แนะนำ 12 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ? ปี 2025

สำหรับสายเบเกอรี่ เชื่อว่าหนึ่งในอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เครื่องตีแป้ง เพราะมันช่วยให้การผสมแป้ง ตีไข่ ตีวิปครีม หรือนวดขนมปังเป็นเรื่องง่ายและเร็วขึ้นแบบสุด ๆ แต่ปัญหาก็คือ พอเข้าไปดูในร้านออนไลน์หรือห้างทีไร ยี่ห้อก็เยอะ รุ่นก็เพียบ แล้วจะเลือกยังไงดีล่ะ? วันนี้เราจะพาไปเจาะลึก แนะนำ 12 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนน่าใช้ มาดูกันเลย! 🧁

เครื่องตีไข่ เครื่องตีแป้งมือถือ รุ่น Elon Gen 2 ของแบรนด์ SGE ต้องบอกเลยว่ารุ่นนี้ใช้งานง่ายปรับสปีดได้ถึง 5 ระดับ ตอบโจทย์ทั้ง ให้เหมาะกับการตีไข่ ตีวิปครีม ตีเนย ในกล่องเขาจะแถมหัวตีให้เลือก 2 แบบ คือใบพัดกับตะขอ เหมาะมากสำหรับคนชอบทำขนม ที่อยากได้เครื่องตีมือที่น้ำหนักเบา พกพาสะดวก แถมราคาน่ารัก จับต้องได้ง่าย ใครกำลังเริ่มฝึกทำขนม รุ่นนี้ไม่ควรพลาด

• กำลังไฟฟ้า 300 W
• ปรับความเร็วในการตี 5 ระดับ
• วัสดุตัวเครื่อง สแตนเลส 304 + พลาสติก ABS
• สามารถผสมอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ตีไข่ ตีวิปครีม ตีเนย ฯลฯ
• รับประกันสินค้า 1 เดือน
• ราคา: 490 บาท

เครื่องตีไข่ ตีแป้งมือถือ จาก SGE เป็นรุ่นที่พัฒนามาจากตัวก่อนหน้านี้ จุดเด่นของเขาคือ พกพาง่ายจัดเก็บสะดวก ปรับความเร็วได้
5 ระดับ มาพร้อมปุ่ม Turbo เพิ่มความเร็วสูงสุดที่ 25,500 รอบต่อนาที เหมาะสำหรับตีไข่ ทำมายองเนส ทำเค้ก ชิฟฟ่อน และผสมอาหาร แถมมีกล่องเก็บอุปกรณ์ ทำให้จัดเก็บง่ายด้วย

• กำลังมอเตอร์ 300W
• ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ
• ปุ่ม Turbo ปรับความเร็วสูงสุด
• มีกล่องเก็บหัวตี จัดเก็บสะดวก
• หัวตีเป็นสแตนเลส 304 Food Grade
• แถมหัวตี 2 แบบ หัวตะกร้อ และหัวตะขอ
• ราคา 590 บาท

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.electrolux.co.th

เครื่องตีแป้งมือถือ ของแบรนด์ ELECTROLUX ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่หรือคนที่ทำขนมไม่บ่อย ไม่ว่าจะเมนูคาวหรือหวานก็จัดการได้สบาย มาพร้อมหัวตะกร้อสเตนเลส 2 หัว และหัวตะขอสเตนเลส 2 หัว ใช้ตีไข่ วิปครีม หรือผสมแป้งได้สะดวก เครื่องเบา พกง่าย ประหยัดพื้นที่

• กำลังมอเตอร์ 450W
• ปรับระดับความเร็วได้ 5 ระดับ
• ปุ่ม Turbo ปรับความเร็วสูงสุด
• มีระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อเครื่องร้อนเกินไป
• สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้
• ราคา 949 บาท

ขอบคุณข้อมูลจาก: https://www.bosch-home.in.th

เครื่องตีแป้งแบบมือถือ ของ Bosch เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนม หรือผู้ที่ต้องการเครื่องผสมอาหารใช้งานง่ายในบ้าน สามารถตีผสมวัตถุดิบได้หลากหลาย ตั้งแต่ไข่ วิปครีม ไปจนถึงแป้งเบา ๆ ตัวเครื่องมีน้ำหนักเบา จับถนัดมือ ขนาดเครื่องกะทัดรัด จัดเก็บง่าย เหมาะกับครัวเรือนที่มีพื้นที่จำกัด หรือคนที่ต้องการเครื่องตีแป้งที่คุ้มค่า ใช้งานสะดวกในชีวิตประจำวัน

