วิธีการใช้งาน เครื่องทําไอศครีม Soft Serve รุ่น Premium 1 หัวจ่าย

ใครที่มี เครื่องทำไอศกรีม Soft Serve รุ่น Premium 1 (SKU: SSIC06-PRO) ไว้ใช้งานอยู่แล้ว แต่ยังลังเลเรื่องขั้นตอนการใช้งาน บทความนี้ตอบโจทย์แน่นอนค่ะ เพราะเครื่องรุ่นนี้ออกแบบมาให้ใช้งานง่าย ไม่ซับซ้อน แม้เป็นมือใหม่ก็ทำตามได้สบาย ๆ ด้วยระบบการทำงานอัตโนมัติ จัดเต็มด้วยฟังก์ชันที่ตอบโจทย์การใช้งานหลากหลาย เดี๋ยวเราจะพาไปดู ขั้นตอนการใช้งานแบบง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริง รับรองว่าใช้งานได้อย่างคุ้มค่าแน่นอนค่ะ ✨

เครื่องทําไอศครีม Soft Serve รุ่น Premium 1 หัวจ่าย รุ่นนี้ถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่าย ติดตั้งสะดวก และตอบโจทย์ทั้งผู้เริ่มต้นและร้านค้าที่มีพื้นที่จำกัด โดยมีจุดเด่นและคุณสมบัติสำคัญ ดังนี้

• เหมาะกับผู้เริ่มต้นใช้เครื่องทำไอศครีม หรือร้านที่มีพื้นที่ติดตั้งจำกัด
• พื้นที่ติดตั้งควรอยู่ที่ประมาณ 0-32°C ติดตั้งห่างจากผนังหรือกำแพงโดยรอบ ประมาณ 1 รอบ
• เครื่องใช้กับไฟบ้านได้ 220V
• ติดตั้งฉนวนภายในเครื่อง เพื่อกักเก็บความเย็นป้องกันความเย็นรั่วไหล ป้องกันความร้อนจากภายนอกเข้ามาทำให้เสียอุณหภูมิ
• กำลังผลิตสูง 200 เสิร์ฟ/ชั่วโมง ประมาณ 3 เสิร์ฟ/นาที
• ถัง Hopper ถูกออกแบบให้พื้นผิวมีความลาดเอียง มุมถังเป็นขอบโค้งมน ง่ายต่อการทำความสะอาด ไม่มีมีซอกให้สะสมคราบ

• เมื่อสัมผัสปุ่มจะมีเสียง “Tick Tack” ยกเว้นการกดปุ่ม SET (การกดปุ่ม SET ต้องออกแรงกด เพื่อป้องกันความผิดพลาดในการตั้งค่า)
• ก่อนเปลี่ยนไปกดปุ่มอื่น ควรกดปุ่ม STOP  ก่อน เพื่อเซตค่าที่ตั้งไว้
• เพื่อความปลอดภัย กรุณาอย่ากดปุ่มตั้งค่าใด ก่อนทำการติดตั้งช่องกดไอศครีม

• ปุ่มล้าง (WASH / Wash button) เครื่องจะเข้าสู่สถานะการล้างทำความสะอาด

• ปุ่มแช่แข็ง (FREEZE / Freeze button) เครื่องจะเข้าสู่สถานะการแช่แข็ง/ผลิตไอศครีม

• ปุ่มหยุด (STOP / Stop button) หยุดการทำงาน/การกระทำทั้งหมด

• ปุ่มตั้งค่า (SET / Set button) ใช้สำหรับตั้งค่าพารามิเตอร์ต่างๆ ของเครื่อง (เช่น ความแข็ง/ความนุ่ม)

• ปุ่มปรับความหนืดไอศครีม (Soft and Hard button) ใช้ในสถานะที่ไม่ได้อยู่ในโหมดแช่แข็ง (Unfreeze state) เพื่อปรับค่าความหนืดหรือความแข็งของไอศครีม

