แจกสูตร ยำแซลม่อน 3 สไตล์ ทำง่าย รับประกันความอร่อย

276 Views

คัดลอกลิงก์

ชวนทำ ยำแซลม่อน 3 สไตล์ รับรองทำง่าย อร่อยฟิน

ถึงคิวเมนูโปรดประจำร้านยำอย่าง ยำแซลม่อน บทความนี้ SGE เลยเอามาแจกด้วยกันถึง 3 สูตร เอาใจสายแซ่บหลากสไตล์ ใครชอบกินแบบไหนเลือกสูตรได้ตามใจ จะยำใส่น้ำปลาร้า ยำซีฟู๊ด หรือ ยำทรงเครื่องสมุนไพร ก็จัดไปอย่าให้หิว!

วิธีทำ ยำแซลม่อน ซีฟู๊ดแซ่บซี๊ด เหมือนกินจากร้านดัง!

วัตถุดิบ ยำแซลม่อนน้ำซีฟู๊ด

  1. แซลมอนสดแล่ชิ้นหนา 200 กรัม
  2. กระเทียมจีน5-8 กลีบ (สำหรับทำน้ำจิ้ม)
  3. น้ำมะนาว 4  ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ½ ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด (ปรับตามชอบ)
  8. รากผักชี 2 ราก
  9. มะนาวซีกหั่นบาง 4-8 ซีก (สำหรับโรยหน้า)
  10. กระเทียมจีนซอยบางๆ 2 กลีบ (สำหรับโรยหน้า)
  11. ใบสะระแหน่ 3-5 ใบ (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำ ยำแซลม่อนน้ำซีฟู๊ด

  1. เริ่มจากการปรุงน้ำยำ ด้วยการนำ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ กระเทียมจีน พริกขี้หนูสวน และรากผักชี ลงไปปั่นในเครื่องปั่น (หรือใช้ครกตำแทนได้) หากส่วนผสมที่ปั่น มีความข้นคลั่กเกินไปให้เติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อเจือจาง
  2. จากนั้นให้นำเนื้อปลาแซลม่อนที่หั่นไว้ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยใส่น้ำยำที่ทำไว้ ให้พอขลุกขลิก แล้วใช้ทัพพีค่อย ๆ เคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน
  3. ตักใส่จาน ตกแต่งหน้าด้วย มะนาวซีกหั่นบาง กระเทียมจีนซอย และใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ!

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

วิธีทำ ยำแซลม่อน ปลาร้า หอมนัว เผ็ดแซ่บเข้ากัน!

วิธีทำ ยำแซลม่อน ปลาร้า หอมนัว เผ็ดแซ่บเข้ากัน!

ส่วนผสม ยำแซลม่อนน้ำปลาร้า

  1. แซลม่อนสดแล่ชิ้นหนา 200 กรัม
  2. น้ำปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกแห้งโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกแดงจินดาโขลกหยาบ ½ ช้อนโต๊ะ
  9. มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 20 กรัม
  10. ไหลบัว 50 กรัม
  11. หอมแขกซอย 20 กรัม
  12. ผักชีฝรั่งหั่นท่อน 10 กรัม
  13. ใบสะระแหน่ 3 ใบ

วิธีทำ ยำแซลม่อนน้ำปลาร้า

  1. เริ่มปรุงน้ำยำด้วยการผสม น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกแห้งโขลก และ พริกสดโขลก ผสมให้ละลายเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
  2. ใส่ไหลบัว หอมแขกซอย มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และแซลม่อนหั่นชิ้นลงไป เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากันดี
  3. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยในสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

สแลนกันแดด NetShade
สแลนกันแดด NetShade

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

วิธีทำ ยำแซลม่อน ตะไคร้สด ทรงเครื่องสมุนไพร!

วิธีทำ ยำแซลม่อน ตะไคร้สด ทรงเครื่องสมุนไพร!

วัตถุดิบ ยำแซลม่อนตระไคร้สด

  1. แซลม่อนหั่นเต๋า 200 กรัม
  2. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
  6. ตะไคร้ซอยบาง 3 ช้อนโต๊ะ
  7. หอมแดงซอยบาง 1 ช้อนโต๊ะ
  8. มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 3 ลูก
  9. กระเทียมซอยบาง 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ต้นหอมซอย (โรยหน้า)

วิธีทำ ยำแซลม่อนตระไคร้สด

  1. เริ่มปรุงน้ำยำ โดยใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูซอย ลงในชามผสม คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
  2. ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย กระเทียมซอย และมะเขือเทศลงไปคลุกเคล้า
  3. จากนั้นให้ใส่แซลม่อนหั่นเต๋าลงไป เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

เวลาไปกินที่ร้านอาหาร เมนูแซลม่อน ทั้งแพงทั้งน้อย แต่ถ้าลองทำ ยำแซลม่อน ตามสูตรที่ SGE ให้ไป รับรองอร่อยฟินทั้ง 3 สไตล์ ทำเองใส่แซลม่อนเองได้แบบจุก ๆ ไม่ต้องกลัวกระเป๋าฉีก อย่ารอช้า รีบลองทำด่วน!

ข้อมูลอ้างอิง : wongnai, mitrpholsugar, cookpad

สินค้าอื่นที่น่าสนใจ

รายการสินค้าที่สนใจ-เครื่องซูวี_1

เครื่องซูวี

รายการสินค้าที่สนใจ-เครื่องซีลสุญญากาศ-vc-eco

เครื่องซีลสุญญากาศ

รายการสินค้าที่สนใจ-เตาอบ

เตาอบขนม

https://www.sgethai.com/baking-pap

กระดาษไขรองอบ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ ถุงซีลสูญญากาศ ตู้อบลมร้อน เตาอบขนม

ฝากเยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานเราด้วยนะคะ 🥺🙏🏻

30 มกราคม 2024

โดย

จันทร์เจ้า

ความคิดเห็น (Comments)

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด