fbpx
ติดต่อเซลล์

เตาอบ Convection (เตาเทพ)

เตา Convection เตาอบขนม ระดับ Premium ทำความร้อนได้รวดเร็วที่สุด กระจายความร้อนด้วยพัดลม ติดตั้งมาพร้อมกับหัวพ่นละอองน้ำ รองรับการอบได้ทุกเมนู

กลับสู่ด้านบน

เทียบให้ชัด “เตาคอนเวคชั่น” รุ่นไหนที่ใช่สำหรับคุณ

ข้อควรรู้ก่อนซื้อ เตาอบขนม เตาอบเบเกอรี่

เตาอบ convection / เตาคอนเวคชั่น ตัว TOP ของเตาอบขนม รองรับการอบได้ทุกเมนู ในแต่ละรุ่นมาพร้อมฟังก์ชั่นเด็ด ๆ มากมาย ก่อนซื้ออย่าลืมพิจารณาดูว่า ต้องการแบบไหน? ใช้งานแบบไหน? ใช้งานหนักมากน้อยแค่ไหน? เพื่อเลือกรุ่นที่ดีที่สุดไปใช้งาน

เตาอบ Convection รุ่น ECO

1. เตาอบ Convection รุ่น ECO

เตาอบ Convection รุ่น ECO
  • มีให้เลือก 2 ขนาด คือ
    • ขนาดความจุ 4 ถาด 50 ลิตร
    • ขนาดความจุ 4 ถาด 110 ลิตร
  • ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 300 องศาเซลเซียส
  • ทำความร้อน 2 ระบบ แท่งฮีตเตอร์ / แบบลมร้อน ปรับแยกอิสระ บน-ล่าง
  • มาพร้อมถาดแตนเลส ขนาด 31 x 41 cm.
  • มีระบบ สเปรย์น้ำ เพิ่มความชื้น
  • มีกระจกนิรภัย 2 ชั้น ทนความร้อน พร้อมหุ้มฉนวนกันร้อนรอบตัวเครื่อง
  • เหมาะกับใช้ในครัวเรือน ร้านอาหาร และธุรกิจ SME
เตาอบ Convection รุ่น Standard

2. เตาอบ Convection รุ่น Standard

เตาอบ Convection รุ่น Standard
  • เตาคอนเวคชั่น มีให้เลือก 3 ขนาด คือ
    • ขนาดความจุ 5 ถาด 60 ลิตร
    • ขนาดความจุ 5 ถาด 95 ลิตร
    • ขนาดความจุ 5 ถาด 120 ลิตร
  • ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 350 องศาเซลเซียส
  • วัสดุตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลส 304 หนา 3 ชั้น
  • มีฟังก์ชั่นจดจำ สูตรอบ มากถึง 12 สูตร
  • ระบบกระจายความร้อน 2 ทิศทาง 360 องศา อบสุกทั่วทั้งเตา
  • ติดตั้งกระจก Tempered Glass ทนความร้อนสูง
  • ครบจบในตัวเดียว นิยมใช้ในร้านอาหาร และธุรกิจ SME
เตาอบ Convection รุ่น อุตสาหกรรม

3. เตาอบ Convection รุ่น อุตสาหกรรม

เตาอบ Convection รุ่น อุตสาหกรรม
  • เตาคอนเวคชั่น มีให้เลือก 2 แบบ คือ ระบบไฟฟ้า และ ระบบแก๊ส
    • ระบบไฟฟ้า 5 ถาด / 8 ถาด / 16 ถาด
    • ระบบแก๊ส 8 ถาด / 5 ถาด / 16 ถาด
  • ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 400 องศาเซลเซียส
  • ตั้งเวลาอบ นานสูงสุด 99 นาที
  • มีระบบ สตีมไอน้ำ อัตโนมัติ ช่วยกักเก็บความชื้น
  • มีไฟส่องสว่างเวลาอบ และมีฉนวนกันความร้อนที่หนาขึ้น
  • ฐานล้อ TPU เคลื่อนย้ายง่าย พร้อม Safety Lock กันลื่นไถล
  • เหมาะกับธุรกิจอุตสาหกรรม ขนาดกลาง-ใหญ่

การรับประกันสินค้า เตาคอนเวคชั่น
สินค้า เตาอบ convection จาก SGE รับประกันศูนย์ไทยนาน 1 ปีเต็ม มีแอดมินตอบปัญหา และให้คำแนะนำตลอด 24 ชั่วโมง มีทีมช่างชำนาญการให้บริการถึงบ้านโดยไม่ต้องยกเครื่องมาที่ศูนย์ให้ลำบาก และมีคลังอะไหล่สำรอง พร้อมทั้งจำหน่ายในราคาโรงงาน

ตารางเปรียบเทียบเตาอบเบเกอรี่ทุกรุ่น

ติดต่อสอบถาม /สั่งซื้อสินค้า

กลับสู่ด้านบน

เตาคอนเวคชั่น vs เตาอบทั่วไป ต่างกันอย่างไร?

