ฟรีซดราย เครื่องแช่แข็งสูญญากาศ

ฟรีซดราย คืออะไร ?

ฟรีซดราย (Freeze dry) คือ เทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งแบบสูญญากาศ ซึ่งนิยมนำมาใช้กับอาหาร หรือจะอธิบายง่ายๆก็คือ การทำให้แห้ง ด้วยการแช่เยือกแข็ง ทำให้น้ำในอาหารเปลี่ยนสถานะเป็นผลึกน้ำแข็ง แล้วจึงมีการลดความดันให้ต่ำกว่าบรรยากาศปกติ ใบขณะที่ควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำ (ที่เท่ากับหรือต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส) อาหาร ผัก หรือผลไม้ ที่ผ่านกรรมวิธีมาแล้วจะสามารถคงความเป็นต้นฉบับของอาหารนั้นๆได้ดีที่สุด มีหลายๆองค์กรเช่น NASA ได้ใช้วิธีการ ฟรีซดราย นี้กับอาหาร และผลไม้ เพื่อเก็บรักษาคุณภาพและสารอาหารให้แก่นักบินอวกาศ ที่ออกไปปฎิบัติการนอกโลก

การทำงานของเครื่องฟรีซดราย จะสวนทางกับ เครื่องอบลมร้อน กล่าวคือ เครื่องอบจะทำให้อาหารแห้งโดยใช้ลมร้อนพัดผ่าน แต่เครื่อง ฟรีซดรายจะมีการทำงานอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น ทั้งนี้อาจมีการใช้ร่วมกับ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อเก็บรักษาผลิตภัณฐ์ให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น

เครื่อง ฟรีซดราย SGE ดีอย่างไร ?

• สามารถผ่อน 0% ได้นานสูงสุด 6 เดือน !!!
• สินค้ารับประกันนาน 1 ปีเต็ม รายละเอียดการรับประกัน
• ทีมงานมีประสบการณ์ สามารถดูแล และให้คำปรึกษาได้ตลอดการใช้งาน
• ทีมช่างเทคนิคพร้อมรองรับ ในการแก้ไขปัญหา
• สต็อกสินค้าอะไหล่ เพื่อรองรับการสั่งซื้อตลอดเวลา
• มาตรฐานสูง ครอบคลุมถึงการควบคุมสิ่งแปลกปลอม ปลอดภัยจากฝุ่นละออง
• รองรับการขอมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา (อย.)
• มีบริการจัดส่งทั่วไทย พร้อมรับประกันสินค้าตลอดการขนส่ง
• สามารถตรวจเช็คสินค้าด้วยตัวเองได้ก่อนการขนส่ง
• มีการตรวจสอบสินค้าก่อนการจัดส่ง 100% เพื่อการันตีคุณภาพก่อนถึงมือลูกค้า
• ลูกค้าสามารถเข้ามา ทอลองใช้เครื่องกับสินค้าของท่านได้ ทางเราคิดค่าอุปกรณ์ เริ่มต้นที่ 5,000.- เท่านั้น

เครื่อง ฟรีซดราย มีประโยชน์อย่างไร ?

• รสชาติยอดเยี่ยม รักษารสชาติและกลิ่นของอาหารได้ 100% ราวกับอาหารสดหรืออาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ
• ดูสดใหม่เสมอ รูปร่างอาหารยังคงสภาพเดิม 100% ไม่มีการหดตัวหรือเปลี่ยนสี
• สารอาหารครบถ้วน ด้วยเทคโนโลยีการแช่แข็งแบบฉับพลัน สามารถรักษาวิตามินและแร่ธาตุต่างๆได้ถึง 97%
• ยืดอายุการเก็บรักษาได้ยาวนานสูงสุด แม้เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องก็สามารถเก็บได้ยาวนานกว่า 25 ปี
• สร้างคุณค่าเพิ่มมูลค่าสินค้า กระบวนการผลิตที่ทันสมัยที่สุดหมดปัญหาอาหารเน่าเสีย เพิ่มมูลค่าธุรกิจและสินค้าอย่างมหาศาล
• น้ำหนักเบา น้ำหนักส่วนในอาหารนั้นมาจากส่วนประกอบที่เป็นน้ำ อาหาร ฟรีซดายจึงมีน้ำหนักที่เบามากๆ ง่ายต่อการขนส่งหรือพกพา
• สะดวกสบายในการจัดเตรียมอาหาร เตรียมอาหารอย่างรวดเร็วที่สุดเพียงแค่เติมน้ำร้อนลงไป อาหารฟรีซดราย ก็จะดูดน้ำและคืนสภาพเป็นอาหารที่สดใหม่ น่ารับประทานเช่นเดิม
• นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา สามารถทำให้วัตถุดิบแห้ง โดยคงสภาพของ วัตถุดิบ  ให้อยู่ในสภาพเดิม ไม่ทำลายโครงสร้างของเซลล์ อีกทั้ง ยังทำให้ มีความเข้มข้น เพิ่มขึึ้นอีกด้วย
• นิยมใช้ในอุตสาหกรรมดอกไม้ ทำแห้งดอกไม้สด คงสภาพและรูปร่างของสีดอกไม้เดิม
• ใช้ในการเตรียมตัวอย่างสาร หรือ ใช้ในการเก็บหัวเชื้อแบคทีเรีย ให้สามารถ เก็บรักษาได้เป็นเวลานาน

FAQ  (คำถามที่พบบ่อย)

