เตาอบคอนเวคชั่น (Convection Oven)
เตาคอนเวคชั่น Convection Oven คือ เตาอบที่มีพัดลมช่วยกระจายความร้อนให้ทั่วถึง ทำให้อาหารสุกไว สุกสม่ำเสมอ และประหยัดเวลาในการอบ
เปิดร้านเบเกอรี่ง่าย ๆ ด้วย Convection Oven อบเร็ว อุณหภูมิเสถียร คืนทุนไวแน่นอน
ผ่อนเริ่มต้นเพียง 605 บาท/เดือน
สินค้า FLASH SALE
** สินค้ามีจำนวนจำกัดต่อวัน **
ทำไมต้องใช้ เตาอบ Convection ของ SGE
เนรมิตขนมสวย สุกฟู ดูน่าทานในพริบตา
ยกระดับผลลัพธ์การทำเบเกอรี่ด้วยเตาอบคอนเวคชั่น ที่ช่วยให้ขนมขึ้นรูปสวย สุกทั่วถึงทุกอณู จบปัญหาขนมไม่สุกหรือไหม้ขอบ ประหยัดเวลาและค่าไฟได้ในเครื่องเดียว
อบพร้อมกันได้หลายถาด สุกเป๊ะ สีสวยเท่ากันทุกชิ้น
ด้วยระบบพัดลมกระจายความร้อนประสิทธิภาพสูงในเตาอบ Convection ช่วยให้ความร้อนหมุนเวียนได้ทั่วถึง อบได้ปริมาณมากโดยไม่ต้องคอยสลับถาดให้วุ่นวาย
อบเร็วกว่าเตาอบทั่วไปถึง 2 เท่า!
เพิ่มรอบการผลิตและกำไรให้ธุรกิจของคุณ เตาอบคอนเวคชั่นถูกออกแบบมาให้ทำความร้อนได้รวดเร็วและคงที่กว่าเตาอบ Deck Oven ทั่วไป ช่วยลดเวลาการทำงานลงได้มากกว่า 50%
คุมอุณหภูมิแม่นยำ เสถียรทุกองศาตลอดการอบ
มั่นใจในคุณภาพทุกครั้งที่เปิดเตา เตาอบ Convection รักษาความร้อนได้นิ่งสนิท ไม่ว่ามุมไหนของเตา ขนมก็ออกมามีคุณภาพคงที่ ได้มาตรฐานมืออาชีพ
เตาอบ Convection อบไวทั่วถึง หลากหลายเมนู
สร้างเมนูเบเกอรี่สุดปัง เพิ่มยอดขายได้ทันทีตั้งแต่ล็อตแรก ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งคุกกี้ พาย ทาร์ต ครัวซองต์ หรือขนมอบสูตรพิเศษของคุณเอง ด้วยเตาอบคอนเวคชั่น
ทดลองใช้งาน เตาอบ Convection ฟรี!
อย่ารอช้า! นัดวันทดลองใช้งาน เตาอบ Convection ที่ SGE ฟรี เพื่อเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ พร้อมคำแนะนำจากทีมผู้เชี่ยวชาญ
รีวิว Convection Oven จากลูกค้าของเรา
เสียงจากผู้ใช้งานจริงที่เลือก “Convection Oven จาก SGE” ทั้งเรื่องความร้อนสม่ำเสมอ อบขนมสวย และบริการหลังการขายที่ไว้ใจได้
โปรโมชั่นพิเศษ เตาอบคอนเวคชั่น
ผ่อน 0 %* สูงสุด 36 เดือน เริ่ม 604.87 บาท / เดือน คลิกดู
ผลลัพธ์ที่ดีกว่าของ เตาอบ Convection
อบขนมได้หลากหลาย เครื่องเดียวจบครอบคลุมด้วย เตาอบคอนเวคชั่น จาก SGE ทำให้ขนมทุกชิ้นพรีเมี่ยมเหมือนมืออาชีพ
กราโนล่ารวมธัญพืช
สีเข้มขึ้น กรอบหอมทุกเมล็ด ธัญพืชดูน่าทานมากขึ้น
ครัวซองต์เนยสด
ชั้นพองตัวชัดเจน สีทองกรอบนอกนุ่มใน หอมเนยมากขึ้น
อบพิซซ่าถาดใหญ่
หน้าชีสเยิ้มทั่วถาด แป้งสุกพอดี ขอบกรอบนุ่มน่ากิน
ซอฟต์คุกกี้
สีสวยทั่วแผ่น ผิวนุ่มฟู น่าทานทุกชิ้น
ขนมปัง
ผิวนูนสวย ฟูแน่น สีสวย น่าทานเหมือนร้านเบเกอรี่
ทาร์ตไข่
หน้าเด้งฟู สีทองสวย เนื้อไข่สุกกำลังดี
Convection Oven คืออะไร?
