เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

สรรพคุณ เปลือกส้ม วิธีแปรรูป และการนำไปใช้ประโยชน์ ผลไม้สีสันสดใสอย่าง ส้ม เป็นผลไม้ที่หากินได้แทบทุกฤดู  มีรสชาติหวาน [...]

รู้จัก ปลาทูน่า (มากุโระ) แต่ละส่วน ใช้ทำอะไรได้บ้าง? เมื่อพูดถึง อาหารญี่ปุ่น คงเป็นอีกหนึ่งประเภท [...]

วิธีทำ กุ้งเด้ง เปลี่ยนกุ้งสด ให้เป็นกุ้งกรอบ เนื้อเด้ง เคี้ยวเพลิน! หลาย ๆ [...]

รู้จักกับ ผ้าขี้ริ้ววัว คือส่วนไหนของวัว ทำเมนูอะไรได้บ้าง? หลาย ๆ คน คงเคยได้ยินคำว่า [...]

รู้จักกับ เส้นขนมจีน มีกี่แบบ? ขนมจีนแป้งสด แป้งหมัก ต่างกันอย่างไร? ขนมจีน คือ? [...]

แมลงทอด ใครที่ไม่ควรกิน? เลือกซื้ออย่างไรให้ปลอดภัย? แมลงทอด ถึงแม้จะมีโปรตีนสูง กรอบ อร่อย จนกลายเป็นของทานเล่น [...]

รวม 11 ดอกไม้กินได้ ทั้งไทยและเทศ แต่งจานก็สวย รับประทานก็อร่อย ดอกไม้กินได้ ยอดฮิต [...]

กั้ง กับ กุ้ง ต่างกันอย่างไร? เมนูกั้งยอดนิยม มีอะไรบ้าง? กั้ง แตกต่างจาก [...]

เนื้อจระเข้ ส่วนไหนรสชาติดีที่สุด พร้อมเคล็ดลับในการเลือกซื้อและเก็บรักษา เนื้อจระเข้ กลายเป็นโปรตีนทางเลือกของคนยุคใหม่ เมื่อมีราคาถูกกว่า เนื้อหมู เนื้อไก่ [...]

รู้จัก ลูกตาล ผลไม้รสชาติดี สรรพคุณเลิศ ประโยชน์มากมาย ไม่มีใคร ไม่รู้จัก "ลูกตาล" [...]

เส้นแก้ว - เส้นบุก แตกต่างกันอย่างไร กินอะไรลดน้ำหนักได้ดีที่สุด เส้นแก้ว เส้นบุก แตกต่างกันอย่างไร [...]

ไขข้อสงสัย ไข่กินดิบได้ จริงไหม? ทานอย่างไร ถึงจะปลอดภัย ไข่กินดิบได้ จริงหรือไม่ เมื่อกลายเป็นอาหาร [...]

ใบชะพลู สรรพคุณมากมาย ปลูกง่าย แพร่ขยายเร็ว ไม่มีใครไม่รู้จัก ผักสมุนไพรพื้นบ้านที่หาได้ง่าย อย่าง ชะพลู [...]

มะรุม ผักพื้นบ้านชั้นดีของไทย สรรพคุณและประโยชน์มากมาย ต้นมะรุม เป็นพืชผักพื้นบ้าน ที่ปลูกกันแพร่หลายทั่วไป ตามริมรั้ว เป็นสมุนไพรท้องถิ่น [...]

รู้จักกับ ลองกอง ประโยชน์มากมาย คุณค่าโภชนาการสูง ลองกองคือ? ลองกอง(Longkong) ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดทางแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในหมู่เกาะชวา [...]

รู้จักกับ ผักกูด สรรพคุณมากมาย ปลูกง่าย ทำอาหารอร่อย ผักกูด เป็นชื่อของผักชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเฟิร์น ซึ่งมนุษย์สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ [...]

รู้จักกับ ลูกยอ ประโยชน์เยอะ มีสรรพคุณต้านโรค ที่หลายคนอาจไม่รู้! เมื่อพูดถึง ยอ หรือ [...]

กล้วยน้ำว้า ผลไม้ไทย มีประโยชน์ และโทษอย่างไร? "กล้วยน้ำว้า" ผลไม้พื้นเมืองของไทย มีมาแต่โบราณ ปันจุบันก็ยังเป็นที่นิยม [...]

เมล็ดเจีย แตกต่างจากเม็ดแมงลักอย่างไร พร้อมบอกวิธีปลูกต้นเจียที่บ้าน เมล็ดเจีย เป็นธัญพืชที่คนนิยมบริโภคกันมาก เพราะเชื่อว่า ช่วยลดน้ำหนัก ได้ [...]

เคล็ดลับ วิธีปลูกผักบุ้ง ให้โตไว ปลูกได้แม้มีพื้นที่น้อย ผักบุ้ง เป็นผักที่ได้รับความนิยม และนำมารับประทานกันเป็นอย่างมาก เพราะมีประโยชน์ [...]

เรื่องน่ารู้ของ เห็ดหลินจือ และ วิธีเพาะเห็ดหลินจือ ที่หลายคนไม่รู้ เห็ดหลินจือ หลายคนคงได้ยินบ่อย ๆ [...]

ว่านรางจืด สมุนไพรที่ควรมีติดบ้าน พร้อมวิธีปลูกง่ายๆ ว่านรางจืด คือ? รางจืด หรือว่านรางจืด เป็นไม้เลื้อย หรือไม้เถาที่มีเนื้อแข็ง [...]

วิธี ล้างตู้เย็น สะอาดหมดจด ไร้กลิ่น เหมือนได้ตู้เย็นใหม่ พ่อบ้าน แม่บ้าน หลาย [...]

รู้จัก มะเขือม่วง ผักสวนครัวปลูกง่าย สรรพคุณมากมาย มะเขือม่วง (Eggplant) คือ? เป็นมะเขืออีกชนิด [...]