แซนด์วิช

5,463 Views

คัดลอกลิงก์

7 สูตร แซนด์วิช ไส้แน่น ๆ กินอิ่มท้อง ทำขายสร้างอาชีพ

แซนด์วิช ใครชอบทานเป็นของว่าง หรือ อาหารยามเช้า ห้ามพลาด เพราะ SGE มีหลากหลายไส้มาให้เป็นไอเดีย ไส้แน่น ไส้ทะลัก ปังทุกชิ้น พร้อมทำกินเอง หรือ ทำขายสร้างอาชีพก็ดี เหมาะสำหรับชาวออฟฟิศที่อยากทานอาหารง่าย ๆ ยามเช้า และ พ่อค้าแม่ค้าที่อยากหาไอเดียขายของกินสุดขายดี

ซึ่งแต่ละสูตรนั้น ก็มีทั้งสูตรคาวและหวาน ทำง่าย ไม่ยาก ใช้วัตถุดิบไม่แพง ก็สามารถรังสรรค์เป็นเมนู แซนด์วิช แสนอร่อย มาตามดูกันเลยว่า มีสูตรอะไรบ้างและจะหน้าตาน่ารับประทานมากแค่ไหน

มอนเตคริสโต แซนด์วิช

แซนวิช

มอนเตคริสโต แซนด์วิช เป็นแซนด์วิชไตล์อเมริกันที่มีชื่อเรียกตามเกาะในอิตาลีมอนเตคริสโต มีลักษณะคล้ายชีสแซนด์วิชผสมกับเฟรนช์โทส เรียกง่าย ๆ ก็คือ แซนด์วิชชีสแฮมชุบไข่ทอดนั่นเอง แต่ความพิเศษของมันก็คือ สูตรดั้งเดิมจะใช้ขนมปังโฮลวีตสไลด์บางสามแผ่น ซึ่งจะทำให้ชั้นในมีการสอดไส้เพิ่มมากยิ่งขึ้น แต่ถ้าใครจะใช้ขนมปังธรรมดาก็ได้ ให้ความอร่อยเหมือนกัน

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 3 แผ่น
  • แฮม 2 ชิ้น
  • ชีสเกาด้า 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้ชีสชนิดอื่นได้)
  • มายองเนส (ญี่ปุ่น)2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสมายองเนส 2 ช้อนชา
  • นมสด 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือปรุงรส
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำขนมปัง 3 แผ่น มาตัดขอบขนมปังออกทั้ง 4 ด้าน
  2. เหยาะซอสมายองเนส ลงบนแผ่นขนมปัง 3 แผ่น แล้วปาดให้เรียบ จากนั้น โรยชีสเกาด้าลงไปให้ทั่ว
  3. วางแฮมลงบนแผ่นขนมปัง 2 ชิ้น เสร็จแล้ว นำมาซ้อนกัน โดยใช้เขียงหรือจาน กดลงให้ชิดติดกัน
  4. จากนั้น นำมาประกบลงบนแผ่นขนมปังที่เหลือ ใช้เขียงหรือจาน ของที่มีน้ำหนัก กดให้ขนมปังทุกชิ้น แนบชิดติดกันอีกครั้ง
  5. เตรียมชามผสม ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงไป ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วเติมนมส 5 ช้อนโต๊ะลงไป คนให้เข้ากัน
  6. นำแซนด์วิชมาจุ่มให้ทั่วทั้งสองด้าน
  7. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำแซนด์วิชลงไปทอด ด้วยไฟอ่อน จนกว่าจะมีสีเหลืองกรอบ ทั้ง 2 ด้าน เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ มอนเต้คริสโต้ แซนด์วิช เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ทูน่าแซนด์วิช

แซนด์วิช

เป็นแซนด์วิชอีกหนึ่่งสูตร ที่ได้รับความนิยม เหมาะกับการรับประทานทั้งในเด็กและผู้ใหญ่มาก ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายสุด ๆ เพียงแค่ซื้อเนื้อทูน่ากระป๋อง มาคลุกเคล้ากับหอมใหญ่ แครอทผักกาดหอม และซอสมายองเนส เพียงเท่านี้ก็เป็นเสร็จ พร้อมรับประทานแล้ว