Convection Oven หรือที่หลายคนเรียกว่า “เตาอบคอนเวคชั่น” คือ เตาอบไฟฟ้าที่มาพร้อมพัดลมภายในเครื่อง ซึ่งทำหน้าที่หมุนเวียนอากาศร้อนให้กระจายทั่วถึงทุกมุมของเตา ทำให้อาหารหรือขนมที่อบออกมาสุกสม่ำเสมอ ไม่ไหม้ข้างหนึ่งหรือดิบอีกข้างเหมือนเตาอบทั่วไป
เตาอบคอนเวคชั่น ถือเป็นนวัตกรรมใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทั้งในร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และครัวเรือน เพราะสามารถอบขนมได้หลายถาดพร้อมกันโดยไม่ต้องสลับตำแหน่ง อีกทั้งยังช่วย ลดเวลาในการอบ ลงได้มากกว่าเตาอบดั้งเดิมถึง 20–30% ประหยัดพลังงาน และช่วยให้อาหารมีสีสันสวย เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน
นอกจากนี้ เตาอบคอนเวคชั่น ของ SGE ยังออกแบบมาเพื่อรองรับการใช้งานจริงในระดับมืออาชีพ ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ เหมาะกับการอบขนมปัง ครัวซองต์ เค้ก คุกกี้ หรือแม้แต่อาหารอบทั่วไป ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับทั้งร้านเบเกอรี่และผู้ที่เริ่มต้นทำขนมเองที่บ้าน
ทำความรู้จัก Convection Oven ให้มากขึ้นได้ที่บทความ Convection Oven คือ? ดีอย่างไร ทำไมถูกเรียกว่า “เตาเทพ”
FAQ เตาอบเบเกอรี่ Convection
เตาอบ Convection ต่างจากเตาอบแบบดั้งเดิม เพราะได้เพิ่ม ระบบพัดลม ซึ่งเป็นตัวช่วยในการกระจายความร้อนจากขดลวดฮีตเตอร์ให้พัดไหลเวียนดีทั่วทั้งเตา ช่วยให้อุณหภูมิภายในเตาเสถียร และได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง มากกว่าเตาอบแบบดั้งเดิม สามารถอบอาหารและขนมให้สุกพร้อมกันได้ โดยไม่ต้องสลับถาด
จุดเด่นของเตาอบคอนเวคชั่น
- สุกเร็วขึ้น : กระจายความร้อนทั่วถึง ช่วยให้อาหารสุกเร็ว ประหยัดเวลาในการอบ
- สุกทั่วถึง : อาหารสุกพร้อมกันอย่างทั่วถึงทั้งเตา หมดปัญหาอบขนมไม่สุก หรือ ไหม้เกรียมบางจุด
- คงความชุ่มฉ่ำ : ช่วยคงความชุ่มฉ่ำของอาหาร ไม่แห้งกระด้าง
- ใช้งานหลากหลาย : นำไปใช้อบอาหารได้หลายประเภท เช่น ขนมปัง ขนมอบ เนื้อสัตว์ ผัก ฯลฯ
- ใช้งานง่าย : ตัวเครื่องมีแผงควบคุมที่ใช้งานง่าย ไม่ต้องตั้งค่าซับซ้อน
- ทำความสะอาดง่าย : เตาอบ Convection ส่วนใหญ่มีผิวเคลือบที่สามารถป้องกันคราบติดฝังแน่นได้ จึงง่ายต่อการทำความสะอาดดูแลรักษา
ประหยัดพลังงาน : อบอาหารและขนม สุกไวขึ้นกว่าเดิม จึงช่วยประหยัดไฟ ประหยัดพลังงานได้ดีกว่าการใช้เตาอบแบบดั้งเดิม
เหมาะสำหรับใช้อบขนมที่ต้องการความกรอบ เช่น คุกกี้, มาการอง, พัฟ, ครัวซองค์, ขนมเปี๊ยะ ฯลฯ
ไม่เหมาะใช้กับอาหารที่ต้องการอบโดยใช้ความร้อนช้า ๆ หรืออาหารที่ต้องการทิศทางความร้อนเฉพาะจุด และไม่เหมาะกับเบเกอรี่ตั้งยอด เพราะแรงลมร้อนจะทำให้เสียรูปทรงได้
ต่าง เนื่องจากเตาอบ Convection สามารถกระจายความร้อนได้ดีทั่วเตาอบ ในอาหารหรือขนมบางสูตร จึงอาจต้องปรับลดอุณหภูมิของเตาอบ ให้น้อยลงกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมประมาณ 10-15°C