Review ( SGE ) Spring Green Evolution

(33,636 store reviews)

Profile-Customer-Review-Oven-2

คุณอนัญญา ภัทรลาภ

ผู้จัดการ โรงเรียนสอนทำขนม Smile Cooking Club

“ตัวเครื่องมีคุณภาพมากค่ะ ใช้ได้ดีเลย เวลาสอนนักเรียนก็ไม่เคยกังวล เตาอบขนม ดีสมคำเคลม เบเกอรี่อบมานุ่มฟู สีน่ารับประทานมากๆ มีครั้งนึงสับสนเรื่องฟังก์ชันของเครื่องนิดหน่อย โทรไปถามแอดมินก็ได้คำตอบเลย”

Profile-Customer-Review-Oven

รีวิวจากลูกค้าทดลองหน้าร้าน

เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร

“ประทับใจในบริการหลังการขายมากครับ บริษัทมีทีมช่างพร่อมอะไหล่สำรองให้ตลอด เวลามีปัญหาโทรไป แอดมินตอบดีมาก ส่งซ่อมไม่เกิน 2 วัน เครื่องก็กลับมาใช้ได้ปกติ แนะนำแบรนด์ SGE มากครับ”

กลับสู่ด้านบน

FAQ เตาอบเบเกอรี่ Convection

FAQ-Article-CONVECTION-1

เตาอบ Convection ต่างจากเตาอบแบบดั้งเดิม เพราะได้เพิ่ม ระบบพัดลม ซึ่งเป็นตัวช่วยในการกระจายความร้อนจากขดลวดฮีตเตอร์ให้พัดไหลเวียนดีทั่วทั้งเตา ช่วยให้อุณหภูมิภายในเตาเสถียร และได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง มากกว่าเตาอบแบบดั้งเดิม สามารถอบอาหารและขนมให้สุกพร้อมกันได้ โดยไม่ต้องสลับถาด

จุดเด่นของเตาอบคอนเวคชั่น

  • สุกเร็วขึ้น : กระจายความร้อนทั่วถึง ช่วยให้อาหารสุกเร็ว ประหยัดเวลาในการอบ
  • สุกทั่วถึง : อาหารสุกพร้อมกันอย่างทั่วถึงทั้งเตา หมดปัญหาอบขนมไม่สุก หรือ ไหม้เกรียมบางจุด
  • คงความชุ่มฉ่ำ : ช่วยคงความชุ่มฉ่ำของอาหาร ไม่แห้งกระด้าง
  • ใช้งานหลากหลาย : นำไปใช้อบอาหารได้หลายประเภท เช่น ขนมปัง ขนมอบ เนื้อสัตว์ ผัก ฯลฯ
  • ใช้งานง่าย : ตัวเครื่องมีแผงควบคุมที่ใช้งานง่าย ไม่ต้องตั้งค่าซับซ้อน
  • ทำความสะอาดง่าย : เตาอบ Convection ส่วนใหญ่มีผิวเคลือบที่สามารถป้องกันคราบติดฝังแน่นได้ จึงง่ายต่อการทำความสะอาดดูแลรักษา

ประหยัดพลังงาน : อบอาหารและขนม สุกไวขึ้นกว่าเดิม จึงช่วยประหยัดไฟ ประหยัดพลังงานได้ดีกว่าการใช้เตาอบแบบดั้งเดิม

FAQ-Article-CONVECTION-2-2

เหมาะสำหรับใช้อบขนมที่ต้องการความกรอบ เช่น คุกกี้, มาการอง, พัฟ, ครัวซองค์, ขนมเปี๊ยะ ฯลฯ

ไม่เหมาะใช้กับอาหารที่ต้องการอบโดยใช้ความร้อนช้า ๆ  หรืออาหารที่ต้องการทิศทางความร้อนเฉพาะจุด และไม่เหมาะกับเบเกอรี่ตั้งยอด เพราะแรงลมร้อนจะทำให้เสียรูปทรงได้

ต่าง เนื่องจากเตาอบ Convection สามารถกระจายความร้อนได้ดีทั่วเตาอบ ในอาหารหรือขนมบางสูตร จึงอาจต้องปรับลดอุณหภูมิของเตาอบ ให้น้อยลงกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมประมาณ 10-15°C

FAQ-Article-CONVECTION-3

ระบบสเปรย์น้ำ จะช่วยสร้างความชื้นภายในห้องอบ ทำให้ระหว่างการอบ วัตถุดิบจะสูญเสียความชื้นเพราะความร้อนน้อยลง โดยระบบสเปรย์น้ำ ยังมีประโยชน์ต่อผลลัพธ์การอบในด้านอื่น ๆ อีก ดังนี้

  • เพิ่มความชุ่มฉ่ำ ให้อาหารประเภท เนื้อสัตว์ ขนมปัง และขนมอบต่าง ๆ 
  • เพิ่มรสสัมผัส เหมาะสำหรับการอบ ขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังแซนวิช และครัวซองต์ ช่วยให้เปลือกขนมปังมีความกรอบ เนื้อขนมปังนุ่มไม่แห้งฝืด
  • เพิ่มสีสัน ทำให้อาหารดูน่ารับประทานมากขึ้น
  • ทำความสะอาดง่าย ความชื้นจากน้ำ จะช่วยลดการเกิดคราบฝังแน่นของอาหาร

