221111-Content-ชวนมาทำ-ไข่เจียวปู-01

1,361 Views

คัดลอกลิงก์

ชวนมาทำ ไข่เจียวปู เมนูไข่ผสมเนื้อปูแน่นๆ กรอบฟู อิ่มท้องทั้งบ้าน!

ไข่เจียว เมนูไข่แสนอร่อย ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ทำง่าย ใคร ๆ ก็ทำได้ รสชาติถูกปาก ในบทความนี้ SGE จะชวนไปทำเมนู ไข่เจียวปู 🥚🦀 ที่บอกเลยว่า อร่อย กรอบ นุ่มฟู ทานกับข้าวสวยร้อน เป็นมื้อเช้าก่อนไปทำงาน ก็ฟินสุด ๆ จะอย่างไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย

วิธีทำ ไข่เจียวปู🦀 

เมนูอาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คน วิธีทำไม่ยากเลยสักนิด แถมได้ประโยชน์ดี ๆ จากไข่ไก่ และเนื้อปูไปกันแบบเต็ม ๆ ทำทานที่บ้าน รับรองต้อง แฮปปี้แบบสุด ๆ

221111-Content-ชวนมาทำ-ไข่เจียวปู02

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กรรเชียงปูนึ่งสุก 1 ขีด
  • น้ำปลาดี 2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ผักชี สำหรับโรยหน้า
  • ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ไก่ ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วย น้ำปลา พริกไทย ใช้ตะกร้อตีให้ไข่ขาว และไข่แดง พอเข้ากัน
  2. ใส่กรรเชียงปู ตีให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง พอให้ไข่ตั้งยอด เตรียมไว้
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ประมาณครึ่งกระทะ ปรับไฟแรง เพื่อให้น้ำมันในกระทะร้อนจัด จากนั้น ค่อยลดไฟลง ให้เหลือความร้อนปานกลาง
  4. เทไข่เจียวปูที่เตรียมไว้ ลงในกระทะ พร้อม ๆ กับคนไข่ด้วยตะเกียบ คนจนกว่าจะไม่สามารถคนได้ เพื่อให้ความร้อนแทรกได้ทั่วไข่ และช่วยให้ไข่สุกได้ทั่วเสมอกัน พอไข่เจียวสุก เหลืองดี ตักขึ้นพัก ให้สะเด็ดน้ำมัน
  5. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยเนื้อปู โรยผักชี เล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ พร้อมทาน

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เคล็ดลับทำไข่เจียวปูให้อร่อย

  • ควรเลือกเนื้อปูที่สด สะอาด เนื้อเด้ง และหวาน
  • ควรซื้อปูสด มานึ่งเอง หรือเลือกซื้อปูนึ่ง จากร้านขายปูโดยตรง
  • เลือกปูที่ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า เนื้อเละ หรือสีเริ่มออกขาวขุ่น
  • หากซื้อปูแพ็ค ให้เลือกปูที่เป็นก้อนสวยงาม ยกเว้น เนื้อปูฉีก เลือกที่ไม่มีน้ำในถุงมากเกินไป เนื้อปูไม่ขาวขุ่น และไม่มีกลิ่นเหม็น
  • น้ำมันสำหรับทอด ต้องใช้ในปริมาณมาก และถ้าไม่อยากให้ ไข่เจียว อมน้ำมัน ต้องทำให้น้ำมันเดือดจัด จากนั้น ค่อยลดไฟลง ใช้ความร้อนปานกลาง ก่อนนำไข่ลงไปทอด
  • ต้องใช้ไข่ไก่สดใหม่ หาเป็นไข่ที่เก็บไว้ในตู้เย็น ควรนำออกมาพักในอุณหภูมิห้อง ประมาณ 1 ชั่วโมง เพราะไข่ที่เก็บไว้ในตู้เย็น ถ้านำมาทำไข่เจียว ไข่จะไม่ฟู นั่นเอง
  • น้ำปลา ที่นำมาปรุงรส ต้องเป็นน้ำปลาดีเท่านั้น เพราะมีรสเค็มออกหวาน ไม่เค็มโดด ทำให้รสชาติโดยรวมของไข่เจียวกลมกล่อม
  • ความอร่อยของไข่เจียวปู คือ พริกไทย เพราะทำให้ไข่เจียวมีความหอมมากขึ้น และความเผ็ดของพริกไทย ช่วยทำให้รสชาติของไข่เจียวดีขึ้น ส่วนกรรเชียงปู จะต้องเลือกที่สดใหม่ จะให้รสชาติหวาน ช่วยเสริมให้ไข่เจียวอร่อยมากขึ้น
221111-Content-ชวนมาทำ-ไข่เจียวปู03

ประโยชน์ที่ได้จาก เมนูไข่เจียวปู

เมนูไข่ ไข่เจียว มีสรรพคุณ และประโยชน์จากไข่ไก่มากมาย เช่น ช่วยลดความดันโลหิต เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม บำรุงสมอง และระบบประสาท อุดมไปด้วยวิตามินชนิดต่าง ๆ และแร่ธาตุมากมายหลากหลายชนิด ส่วนเนื้อปูนั้น มีประโยชน์มาก เช่น มีกรดไขมันโอเมก้า 3 มีวิตามินซี มีวิตามินบี มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายในหลาย ๆ ด้าน และยังเป็นแหล่งโปรตีน ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนู ไข่เจียวปู เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด ทำทานเองที่บ้าน ประหยัดกว่าทานตามร้านอาหารข้างนอกแน่นอน เหมาะสำหรับเป็นเมนูมื้อเช้าที่เร่งรีบ ก่อนไปทำงานอย่างมาก เมื่อรู้วิธีทำกันแล้ว ลองไปทำทานกันดูนะจ๊ะ คอนเฟิร์มว่า อร่อยชัว!!

บทความดี ๆ ที่น่าสนใจ:

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

SGE ผู้จัดจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ ถุงซีลสูญญากาศ ราคาถูก และอุปกรณ์เบเกอรี่ มากมายหลายชนิด ให้คุณได้เลือกสรร รับรองสินค้าคุณภาพ บริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!!

เลือกดูสินค้าจาก SGETHAI คลิกเลย 👈🏻

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

30 มกราคม 2024

โดย

ลำดวน

ความคิดเห็น (Comments)

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด