221021-Content-วิธีทำ-ข้าวห่อไข่-01

1,530 Views

คัดลอกลิงก์

วิธีทำ ข้าวห่อไข่ สไตล์ญี่ปุ่น อร่อยถูกใจ ทานได้ทุกวัย

เชื่อเลยว่า ไม่มีใครไม่รู้จักกับ เมนูข้าวห่อไข่ อย่างแน่นอน เป็นเมนูไข่ ที่น้อง ๆ หนู ๆ ชอบมาก ๆ รสชาติอร่อย อิ่มท้อง บทความนี้ SGE จะพาไปทำ ข้าวห่อไข่ กันดีกว่า ขั้นตอน และวิธีทำ จะทำอย่างไรบ้างนั้น ตามไปดู พร้อม ๆ กันเลยจ้า

รู้จัก ข้าวห่อไข่

ข้าวห่อไข่ (Omurice) อาหารยอดนิยมชาวญี่ปุ่น ได้รับอิทธิพลมาจากชาติตะวันตก แต่ปรับให้เข้ากับความชอบในสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวห่อไข่แบบดั้งเดิม จะทอดไข่เจียวให้เป็นแผ่นบาง แล้วห่อข้าวผัดให้เป็นทรงสวย คล้าย ๆ ลูกลักบี้ หรือบ้างก็ดัดแปลงให้เป็น ข้าวห่อไข่ลาวา ที่เรามักเห็นกันตามร้านอาหารดัง ๆ นั่นเอง

221021-Content-วิธีทำ-ข้าวห่อไข่02

ข้าวห่อไข่นั้น เกิดขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 20 เกิดขึ้นในร้านอาหารสไตล์ตะวันตก ในกรุงโตเกียว และได้ถูกนำไปเผยแพร่ ให้กับชาวเกาหลี และชาวไต้หวัน จนได้รับความนิยมต่อ ๆ ไป โดยทั่วไปแล้ว ในจานอาหาร จะประกอบไปด้วย ข้าวผัดไก่ซอสมะเขือเทศ และไก่ ที่ห่อด้วยไข่คน เป็นแผ่นบาง ๆ ส่วนผสมนั้น จะแตกต่างกันไปแล้วแต่คนจะชอบ และก็ได้รับความนิยมมาเรื่อย ๆ จนในปัจจุบัน

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

สูตรวิธีทำ ข้าวห่อไข่

อีกหนึ่งเมนูใครหลาย ๆ คนชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็ก ๆ ข้าวผัดซอสมะเขือเทศ หวานอร่อน ซ่อนตัวอยู่ในไข่เนื้อเนียนนุ่ม วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด

ส่วนผสม สำหรับผัดข้าว

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • สะโพกไก่ 30 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
  • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ลูก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำมันถั่วเหลือง สำหรับผัด

ส่วนผสม สำหรับห่อไข่

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น
  • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอดไข่
221021-Content-วิธีทำ-ข้าวห่อไข่03

วิธีทำข้าวผัด

  1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ผัดกระเทียม ด้วยไฟอ่อน จากนั้น ใส่หอมหัวใหญ่ ที่เตรียมไว้ แล้วเร่งไฟปานกลาง แล้วผัดให้หัวหอมเริ่มใส
  2. ใส่ไก่ลงไปผัดต่อ จนไก่เริ่มสุก นำข้าวลงไปผัดกับไก่ ใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจนทั่ว ตักใจจานเตรียมไว้

วิธีทำห่อไข่

  1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วย เกลือป่น เล็กน้อย เติมนมสดลงไป แล้วตีไข่ให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันพืชลงไปให้ทั่วกระทะ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนได้ที่ เทไข่ที่ตีไว้แล้วลงไป แล้วพลิกกระทะวนเป็นวงกลม ให้ไข่แผ่กระจายทั่วกระทะ พอไข่สุก ให้ปิดไฟ
  3. ตักข้าวผัด ที่เตรียมไว้ลงไปตรงกลางไข่ ห่อแผ่นไข่ โดยพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน จากนั้น ค่อย ๆ จับกระทะคว่ำลงบนจาน
  4. จัดไข่เป็นทรงลูกรักบี้ ราดซอสมะเขือเทศบนไข่ เพื่อตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

เป็นอย่างไรกันบ้าง กับเมนู ข้าวห่อไข่ เรียกได้ว่าเป็นเมนูง่าย ๆ อีกหนึ่งเมนู ที่บอกเลยว่า ถูกใจน้อง ๆ หนู ๆ มาก ๆ อย่างแน่นอน เมื่อรู้วิธีทำกันแล้ว ลองไปทำทานกันดูนะจ๊ะ อร่อยจนร้องว้าวแน่นอน 😋

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

SGE ผู้จัดจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศ ถุงซีลสูญญากาศ ราคาถูก และอุปกรณ์เบเกอรี่ มากมายหลายชนิด ให้คุณได้เลือกสรร รับรองสินค้าคุณภาพ บริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!!

เลือกดูสินค้าจาก SGETHAI คลิกเลย 👈🏻

21 ตุลาคม 2022

โดย

ลำดวน

ความคิดเห็น (Comments)

Leave A Comment