คุกกี้สิงคโปร์ 2021

3,655 Views

คัดลอกลิงก์

ชวนมาทำ คุกกี้สิงคโปร์ หอมอร่อย ทำขายกำไรดี!!

รอบที่แล้ว พาทุกไปทำ สูตรคุกกี้ ทั่วไปแล้ว แต่วันนี้พิเศษแบบสุดๆค่ะ เพราะเราขอเชิญชวนทุกคนมาทำ คุกกี้สิงคโปร์ สูตรแสนอร่อย จากเพจ Chefold School คุกกี้ที่มีกลิ่นหอมจากการอบควันเทียน มีความกรอบร่วน รสชาติออกหวานๆเค็มๆติดปลายลิ้น มีความกรุบกรอบและรสมันของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ไม่ได้ถูกนำเข้ามาจากประเทศสิงคโปร์นะคะ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ได้กำไรงามคุ้มสุดๆ เรียกได้ว่าเป็นคุกกี้ที่ยืนหนึ่ง ในทุกยุคทุกสมัยจริงๆค่ะ ตามไปดูวิธีการทำกันเลย และที่สำคัญขอพาทุกคนย้อนไปศึกษาประวัติของเจ้าคุกกี้สิงคโปร์กันสักหน่อย..

คุกกี้สิงคโปร์ 2021-1

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่
ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

คุกกี้สิงคโปร์ มีกี่แคลอรี่ กันนะ?

ทุกคน คงทราบแล้วว่าคุกกี้สิงคโปร์ คืออะไร ถ้าเช่นนั้น มาถึงตรงนี้แล้ว SGE ขอพาทุกคนไปรับรู้ถึง ประวัติ คุกกี้สิงคโปร์ กันสักหน่อยดีกว่า 👉 คือเนื่องจาก วัตถุดิบที่ใช้ทำคุกกี้สิงคโปร์คือมีแป้งมันสำปะหลังเป็นส่วนผสม แล้วแป้งมันสำปะหลังในสมัยก่อนต้องนำเข้ามาจากประเทศสิงคโปร์

🥰 คนไทยจึงติดเรียกขนมชนิดนี้ว่า คุกกี้สิงคโปร์ นั่นเอง  ซึ่งเป็นขนมที่มีความกรุบกรอบ หอมอบควันเทียน ขนาดคำกำลังพอดี ที่เหมาะกับการทานเป็นของว่างยามบ่าย ทานคู่กับชา กาแฟ ได้เป็นอย่างดี จะทานมากหน่อยก็ได้เลย ไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วน 👉 เนื่องจากคุกกี้สิงคโปร์ มีกี่แคลอรี่ ซึ่งมีเพียง 95 แคลอรี่ หากกลัวว่ามากเกินไป ก็ให้ลองเดินเล่น ประมาณ 30 นาที ก็จะเผาผลาญ ได้หมดแล้วหล่ะ เรียกได้ว่า กินเพลินๆทั้งวันได้เลยค่ะ

คุกกี้สิงคโปร์ 2021-2

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏


สูตร คุกกี้สิงคโปร์ หอมละมุน แสนอร่อย

คุกกี้สิงคโปร์เป็นคุกกี้สูตรดั้งเดิมที่คนไทยเป็นผู้คิดค้นนะคะ แต่สาเหตุที่ชื่อว่าคุกกี้สิงคโปร์ ก็เพราะวัตถุดิบในการทำเมนูคุกกี้ชนิดนี้มีแป้งมันสำปะหลังเป็นส่วนผสม และแป้งมันสําปะหลังในอดีตนั้น ก็ถูกนำเข้ามาจากประเทศสิงคโปร์นั่นเอง 👉 เมื่อทุกคนรู้ที่มาของชื่อแล้ว เรามาดูส่วนผสมและขั้นตอนวิธีการทำกันเลย!! ตามไปดูส่วนผสม และทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะทุกคน …

#วัตถุดิบสำหรับคุกกี้สิงคโปร์

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 340 กรัม
  2. แป้งมัน 120 กรัม
  3. น้ำตาลไอซิง 160 กรัม
  4. เนยจืด 250 กรัม
  5. น้ำมันพืช 60 มิลลิลิตร
  6. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่ง 50 กรัม
  7. เทียนอบขนม 1 ชิ้น

#วัตถุดิบทำไข่แดงสำหรับทาหน้าคุกกี้

  1. ไข่แดง 2 ฟอง
  2. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

#ขั้นตอนและวิธีการทำ

  • เปิดเตาอบเตรียมไว้ โดยใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
  • ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ และแป้งมันลงในภาชนะผสม ตามด้วย น้ำตาลไอซิ่ง เนย และ น้ำมันพืช ลงในภาชนะผสม
  • ใช้มีดสับเนย ให้พอละเอียด แล้วใส่ลงในภาชนะผสม จากนั้นนวดส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นก้อนกลมๆ พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
  • นำแป้งที่พักไว้มารีดเป็นแผ่น หนาประมาณ 3/4 เซนติเมตร แล้วใช้ที่กดคุกกี้กดแป้งเป็นชิ้น วางเรียงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขรองไว้
  • นำไข่แดง เกลือป่น และกลิ่นวานิลา มาผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปทาหน้าคุกกี้
  • จากนั้น แปะเม็ดมะม่วงหิมพานลงหน้าคุกกี้ แล้วท่าส่วนผสม ไข่แดงซ้ำอีกรอบ
  • นำคุกกี้เข้าเตาอบด้วยไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 12 นาที
  • นำคุกกี้ออกมาพักไว้ให้เย็น แล้วนำกลับไปอบอีกครั้ง
  • ลดไฟลงให้เหลืออุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 5 นาที จากนั้นเอาออกมาพักไว้จนเย็น
  • นำคุกกี้ใส่หม้ออบควันเทียน จุดเทียนอบจนขนมหอมตามความต้องการ
  • จากนั้นนำคุกกี้ใส่จานพร้อมเสิร์ฟหรือใส่ขวดโหลเอาไว้กิน แจก หรือขายก็ได้ค่ะ 


เป็นอย่างไรบ้างคะทุกคน สำหรับ วิธีทำ เมนูขนมคุกกี้สิงคโปร์ ที่อร่อยกลมกล่อม กลิ่นหอมมัน รสหวานตัดเค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก จะทำทานเองในครอบครัวอร่อยดี หรือจะทำขาย ก็ขายได้ราคา เป็นขนมที่ไม่เคยตกเทรน เพราะในทุกยุคทุกสมัย แถมยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วยนะคะ ใครทำได้แล้ว เอามาอวดกันบ้างนะคะ !! บทความหน้าจะเป็นอะไร อย่าลืมติดตาม กันไว้นะคะทุกคน 🥰 😘 สามารถติดตาม บทความอื่นๆ ได้ที่นี่

5 March 2021

โดย

admin

ความคิดเห็น (Comments)

00
:
00
:
00