ถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ มีแบบไหนบ้าง เลือกอย่างไรให้เหมาะ?

ถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ มีผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องซีลสูญญากาศและคุณภาพของอาหารที่เก็บรักษาไว้ บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจว่า ทำไมต้องเลือกถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศโดยเฉพาะ ถุงซีลแต่ละแบบต่างกันยังไง แล้วต้องใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศประเภทไหนบ้าง เรามีคำตอบมาให้แล้ว

ถุงพลาสติกทั่วไปไม่สามารถนำมาใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศได้ เพราะไม่มีคุณสมบัติที่ทนทานต่อแรงดูดอากาศและอาจเกิดการฉีกขาดหรือรั่วซึมได้ง่าย ทำให้สูญเสียสูญญากาศและอาหารเสื่อมสภาพ ดังนั้นจึงควรใช้ถุงสำหรับเครื่องซีลสูญญากาศโดยเฉพาะ ซึ่ง ถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ ถูกออกแบบมาให้มีคุณสมบัติพิเศษดังนี้

• • ทนทานต่อแรงดูดอากาศสูง ถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ ผลิตจากวัสดุที่มีความหนาและเหนียวเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันการฉีกขาดเมื่อเครื่องดูดอากาศออก
  • ป้องกันอากาศเข้าได้ดีเยี่ยม มีโครงสร้างหลายชั้น ช่วยป้องกันออกซิเจนและความชื้นจากภายนอกเข้าสู่ถุง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเน่าเสียของอาหาร
  • ทนทานต่ออุณหภูมิ สามารถนำเข้าช่องแช่แข็งหรืออุ่นในไมโครเวฟได้ (สำหรับถุงบางประเภท) โดยไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร
  • Food Grade ผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน

ไม่ใช่ถุงทุกแบบจะเข้ากับเครื่องซีลสูญญากาศทุกประเภทได้ ควรตรวจสอบ ประเภทของ ถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ ให้เหมาะกับอาหารหรือวัตถุดิบ และตรวจสอบว่า ประเภทของเครื่องซีลสูญญากาศ แต่ละประเภทเหมาะกับถุงซีลสูญญากาศแบบไหน

• เป็นถุงซีลชนิดที่ราคาถูก และเป็นที่นิยมที่สุด ผลิตจากพลาสติก PE/PET ความหนา 170-180 ไมครอน มีความเหนียว ทนทาน ลักษณะเป็นถุงเนื้อเรียบ โปร่งใส ไม่มีลาย ใช้งานได้ตั้งแต่อุณภูมิ 0-80 องศา
• เหมาะสำหรับบรรจุ อาหารทั่วไป เช่น เนื้อสัตว์, ผัก, ผลไม้, อาหารแปรรูป, น้ำจิ้ม
• ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศแบบลิ้นดูด, เครื่องซีลแบบห้องสูญญากาศ

• ผลิตจากพลาสติก PA/PE ความหนา 180 ไมครอน ลักษณะถุงซีล มีปุ่มนูนด้านหลังของถุง เพื่อช่วยให้อากาศไหลออกมาขณะทำการดูดสูญญากาศ โดดเด่นเรื่องทนต่ออุณหภูมิ และการป้องกันการรั่วซึมได้ดี ใช้งานได้ตั้งแต่อุณภูมิ -20 ถึง 100 องศา
• เหมาะสำหรับบรรจุอาหารทั่วไป เช่น เนื้อสัตว์, อาหารทะเล, ผัก, ผลไม้ หรืออาหารแปรรูปที่ต้องการกำจัดของเหลวออกจากบรรจุภัณฑ์
• ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศจากภายนอก, เครื่องซีลแบบห้องสูญญากาศ