เตาอบ Convection ของ SGE มีหลายรุ่นที่สามารถใช้ร่วมกับไฟบ้านได้ ยกเว้นบางรุ่นในขนาดอุตสาหกรรม โดยสามารถสังเกตได้ง่าย ๆ จาก กระแสไฟฟ้า (Voltage) ที่ระบุไว้ในแต่ละรุ่น ดังนี้
- รุ่นที่ระบุว่าใช้ไฟ 220-240V สามารถใช้กับไฟบ้านได้
- รุ่นที่ระบุว่าใช้ไฟ 380V ไม่สามารถใช้กับไฟบ้านได้ (ใช้กับไฟโรงงานได้)
เตาอบ Convection ของ SGE ควบคุมอุณหภูมิค่อนข้างเสถียร อาจมีการแกว่งอุณหภูมิอยู่ที่ ±5°C
เตาอบทุกประเภท ควรมีการเผาเตา (Preheat) ก่อนใช้งานครั้งแรก เพื่อให้ความร้อนละลายสารเคมี สารตกค้าง และกลิ่นที่เคลือบผิวเตาออกให้หมด
ทำได้โดย
ตั้งค่าความร้อนสูงสุด ที่ 300-400° C ประมาณ 20-30 นาที รอจนควันหมดจากเครื่อง แล้วจึงพักเตาให้เย็นสนิท เตาอบก็พร้อมเริ่มใช้งานได้เลย แต่หากยังมีกลิ่นให้ทำซ้ำ 2-3 รอบ
***ทาง SGE ของเรามีบริการเผาเตาก่อนส่งมอบ ฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย เพื่อความสะดวกสบายสูงสุดของลูกค้า
ระบบสเปรย์น้ำ จะช่วยสร้างความชื้นภายในห้องอบ ทำให้ระหว่างการอบ วัตถุดิบจะสูญเสียความชื้นเพราะความร้อนน้อยลง โดยระบบสเปรย์น้ำ ยังมีประโยชน์ต่อผลลัพธ์การอบในด้านอื่น ๆ อีก ดังนี้
- เพิ่มความชุ่มฉ่ำ ให้อาหารประเภท เนื้อสัตว์ ขนมปัง และขนมอบต่าง ๆ
- เพิ่มรสสัมผัส เหมาะสำหรับการอบ ขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังแซนวิช และครัวซองต์ ช่วยให้เปลือกขนมปังมีความกรอบ เนื้อขนมปังนุ่มไม่แห้งฝืด
- เพิ่มสีสัน ทำให้อาหารดูน่ารับประทานมากขึ้น
- ทำความสะอาดง่าย ความชื้นจากน้ำ จะช่วยลดการเกิดคราบฝังแน่นของอาหาร
ข้อควรระวัง ระบบสตรีมน้ำของเตาอบ Convection ให้นำปลายสายยางจุ่มในขวดน้ำหรือแท็งก์น้ำ ห้ามน้ำไปต่อกับก๊อกน้ำโดยเด็ดขาด
ทำไมต้อง SGE?
เราไม่ใช่แค่ขายสินค้า แต่ใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่ก่อนซื้อจนถึงหลังการใช้งาน เพื่อให้คุณมั่นใจได้ในคุณภาพและบริการ
ทีมช่าง และอะไหล่สำรอง
มีทีมช่างพร้อมดูแล พร้อมอะไหล่แท้ทุกชิ้น
บริการหลังการขาย
ตอบไว แก้ปัญหาเร็ว ไม่ทิ้งลูกค้า
บริการจัดส่งรวดเร็วทั่วประเทศ
ส่งไว ถึงมือทั่วไทย ได้ของแน่นอน
ติดต่อเรา
ลูกค้าสามารถนัดหมายเพื่อเข้าชมหรือทดลองสินค้า เครื่องซีลสูญญากาศ หม้อทอดน้ำน้ำมัน เครื่องล้างผัก และสินค้าอื่นๆ
ของ SGE ได้ฟรี! ที่ Showroom ทุกสาขาใกล้คุณ ดูสาขาทั้งหมด ›
เกี่ยวกับ SGE
การันตีร้านค้าของเรา มีผู้ติดตามกว่า 200,000 คน ขายดีอันดับ 1 รีวิว 4.8/ 5 ดาวมากกว่า 30,000 คน
การันตีลูกค้ามากกว่า 200,000 คน และ ช่องทางไลน์ OA กว่า 150,000 คน ไว้ใจในแบรนด์สินค้าและบริการของ SGE มีรีวิว 5 ดาวมากกว่า 618 รายช่องทาง Google
เหตุผลที่ลูกค้าเลือก SGE
Based on 737 reviews
ส่วนหนึ่งจากลูกค้าของเรา