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 3 แผ่น
  • ทูน่า 1 กระป๋อง
  • หอมใหญ่
  • แครอท
  • ผักกาดหอม
  • ซอสมายองเนส
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำหอมใหญ่ แครอทมาสับให้ละเอียด จากนั้น หั่นผักกาดหอมให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. เตรียมชามผสม นำทูน่ากระป๋องมาเทน้ำมันออกให้หมด จากนั้น ใส่ลงไป ตามด้วยซอสมายองเนส เกลือ 1 ช้อนชา
  3. ใส่หอมใหญ่ แครอท และผักกาดหอมลงไป คนผสมให้เข้ากันดี จนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่เหนียว ข้นติดกัน
  4. ตักไส้ทูน่า ทาลงบนขนมปังทีละแผ่น แล้วนำมาซ้อนกัน เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ ทูน่าแซนด์วิช เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ถุงซีลสูญญากาศ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🥺🙏🏻

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

มีตบอลแซนด์วิช

แซนวิช

มีตบอล ไม่จำเป็นต้องกินกับสปาเกตตี้เสมอไป เพราะเอามาทำเป็นไส้แซนด์วิข ก็อร่อยเหมือนกัน ซึ่งสูตรนี้ยังมาพร้อมกับการทำซอสสูตรพิเศษ ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติระหว่างทานมากยิ่งขึ้น ใครชอบทานมีตบอล ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมูบด 70 กรัม
  • เนื้อวัวบด 150 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 30 กรัม
  • หัวหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
  • วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • พริกไทย 1 หยิบมือ
  • ซอสสเต็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • แยมสตรอว์เบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • บาแก็ต (ขนมปังฝรั่งเศส) 1/3
  • มอสซาเรลล่าชีส 70 กรัม

วิธีทำ

  1. เตรียมชามผสม ใส่เนื้อหมูบด 70 กรัม เนื้อวัวบด 150 กรัม เกล็ดขนมปัง 30 กรัม หัวหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1/2 ฟอง วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ พริกไทย 1 หยิบมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้น หยิบชึ้นมาปั้นให้เป็นมีตบอล ตามขนาดที่ต้องการ
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่มีทบอลที่ปั้นไว้ลงไปย่าง โดยใช้ไฟกลาง
  3. เตรียมทำซอส โดยตั้งกระทะใส่ซอสสเต็ก ซอสมะเขือเทศ แยมสตรอว์เบอร์รี่ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. หั่นขนมปังฝรั่งเศสออกเป็นสองส่วน จากนั้น ทาซอสแล้วนำมีทบอลวางเรียง โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส แล้วจึงประกบด้วยขนมปังฝรั่งเศส นำไปอบด้วยไฟ 160 องศา ประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ มีตบอลแซนด์วิช เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

กระถางผ้า กระถางผ้าปลูกต้นไม้
กระถางผ้า กระถางผ้าปลูกต้นไม้

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ทามาโกะซันโด แซนด์วิช

แซนด์วิช

ทามาโกะ ซันโด แซนด์วิช เป็นแซนด์วิชไส้ไข่ สไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งถึงแม้หน้าตาจะดูเรียบง่าย แต่ไส้ของแซนด์วิช ก็มีรสชาติเข้มข้นไม่เบา  ด้วยผสมระหว่างไข่แดง ซอสมายองเนส ซอสอิงลิชมัสตาร์ด เกลือ และครีม จะทำให้การรับประทานแซนด์วิชไส้ไข่อร่อยกว่าที่เคย

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 2 แผ่น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  • ซอสมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสอิงลิชมัสตาร์ด 1/8 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ครีม 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำไข่ไก่มาต้ม ใช้เวลา 10 นาที
  2. เตรียมชามผสม ใส่น้ำเย็นแช่น้ำแข็ง พอครบเวลา ให้นำไข่ไก่มาน็อคในน้ำเย็น จากนั้น แกะเปลือกไข่ออกให้เรียบร้อย
  3. เตรียมชามผสมอีก 1 ใบ ใส่น้ำตาล 1/2 ช้อนชา ซอสมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสอิงลิชมัสตาร์ด 1/8 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา จากนั้น ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
  4. หั่นไข่ต้ม แล้วเอาเฉพาะไข่แดงออกมา ใส่ลงไปในชามผสม คนให้เข้ากัน แล้วใส่ครีม 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  5. นำไข่ขาว 1 ซีก มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในส่วนผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. เตรียมขนมปัง 2 แผ่น ทาเนยให้เรียบร้อย ตักส่วนผสมที่คลุกเคล้าไว้ลงไป แล้วประกบ ตัดขอบขนมปังออกถ้าไม่ต้องการ เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ ทามาโกะซันโด แซนด์วิช เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

