บาร์บีคิว

13,542 Views

คัดลอกลิงก์

แจก 4 สูตร บาร์บีคิว เสียบไม้ สร้างอาชีพ จัดปาร์ตี้ก็ได้ ทำขายก็ดี

บาร์บีคิว เสียบไม้ เผยเคล็ดลับ สูตรหมักเนื้อให้นุ่ม พร้อมซอสบาร์บีคิวสูตรเด็ด แซ่บ เผ็ด กำลังดี ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็กำไรดี เหมาะกับคนที่ชอบปิ้งย่าง สายสังสรรค์ปาร์ตี้ หรือ คนที่กำลังมองหาอาชีพสร้างรายได้เสริมใหม่ ๆ หากใครอยากรู้ว่า บาร์บีคิวเสียบไม้ แต่ละแบบทำอย่างไร SGE มีสูตรพร้อมวิธีการทำอย่างละเอียดมาให้แล้ว รับรองว่า ทำตามเองได้ง่าย ๆ นำไปสร้างรายได้ได้ทันทีแน่นอน

บาร์บีคิวหมู

บาร์บีคิว

มาที่สูตรแรกกันเลยกับ บาร์บีคิวหมู จาก Youtuber ช่อง Malida Channel ที่เผยสูตรอย่างไม่กั๊ก ตั้งแต่การหมักเนื้อหมูให้นุ่ม เพื่อให้หมูมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้น พร้อมสูตรซอสบาร์บีคิวทำเอง ที่หวานเผ็ดกลมกล่อม ไม่ต้องซื้อแบบสำเร็จรูปให้เสียเงิน รับรองว่า ถ้าทำตามสูตรนี้แล้ว จะช่วยลดต้นทุน และทำขายได้กำไรดีแน่นอน

ส่วนผสมหมูหมัก

  • เนื้อหมูสด 1 กิโลกรัม
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอสบาร์บีคิว

  • ซอสมะเขือเทศ 700 กรัม
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 150 กรัม
  • เนยจืด 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 200 กรัม
  • หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
  • กระเทียมสับ 1 หัว
  • เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับเสียบไม้

  • เนื้อหมูนุ่ม
  • พริกหวาน เขียว เหลือง และแดง
  • สับปะรด
  • มะเขือเทศ
  • หอมใหญ่

วิธีทำหมูนุ่ม

  1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด จากนั้น ใช้มีดหั่นตามแนวยาว เป็นแผ่นบาง ๆ เพื่อให้ง่ายเวลาเสียบไม้
  2. เตรียมชามผสม ใส่เนื้อหมูลงไป จากนั้น ใส่ผงปรุงรส ผงปาปริก้า เกลือ พริกไทย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วเนื้อหมู จากนั้น ใช้พลาสติกแรปหรือผ้าขาวบาง หมักทิ้งไว้ 40 นาที

วิธีทำซอสบาร์บีคิว

  1. สับกระเทียม หอมใหญ่ ให้ละเอียด
  2. เตรียมชามผสม ใส่ซอสมะเขือเทศ ผงปรุงรส ผงปาปริก้า ซอสพริก น้ำส้มสายชู น้ำตาล เนยจืด เกลือ น้ำเปล่า และกระเทียม หอมใหญ่ ที่สับไว้ลงไป คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. เสร็จแล้ว นำไปเคี่ยวให้ข้นเหนียวด้วยไฟกลาง ใช้เวลา 30 นาที ระหว่างเคี่ยว ให้คอยคนสม่ำเสมอ

วิธีทำบาร์บีคิวหมู

  1. หั่นพริกหวาน สับปะรด หอมใหญ่ เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย
  2. นำไม้มาเสียบ เริ่มจาก พริกหวาน 3 สี สับปะรด หอมใหญ่ เนื้อหมู และมะเขือเทศ ปิดท้าย
  3. นำขึ้นเตาย่าง ปิ้งให้เนื้อหมูเริ่มสุก เสร็จแล้ว ใช้พู่กันทำอาหารจุ่มซอสบาร์บีคิวที่ทำไว้ ทาให้ทั่ว ปิ้งต่อจนทุกอย่างสุก เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ บาร์บีคิวหมู เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

