วิธีทำ หมูผัดพริกเกลือ หอมพริกคั่วกระเทียม กับข้าวกับแกล้มก็อร่อย
หมูผัดพริกเกลือ ทำอย่างไร ให้หอมกลิ่นพริกคั่วกระเทียม SGE มี วิธีทำหมูผัดพริกเกลือ มาฝาก
เป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็อร่อย ทำง่ายมาก ๆ ใครอยากรู้ส่วนผสม และ วิธีทำ ตามมาดูกันเลย
สารบัญ
เลือก หมู ส่วนไหน ทำ หมูผัดพริกเกลือ
ทำหมูผัดพริกเกลือ สามารถเลือกหมูส่วนไหนมาทำก็ได้ แต่ที่นิยมที่สุดก็คือ หมูสามชั้น เนื่องจากมีความหนานุ่ม เคี้ยวอร่อย เหมาะกับเป็นกับข้าว ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือ เป็นกับแกล้ม ไว้กินคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ แต่ถ้าใครกลัวเนื้อติดมันเยอะ จะใช้สันคอหมูแทนก็ได้นะ
เคล็ดลับทำ หมูผัดพริกเกลือ ให้อร่อย
เคล็ดลับทำ หมูผัดพริกเกลือ ให้อร่อย อยู่ที่การผัด กระเทียม และ พริกแดง ให้มีกลิ่นหอม และ คลุกเคล้ากับเนื้อหมูเป็นอย่างดี เสริมรสชาติด้วย เกลือ น้ำตาล และ พริกไทย ก็จะทำให้มีรสชาติเค็ม เผ็ด ตัดหวานเล็กน้อย อร่อยสุด ๆ
วิธีทำหมูผัดพริกเกลือ ด้วยตัวเองที่บ้าน
วิธีทำหมูผัดพริกเกลือ ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่ายมาก ๆ เป็นกับข้าว หรือ กับแกล้มก็อร่อย ใครอยากทำเมนูง่าย ๆ จากเนื้อหมูแล้วละก็ ลองทำตามได้เลย
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- ต้นหอม 30 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- ใช้มีดหั่นซอยกระเทียม พริกแดงจินดา ต้นหอม หมูสามชั้น เตรียมไว้
- จากนั้น ตั้งกระทะ ใส่หมูสามชั้นลงไป ใช้ไฟกลางค่อนไฟต่ำ จี่ให้หมูสามชั้นสุกทั่วกันทั้งชิ้น
- พอหมูสามชั้นสุกดีแล้ว ให้ตักเอาน้ำมันส่วนเกินออก แล้วปรับไฟเป็นไฟแรง ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม
- ใส่พริกแดงตามลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันเสร็จแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำหมูผัดพริกเกลือ ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากทำเมนูจากเนื้อหมูแบบง่าย ๆ แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า หอมกลิ่นพริกคั่วกระเทียม เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยแน่นอน
สำหรับใครที่อยากได้ตัวช่วย ในการบดสับกระเทียม และ พริกแดงได้ง่ายขึ้น ขอแนะนำ เครื่องสับอาหาร รุ่นครัวเรือน ของ SGE มีใบมีดสแตนเลส 4 ใบ มาตรฐาน Food Grade พร้อมมอเตอร์ที่ทำความเร็วได้ถึง 8000 รอบ/นาที ช่วยให้บดสับกระเทียมและพริกแดงได้รวดเร็ว ทำเมนูอาหารต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น สนใจคลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/product/food-chopper/ หรือ สอบถามเพิ่มเติมทาง โทรศัพท์ หรือ Line ของเราได้เลย
บทความที่น่าสนใจ
18 พฤษภาคม 2023
โดย
Pres
