฿105,500.00 – ฿113,000.00
เครื่อง ฟรีสดราย FD ที่สุดของนวัตกรรมถนอมอาหาร เก็บรักษาได้ยาวนานเป็นปี เป็นการทำแห้งขณะที่อาหารมีอุณภูมิต่ำจึงลดการสูญเสียของอาหารเนื่องจากความร้อน ลดการทำลายเนื้อเยื่อและโครงสร้างอาหาร ทำให้ได้อาหารแห้งที่มีคุณภาพสูงและคุณค่าทางอาหารครบถ้วน
ฟรีซดราย (Freeze dry) คือ เทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งแบบสูญญากาศ ซึ่งนิยมนำมาใช้กับอาหาร หรือจะอธิบายง่ายๆก็คือ การทำให้แห้ง ด้วยการแช่เยือกแข็ง ทำให้น้ำในอาหารเปลี่ยนสถานะเป็นผลึกน้ำแข็ง แล้วจึงมีการลดความดันให้ต่ำกว่าบรรยากาศปกติ ใบขณะที่ควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำ (ที่เท่ากับหรือต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส) อาหาร ผัก หรือผลไม้ ที่ผ่านกรรมวิธีมาแล้วจะสามารถคงความเป็นต้นฉบับของอาหารนั้นๆได้ดีที่สุด มีหลายๆองค์กรเช่น NASA ได้ใช้วิธีการ ฟรีซดราย นี้กับอาหาร และผลไม้ เพื่อเก็บรักษาคุณภาพและสารอาหารให้แก่นักบินอวกาศ ที่ออกไปปฎิบัติการนอกโลก
การทำงานของเครื่องฟรีซดราย จะสวนทางกับ เครื่องอบลมร้อน กล่าวคือ เครื่องอบจะทำให้อาหารแห้งโดยใช้ลมร้อนพัดผ่าน แต่เครื่อง ฟรีซดรายจะมีการทำงานอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น ทั้งนี้อาจมีการใช้ร่วมกับ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อเก็บรักษาผลิตภัณฐ์ให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น
| เครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง FD01 | |
| กระแสไฟฟ้า | 110V / 220V |
| พลังงานไฟฟ้า | 1,000W |
| อุณหภูมิในการแช่แข็ง | <(-50C ํ) |
| พื้นที่แช่เยือกแข็ง | 1.5 ลิตร |
| ปริมาณน้ำที่ดึงออกมา | 4 กิโลกรัม / 24 ชั่วโมง |
| แรงดันอากาศ | <10 Pa |
| ขนาดเครื่อง (กxยxส) | 41.5 x 50 x 104.5 |
| ขนาดถาดแช่แข็ง | เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. |
| ระยะห่างระหว่างถาด | 7 ชม. |
| น้ำหนักเครื่อง | 100 กิโลกรัม |
| วัสดุเครื่อง | แสตนเลส AISI304 เหล็กชุบซิงค์ (Zinc) |
| อุปกรณ์ | ถาดแช่แข็ง 4 ชั้น |
| ระบบหล่อเย็น | อุณหภูมิ < 25C ํ |
เครื่องฟรีซดราย เทคโนโลยีการถนอมอาหารที่ดีที่สุดในปัจจุบัน
ควบคุมผ่านระบบจอ LED ด้วยระบบ Touchscreen สะดวก ใช้งานง่าย เพียงปลายนิ้วสัมผัส
ห้องสูญญากาศพร้อมฝาครอบใส สามารถดูกระบวนการทำงานได้ครบถ้วน พร้อมทั้งมั่นใจ กับระบบสูญญากาศ 100%
รองรับการ ฟรีซดราย อาหารทุกชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และ ของหวาน
ระบบเซ็นเซอร์ ใช้งานสะดวก แม่นยำกว่าใคร
เพียงแค่เติมน้ำ ผลิตภัณฑ์ก็จะกลับมาสดใหม่ดังเดิม (สามารถคืนตัวใน น้ำร้อนได้อย่างรวดเร็ว)
รักษาคุณภาพ รสชาติ สารอาหาร ได้มากถึง 97%
ติดตั้งระบบทำความเย็น อันทรงพลัง สามารถ แช่แข็งอาหารที่อุณหภูมิ -50 องศา
ดูดความชิ้นออกจากอาหารได้มากกว่า 98% เก็บอาหาร ได้ยาวนานกว่า 25 ปี
วัสดุที่ใช้ ผลิตจากแสตนเลส AISI 304 มาตรฐาน USA
1. ตัวเครื่องมีการทำงานอย่างไร ?
– ตัวเครื่องจะดำเนินการแช่เยือกแข็ง เพื่อทำให้มวลน้ำของสินค้าเกิดการแข็งตัว หลังจากนั้นตัวเครื่องจะดำเนินการให้เกิดสภาวะสูญญากาศ เพื่อระเหิดน้ำที่แข็งตัวออกเป็นไอน้ำได้ถึง 98-99% ป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์ในสินค้าและรักษาสารอาหารและแร่ธาตุได้มากถึง 97%
2. ตัว Vacuum Pump ทำงานต่อเนื่องหรือเป็นรอบการทำงาน ?