บาร์บีคิวไก่

บาบีคิว

สูตรจาก Youtuber ช่อง ครัววิชณีย์ เหมาะกับสายคนชอบทานเนื้อไก่ ดีต่อสุขภาพ ลดมัน ลดคอเลสเตอรอล ได้โปรตีนสูง พร้อมกับสูตรซอสบาร์บีคิวทำเองอีกเช่นเดียวกัน ใครอยากเลี่ยงมันหมู หรือ อยากลดต้นทุน เพราะเนื้อหมูแพง สามารถลองทำตามสูตรนี้ได้เลย

ส่วนผสมไก่หมัก

  • สันในไก่ 1 กิโลกรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
  • ซอสพริก 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/8 ถ้วยตวง
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอสบาร์บีคิว

  • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
  • ซอสพริก 1 ถ้วยตวง
  • เนื้อสับปะรดปั่น 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
  • ผงปรุงรส รสบาร์บีคิว 1/8 ถ้วยตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับเสียบไม้

  • เนื้อไก่หมัก
  • พริกหวานสีเขียว
  • สับปะรด
  • มะเขือเทศราชินี

วิธีทำไก่หมัก

  1. หั่นไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชามผสม
  2. ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม น้ำมันงา พริกไทยป่น คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. ใช้พลาสติกแรปปิดปากชามเอาไว้ นำไปหมักไว้ในตู้เย็น 1 – 2 ชั่วโมง

วิธีทำซอสบาร์บีคิว

  1. ตั้งกระทะ ใส่ซอมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาล เนื้อสับปะรดปั่นละเอียด พริกไทยป่น ผงบาร์บีคิว เสร็จแล้ว เปิดเตา คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  2. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ให้ซอสงวดลง และมีความข้นเหนียว พองวดและข้นเหนียวดีแล้ว ให้ปิดเตา พักทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีทำบาร์บีคิวไก่

  1. หั่นพริกหวาน สับปะรด เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย
  2. นำไม้มาเสียบ เริ่มจาก พริกหวาน สับปะรด เนื้อไก่ และมะเขือเทศ ปิดท้าย
  3. นำขึ้นเตาย่าง ปิ้งให้เนื้อไก่เริ่มสุก เสร็จแล้ว ใช้พู่กันทำอาหารจุ่มซอสบาร์บีคิวที่ทำไว้ ทาให้ทั่ว ปิ้งต่อจนทุกอย่างสุก เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ บาร์บีคิวไก่ เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

บาร์บีคิวเนื้อ

บาร์บีคิว

ใครเป็นสายเนื้อห้ามพลาดเด็ดขาดกับ สูตรบาร์บีคิวเนื้อ ซึ่งวิธีการหมักเนื้อนั้น ก็ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ เพียงแค่ใช้เกลือ พริกไทยดำ โรสแมรี่สับ และน้ำมันมะกอก เพียงเท่านี้ก็จะได้เนื้อที่นุ่ม พร้อมนำไปปิ้งย่างบาร์บีคิวแล้ว สูตรจาก Youtuber ช่อง All Recipes DIY

ส่วนผสมเนื้อหมัก

  • เนื้อ 400 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1 ½  ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอสบาร์บีคิว

  • ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับเสียบไม้

  • เนื้อหมัก
  • พริกหวาน เขียว เหลือง แดง
  • สับปะรด
  • หอมใหญ่
  • มะเขือเทศราชินี

วิธีทำเนื้อหมัก

  1. หั่นเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในชามผสม
  2. ใส่โรสแมรี่สับ เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันมะกอก คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. ใช้พลาสติกแรปปิดปากชามเอาไว้ นำไปหมักไว้ในตู้เย็น 1 – 2 ชั่วโมง

วิธีทำซอสบาร์บีคิว

  1. ตั้งกระทะ ใส่ซอมะเขือเทศ พริกป่น น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู ผงกระเทียม น้ำผึ้ง พริกไทยดำ เสร็จแล้ว เปิดเตา คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  2. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ให้ซอสงวดลง และมีความข้นเหนียว พองวดและข้นเหนียวดีแล้ว ให้ปิดเตา พักทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีทำบาร์บีคิวเนื้อ

  1. หั่นพริกหวาน หอมใหญ่ สับปะรด เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย
  2. นำไม้มาเสียบ เริ่มจาก พริกหวาน สับปะรด หอมใหญ่ เนื้อหมัก และมะเขือเทศ ปิดท้าย
  3. นำขึ้นเตาย่าง ปิ้งให้เนื้อเริ่มสุก เสร็จแล้ว ใช้พู่กันทำอาหารจุ่มซอสบาร์บีคิวที่ทำไว้ ทาให้ทั่ว ปิ้งต่อจนทุกอย่างสุก เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ บาร์บีคิวเนื้อ เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ถุงซีลสูญญากาศ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🥺🙏🏻

