วิธีการใช้งาน เครื่องทำไอศกรีม Hard Serve

ใครที่ยังไม่มั่นใจในวิธีการทำงานของ เครื่องทำไอศกรีม Hard Serve (HSIC) SKUs : HSIC-IN14, HSIC-IN18, HSIC-IN24, HSIC-IN28-S เครื่องทำไอศกรีมที่พร้อมเสิร์ฟไอศกรีมเนื้อแน่น เนียนสวย มาพร้อมถังปั่นขนาดใหญ่ ให้กำลังการผลิตสูงถึง 28 ลิตรต่อชั่วโมง ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลส แข็งแรง ทนทาน ไม่ต้องกังวล! วันนี้เรามี Tip ขั้นตอนการทำงานแบบเข้าใจง่าย ทำตามได้จริง ช่วยให้คุณใช้งานเครื่องได้อย่างมั่นใจ ลงทุนครั้งเดียว คุ้มค่าในระยะยาวแน่นอนค่ะ

เนื่องจากเครื่องทำไอศกรีม Hard Serve มีโมเดลที่แตกต่างกัน จึงมาพร้อมหน้าจอแสดงผล 2 รูปแบบ อย่างไรก็ตาม ถึงหน้าตาจะต่างกัน แต่ทั้งสองยังคงมีรูปแบบการทำงาน หลักการใช้งานที่คล้ายคลึงกันเหมือนเดิม

เครื่องทำไอศกรีม Hard Serve (HSIC) รุ่นอุตสาหกรรม ถูกออกแบบโดยวัสดุคุณภาพสูง เพื่อให้แข็งแรง ใช้งานง่าย และประหยัดพลังงาน เซฟต้นทุนได้มากขึ้น ตอบโจทย์สำหรับธุรกิจไอศกรีมและผู้ประกอบการที่ต้องการเครื่องคุณภาพสูง โดยมีจุดเด่นสำคัญ ดังนี้

• วัสดุตัวถังผลิตจากสแตนเลส 304 ที่เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย แข็งแรง ทนทาน
• ใบพายด้านในปั่นเนื้อไอศกรีมได้เนียน แน่น และไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง
• มีคอมเพรสเซอร์ทำความเย็นสูงถึง 2000W ที่สามารถทำความเย็นอย่างรวดเร็วและเสถียรภาพสูง เสียงรบกวนต่ำ
• สารทำความเย็น R22/R404A ทำความเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีพิษ และไม่ติดไฟ
• ภายในทำมาจากลวดทองแดง จึงช่วยในเรื่องการระบายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ และสามารถกระจายความร้อนได้ดี ประหยัดพลังงานมากขึ้น

1. เสียบปลั๊ก จากนั้นกดปุ่ม Start/Stop หนึ่งครั้งเพื่อเปิดเครื่อง หน้าจอ Display จะแสดงว่าเข้าสู่โหมด Stand By แปลว่าตัวเครื่องพร้อมทำงานแล้ว

2. จากนั้น เติมเนื้อไอศกรีมเหลวที่เตรียมไว้ลงในถัง แล้วกดปุ่ม Auto/Freeze เพื่อให้เครื่องเริ่มทำความเย็นและปั่นไอศกรีมโดยอัตโนมัติ จนได้เนื้อไอศกรีมที่จับตัวเป็นก้อน โดยจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที สังเกตได้จากหน้าจอ Display ที่มีเวลานับถอยหลัง

3. เมื่อเนื้อไอศกรีมจับตัวเป็นก้อนในระดับที่พอดีแล้ว ให้ปลดล็อค และดึงฝาปิดบริเวณช่องด้านล่างของโถออก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปล่อยไอศกรีมออกจากเครื่อง

4. จากนั้นกดปุ่ม Clean/Wash หนึ่งครั้ง เครื่องจะค่อย ๆ ปล่อยไอศกรีมออกจากโถอย่างสม่ำเสมอ เท่านี้เราก็จะได้ไอศกรีมเนื้อแน่น เนียนสวย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

Tip! เวลาจะถูกเซ็ตไว้ที่ 30 นาที หากครบเวลาแล้วเนื้อไอศกรีมยังจับตัวไม่พอดี สามารถกดปุ่ม Auto/Freeze ซ้ำอีกหนึ่งครั้ง เพื่อให้เครื่องทำงานต่ออีก 30 นาที จนได้เนื้อไอศกรีมที่พอดีตามต้องการ

เพื่อให้เครื่องทำไอศกรีมใช้งานได้ดี การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ มาดูวิธีทำความสะอาดเครื่องทำไอศกรีม Hard Serve (HSIC) แบบง่าย ๆ ที่ทำตามได้ไม่ยุ่งยากกันเลยค่ะ

1. หลังจากใช้งานเครื่องเรียบร้อยแล้ว ให้กดปุ่ม Stop เพื่อหยุดการทำงานของเครื่อง
2. เทน้ำสะอาดลงในช่องเติมเนื้อไอศกรีมเหลว จากนั้นกดปุ่ม Clean/Wash หนึ่งครั้ง เครื่องจะเริ่มทำความสะอาดภายในโดยการปั่นน้ำ แต่จะไม่ทำความเย็น โดยกระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 1 นาที
3. เมื่อครบเวลา 1 นาที ให้กดปุ่ม Stop จากนั้นปลดล็อกและดึงฝาปิดบริเวณช่องด้านล่างของถังออก น้ำจะถูกระบายออกทางช่องเดียวกับที่ใช้ปล่อยไอศกรีม
4. ทำขั้นตอนล้างน้ำสะอาดซ้ำ 2-3 รอบ จนกว่าน้ำที่ระบายออกมาจะใส
5. สามารถหมุนคลายตัวล็อกสีดำที่ด้านหน้าเครื่องทั้ง 4 จุดออก เพื่อถอดใบพายปั่นไอศกรีมภายใน แล้วนำไปทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติได้
6. หลังจากถอดใบพายออกแล้ว ให้ใช้ผ้าสะอาด หรือ ทิชชู่เช็ดภายในเครื่องจนกว่าจะสะอาด
7. รอจนทุกชิ้นส่วนแห้งสนิทดี จึงค่อยประกอบกลับเข้าไปในเครื่องดังเดิม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เห็นไหมคะว่าไม่ยากเลย ทั้งขั้นตอนการใช้งานและการทำความสะอาด เมื่อเข้าใจการทำงานของเครื่องทำไอศกรีม Hard Serve (HSIC) แล้ว การทำไอศกรีมก็จะกลายเป็นเรื่องสนุก สะดวก และมั่นใจได้ในทุกถ้วย

สำหรับผู้ที่อยากยกระดับธุรกิจไอศกรีม SGE ได้คัดสรรเครื่องทำไอศกรีมคุณภาพดีมาให้แล้ว บอกได้เลยว่าลงทุนครั้งเดียว ใช้งานได้ยาว สร้างกำไรอย่างต่อเนื่องแน่นอน มาพร้อมบริการหลังการขายและดูแลใกล้ชิดโดยช่างผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมอยู่เคียงข้างคุณ ให้คำแนะนำตลอดการใช้งาน โทร. 02-212-8127 หรือ 086-199-8958 เพื่อให้ทุกการใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่นและสบายใจเสมอ