• ถุงไนล่อน ผลิตจากพลาสติก PA/PE เนื้อแบบเรียบผสมไนล่อน เป็นถุงซีลที่ผลิตขึ้นมาสำหรับการนำไปแช่แข็งโดยเฉพาะ มีลักษณะเด่นคือ ความเหนียว และทนทาน มากกว่าถุงซีลชนิดอื่น ๆ เพราะสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ -30 องศา ถึง 100 องศา ทำให้หมดปัญหาถุงซีลกรอบ แตก รั่วจากความเย็นในห้องแช่แข็ง
• เหมาะกับการบรรจุเพื่อนำไปแช่แข็งโดยเฉพาะ
• ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศแบบลิ้นดูด, เครื่องซีลแบบห้องสูญญากาศ

• ผลิตจากพลาสติก PA/PE มีความหนาสูงถึง 200 ไมครอน เป็นถุงซีลพับข้างแบบเรียบ มาพร้อมแถบลายนูน สำหรับดูดสูญญากาศ นิยมใช้ซีลข้าวสาร คู่กับ บล็อกข้าว เพื่อให้ได้ทรงตั้งวางได้ นอกจากนี้ยังทำให้บรรจุภัณฑ์มีความสวยงาม ช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าได้ และยังง่ายต่อการจัดเก็บ การขนส่งอีกด้วย
• เหมาะกับการบรรจุข้าวสาร ธัญพืช ใบชา หรือวัตถุดิบประเภทบล็อก
• ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศแบบลิ้นดูด, เครื่องซีลแบบห้องสูญญากาศ

• เป็นถุงชนิดเดียวกับถุงลายนูน แต่มาในรูปแบบม้วน สามารถตัดแบ่งซีลตามขนาดของสินค้าที่ต้องการได้
• เหมาะสำหรับบรรจุอาหารทั่วไป และบรรจุสินค้าที่ขนาดไม่เท่ากัน
• ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศจากภายนอก, เครื่องซีลแบบห้องสูญญากาศ

ถุงซีลแบบเรียบไม่เหมาะกับใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศขนาดเล็ก (แบบใช้ในครัวเรือน) เนื่องจากเครื่องซีลประเภทนี้ใช้ระบบดูดอากาศจากภายนอกแบบไม่มีลิ้นดูด เมื่อฝาเครื่องหนีบประกบปากถุง ผิวพลาสติกของถุงที่เรียบจะแนบติดกันสนิทจนปิดกั้นทางผ่านของอากาศ ทำให้เครื่องไม่สามารถดูดอากาศออกเพื่อสร้างสภาพสุญญากาศได้ (ทำได้เพียงการซีลปิดความร้อนเท่านั้น) จึงจำเป็นต้องใช้คู่กับ ถุงซีลแบบลายนูน แทน ซึ่งมีข้อแตกต่างที่ส่งผลต่อการทำงาน ดังนี้

• ถุงเรียบไม่มีช่องระบายอากาศ เครื่องซีลขนาดเล็กอาศัยแรงหนีบที่ปากถุงเพื่อดูดอากาศ หากใช้ถุงพลาสติกแบบเรียบ ผิวด้านในถุงจะดูดติดกันเอง ทำให้ไม่มีช่องว่างหรือทางผ่านให้อากาศด้านในถูกดึงออกมาได้
• ถุงลายนูนช่วยสร้างช่องระบายอากาศ ถุงซีลแบบลายนูน หรือแบบม้วน จะมีปุ่มหรือลวดลายนูนที่ทำหน้าที่เหมือนท่อขนาดเล็ก ๆ (Air Channels) ช่วยสร้างช่องทางเดินอากาศระหว่างแผ่นพลาสติก ทำให้อากาศภายในถุงสามารถถูกดูดออกไปตามร่องได้อย่างหมดจด ก่อนขั้นตอนการซีลปิดผนึก

การเลือก ถุงที่ใช้กับเครื่องซีลสูญญากาศ อย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยยืดอายุอาหาร แต่ยังช่วยให้คุณสามารถถนอมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ส่งผลต่อความสะดวกในการใช้งานและความปลอดภัยของผู้บริโภค

หากคุณกำลังมองหาวิธีเก็บอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ บอกเลยว่าการลงทุนใน ถุงซีลสูญญากาศที่มีมาตรฐาน Food Grade และ เครื่องซีลสูญญากาศคุณภาพดี คือทางเลือกที่คุ้มค่าในระยะยาว🥰