สเต็กแซนด์วิช

แซนด์วิช

ใครชอบแซนด์วิชไส้ทะลัก เนื้อแน่น ๆ เต็ม ๆ คำ แนะนำ สเต็กแซนด์วิช เลย เพียงแค่นำเอาเนื้อสันนอกไปย่างให้ได้ระดับ Medium Rare แล้วมาหั่นสไลด์ ราดด้วยซอสสเต็ก เพิ่มรสชาติด้วยซอสชีส มันฝรั่งและหอมใหญ่ย่าง เพียงเท่านี้ ก็จะได้แซนด์วิชแสนอร่อยไว้รับประทานแล้ว

วัตถุดิบ

  • เนื้อสันนอก 200 กรัม
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซอสทาบาสโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 1 ก้อน
  • เหล้าประกอบอาหาร

วิธีทำ

  1. เริ่มหมักเนื้อสันนอก โดยโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว จากนั้น เทเหล้าประกอบอาหาร หมักทิ้งไว้ 10 นาที
  2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ½ ช้อนโต๊ะ ซอสทาบาสโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ก้อน เหล้าประกอบอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน และเคี่ยวจนพอเริ่มข้นหนืดแล้ว ให้เอาออก พักทิ้งไว้ให้เย็น
  3. หั่นสไลด์มันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ และบิหอมใหญ่ออกเป็นวง ๆ จากนั้น นำไปย่างให้สุก โรยเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ
  4. ย่างแผ่นขนมปังให้สุกเล็กน้อย จากนั้น นำเนื้อสันนอกมาย่างจนเนื้อสุก ให้ได้ระดับ Medium Rare
  5. นำเนื้อสันนอกมาหั่นสไลด์ ตามขนาดที่ต้องการ
  6. เตรียมประกอบแซนด์วิช โดยราดซอสชีสลงไป ใส่มันฝรั่งย่างและหอมใหญ่ย่าง ตามด้วยเนื้อสันนอก ราดตามด้วยซอสที่เคี่ยวไว้ เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ สเต็กแซนด์วิช เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ฟิลาเดลเฟียแซนด์วิช

แซนวิช

ถือเป็นแซนด์วิชสไตล์อเมริกัน ที่ได้รับความนิยมมาก ๆ สูตรหนึ่ง โดยมีความโดดเด่นตรงที่ตัวขนมปังจะใช้แป้งโฮกี้โรลมาเป็นแซนด์วิช ส่วนตัวไส้ จะใช้เนื้อริบอายในการทำ เพิ่มความหวานเค็มด้วยเนยผสมกระเทียมบด หอมใหญ่ผัด และชีสโพรโวโลน รับรองว่า ทำตามสูตรนี้แล้ว อร่อยไม่แพ้คนอเมริกันมาทำเองแน่นอน

วัตถุดิบ

  • แป้งโฮกี้โรล 4 ชิ้น
  • เนื้อริบอาย 1 ปอนด์
  • ชีสโพรโวโลน 4 ชิ้น (ใช้ชีสอื่นก็ได้ตามต้องการ)
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • หอมใหญ่สับละเอียด 1 หัว
  • กระเทียมบดละเอียด 1 กลีบ
  • ซอสมาโย 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. หั่นครึ่งแป้งโฮกี้โรล ให้พอแบะออก สำหรับใส่ไส้แซนด์วิช
  2. เตรียมชามผสม ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบดละเอียด 1 กลีบใหญ่ คนให้เข้ากัน จากนั้น นำมาปาดลงด้านในของแป้งโฮกี้โรลให้ทั่ว
  3. สับหอมใหญ่ให้ละเอียด เตรียมไว้
  4. นำเนื้อริบอาย มาสไลด์เป็นชิ้นบาง ๆ (ควรแช่ไว้ในช่องฟรีซ อย่างน้อย 40 นาที ก่อนนำมาสไลด์ จะทำให้สไลด์ง่ายขึ้น)
  5. ตั้งกระทะหรือเตาย่าง แล้วนำแป้งโฮกี้โรล มาย่างให้พอสุก จากนั้น นำหอมใหญ่มาผัดจนมีสีเหลืองทอง เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้
  6. นำเนื้อสไลด์มาผัดจนเนื้อสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่หอมใหญ่ที่ผัดไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  7. นำชีสโพรโวโลน (ชีสชนิดอื่นก็ได้ตามสะดวก) มาวางทับลงไป ปล่อยให้ชีสละลาย
  8. ทาซอสมาโยลงบนแป้งโฮกี้โรล แล้ววางซ้อนทับลงไป ใช้มีดตักเนื้อที่อยู่ด้านล่างสุด แล้วพลิกกลับขึ้นมา เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ ฟิลาเดลเฟียแซนด์วิช เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

