ข้าวผัดสับปะรด-วิธีทำข้าวผัดสับปะรด-01

1,421 Views

คัดลอกลิงก์

“ข้าวผัดสับปะรด” เครื่องเยอะ หอมอร่อย ขั้นตอนทำง่าย ๆ

เมนูข้าวผัด อีกหนึ่งเมนูพื้นฐาน ที่มักจะสั่งทานกันอยู่บ่อย ๆ นอกจาก ข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้ง แล้ว เรายังมีอีกหนึ่งข้าวผัด ที่เชื่อเลยว่า ไม่มีใครไม่รู้จัก อย่าง “ข้าวผัดสับปะรด” ที่บอกเลยว่า อร่อยสุด ๆ เพราะอัดแน่นไปด้วยประโยชน์มากมาย มีความหอมหวานของเนื้อ สับปะรด ที่เข้ากันกับข้าวผัดอย่างลงตัว แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว

บทความนี้ SGE ของชวนทุกคนไปทำ เมนูข้าวผัดสับปะรด กัน จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย

วิธีทำ ข้าวผัดสับปะรด

เมนูข้าวผัด สับปะรด เมนูผัดสุดฟิน ทำกินเองได้ ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยสักนิด เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วไปเข้าครัวกันเลย

ข้าวผัดสับปะรด-วิธีทำข้าวผัดสับปะรด-02

ส่วนผสม

  • สับปะรด 1 ลูก
  • ข้าวเปล่า 2 ถ้วย
  • กุ้ง 5 ตัว
  • กุนเชียง 1/4 ถ้วย
  • แฮม 1/4 ถ้วย
  • ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
  • ต้นหอม ตามชอบ
  • หมูหยอง ตามชอบ

วิธีทำข้าวผัดสับปะรด

  1. ผ่าสับปะรดเป็นทางยาว ประมาณ 1/4 ของลูก แล้วเฉือนอีกด้านหนึ่งเป็นทางยาว เพื่อให้วางบนจานได้ คว้านเอาเนื้อสับปะรดออก
  2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยจืดลงไป ตามด้วย กระเทียม กุนเชียง และแฮม ผัดให้เข้ากัน จนเหลืองหอม
  3. ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยแครอท ข้าวเปล่า สับปะรด และลูกเกด
  4. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา เกลือ พริกไทย และผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากันจนกุ้งสุก
  5. ตอกไข่ลงไป โรยต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักข้าวผัด ใส่ในสับปะรดที่เตรียมไว้ โรยหมูหยอง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมเสิร์ฟ

สูตรจาก Wongnai

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ประโยชน์ของข้าวผัดสับปะรด

รู้ไหม? เมนูข้าวผัดสับปะรดนั้น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เป็นหนึ่งในเมนูข้าวผัด อาหารพื้นฐานของเอเชีย มีวิธีทำ แค่นำข้าวสวย ลงไปผัดคลุกกับซอส เครื่องปรุงต่าง ๆ ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ เพิ่มวัตถุดิบ เช่น หมูหยอง กุนเชียง ลูกเกด และหัวหอม ตบท้ายด้วยการใส่สับปะรด เรียกได้ว่า เมนูจานนี้ ประโยชน์เต็ม ๆ แน่นอน ดังนี้

  • สับปะรด ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายจากการติดเชื้อ
  • กระเทียม ช่วยเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกัน
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีธาตุสังกะสี ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดี ลดโอกาสติดเชื้อไวรัส
ข้าวผัดสับปะรด-วิธีทำข้าวผัดสับปะรด-03

นอกจากนี้ สับปะรดนั้น ยังถือว่า เป็นผลไม้ที่มีอยู่มากของประเทศไทย เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ มีสารอาหารมากมาย ได้แก่ มีโบรเมเลน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และใยอาหารที่ละลายน้ำได้ง่าย นอกจากนี้ ยังมีวิตามินหลายชนิดได้แก่ วิตามิน A, วิตามิน C, เบต้าแคโรทีน, วิตามินบี, วิตามินบี 5, วิตามินบี 6 อีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนู ข้าวผัดสับปะรด ที่เรานำมาฝากกัน ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เรียกได้ว่า เป็นข้าวผัด ที่มีคุณค่าอาหารครบ 5 หมู่จริง ๆ มีเนื้อสัตว์ มีผักใบเขียว มีไข่ไก่ กินมื้อเดียว ได้พลังงานที่ร่างกายต้องการครบถ้วนมากที่สุด เพราะในผลไม้ชนิดนี้ ส่วนใหญ่ ประกอบด้วยน้ำ 88% ทำให้นอกจากจะช่วยบำรุงร่างกายแล้ว ยังช่วยให้เพิ่มความชุ่มชื้นกับผิวหนัง ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี ไม่แปลกเลยที่ สับปะรด มักถูกใช้เป็นวัตถุดิบ ในการปรุงอาหารอยู่บ่อย ๆ รู้แบบนี้แล้ว อย่าลืมไปลองทำทานที่บ้านกันด้วยนะจ๊ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง:

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ ถุงซีลสูญญากาศ ตู้อบลมร้อน เตาอบขนม

ฝากเยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานเราด้วยนะคะ 🥺🙏🏻

2 May 2024

โดย

ลำดวน

ความคิดเห็น (Comments)

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด