เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

รู้จักกับ ฟักข้าว ประโยชน์มากมาย พร้อมวิธีการปลูก เชื่อว่าน้อยคนนักที่จะรู้จักกับ "ฟักข้าว" อย่างแน่นอน ถือเป็นพืชโบราณ [...]

สาระน่ารู้ ตะไคร้ สรรพคุณมากมาย ปลูกเองแบบง่ายๆ ผักสวนครัว พื้นสมุนไพร ผักสารพัดประโยชน์ ที่ปลูกกันทุกครัวเรือน [...]

รู้จักกับ สาหร่ายพวงองุ่น แคลอรี่ต่ำ ประโยชน์แน่นๆ เชื่อเลยว่า ไม่มีใครไม่รู้จัก สาหร่ายพวงองุ่น (Sea [...]

การเลือกซื้อผัก ให้สด สะอาด ปลอดภัย ทำได้อย่างไร? การเลือกซื้อผัก แม่บ้าน พ่อบ้านหลายคนคงให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก [...]

"แอปเปิ้ลสีดำ" ผลไม้สุดประหลาด ที่ใครอาจไม่รู้จัก แอปเปิ้ล ผลไม้ที่หลาย ๆ คนต่างคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แล้วมีแอปเปิ้ลสีดำ [...]

เคล็ดลับ การเลือกซื้อเนื้อหมู ให้ถูกหลักอนามัย ทำได้อย่างไร? เนื้อหมู 🥩เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ และเป็นส่วนผสมยอดนิยมที่เกือบทุกบ้านมีติดตู้เย็นไว้เสมอ เพราะนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู [...]

รู้ไหม? น้ำส้ม น้ำส้มขวด ตามท้องตลาด พบสารตกค้างเพียบ! หลาย ๆ คนอาจจะรู้จักกับ [...]

รู้จักกับ "มะกรูด" สมุนไพรก้นครัว ประโยชน์มากมายที่ควรรู้ หลาย ๆ ท่านคงคุ้นเคยกับ มะกรูด [...]

รู้จักกับ กระวาน สมุนไพรไทย สรรพคุณ และประโยชน์มากมาย กระวาน เครื่องเทศยอดนิยมอย่างหนึ่งของไทย ด้วยมีกลิ่นหอม [...]

ดีปลี สมุนไพรไทย ประโยชน์น่าทึ่งที่ไม่ค่อยมีใครรู้ ดีปลี พืชสมุนไพรที่หลายคนอาจจะไม่เคยรู้จักกันเท่าไร มีสรรพคุณมากมาย ในบทความนี้ SGE [...]

น้ำตาลปี๊บ มีกี่แบบ ทำมาจากอะไร เหมาะกับทำอาหารอะไรบ้าง น้ำตาลปี๊บ วัตถุดิบคู่ครัวของใครหลาย ๆ คน [...]

รู้หรือไม่ พริกแห้ง กับ พริกสด ให้ความเผ็ดต่างกันอย่างไร? พริก 🌶  ผักพื้นเมืองของคนไทยชนิดหนึ่ง [...]

รู้จักกับ ต้นหอม เคล็ดลับดี ๆ ปลูกอย่างไรให้โตไว ทำไม่ยาก ต้นหอม ผักสวนครัว ที่นิยมนำมาประกอบอาหารแทบทุกเมนู [...]

รู้จัก น้ำมันมะกอก มีกี่ประเภท เลือกใช้อย่างไรบ้าง? เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักกับ น้ำมันมะกอก กันอย่างแน่นอน อยากลองนำมาประกอบอาหาร แต่ไม่แน่ใจว่าจะเลือกน้ำมันมะกอกประเภทไหน [...]

ทำความรู้จัก ข้าวญี่ปุ่น ต่างจากข้าวไทยอย่างไร? พร้อมวิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย ข้าวญี่ปุ่น แตกต่างจากข้าวไทยอย่างไร มี วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น [...]

"ลูกเดือย" สรรพคุณ ประโยชน์มากมายที่คุณยังไม่รู้! สำหรับคนรักสุขภาพ เชื่อเลยว่า ไม่มีใครไม่รู้จักลูกเดือย เป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพหลาย ๆ [...]

รู้ไหม? ผักต้ม ต้มอย่างไรไม่ให้สูญเสียคุณค่าอาหาร และความอร่อย ผัก คือ อะไร ผัก คือ [...]

พาส่อง "น้ำมันทอด" ที่ใช้ทำอาหาร มีอะไรบ้าง? ใครที่ชอบอาหารทอด แต่กินบ่อย ๆ หรือซื้อตามร้านก็กลัวจะอ้วนเอา [...]

พารู้จัก บีทรูท สรรพคุณมากมาย กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์! บีทรูท เป็นพืชชนิดหนึ่งที่นิยมนำรากซึ่งอยู่ใต้ดินมารับประทาน มีอยู่หลายสายพันธุ์และมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปตามภูมิภาค นิยมนำมากินสด [...]

เทคนิค ลับมีด วิธีลับมีด ให้คมกริบใช้งานได้นาน ทำได้ไม่ยาก มีด ที่ไม่คม หรือที่เรียกกันว่า [...]

รวมมาให้ "อาหารบำรุงเลือด" ป้องกันโลหิตจาง พร้อมเมนูแนะนำ อย่างที่รู้กันว่า โรคโลหิตจาง สาเหตุหลัก ๆ [...]

แป้งข้าวหมาก คือ? พร้อมสูตร ข้าวหมาก ทำเองได้ที่บ้าน แป้งข้าวหมาก เป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์มาก ๆ [...]

รู้จักกับ ซาลามิ วัตถุดิบชั้นยอด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ เชื่อเลยว่าคงมีหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินวัตถุดิบที่ชื่อว่า "ซาลามิ [...]