1. ในโหมดสแตนด์บายให้กด SET เป็นเวลา 5 วินาที หลอดดิจิตอลที่ตำแหน่งเกียร์จะกะพริบ
2. จากนั้นคำว่า Shift03 จะสว่างขึ้น สถานะนี้เป็นสถานะการปรับความหนืดเนื้อไอศครีม ให้กด SET เป็นเวลา 5 วินาที
3. หน้าจอจะกะพริบแสดงจำนวนถ้วยเป็นตัวเลข 4 หลัก และคำว่า Cups เปิดอยู่ ในสถานะนี้ให้กดปุ่ม SOFT ค้างไว้ 5 วินาที ค่าการนับถ้วยจะถูกล้างให้เป็น 0 
4. จากนั้นกดปุ่ม SET เป็นเวลา 5 วินาที Stop Time จะกะพริบ 4 หลัก และคำว่า STOP TIME เปิดอยู่ สถานะนี้เป็นสถานะการปรับเวลาหยุด
5. กด SET ค้างไว้ 5 วินาที และสถานะนี้เป็นสถานะการตั้งค่าอุณหภูมิก่อนการทำความเย็น กด SET เป็นเวลา 5 วินาที เพื่อตั้งค่าสถานะการทำงานของปั๊มลม 0 = ปิด, 1 = เกียร์ต่ำ, 2 = เกียร์กลาง, 3 = สถานะปกติ

• ในสถานะการปรับค่า ความแข็งของไอศครีม ให้กด SOFT หรือ HARD เพื่อแก้ไขค่า ช่วงคือ 1-8 หากปรับความแข็งมากเกินไปและไอศครีมแข็งเกินไป บางครั้งอาจทำให้ไอศครีมไม่ออกมา โปรดระมัดระวัง
• ในสถานะการตั้งค่า Stop Time ให้กด SOFT หรือ HARD เพื่อเปลี่ยนเวลา ช่วงคือ 1-15 ค่าเริ่มต้นจากโรงงานคือ 5 นาที

• • ในสถานะการตั้งค่า Pre-cooling temperature อุณหภูมิก่อนทำความเย็น ให้กด SOFT หรือ HARD เพื่อปรับเปลี่ยนอุณหภูมิก่อน ทำความเย็น ช่วงอุณหภูมิ 1-15°C ค่าเริ่มต้นจากโรงงานคือ 10’C
  • ในสถานะการตั้งค่าของ Air Pump ปั๊มลม  ให้กด SOFT หรือ HARD เพื่อปรับสถานะของปั๊มลม 0 = ปิดอยู่, 1 = ต่ำ, 2 = ช่วงกลาง, 3 = ปกติ ค่าเริ่มต้นจากโรงงานของปั๊มลม คือ 2 ในช่วงระหว่างใช้งาน ถ้าไอศครีมไม่ไหลลงมา กรุณาปิดปั๊มลมอีกครั้ง หลังจากนั้นให้

• การรีเซ็ตเป็นค่าเริ่มต้นจากโรงงาน ในสถานะสแตนด์บายให้กด SET และ HARD พร้อมกัน เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ บี๊บ เป็นเวลา 5 วินาที พารามิเตอร์ทั้งหมดจะกลับสู่ค่าเริ่มต้นจากโรงงาน

1. เสียบปลั๊ก เปิดสวิตช์เครื่อง หน้าจอ Display จะแสดงว่าเข้าสู่โหมด Stand By แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปใน ถัง Hopper จากนั้นกดปุ่ม WASH ปล่อยให้เครื่องเข้าสู่โหมดทำความสะอาด 2-3 นาที แล้วกดปล่อยน้ำออกจนหมด แล้วกด STOP เพื่อปิดโหมด

2. จากนั้นให้เติมเนื้อไอศครีมเหลวที่ผสมไว้แล้ว ใส่ลงไปในถัง Hopper ตามด้วย Air Tube ที่ปรับระดับตามต้องการ ปิดฝาให้เรียบร้อย

3. กดปุ่ม WASH อีกครั้ง รอ 2-3 นาที จากนั้นจึงค่อยกดปุ่ม FREEZE เครื่องจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ

4. รอจนกว่าหน้าจอ Display จะแสดงอุณหภูมิลดลง และอัตรารูปร่างของเนื้อไอศครีมถึง 99% Ratio เป็นอันพร้อมสำหรับการกดเสิร์ฟ