• กำลังไฟฟ้า 450W
• มอเตอร์แรงสั่นสะเทือนต่ำ ทำงานเงียบ ไม่มีเสียงรบกวน
• ปรับความเร็วได้ 5 ระดับ
• มีหัวตีแบบตะขอ และตะกร้อ ทำจากสเตนเลสสตีล
• ทนทาน ใช้งานได้นาน และมีปุ่มกดถอดหัวตีได้ง่าย
• น้ำหนักเบาเพียง 1.1 กิโลกรัม
• ราคา 2,590 บาท

เครื่องนวดแป้งอเนกประสงค์ OMEGA ความจุ 5 ลิตร ตัวนี้บอกได้เลยว่า ครบจบในเครื่องเดียว เพราะทำงานแบบ All in One ทำได้ทั้งนวดแป้งและพรู๊ฟแป้ง แป้งขึ้นฟูเร็ว เนื้อเนียนไม่แตก ทำได้หลากหลายเมนู มีใบรับรองผ่านมาตรฐาน ตรวจสอบคุณภาพโดย CTEC ทำงานด้วยระบบ Digital LED อัดแน่นด้วยฟังก์ชันทันสมัย ทั้งตั้งเวลา – ตีแป้ง – พรูฟแป้ง ปรับได้มากถึง 5 ระดับ

• All-in-One ตีแป้ง / พรูฟแป้ง
• กำลังมอเตอร์ 550W ใช้งานได้ต่อเนื่อง
• โถนวดแป้ง ขนาดใหญ่ 5 ลิตร
• ปรับเวลานวด/พรูฟแป้ง 5 ระดับ
• ระบบแสดงผล Digital LED
• ถอดประกอบได้ ทำความสะอาดง่าย
• ดีไซน์ทันสมัย เครื่องสีขาว เรียบหรู
• ราคา 2,550 บาท

เครื่องผสมอาหาร หรือเครื่องตีไข่ รุ่น Onyx รุ่นนี้เขาการันตีว่าเป็นมอเตอร์ ทองแดงแท้ สามารถทนความร้อนได้สูง ใช้งานได้อย่างยาวนานมากขึ้น สามารถตีแป้งขนมปังได้อย่างง่ายดาย นวดแป้ง ไม่ฉีกขาด ขึ้นรูปสวย แถมทนทาน รองรับการใช้งานเชิงภาณิชย์ เลือกปรับความเร็วได้ถึง 6 ระดับ 

• มอเตอร์ทองแดงแท้ 100%
• กำลังมอเตอร์ 1400W
• ชุดส่งกำลัง “เฟืองเหล็ก” ทนทาน
• ประหยัดเวลา ผสมอาหารรวดเร็ว
• โถผสมสแตนเลส 304 ขนาด 5.5 ลิตร
• แถมหัวตี 3 แบบ หัวตีแบบตะกร้อ, หัวตีแบบตะขอ, หัวตีแบบใบพาย
• ฐานแข็งแรงมั่นคง รับแรงเหวี่ยงได้ดี
• ราคา 3,200.00 – 3,390.00 บาท

เครื่องนวดแป้ง เครื่องตีแป้ง รุ่น Almight เครื่องนี้บอกเลยว่า มีความโดดเด่นด้านฟังก์ชันที่สามารถปรับระดับความเร็วได้ 7 ระดับ เลือกใช้ได้ตามความเหมาะสมของรูปแบบอาหาร ตัววัสดุดี เฟืองเป็นเหล็กแท้ มอเตอร์ต้องทนทาน สามารถใช้งานได้ยาวนาน วัสดุสแตนเลสเกรด 304 แข็งแรง ไม่ก่อให้เกิดสนิม ที่สำคัญมอเตอร์

• มอเตอร์ทองแดงแท้ 100%
• กำลังมอเตอร์ 1500W
• ปรับระดับความเร็วได้ 7 ระดับ
• โถผสมอาหาร ขนาด 10 ลิตร
• ประหยัดเวลา และแรงงาน
• ออกแบบระบบระบายความร้อนอย่างดี
• ฐานแข็งแรง มั่นคง รับแรงเหวี่ยงได้สูง
• แถมหัวตี 3 แบบ หัวตีแบบตะกร้อ, หัวตีแบบตะขอ, หัวตีแบบใบพาย
• ราคา 4,990 บาท