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

บาร์บีคิวกุ้ง

บาบีคิว

ปิดท้ายด้วย บาร์บีคิวกุ้ง ซึ่งเป็น บาร์บีคิว ที่มีขั้นตอนการทำที่ง่ายกว่าแบบอื่นๆ คือสามารถนำไปปิ้งย่างได้เลย ไม่ต้องหมัก สามารถนำมาเสียบไม้คู่กับพริกหวาน หอมใหญ่ สับปะรด แล้ววางลงบนเตาได้เลย ดังนั้น หากใครอยากทำบาร์บีคิวทะเลแบบเร็ว ๆ แนะนำให้ทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองว่า สะดวกสุด ๆ แน่นอน

ส่วนผสมซอสบาร์บีคิว

  • ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
  • ซอสพริก 100 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนตะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปาปริก้า ตามชอบ
  • ผงหม่าล่า ตามชอบ
  • พริกไทยดำ ตามชอบ

ส่วนผสมสำหรับเสียบไม้

  • เนื้อกุ้ง
  • พริกหวาน เขียว เหลือง แดง
  • สับปะรด
  • หอมใหญ่
  • มะเขือเทศราชินี

วิธีทำซอสบาร์บีคิว

– เตรียมชามผสม ใส่ซอมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทรายแดง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงปาปริก้า ผงหม่าล่า พริกไทยดำ เสร็จแล้ว คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วิธีทำบาร์บีคิวเนื้อ

  1. หั่นพริกหวาน หอมใหญ่ สับปะรด เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย
  2. นำไม้มาเสียบ เริ่มจาก พริกหวาน สับปะรด หอมใหญ่ เนื้อกุ้ง และมะเขือเทศ ปิดท้าย
  3. นำขึ้นเตาย่าง ปิ้งให้เนื้อกุ้งเริ่มสุก เสร็จแล้ว ใช้พู่กันทำอาหารจุ่มซอสบาร์บีคิวที่ทำไว้ ทาให้ทั่ว ปิ้งต่อจนทุกอย่างสุก เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ บาร์บีคิวกุ้ง เพิ่มเติมคลิก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตรและวิธีการทำ บาร์บีคิว เสียบไม้ แต่ละแบบที่นำมาฝากกัน ดูน่าอร่อย และ ใช้ต้นทุนในการทำไม่เยอะเลยใช่มั้ยล่ะ เหมาะกับการทำทาน ระหว่างสังสรรค์ปาร์ตี้ หรือ ทำขายเพื่อสร้างรายได้ ตามตลาดนัด งานแฟร์ต่าง ๆ สุด ๆ หากใครสนใจอยากจะทำบาร์บีคิว ไม่ว่าจะทำทานเอง หรือ ทำขายเพื่อสร้างรายได้ ก็สามารถทำตามสูตรที่นำมาฝากกันได้เลย รับรองว่า อร่อย ทำง่าย ทุกสูตรแน่นอน

สำหรับใครที่อยากเริ่มต้นทำ บาร์บีคิว ขายเพื่อสร้างรายได้ แต่ยังไม่มีเตาปิ้งย่าง ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญในการทำบาร์บีคิวแล้วละก็ สามารถลองเข้าไปดู เตาปิ้งย่าง ของ SGE ได้ เพราะมีหลายรุ่นหลายขนาดให้เลือกสรร มีคุณภาพสูง ทำความร้อนได้รวดเร็ว ทำงานได้อย่างต่อเนื่อง 12 ชั่วโมง ปิ้งย่างได้หลากหลายเมนู เหมาะสำหรับครัวเรือนไปจนถึงธุรกิจ SME พร้อมรับประกันสินค้า 1 ปีเต็ม มั่นใจหายห่วงเรื่องคุณภาพ

เตาปิ้งย่าง

หากสนใจสินค้า เตาปิ้งย่าง ของ SGE สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/grill/ หรือสอบถามผ่านทางโทรศัพท์ หรือ Line ของเราได้เลย

16 มีนาคม 2022

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

Leave A Comment