะนำอัปเกรดเป็น เครื่องทำน้ำเต้าหู้แยกกากรุ่นใหญ่ ราคา 9,600 บาท ที่รองรับการผลิตมากขึ้น

รวมต้นทุนอุปกรณ์คร่าว ๆ จะอยู่ที่ประมาณ 7,000 – 13,000 บาท ค่ะ

• ถั่วเหลืองผ่าซีก 5 กิโลกรัม
• น้ำเปล่า 40 ลิตร
• ใบเตย 1 มัด
• ถั่วแดงต้ม 1 กิโลกรัม
• ลูกเดือยต้ม 1 กิโลกรัม
• เม็ดแมงลัก 1 กิโลกรัม
• แปะก๊วย 500 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม

1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด คัดเม็ดเสียออก แล้วแช่น้ำไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง หรือจนถั่วพองนุ่ม

2. นำถั่วเหลืองและใบเตยตัด ที่เตรียมไว้ใส่ใน เครื่องทำน้ำเต้าหู้แยกกาก

3. เมื่อเปิดเครื่อง ค่อย ๆ เติมน้ำสะอาดตามอัตราส่วนที่กำหนด น้ำเต้าหู้ที่ปั่นจะไหลออกมาโดยแยกส่วนกับกาก ได้เนื้อน้ำเต้าหู้ที่เนียนละเอียดพร้อมต้ม

4. กรองน้ำเต้าหู้กับผ้าขาวอีกครั้ง และเทน้ำเต้าหู้ที่ได้ลงหม้อ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด คอยคนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้ติดก้นหม้อ

5. ทำน้ำเชื่อมแยกไว้ปรับความหวานตามลูกค้า หรือเติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยให้หวานหอมกลมกล่อม และต้มเครื่องอย่างเม็ดแมงลัก ลูกเดือย แปะก๊วย หรือถั่วแดงต้ม เพิ่มความอร่อยและมูลค่า

6. ใส่เครื่องตามที่ลูกค้าต้องการ แล้วตักน้ำเต้าหู้ร้อน ๆ เติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยให้หอมกลมกล่อม เท่านี้ก็พร้อมเปิดร้ายขายน้ำเต้าหู้ได้แล้ว

อยากเปิดร้านน้ำเต้าหู้ให้คุ้มค่า แนะนำเลือกใช้ เครื่องทำน้ำเต้าหู้ SGE  เครื่องเดียวจบ ปั่นเนียน แยกกากง่าย พร้อมสูตรทำขายจริง เริ่มต้นธุรกิจได้สบาย ๆ สนใจปรึกษาไอเดียธุรกิจ SME เพิ่มเติมกับเราได้เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นร้านเบเกอรี่ ขนมปัง ลูกชิ้น ไก่ทอดหน้าโรงเรียน บิงซู  หรือไอเดียเปิดร้านอื่น ๆ ติดต่อเซลล์ โทร 02-212-8127 / 086-199-8958 เราพร้อมให้คำแนะนำ และรับประกันสินค้าคุณภาพ