แซนด์วิชไส้ทะลัก

แซนด์วิช

เป็นสูตรแซนด์วิชที่กำลังได้รับความนิยมมาก เน้นใส่ไส้เต็ม ๆ ถึง 4 ชั้น ทำให้ดูน่ารับประทาน โดยวัตถุดิบที่ใช้ก็เป็นวัตถุดิบง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นแฮม ไข่ดาว ไก่ทอด ซึ่งก็มีสูตรไม่ตายตัว สามารถเลือกใส่ไส้ได้ตามชอบ หากใครสนใจก็สามารถลองไปทำตามกันดูได้ เหมาะทั้งทำไว้กินเอง แและทำขายเพื่อสร้างรายได้

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 4 แผ่น
  • ไก่ทอด
  • ไข่ดาว
  • แฮม
  • ผักกาดเขียว
  • แครอทขูดฝอย
  • มะเขือเทศ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ซอสมาโย
  • ซอสมายองเนส

วิธีทำ

  1. เตรียมขนมปังรองด้านล่าง ตามด้วยแฮม ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ตามด้วยผักกาดเขียว เป็นแซนด์วิชชั้นที่ 1
  2. นำขนมปังมาเหยาะซอสมาโย ซ้อนลงไป ตามด้วยไข่ดาว ซอมมะเขือเทศ ผักกาดเขียว มะเขือเทศ เป็นแซนด์วิชชั้นที่ 2
  3. นำขนมปังมาเหยาะซอสมาโย ซ้อนลงไป ตามด้วยไก่ทอด ซอมมายองเนส แครอทขูดฝอย เป็นแซนด์วิชชั้นที่ 3
  4. เหยาะซอสมายองเนสลงบนแผ่นขนมปัง แล้วประกบลงไป ใช้กระดาษหรือห่อพลาสติก ห่อให้เรียบร้อย แปะด้วยเทปพลาสติก เสร็จแล้วผ่าครึ่ง เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ แซนด์วิชไส้ทะลัก เพิ่มเติมคลิก

ใครอยากทานแซนด์วิช ในรูปแบบใหม่ ๆ แนะนำให้ลองเอา 7 สูตรแซนด์วิช ที่ได้นำมาฝาก ไปลองทำตามกันดู รับรองว่าจะช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ และเพิ่มความหลากหลาย ให้การทานแซนด์วิชของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญ ยังเป็นเมนูแซนด์วิชแบบใหม่ ๆ ที่จะช่วยเพิ่มยอดขาย สร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้า ที่กำลังคิดจะทำแซนด์วิชขายได้อีกด้วย

สำหรับพ่อค้าแม่ค้าหรือผู้ประกอบการท่านใด อยากจะหั่นขนมปังได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้การทำแซนด์วิช ตลอดจนเมนูขนมปังปิ้ง ขนมปังโทสต์ ต่าง ๆ เป็นไปได้อย่างรวดเร็ว แนะนำให้ใช้ เครื่องหั่นขนมปัง ของ SGE สามารถหั่นขนมปังพร้อมกันได้มากถึง 31 แผ่น ผิวเรียบ ไม่เป็นขุย เหมาะกับการสไลด์ขนมปังเพื่อเตรียมทำอาหารคาวและอาหารหวาน ช่วยย่นระยะเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ ทำให้การหั่นขนมปังง่ายที่เคย โดยยังสามารถปรับความหนาบางของขนมปังให้อยู่ระหว่าง 12-39 มิลลิเมตร ทำให้ขนมปังมีความหนาเท่ากันทุกแผ่น ดูมีมาตรฐาน

เครื่องหั่นขนมปัง-cover-new

ตัวเครื่องยังทำจากวัสดุสแตนเลส ใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง ทนทาน ไม่เป็นสนิม หากสนใจ เครื่องหั่นขนมปัง ของ SGE สามารถกดเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/product/bread-slicer-machine/ หรือสอบถามเพิ่มเติมทาง โทรศัพท์ หรือ Line ของเราได้เลย

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

30 มกราคม 2024

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

guest
0 Comments
โหวตสูงสุด
ใหม่สุด เก่าสุด
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด