fbpx

เครื่องผสมอาหารควรใช้ไฟกี่วัตต์? เครื่องตีแป้ง กี่วัตต์ดี?

2024-04-16T09:35:49+07:00

การเลือกกำลังไฟฟ้าของ เครื่องผสมอาหาร เครื่องตีแป้ง ให้เหมาะสมกับการใช้งาน ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ห้ามมองข้ามเด็ดขาด เพราะยิ่งกำลังไฟฟ้าของเครื่องสูงขึ้นเท่าไหร่ ความเร็วและความแรงในการตีผสมก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น โดยสามารถพิจารณาตามวัตถุประสงค์การใช้งานได้อย่างคร่าว ๆ ดังนี้ [...]

เครื่องผสมอาหารควรใช้ไฟกี่วัตต์? เครื่องตีแป้ง กี่วัตต์ดี?2024-04-16T09:35:49+07:00

เครื่องผสมแป้งทำอะไรได้บ้าง?

2024-04-16T09:36:10+07:00

เครื่องผสมแป้ง (Pastry Mixer) หรือเครื่องตีแป้ง เครื่องผสมอาหาร ที่เราเรียกกัน คือเครื่องครัวไฟฟ้า ที่ถูกออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับกระบวนการผสม คลุกเคล้า หรือตีส่วนผสมต่าง [...]

เครื่องผสมแป้งทำอะไรได้บ้าง?2024-04-16T09:36:10+07:00

เครื่องตีแป้งแต่ละลิตร ตีแป้งได้กี่กิโล?

2024-04-16T09:40:28+07:00

จำนวนแป้งที่ได้หลังการตีผสมจากเครื่องตีแป้ง ไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดความเล็กใหญ่ของโถปั่นเสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับกำลังปั่นของมอเตอร์ไฟฟ้าของเครื่องแต่ละขนาดด้วย ยกตัวอย่างเช่น เครื่องผสมอาหาร เครื่องตีแป้ง รุ่น EM-ECO ขนาด 10 [...]

เครื่องตีแป้งแต่ละลิตร ตีแป้งได้กี่กิโล?2024-04-16T09:40:28+07:00

เครื่องผสมอาหาร ใช้ตีแป้งได้ไหม?

2024-04-16T09:34:40+07:00

เครื่องผสมอาหาร สามารถใช้ ตีแป้ง ผสมแป้ง นวดแป้ง ได้ในระดับหนึ่ง ซึ่งจะเหมาะกับ แป้งที่มีเนื้อเบา หรือ มีปริมาณที่ไม่มากนัก [...]

เครื่องผสมอาหาร ใช้ตีแป้งได้ไหม?2024-04-16T09:34:40+07:00

เครื่องผสมแป้งมีกี่ชนิด

2024-04-16T09:34:10+07:00

เครื่องผสมแป้ง (Pastry Mixer) หรือที่เราเรียกติดปากกันว่า เครื่องตีแป้ง คืออุปกรณ์เบเกอรี่ที่ผลิตออกมา สำหรับการผสมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน โดยแบ่งได้ [...]

เครื่องผสมแป้งมีกี่ชนิด2024-04-16T09:34:10+07:00

เครื่องผสมอาหาร VS เครื่องนวดแป้ง ต่างกันอย่างไร?

2024-04-04T09:50:49+07:00

เครื่องผสมอาหาร และ เครื่องนวดแป้ง ต่างถูกผลิตออกมาเพื่อจุดประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน ซึ่งเครื่องผสมอาหาร แม้จะใช้นวดแป้งในเบื้องต้นได้ แต่ก็จะไม่สามารถทำให้แป้งมีเนื้อสัมผัส และประสิทธิภาพดีได้เท่ากับใช้เครื่องนวดแป้งโดยเฉพาะ และในทางกลับกัน เครื่องนวดแป้ง [...]

เครื่องผสมอาหาร VS เครื่องนวดแป้ง ต่างกันอย่างไร?2024-04-04T09:50:49+07:00

การคำนวณปริมาตรเป็นกิโลกรัมในแต่ละรุ่น คำนวณอย่างไร ?

2024-02-15T14:23:00+07:00

ปริมาตรที่ควรใช้ผสมจริง เท่ากับ 1/2 ของขนาดโถ และคูณด้วย 0.78 เพื่อแปลงเป็นกิโลกรัม เช่น รุ่น 5.5 [...]

การคำนวณปริมาตรเป็นกิโลกรัมในแต่ละรุ่น คำนวณอย่างไร ?2024-02-15T14:23:00+07:00

เครื่องตีแป้งสามารถตีแป้งอย่างเดียวได้หรือไม่ ?

2024-02-15T14:21:18+07:00

ได้ แต่กำลังมอเตอร์จะไม่เทียบเท่าเครื่องนวดแป้ง (DK) โดยเฉพาะ และไม่แนะนำให้ตีแป้งเกิน 1/2 ของปริมาตรความจุในแต่ละรุ่น

เครื่องตีแป้งสามารถตีแป้งอย่างเดียวได้หรือไม่ ?2024-02-15T14:21:18+07:00

หัวตี ของเครื่องผสมอาหารมีกี่ประเภท แต่ละประเภทใช้ทำอะไรบ้าง?

2024-04-04T10:03:23+07:00

หัวตีที่สามารถใช้ร่วมกับเครื่องผสมอาหารได้ มีอยู่ด้วยกัน 3 แบบ โดยความสามารถในการใช้งานของหัวตีแต่ละแบบเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป โดยหัวข้อนี้มีวิธีเลือกใช้ให้ตอบโจทย์ ดังนี้ หัวแบบตะขอ (Dough Hook) [...]

หัวตี ของเครื่องผสมอาหารมีกี่ประเภท แต่ละประเภทใช้ทำอะไรบ้าง?2024-04-04T10:03:23+07:00

ปริมาณลิตร เป็นอัตราส่วนของส่วนผสมทั้งหมด หรือเฉพาะแป้ง?

2024-02-14T16:36:53+07:00

ปริมาตรลิตรเป็นขนาดของตัวโถผสม ทั้งนี้ หากใช้งานจริงควรจะใช้งาน 1/2 ลิตรของขนาดโถ ซึ่งเป็นน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด (รวมแป้งแล้ว)

ปริมาณลิตร เป็นอัตราส่วนของส่วนผสมทั้งหมด หรือเฉพาะแป้ง?2024-02-14T16:36:53+07:00

Title