1. ตัวเครื่องมีการทำงานอย่างไร ?
– ตัวเครื่องจะดำเนินการแช่เยือกแข็ง เพื่อทำให้มวลน้ำของสินค้าเกิดการแข็งตัว หลังจากนั้นตัวเครื่องจะดำเนินการให้เกิดสภาวะสูญญากาศ เพื่อระเหิดน้ำที่แข็งตัวออกเป็นไอน้ำได้ถึง 98-99% ป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์ในสินค้าและรักษาสารอาหารและแร่ธาตุได้มากถึง 97%

2. ตัว Vacuum Pump ทำงานต่อเนื่องหรือเป็นรอบการทำงาน ?
– ตัวเครื่อง Vacuum pump จะทำงานเป็นรอบโดยขึ้นอยู่กับ Range การตั้งค่าอุณหภูมิ เช่น กำหนดให้ Vacuum pump ทำงาน เมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 40 – 50 องศาเซลเซียส

3. ของเหลว หรือ มีส่วนผสมของน้ำเป็นหลัก สามารถ Freeze dry ได้หรือไม่ ?
– สามารถทำได้ โดยหลังจากฟรีซดราย ตัวสินค้าจะกลายเป็นสสารในรูปแบบผง หรือ เกล็ดแห้ง คงเหลือไว้ซึ่งคุณค่า แร่ธาตุ และสารอาหารในตัวสินค้า

4. ใช้เวลา freeze dry ต่อครั้งนานเท่าไหร่ ?
– ใช้เวลาแช่เยือกแข็งเป็นเวลา 6 – 8 ชั่วโมง และดำเนินการ Vacuum ต่อเป็นเวลา 1 วัน (24 ชั่วโมง) รวมระยะเวลากระบวนการอย่างน้อย 30 ชั่วโมงต่อรอบ

5. หากสินค้าที่ Freeze แล้ว สามารถ Vacuum ต่อได้เลยหรือไม่ ?
– สามารถทำได้ หากอุณหภูมิถึงจุดเยือกแข็งของสินค้านั้นๆ แล้ว สามารถทำการ Vacuum ต่อบนเครื่องได้เลย

6. ฟรีซดรายเหมาะแก่สินค้าประเภทใด ?
– เหมาะกับสินค้าที่ต้องการเพิ่มระยะเวลาในการเก็บรักษา (สูงสุด 25 ปี) และคงไว้ซึ่งแร่ธาตุของสินค้า เช่น ผลไม้ หรือ อาหารที่นำไปประกอบอาหารสำหรับนักบินอวกาศ หรือ ไฮโดรเจล เป็นต้น

วิธีการสั่งซื้อ

1. สั่งซื้อทาง Inbox ของทางบริษัท ที่ www.facebook.com/sgethai2016 (ดีที่สุด)
2. สั่งซื้อทาง LINE@ ที่ : @sgethai (ดีที่สุด)
3. สั่งซื้อทางโทรศัพท์ที่เบอร์ : 02-294-5770 / 086-199-8958 (ด่วน) /093-767-2895(ด่วน)
4. สั่งซื้อผ่านระบบทางเว็บไซต์

การจัดส่งสินค้า

• จัดส่งผ่านทาง ขนส่งเอกชน ใช้เวลาขนส่งประมาณ 5-7 วัน ในเวลาวันและเวลาทำการ คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนักสินค้า
• ลูกค้าสามารถมารับสินค้าด้วยตนเองได้ที่
  บริษัท สปริงกรีนอีโวลูชั่น จำกัด
  เลขที่ 658 ซอยเจริญกรุง 67 แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120
  ตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 (จันทร์ – เสาร์)
• หากมีข้อสงสัยหรือปัญหาด้านการขนส่ง สามารถติดต่อสอบถามได้ทุกช่องทางการติดต่อ หรือเบอร์ 086-199-8958 (ด่วน)

เงื่อนไขการรับประกันสินค้า

• สัญญาการรับประกันมีระยะเวลา 1 ปี นับจากวันที่ท่านซื้อสินค้า
  • รายการอะไหล่ที่รับประกัน
    • มอนิเตอร์ควบคุม (Monitor)
    • แผงวงจรควบคุม (Mainboard)
    • เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ (Temperature Sensor)
    • ปั้มแวคคั่ม (Vacuum Pump)
• การรับประกันไม่รวมถึงอะไหล่สึกหรอ เช่น ขอบยางรองซีล หรือ ยางตามจุดยึดต่างๆ
• การรับประกันจะมีผลกับความบกพร่องที่เกิดจากความผิดพลาดของบริษัทเท่านั้น ทางบริษัทจะไม่รับประกันสินค้าที่เสียหายจากการที่ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือนี้เด็ดขาดรวมถึงการ ตกแตก การสึกหรอจากการใช้งาน
• หากตรวจพบการดัดแปลงเปลี่ยนชิ้นส่วนใดๆที่ไม่ใช่อุปกรณ์ที่มาเป็นชุดของผลิตภัณฑ์การรับประกันสินค้าถือว่าเป็นโมฆะทันที
• หากเครื่องเกิดความเสียหายแล้วยังอยู่ในเงื่อนไขของการรับประกันสามารถส่งเครื่องเพื่อตรวจเช็คได้ที่ ศูนย์ตัวแทนจำหน่ายโดยบรรจุหีบห่อผลิตภัณฑ์ให้เรียบร้อยพร้อมทั้งระบุชื่อที่อยู่เบอร์โทรศัพท์และสาเหตุหรืออาการของเครื่อง พร้อมแนบใบรับประกัน…

***โปรดทราบ ค่าบริการขนส่งสินค้า ค่าบริการซ่อมแซม หรือค่าใช้จ่ายอื่นๆที่เกิดขึ้น ผู้ซื้อจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบ ทางบริษัทจะรับผิดชอบในส่วนของค่าใช้จ่ายอะไหล่ที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเท่านั้น

FREE TEST (ลองใช้จริง!)