เตาอบ Convection ของ SGE มีหลายรุ่นที่สามารถใช้ร่วมกับไฟบ้านได้ ยกเว้นบางรุ่นในขนาดอุตสาหกรรม โดยสามารถสังเกตได้ง่าย ๆ จาก กระแสไฟฟ้า (Voltage) ที่ระบุไว้ในแต่ละรุ่น ดังนี้ 

  • รุ่นที่ระบุว่าใช้ไฟ 220-240V สามารถใช้กับไฟบ้านได้
  • รุ่นที่ระบุว่าใช้ไฟ 380V ไม่สามารถใช้กับไฟบ้านได้ (ใช้กับไฟโรงงานได้)

ตาอบ Convection ของ SGE ควบคุมอุณหภูมิค่อนข้างเสถียร อาจมีการแกว่งอุณหภูมิอยู่ที่ ±5°C

เตาอบทุกประเภท ควรมีการเผาเตา (Preheat) ก่อนใช้งานครั้งแรก เพื่อให้ความร้อนละลายสารเคมี สารตกค้าง และกลิ่นที่เคลือบผิวเตาออกให้หมด 

ทำได้โดย

ตั้งค่าความร้อนสูงสุด ที่ 300-400° C ประมาณ 20-30 นาที รอจนควันหมดจากเครื่อง แล้วจึงพักเตาให้เย็นสนิท เตาอบก็พร้อมเริ่มใช้งานได้เลย แต่หากยังมีกลิ่นให้ทำซ้ำ 2-3 รอบ 
***ทาง SGE ของเรามีบริการเผาเตาก่อนส่งมอบ ฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย เพื่อความสะดวกสบายสูงสุดของลูกค้า

กลับสู่ด้านบน

ติดต่อสอบถาม / สั่งซื้อสินค้า

แชทหาเรา @LINE

การรับประกัน / บริการหลังการขาย

  • บริการนัดหมายงานซ่อม ถึงที่ สะดวก รวดเร็วยิ่งขึ้น
  • รับประกันศูนย์ไทยนาน 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
  • จำหน่ายอะไหล่สำรอง ราคาโรงงาน
กลับสู่ด้านบน

ติดต่อเรา

ลูกค้าสามารถนัดหมายเพื่อเข้าชมหรือทดลองสินค้า เครื่องซีลสูญญากาศ และสินค้าอื่น ๆ ของ SGE ได้ฟรี! ที่ Showroom ทั้ง 2 สาขา
– สาขาสาทร (สำนักงานใหญ่)  ที่ตั้ง 658 ซ.เจริญกรุง 67 ยานนาวา สาทร กรุงเทพฯ
– สาขาภูเก็ต ที่ตั้ง 1120 ถนน วิเศษ ตำบล ราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83100

เกี่ยวกับ SGE

การันตีร้านค้าของเราใน Shopee มีผู้ติดตามกว่า 170,000 คน ขา่ยดีอันดับ 1 รีวิว4.8/ 5 ดาวมากกว่า 30,000 คน

การันตีลูกค้ามากกว่า 200,000 คน และ ช่องทางไลน์ OA กว่า 109,415 คน ไว้ใจในแบรนด์สินค้าและบริการของ SGE มีรีวิว 5 ดาวมากกว่า 618 รายช่องทาง Google

บริษัท สปริงกรีนอีโวลูชั่น จำกัด คว้ารางวัล Aasen Plus Awards และ Brand Awards Company ปี 2023 ย้ำความเป็นผู้นำในนวัตกรรมและความไว้วางใจจากตลาด

ส่วนหนึ่งจากลูกค้าของเรา

ลูกค้าของเรา CP ALL
KUMTSU
KCG
KUMTSU

บทความที่น่าสนใจ

  • ช็อกโกแลตลาวา-chocolate-lava-cake-banner

ช็อกโกแลตลาวา สูตรเข้มข้นไส้เยิ้ม ใช้วัตถุดิบแค่ 5 อย่าง (Video)

กรกฎาคม 1st, 2024|4 Comments

แจกสูตร ช็อกโกแลตลาวา (Chocolate Lava Cake) ไส้ไหลเยิ้ม เข้มข้น หวานกำลังดี ทำง่าย ๆ วัตถุดิบแค่ 5 อย่างก็พร้อมเสิร์ฟ ทำขาย หารายได้เสริมก็ดีสุดๆ

  • ชีสเค้กหน้าไหม้ เค้กหน้าไหม้-burnt-cheese cake

ชีสเค้กหน้าไหม้ สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อละมุน ครีมชีสเข้มข้น (Video)

มิถุนายน 27th, 2024|6 Comments

ชีสเค้กหน้าไหม้ (Burnt Cheese Cake) เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อย ครีมชีสเข้มข้น มีความนุ่มละมุนของเนื้อเค้ก วิธีการอบให้หน้าไหม้มีสีสวย มีวัตถุดิบน้อยสามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ ทานคู่กับน้ำชาหอม ฟินนนนนนน!