– ตัวเครื่อง Vacuum pump จะทำงานเป็นรอบโดยขึ้นอยู่กับ Range การตั้งค่าอุณหภูมิ เช่น กำหนดให้ Vacuum pump ทำงาน เมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 40 – 50 องศาเซลเซียส
3. ของเหลว หรือ มีส่วนผสมของน้ำเป็นหลัก สามารถ Freeze dry ได้หรือไม่ ?
– สามารถทำได้ โดยหลังจากฟรีซดราย ตัวสินค้าจะกลายเป็นสสารในรูปแบบผง หรือ เกล็ดแห้ง คงเหลือไว้ซึ่งคุณค่า แร่ธาตุ และสารอาหารในตัวสินค้า
4. ใช้เวลา freeze dry ต่อครั้งนานเท่าไหร่ ?
– ใช้เวลาแช่เยือกแข็งเป็นเวลา 6 – 8 ชั่วโมง และดำเนินการ Vacuum ต่อเป็นเวลา 1 วัน (24 ชั่วโมง) รวมระยะเวลากระบวนการอย่างน้อย 30 ชั่วโมงต่อรอบ
5. หากสินค้าที่ Freeze แล้ว สามารถ Vacuum ต่อได้เลยหรือไม่ ?
– สามารถทำได้ หากอุณหภูมิถึงจุดเยือกแข็งของสินค้านั้นๆ แล้ว สามารถทำการ Vacuum ต่อบนเครื่องได้เลย
6. ฟรีซดรายเหมาะแก่สินค้าประเภทใด ?
– เหมาะกับสินค้าที่ต้องการเพิ่มระยะเวลาในการเก็บรักษา (สูงสุด 25 ปี) และคงไว้ซึ่งแร่ธาตุของสินค้า เช่น ผลไม้ หรือ อาหารที่นำไปประกอบอาหารสำหรับนักบินอวกาศ หรือ ไฮโดรเจล เป็นต้น
1. สั่งซื้อทาง Inbox ของทางบริษัท ที่ www.facebook.com/sgethai2016 (ดีที่สุด)
2. สั่งซื้อทาง LINE@ ที่ : @sgethai (ดีที่สุด)
3. สั่งซื้อทางโทรศัพท์ที่เบอร์ : 02-294-5770 / 086-199-8958 (ด่วน) /093-767-2895(ด่วน)
4. สั่งซื้อผ่านระบบทางเว็บไซต์
ฟรีซดราย คืออะไร ? ฟรีซดราย (Freeze dry) คือ เทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งแบบสูญญากาศ ซึ่งนิยมนำมาใช้กับอาหาร หรือจะอธิบายง่ายๆก็คือ การทำให้แห้ง ด้วยการแช่เยือกแข็ง ทำให้น้ำในอาหารเปลี่ยนสถานะเป็นผลึกน้ำแข็ง แล้วจึงมีการลดความดันให้ต่ำกว่าบรรยากาศปกติ ใบขณะที่ควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำ (ที่เท่ากับหรือต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส) อาหาร ผัก หรือผลไม้ ที่ผ่านกรรมวิธีมาแล้วจะสามารถคงความเป็นต้นฉบับของอาหารนั้นๆได้ดีที่สุด มีหลายๆองค์กรเช่น NASA ได้ใช้วิธีการ ฟรีซดราย นี้กับอาหาร และผลไม้ เพื่อเก็บรักษาคุณภาพและสารอาหารให้แก่นักบินอวกาศ ที่ออกไปปฎิบัติการนอกโลก การทำงานของเครื่องฟรีซดราย จะสวนทางกับ เครื่องอบลมร้อน กล่าวคือ เครื่องอบจะทำให้อาหารแห้งโดยใช้ลมร้อนพัดผ่าน แต่เครื่อง ฟรีซดรายจะมีการทำงานอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น ทั้งนี้อาจมีการใช้ร่วมกับ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อเก็บรักษาผลิตภัณฐ์ให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น เครื่อง ฟรีซดราย SGE ดีอย่างไร ? เครื่อง ฟรีซดราย มีประโยชน์อย่างไร ? เครื่องฟรีซดราย เทคโนโลยีการถนอมอาหารที่ดีที่สุดในปัจจุบัน ควบคุมผ่านระบบจอ LED ด้วยระบบ Touchscreen สะดวก ใช้งานง่าย เพียงปลายนิ้วสัมผัส ห้องสูญญากาศพร้อมฝาครอบใส สามารถดูกระบวนการทำงานได้ครบถ้วน พร้อมทั้งมั่นใจ กับระบบสูญญากาศ 100% รองรับการ ฟรีซดราย อาหารทุกชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และ ของหวาน ระบบเซ็นเซอร์ ใช้งานสะดวก แม่นยำกว่าใคร เพียงแค่เติมน้ำ ผลิตภัณฑ์ก็จะกลับมาสดใหม่ดังเดิม (สามารถคืนตัวใน น้ำร้อนได้อย่างรวดเร็ว) รักษาคุณภาพ รสชาติ สารอาหาร ได้มากถึง 97% ติดตั้งระบบทำความเย็น อันทรงพลัง สามารถ แช่แข็งอาหารที่อุณหภูมิ -50 องศา ดูดความชิ้นออกจากอาหารได้มากกว่า 98% เก็บอาหาร ได้ยาวนานกว่า 25 ปี วัสดุที่ใช้ ผลิตจากแสตนเลส AISI 304 มาตรฐาน USA 1. ตัวเครื่องมีการทำงานอย่างไร ? 2. ตัว Vacuum Pump ทำงานต่อเนื่องหรือเป็นรอบการทำงาน ? 3. ของเหลว หรือ มีส่วนผสมของน้ำเป็นหลัก สามารถ Freeze dry ได้หรือไม่ ? 4. ใช้เวลา freeze dry ต่อครั้งนานเท่าไหร่ ? 5. หากสินค้าที่ Freeze แล้ว สามารถ Vacuum ต่อได้เลยหรือไม่ ? 6. ฟรีซดรายเหมาะแก่สินค้าประเภทใด ? วิธีการสั่งซื้อ 1. สั่งซื้อทาง Inbox ของทางบริษัท ที่ www.facebook.com/sgethai2016 (ดีที่สุด) การจัดส่งสินค้า เงื่อนไขการรับประกันสินค้า FREE TEST (ลองใช้จริง!)
FAQ (คำถามที่พบบ่อย)
– ตัวเครื่องจะดำเนินการแช่เยือกแข็ง เพื่อทำให้มวลน้ำของสินค้าเกิดการแข็งตัว หลังจากนั้นตัวเครื่องจะดำเนินการให้เกิดสภาวะสูญญากาศ เพื่อระเหิดน้ำที่แข็งตัวออกเป็นไอน้ำได้ถึง 98-99% ป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์ในสินค้าและรักษาสารอาหารและแร่ธาตุได้มากถึง 97%
– ตัวเครื่อง Vacuum pump จะทำงานเป็นรอบโดยขึ้นอยู่กับ Range การตั้งค่าอุณหภูมิ เช่น กำหนดให้ Vacuum pump ทำงาน เมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 40 – 50 องศาเซลเซียส
– สามารถทำได้ โดยหลังจากฟรีซดราย ตัวสินค้าจะกลายเป็นสสารในรูปแบบผง หรือ เกล็ดแห้ง คงเหลือไว้ซึ่งคุณค่า แร่ธาตุ และสารอาหารในตัวสินค้า
– ใช้เวลาแช่เยือกแข็งเป็นเวลา 6 – 8 ชั่วโมง และดำเนินการ Vacuum ต่อเป็นเวลา 1 วัน (24 ชั่วโมง) รวมระยะเวลากระบวนการอย่างน้อย 30 ชั่วโมงต่อรอบ
– สามารถทำได้ หากอุณหภูมิถึงจุดเยือกแข็งของสินค้านั้นๆ แล้ว สามารถทำการ Vacuum ต่อบนเครื่องได้เลย
– เหมาะกับสินค้าที่ต้องการเพิ่มระยะเวลาในการเก็บรักษา (สูงสุด 25 ปี) และคงไว้ซึ่งแร่ธาตุของสินค้า เช่น ผลไม้ หรือ อาหารที่นำไปประกอบอาหารสำหรับนักบินอวกาศ หรือ ไฮโดรเจล เป็นต้น
2. สั่งซื้อทาง LINE@ ที่ : @sgethai (ดีที่สุด)
3. สั่งซื้อทางโทรศัพท์ที่เบอร์ : 02-294-5770 / 086-199-8958 (ด่วน) /093-767-2895(ด่วน)
4. สั่งซื้อผ่านระบบทางเว็บไซต์
บริษัท สปริงกรีนอีโวลูชั่น จำกัด
เลขที่ 658 ซอยเจริญกรุง 67 แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120
ตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 (จันทร์ – เสาร์)
***โปรดทราบ ค่าบริการขนส่งสินค้า ค่าบริการซ่อมแซม หรือค่าใช้จ่ายอื่นๆที่เกิดขึ้น ผู้ซื้อจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบ ทางบริษัทจะรับผิดชอบในส่วนของค่าใช้จ่ายอะไหล่ที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเท่านั้น
| Weight | 100 kg |
|---|---|
| Dimensions | 41.5 × 50 × 104.5 cm |
| เลือกรุ่น/ขนาด | แบบตั้งโต๊ะ, แบบตั้งพื้น |
