ประโยชน์ของ วอเตอร์เครส ที่สายสุขภาพห้ามพลาด

” วอเตอร์เครส เป็นผักที่กินง่าย จะกินสดๆหรือกินเป็นสลัด หรือนำไปประกอบอาหารเมนูอื่นๆ ก็ได้ โดยวอเตอร์เครสให้พลังงานประมาณ 11 แคลอรี่เท่านั้นต่อปริมาณ 100 กรัม ทั้งยังปราศจากไขมัน และอุดมด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย วันนี้ SGE ขอเอาใจสายเฮลท์ตี้กันหน่อย กับอาหารเพื่อสุขภาพจากฟากฝั่งอเมริกาและยุโรป และกำลังเป็นที่นิยมในไทยมานานกว่า 5 ปี “

– ประโยชน์ของวอเตอร์เครส – 

จากการศึกษาพบว่า มีสรรพคุณมากมาย เหมาะสมสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็น “ราชินีผัก” เพราะวอเตอร์เครสมีคุณค่าสารอาหารหลายชนิด ภาษาโภชนาการเรียกว่า Nutrient-rich หรือ Nutrient-dense เพียงกินแค่คำเดียว แต่ได้ประโยชน์และสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น กรดอะมิโน, แคลเซียม ช่วยในการเสริมสร้างกระดูก, วิตามินอี, วิตามินเอ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา, วิตามินซี มีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโต, ธาตุเหล็ก ช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง, แมงกานีส ที่ช่วยในการทำงานของสมองและระบบประสาท และ กากใยอาหาร ซึ่งดีต่อระบบขับถ่าย และยังมีประโยชน์อื่นๆดังนี้..

– วอเตอร์เครส กินอย่างไรให้ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ –

– ก่อนไป ขอแจกเมนูวอเตอร์เครส ทำง่าย ได้รับคุณค่าโภชนาการเต็มร้อย –

เมื่อรู้สรรพคุณอันมหาศาลของวอเตอร์เครสแล้ว หลายคนคงอยากไปหาซื้อมากิน แต่ยังคิดไม่ออก “แล้วฉันจะนำไปทำอะไรกินดี” ผศ.ดร.ทพญ.ดุลยพร แนะนำจากเมนูต่างๆ ที่ทำกินเป็นประจำมาให้แล้ว พูดแล้วก็ตื่นเต้น ตามไปดูกันเลยค่ะ เมนูนี้เรียกได้ว่า ทำง่าย อร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไปดูส่วนผสมกันเลย