เครื่องตีแป้งรุ่น Enzo ตัวนี้ เรียกได้ว่า ครบจบในเครื่องเดียว ไม่ว่าจะเมนูคาวหรือหวานก็เอาอยู่ใช้ได้ทั้งตีวิปครีม แป้งเบเกอรี่ แป้งขนมปัง คลุกสลัด หรือน้ำจิ้มก็สบายมาก วัสดุ Food Grade แข็งแรง ทนทาน ใช้งานต่อเนื่องได้ยาว ๆ ตัวเครื่องนิ่ง ไม่สั่นขณะใช้งาน แถมเสียงยังเบาอีกด้วย ที่สำคัญคือสามารถตีแป้งเนื้อหนัก อย่างแป้งขนมปังได้แบบไม่สะดุดเลยค่ะ

• กำลังมอเตอร์ 1800 W
• ทนทาน ดีไซน์หัวตียกขึ้น-ลงได้
• ปรับความเร็วหัวตีได้ 7 ระดับ
• โถผสม 8 ลิตร
• เสียงรบกวนต่ำ 72 dba
• บอดี้อะลูมิเนียม แข็งแรง ไม่สั่นคลอน
• แถมหัวตี 3 แบบ หัวตีแบบตะกร้อ, หัวตีแบบตะขอ, หัวตีแบบใบพาย
• ราคา 6,900 บาท

เครื่องผสมอาหาร หรือเครื่องตีแป้ง SGE รุ่น EM-ECO มีให้เลือกถึง 4 รุ่น ขนาดตั้งแต่ 10 ลิตร ไปจนถึง 30 ลิตร เฟืองทุกตัวผลิตจากเหล็กแท้ แข็งแรง ทนทาน ออกแบบมาให้กระจายความร้อนได้ดี ช่วยยืดอายุการใช้งานของมอเตอร์ได้แบบยาว ๆ ไม่ว่าจะตีแป้งเนื้อหนัก ผสมอาหาร หรือตีวัตถุดิบเหลว ๆ ก็ไม่มีสะดุด ใครที่กำลังวางแผนจะเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ หรือมองหาเครื่องที่ใช้ในระดับอุตสาหกรรมเล็ก ๆ บอกเลยว่าเครื่องนี้ตอบโจทย์มาก เพราะทั้งทนทาน และใช้งานได้ต่อเนื่องค่ะ

• มอเตอร์ทองแดงแท้ 100%
• กำลังมอเตอร์ 1,250W
• ตีแป้งได้มากถึง 6 กก./ครั้ง
• ปรับความเร็ว 3 ระดับวัสดุสแตนเลส 304 (FOOD GRADE) ไม่ขึ้นสนิม
• แถมหัวตี 3 แบบ หัวตีแบบตะกร้อ, หัวตีแบบตะขอ, หัวตีแบบใบพาย
• ประหยัดเวลา และแรงงานกว่า 50%
• ตัวล็อกฐาน มั่นคง รับแรงเหวี่ยงได้ดี
• 12,500 – 23,300 บาท

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.electrolux.co.th

เครื่องตีแป้งรุ่น BT-B10 จาก Kitchenmall มาพร้อมมอเตอร์ที่มีช่องระบายความร้อน ช่วยลดความร้อนขณะใช้งาน ทำให้เครื่องทำงานได้อย่างต่อเนื่องและยาวนาน โถผสมทำจากสแตนเลส Food Grade ที่แข็งแรงและทนทาน ป้องกันการเกิดสนิม อีกทั้งยังติดตั้งอย่างแน่นหนากับตัวเครื่อง จึงไม่ขยับขณะใช้งาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องมือแข็งแรง และใช้งานต่อเนื่องได้ดี ทั้งในครัวเรือน ร้านเบเกอรี่ หรือการผลิตขนาดเล็กค่ะ

• กำลังไฟฟ้า 500W
• ขนาด 10 ลิตร
• โถผสมทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร (Food Grade) ป้องกันการเกิดสนิม
• แถมหัวตีแป้ง 3 แบบ ตระกร้อ ใบพาย ใบตะขอ
• ปรับระดับความเร็วได้ 3 ระดับ
• ราคา 16,500 บาท

ขวัญใจรุ่นอุตสาหกรรมต้อง เครื่องตีแป้ง SGE รุ่น EM ที่มีให้เลือกถึง 6 รุ่น ตั้งแต่ 10 ลิตรจนถึง 60 ลิตร วัสดุมอเตอร์ทองแดง ทนทานต่อความร้อนได้ดี ไม่เสื่อมสภาพแม้ใช้ไปยาวนาน สามารถผสมอาหารได้อย่างต่อเนื่อง ประหยัดแรง และทำงานได้ต่อเนื่องถึง 8 ชม. สามารถปรับ ระดับสูงต่ำของโถ ได้ตามต้องการด้วยการหมุน ใช้งานสะดวก ตอบโจทย์ต่อผู้ใช้งาน

• มอเตอร์ทองแดงแท้ 100%
• กำลังมอเตอร์ 2,200W
• แถมหัวตีแป้ง 3 แบบ ตระกร้อ ใบพาย ใบตะขอ
• วัสดุสแตนเลส 304 แข็งแรง ทนทาน ปลอดภัยตลอดการใช้งาน
• ปรับความเร็ว 3 ระดับ
• ประหยัดเวลา และ แรงงานกว่า 50%
• มีให้เลือกถึง 6 ขนาด 10 – 60 ลิตร
• ราคา 18,800 – ฿127,800

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว SGE รุ่น Kozy  ดีไซน์กะทัดรัด ออกแบบหัวตีแบบเกลียว เพื่อใช้ในการนวดแป้งโดยเฉพาะ ช่วยนวดแป้งให้ได้คุณภาพ ไม่ทำลายเส้นใยกลูเตน แป้งขึ้นฟิล์มสวย ทั้งยังทำงานได้ไวในอุณหภูมิต่ำ แป้งจึงยังคงความชุ่มชื้นได้ดี ทำให้ยีสต์เติบโตเต็มที่ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ประหยัดเวลามากกว่าใช้แรงงานคน

• มอเตอร์ทองแดงแท้ 100%
• กำลังมอเตอร์ 750W
• โถผสมจุ 10 ลิตร
• ผลิตแป้งสูงสุด 4 กก./รอบ
• หัวตีทำงานเร็ว 110-280รอบ/นาที
• ติดตั้งระบบ Safety Gard เพิ่มความปลอดภัย
• รับประกัน 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
• ราคา 18,900 บาท

• เครื่องตีแป้งแบบมือถือ (Hand Mixer) เหมาะกับการทำขนมในบ้าน หรือทำครั้งละไม่เยอะ เช่น ตีไข่ วิปครีม แป้งเค้ก แป้งคุกกี้ ใช้งานง่าย พกพาสะดวก ราคาประหยัด แต่ต้องถือเครื่องไว้ตลอดเวลา และไม่เหมาะกับแป้งเนื้อหนัก
• เครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ (Stand Mixer) เหมาะกับคนที่ทำขนมบ่อย หรือต้องการนวดแป้งขนมปัง แป้งพิซซ่า มีความแข็งแรง ทนทาน ไม่ต้องถือมือ และตีแรงได้ดี ตีต่อเนื่องได้นาน เหมาะกับคนที่ทำขนมขาย หรือใช้ระดับอุตสาหกรรม

• ขนาด 5–7 ลิตร เหมาะกับครัวบ้าน ทำเค้ก คุกกี้เล็ก ๆ
• ขนาด 10–15 ลิตร เหมาะกับคนเริ่มขายขนมหรือทำบ่อย
• ขนาด 20 ลิตรขึ้นไป เหมาะกับร้านเบเกอรี่ หรือใช้งานระดับอุตสาหกรรม

ถ้าต้องตีแป้งหนัก ควรเลือกเครื่องที่มีกำลังไฟฟ้า 800–1,200 W ขึ้นไป ยิ่งวัตต์เยอะ ยิ่งตีได้แรงและทำงานได้ต่อเนื่องนานขึ้น ส่วนวัสดุ ตัวเครื่องควรแข็งแรง มั่นคง ไม่สั่นไหว หัวตี ควรทำจากสแตนเลส FOOD GRADE 304 ปลอดภัยกับอาหาร ถ้าโถผสมเป็นสแตนเลสจะทนทานกว่าแบบพลาสติก

• มีหัวตีหลายแบบ (ตะกร้อ, ตะขอ, ใบพาย)
• ปรับระดับความเร็วได้หลายระดับ
• มีระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อเครื่องร้อน
• โถผสมหมุนอัตโนมัติหรือถอดล้างง่าย
• ออกแบบมาให้มีเสียงขณะทำงานที่เบา

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับ 12 เครื่องตีแป้ง ที่เราแนะนำไป หวังว่าจะช่วยให้ทุกคนเจอเครื่องตีแป้งที่ถูกใจ พร้อมลงมือทำขนมอร่อย ๆ กันนะคะ 🎂✨ส่วนบทความหน้าจะเป็นเรื่องอะไร อย่าลืมติดตามนะ