ทดลองหั่นหมู ด้วยเครื่องหั่นมือหมุน

วันนี้ผม “เชฟออฟ” จะพาทุกคนมาทดลองใช้งาน เครื่องหั่นเนื้อมือหมุน จาก SGE กันครับ ตัวนี้บอกเลยว่าเป็นผู้ช่วยชั้นดีที่ตอบโจทย์ทั้งการใช้งานในครัวเรือนและธุรกิจขนาดย่อมเลย เพราะจุดเด่นของเขาคือใช้งานง่ายมาก ๆ และไม่ต้องง้อไฟฟ้าเลยครับ ประหยัดเวลาแถมทุ่นแรงเตรียมวัตถุดิบไปได้เยอะมาก

วิธีใช้งานก็ไม่ซับซ้อนเลยครับ แค่วางเนื้อหมูลงไปในช่องใส่วัตถุดิบ แล้วใช้มือจับแกนหมุนด้านข้าง ซึ่งตัวด้ามจับทำจากไม้ออกแบบมาให้จับถนัดมือสุด ๆ หมุนเบา ๆ ไม่ต้องออกแรงเยอะเลยครับ ตัวฐานเครื่องเขามีซิลิโคนกันลื่นมาให้ด้วย วางบนโต๊ะแล้วมั่นคง ไม่เลื่อนหลุดแน่นอน ภายในติดตั้งใบมีดขนาด 7 ซม. รองรับการผลิตสูง ทำงานคู่กับหวีมีดวัสดุเหล็กคุณภาพดี ทำให้หั่นวัตถุดิบออกมาได้เท่ากันทุกชิ้น หั่นได้ทั้งแบบชิ้น เป็นเส้น หรือแบบลูกเต๋า ทำได้สบาย ๆ เลยครับ

ใบมีดคมกริบ เท่ากันทุกชิ้น จะทำเนื้อหมูธรรมดา หมูสามชั้น หนังหมูก็สบาย ไม่ต้องออกแรงเยอะ

ใครที่กำลังมองหาผู้ช่วยทุ่นแรงในครัวแบบไม่ต้องกังวลเรื่องปลั๊กไฟ เครื่องหั่นเนื้อมือหมุนรุ่นนี้คือคำตอบที่ใช่เลยครับ เครื่องหั่นเนื้อรุ่นนี้สามารถเลือกขนาดใบมีดได้หลากหลาย ตั้งแต่ 2 มม. / 2.5 มม. / 3 มม. / 3.5 มม. / 5 มม. / 7 มม. ไปจนถึง 10 มม. ช่วยให้เลือกความหนาของเนื้อได้ตามต้องการ สำหรับการทดลองครั้งนี้ ผมเลือกใช้ใบมีดขนาด 2.5 มม. ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อหมูที่หั่นออกมามีขนาดสม่ำเสมอ สวยงาม และพร้อมนำไปประกอบอาหารได้ทันทีครับ แถมหลังใช้งานเสร็จ ตัวเครื่องก็ยังล้างทำความสะอาดได้ง่ายมาก ๆ ลองหามาติดครัวไว้สักเครื่อง รับรองว่าการเตรียมวัตถุดิบจะกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นทันทีครับ