ขนมงาตัด

1,082 Views

คัดลอกลิงก์

วิธีทำ ขนมงาตัด สูตรหวานน้อย เมนูทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

ขนมงาตัด สูตรหวานน้อย ทำอย่างไรให้หอมอร่อย เป็นขนมกินเล่นง่าย ๆ ที่บ้าน SGE มีสูตรและวิธีทำมาฝาก
รับรองว่า ทำตามได้ไม่ยาก กินแล้วดีต่อสุขภาพแน่นอน ใครสายเฮลท์ตี้ หรือ ชอบกินงา เพื่อเสริมแคลเซียมแล้วละก็ ไม่ควรพลาด

ขนมงาตัด ทำจาก เมล็ดงา อะไรได้บ้าง ?

ขนมงาตัด

ทำขนมงาตัด สามารถใช้ได้ทั้ง งาขาว และ งาดำ โดยจะเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ จะใช้ทั้ง 2 อย่างผสมกันก็ได้ มีคุณประโยชน์คล้ายกัน คือ มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง และ มีสารเซซามินและสารเซซาโมลิน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ป้องกันความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดอุดตัน และ โรคหัวใจ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่
ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เคล็ดลับทำ ขนมงาตัด ให้อร่อย

วิธีทำขนมงาตัด

เคล็ดลับทำ ขนมงาตัด ให้อร่อย จะต้องนำเมล็ดงาไปคั่วก่อน เพื่อให้มีกลิ่นหอม โดยคุณสามารถคั่วงา ในกระทะก็ได้ แต่ถ้าใครขี้เกียจ แล้วมีเตาอบที่บ้าน ก็สามารถโรยงาขาวลงถาดอบ แล้วนำไปอบ ให้มีกลิ่นหอมก็ได้เช่นเดียวกัน

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

วิธีทำ ขนมงาตัด ด้วยตัวเองที่บ้าน

วิธีทำขนมงาตัด

วิธีทำขนมงาตัด ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่ายมาก ๆ เริ่มจากนำงาไปคั่วให้มีกลิ่นหอมก่อน จากนั้น ทำน้ำคาราเมล โดยตั้งหม้อ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำผึ้ง และ น้ำมะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติ เคี่ยวให้มีความข้นเหนียว เสร็จแล้ว ปิดไฟ ใส่งาที่คั่วไว้ลงไป กวนให้เข้ากัน พอทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว จึงตักใส่กระดาษไข เกลี่ยให้เรียบ พับทบกระดาษไข ใช้ไม้นวดรีดให้ได้ความหนาตามต้องการ แล้วใช้มีดตัดแบ่งเป็นชิ้น ๆ ก็เป็นอันเสร็จ

ส่วนผสม

  • งาขาว 125 กรัม
  • น้ำตาลทราย 45 กรัม
  • น้ำผึ้ง 40 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ซีก

วิธีทำ

  1. โรยงาขาว ใส่ถาดอบ เกลี่ยให้เรียบ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน – ล่าง เป็นเวลา 5 – 10 นาที
  2. ตั้งหม้อ ใส่ น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ลงไป แล้วเปิดไฟอ่อน รอ 3 – 5 นาที จนกว่าน้ำตาลละลายดี ๆ
  3. เมื่อน้ำตาลเหนียวดีแล้ว ให้ใส่น้ำผึ้งลงไป ตามด้วย น้ำมะนาว เขย่าให้เข้ากัน แล้วต้มจนเดือดอีกรอบ เสร็จแล้ว ปิดไฟ
  4. ใส่ งาขาวคั่ว ตามลงไปทันที กวนให้เข้ากัน จนทุกอย่างเข้ากันดี
  5. ทาน้ำมันลงบนกระดาษไขให้ทั่ว แล้วตักงาขาวที่กวนไว้ลงไป พับทบกระดาษไข แล้วใช้ไม้นวด รีดงาขาวให้ได้ความหนาตามต้องการ
  6. ใช้มีดตัดแบ่งขนมแต่ละชิ้น ให้เป็นสี่เหลี่ยม เสร็จแล้ว พักทิ้งไว้ ให้ขนมได้เซ็ตตัว ประมาณ 10 – 15 นาที เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

กระถางผ้า กระถางผ้าปลูกต้นไม้
กระถางผ้า กระถางผ้าปลูกต้นไม้

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เคล็ดลับเลือกซื้อและการจัดเก็บเมล็ดงา

งา

หากต้องการซื้อเมล็ดงา มาทำขนมงาตัดแล้วละก็ ควรเลือกซื้อเมล็ดงาที่สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกเจือปน และ ไม่ควรซื้อที่ที่แบ่งขาย ตามร้านขายของชำ เพราะอาจจะเสี่ยงกับมูลแมลงสาบและแมลงอื่น ๆ ได้

สำหรับการจัดเก็บ เมื่อซื้อมาใช้แล้ว ควรเก็บใส่ภาชนะที่สามารถปิดได้อย่างมิดชิด ไม่ว่าจะเป็น ถุงซิปล็อก หรือ ขวดโหล เพราะถ้าหากทิ้งไว้นานโดยไม่ปิดให้มิดชิด จะทำให้มีกลิ่นเหม็นหืนได้

สำหรับใครที่ซื้อเมล็ดงามาแล้ว แต่ไม่รู้ว่าจะจัดเก็บอย่างไรให้มิดชิด แนะนำให้จัดเก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ ของ SGE ผลิตจากพลาสติก Food Grade มีแถบซีลหนา ป้องกันอากาศเข้าได้อย่างมิดชิด ช่วยให้คุณสามารถเก็บ งาดำ และ งาขาว ได้ยาวนาน สามารถนำมาทำขนมงาตัดได้ แม้ผ่านไปหลายวัน สนใจคลิกดูเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/vacuum-bags/ หรือ สอบถามผ่านโทรศัพท์ Line ของเราได้เลย

14 December 2022

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

Leave A Comment


00
:
00
:
00