กรณีเมื่อค่าถึง 99Ratio แล้ว แต่ยังไม่กดไอศครีมออกมาเพื่อจำหน่ายในทันที เครื่องจะตัดไฟ เข้าสู่โหมดประหยัดพลังงานโดยอัตโนมัติ และเมื่อจะเสิร์ฟอีกครั้ง ให้กดที่ปุ่ม Restart เพื่อให้เครื่องกลับมาทำงานอีกครั้ง รอจนค่าถึง 99Ratio จึงจัดเสิร์ฟได้

Tip : การกดเสิร์ฟไอศครีมควรทิ้งระยะเวลาสำหรับโคนถัดไป 10-15 วินาที โดยเครื่องมีกำลังผลิตถึงประมาณ 3เสิร์ฟ/นาที ประมาณ 200เสิร์ฟ/ชั่วโมง

1. ถ้าเครื่องยังทำงานอยู่ ให้กดปุ่ม STOP เพื่อหยุดการทำงานเครื่อง 
2. ให้กดปุ่ม HARD-SOFT พร้อมกัน เพื่อทำการละลายน้ำแข็ง หน้าจอ Display จะแสดงค่า ให้รอจนกว่าอุณหภูมิจะเพิ่ม และเวลานับถอยหลังหมดลง 
3. กดปุ่ม WASH รอ 5 นาที จากนั้นกดปุ่ม STOP เพื่อปิดโหมด แล้วจึงกดเนื้อไอศครีมออกจนหมด
4. เปิดฝา ถอด Air Tube ออก เติมน้ำสะอาดลงไปในถังHopper แล้วใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดตัวถัง จากนั้นกดปุ่ม WASH รอ 2-3 นาที แล้วกดปล่อยน้ำออกจนหมด จึงกดปุ่ม STOP เพื่อปิดโหมด 
5. ใช้ น้ำยาล้างขวดนม ล้างทำความสะอาดถัง Hopper เติมน้ำสะอาด กดปุ่ม WASH ทิ้งไว้ 2-3 นาที กดน้ำออกให้หมด กดปุ่ม STOP เพื่อปิดโหมด
6. ทำขั้นตอนล้างน้ำสะอาดซ้ำ 2-3 รอบ จนกว่าน้ำที่กดออกมาจะใส เป็นอันเสร็จ
7. ถอดประกอบส่วนหัวกดไอศครีมออก แล้วนำชิ้นส่วนไปล้างด้วยน้ำยาล้างจานได้ตามปกติ
8. ใช้ผ้าชุบน้ำ เช็ดภายในกระบอกสูบจนกว่าจะสะอาด
9. รอจนทุกชิ้นส่วนแห้งสนิทดี จึงค่อยประกอบกลับเข้าไปในเครื่องดังเดิม

เมื่อเข้าใจ วิธีการใช้งานเครื่องทำไอศกรีม Soft Serve รุ่น Premium 1 หัวจ่าย แล้ว จะเห็นได้เลยว่าการใช้งานนั้นง่ายมาก เพียงเติมส่วนผสมให้พร้อม เลือกโหมดการทำงานที่ต้องการ จากนั้นเครื่องจะปั่นและผลิตไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มให้อัตโนมัติ เหมาะทั้งสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้น และผู้ที่ต้องการทำไอศกรีมขายแบบต่อเนื่อง ตัวเครื่องถูกออกแบบมาให้แข็งแรง ทนทาน พร้อมใช้งานได้ยาว ๆ เลยค่ะ

สำหรับใครที่กำลังวางแผน เปิดร้านไอศครีม Soft Serve ทาง SGE พร้อมให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่ เรามี เครื่องทำไอศครีม คุณภาพดี ในราคาที่เข้าถึงง่าย พร้อมทีมช่างมืออาชีพคอยดูแลหลังการขาย ตั้งแต่การสอนใช้งานแบบเข้าใจง่าย การให้คำปรึกษา และแนะนำไอเดียเพิ่มยอดขาย ไปจนถึงบริการตรวจเช็ก ดูแล และซ่อมแซมโดยช่างผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้คุณใช้งานเครื่องได้อย่างมั่นใจและสบายใจค่ะ 🍦