ตู้หมักแป้ง ตู้พรูฟ

ตู้หมักแป้ง ตู้พรูฟ

การทำขนม หรือ เบเกอรี่ นั้นหัวใจสำคัญ อีกประการหนึ่ง คือ การหมักแป้ง ปัญหาที่หลายๆ คนพบเจอก็คือ ขนมปังไม่ขึ้นรูป เนื่องจาก ความชื้นไม่ได้ อุณหภูมิในห้องไม่พอเหมาะ อีกทั้งยังต้องเสียเวลารอนานอีกด้วย

อากาศบ้านเรานั้นเปลี่ยนแปลงง่ายเป็นการยากที่จะปล่อยให้ขนมปังขั้นรูปได้อย่างรวดเร็ว บางครั้งอาจถึงขั้นขนมปังนั้นไม่ขึ้นรูปอีกเลย

ข้อดีของการหมักแป้งด้วย ตู้หมักแป้ง หรือ ตู้พรูฟ ของ SGE นั้นมีหลากหลาย เช่น ช่วยให้ผลผลิตทุกครั้งที่ได้ออกมามีมาตรฐานเท่ากันทุกลูก ขนมปังที่หมักแล้วหลังจากผ่านการอบผิวของขนมปังจะตึงสวยไม่เหี่ยวย่น และข้อสำคัญที่สุดคือ สามารถย่นระยะเวลา ในการหมักแป้งโดยธรรวมชาติลงไปได้ ดังนั้นการจะทำธุรกิจเบเกอรี่ อย่ามองข้ามจุดนี้กันนะครับ

หมวดสินค้าที่แนะนำ

• หากต้องการความหลากหลายในการ ตี ปั่น ผสมอาหารแนะนำ >> เครื่องผสมอาหาร<<
• หากต้องการตีแป้งให้เนื้อละเอียด สวยงาม ขึ้นรูปง่าย แนะนำ >>เครื่องตีแป้ง<<
• อบขนมปัง ให้สวยงาม ไม่ต้องกังวลเรื่องไฟไม่สเถียร แนะนำ >>เตาอบขนมปัง<<

FEATURES (คุณสมบัติ)

การบ่มหมักแป้งเพื่อให้ยีสต์ย่อยน้ำตาลและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
และ  แอลกอฮอล์ออกมา จนทำให้แป้งสามารถพองโต และฟูได้ถึง สองเท่า

ฮีตเตอร์ทำให้เกิดไอน้ำ เพื่อให้อุณหภูมิในการหมัก รวดเร็วขึ้นมากกว่าปกติถึง 2-3 เท่า

ช่องระบายอากาศในตู้ ทำให้เกิดอากาศหมุนเวียน และ รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับคงที่

สามารถกำหนดการตั้งค่า ระยะเวลา และ อุณหภูมิในการหมักแป้งได้หลากหลาย ตามสถานการณ์

วัสดุภายในตู้เป็นสแตนเลส เกรด  304 ที่สามารถสัมผัสอาหารได้ สะอาด รักษาง่าย ไม่ก่อสนิม

ช่องใส่ถาดที่เยอะขึ้น สามารถทำให้หมักแป้งได้เยอะขึ้นครั้งละหลายกิโลกรัม เร็ว ทันใจ

DETAILS

How to use (ขั้นตอนการใช้งาน)

ตู้หมักแป้ง ตู้พรูฟ SGE ดีอย่างไร?

• สามารถผ่อน 0% ได้นานสูงสุด 6 เดือน !!!
• โรงงานที่ผลิตผ่านมาตรฐาน ISO9001 ISO14001 OHSAS18001
• สินค้ารับประกันนาน 1 ปีเต็ม รายละเอียดการรับประกัน
• ทีมงานมีประสบการณ์ สามารถดูแล และให้คำปรึกษาได้ตลอดการใช้งาน
• ทีมช่างเทคนิคพร้อมรองรับ ในการแก้ไขปัญหา
• สต็อกสินค้าอะไหล่ เพื่อรองรับการสั่งซื้อตลอดเวลา
• มีบริการจัดส่งทั่วไทย พร้อมรับประกันสินค้าตลอดการขนส่ง
• สามารถตรวจเช็คสินค้าด้วยตัวเองได้ก่อนการขนส่ง
• มีการตรวจสอบสินค้าก่อนการจัดส่ง 100% เพื่อการันตีคุณภาพก่อนถึงมือลูกค้า
• ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพ รองรับมาตรฐาน FOOD GRADE และ องค์การอาหารและยา (อย.)

ข้อมูลทางเทคนิค ตู้หมักแป้ง ตู้พรูฟ

ลักษณะของ ตู้หมักแป้ง ตู้พรูฟ 

• ให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอด้วยระบบเซนเซอร์อุณหภูมิที่คอยควบคุมอย่างอัตโนมัติ
• รองรับกำลังไฟฟ้า 220V เหมาะสำหรับไฟบ้านตามครัวเรือนปกติ
• ใช้งานง่าย สามารถ ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 30~60 องศาเซลเซียส และความชื้นที่สามารถทำได้ 70~90 องศาเซลเซียส
• แข็งแรง ทนทาน ออกแบบตามมาตรฐาน อุตสาหกรรม

รับประกัน 1 ปีเต็ม บริการอะไหล่ซ่อมแซมรวดเร็วทันใจ พร้อมเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาด้านการใช้งาน

สามารถเลือกอุณหภูมิและความชื้นได้ตามใจชอบ

กระจกใส สามารถมองเห็นแป้งได้ขณะเครื่องทำงาน

แม่เหล็กแถบปิดประตูตู้ ปิดสนิทเพื่อไม่ให้พลังงานรั่วไหล

ภายในแข็งแรง ทนทาน สะอาด สำหรับมาตรฐานอาหาร

มีช่องระบายอากาศ ติดตั้งไว้ภายในตู้พรูฟ

ฮีตเตอร์ สำหรับให้ความร้อนภายในตู้พรูฟ

ตัวอย่างสินค้าที่ผ่านการหมัก (พรูฟ)

ภาพก่อนผ่านการหมักแป้ง แป้งฟูได้ใจ

ภาพหลังผ่านการหมักแป้ง แป้งฟูได้ใจ

ทดสอบลองหมักแป้ง กับ ชินนามอนโรล

หลังผ่านการหมัก แป้งฟูน่าทานมากๆ

ตู้หมักแป้ง ก่อน หมักขนมปังก้อนใหญ่

แป้งโดว์ ที่ฟูขึ้นไปอีกพร้อมสำหรับการทำขนม

ตู้หมักแป้ง ตู้พรูฟ

1. การใช้งานให้ตั้งค่าเริ่มต้นอยู่ที่ปุ่ม Off Switch ก่อน
2. เติมน้ำลงที่ฐานด้านล่าง จนถึงระดับที่เหมาะสม
3. หมุนเลือก อุณหภูมิ และ ความชื้น ที่ต้องการใช้
4. หลังจากใช้งานเสร็จ ให้เช็ดทำความสะอาดและถอดปลั๊กออกทุกครั้ง

วิธีการสั่งซื้อ

1. สั่งซื้อทาง Inbox ของทางบริษัท ที่ www.facebook.com/sgethai2016 (ดีที่สุด)
2. สั่งซื้อทาง LINE@ ที่ : @sgethai (ดีที่สุด)
3. สั่งซื้อทางโทรศัพท์ที่เบอร์ : 02-294-5770 / 086-199-8958 (ด่วน) /093-767-2895(ด่วน)
4. สั่งซื้อผ่านระบบทางเว็บไซต์

การจัดส่งสินค้า

• จัดส่งโดยขนส่งเอกชนพร้อม รับประกันขนส่ง* ใช้เวลาประมาณ 2-3 วันทำการ
• ลูกค้าสามารถใช้ขนส่งของทางลูกค้าได้แต่ทางบริษัทจะไม่มีประกันขนส่งให้
• ลูกค้าสามารถมารับสินค้าด้วยตนเองได้ที่โชว์รูม เวลา 10.00 – 18.00 (จันทร์ – เสาร์)
• ค่าขนส่งคิดตามระยะทาง สามารถติดต่อสอบถามค่าขนส่งได้ทุกช่องทางการติดต่อ หรือ 086-199-8958 (ด่วน)*ประกันขนส่งครอบคลุมเรื่อง สินค้าหาย หรือ แตกหักอันเกิดจากการขนส่ง

เงื่อนไขการรับประกันสินค้า

• สัญญาการรับประกันมีระยะเวลา 1 ปี นับจากวันที่ท่านซื้อสินค้า
  
• การรับประกันจะมีผลกับความบกพร่องที่เกิดจากความผิดพลาดของบริษัทเท่านั้น ทางบริษัทจะไม่รับประกันสินค้าที่เสียหายจากการที่ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือนี้เด็ดขาดรวมถึงการ ตกแตก การสึกหรอจากการใช้งาน
  
• หากตรวจพบการดัดแปลงเปลี่ยนชิ้นส่วนใดๆที่ไม่ใช่อุปกรณ์ที่มาเป็นชุดของผลิตภัณฑ์การรับประกันสินค้าถือว่าเป็นโมฆะทันที
  
• หากเครื่องเกิดความเสียหายแล้วยังอยู่ในเงื่อนไขของการรับประกันสามารถส่งเครื่องเพื่อตรวจเช็คได้ที่ ศูนย์ตัวแทนจำหน่ายโดยบรรจุหีบห่อผลิตภัณฑ์ให้เรียบร้อยพร้อมทั้งระบุชื่อที่อยู่เบอร์โทรศัพท์และสาเหตุหรืออาการของเครื่อง พร้อมแนบใบรับประกัน

***โปรดทราบ ค่าบริการขนส่งสินค้า ค่าบริการซ่อมแซม หรือค่าใช้จ่ายอื่นๆที่เกิดขึ้น ผู้ซื้อจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบ ทางบริษัทจะรับผิดชอบในส่วนของค่าใช้จ่ายอะไหล่ที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเท่านั้น

ทดลองเครื่อง ลองใช้จริงได้ที่โชว์รูมของเรา