สูตรอาหาร

วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ ง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบน้อย สวยเหมือนกินที่โรงแรม พร้อมเทคนิคทำให้ไข่แดงเยิ้ม ไข่ขาวจับกันเป็นก้อนสวย

เปลี่ยนไข่ผำธรรมดา ๆ มูลค่าไม่กี่บาท ให้กลายเป็น "ไข่ผำอบแห้ง" ที่สร้างรายได้ 2,000-30,000 บาทต่อกิโล!

กระท้อนเนื้อกรอบใส รสเปรี้ยวอมหวาน ราดด้วยน้ำปลาหวานกะปิแท้ชั้นดี มีความหอมจากน้ำตาลมะพร้าว พร้อมวิธีปอกกระท้อนยังไงไม่ให้ดำ

ปลาราดพริกรสกลมกล่อม ต้องมีความกรอบของเนื้อปลานิลสดทอดใหม่ ๆ ราดด้วยน้ำซอสเข้มข้นหอมขึ้นจมูก มีรสเปรี้ยวหวานเป็นตัวนำ ตบท้ายด้วยความเผ็ดนิด ๆ

โจ๊กเนื้อนุ่มเหนียว จากการเคี่ยวข้าวสวยและข้าวเหนียวผสมกัน โปะด้วยหมูสับผัดซีอิ๊ว ที่มาพร้อมรสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ เฉพาะตัวของซีอิ๊วดำ

แกงส้มยอดมะพร้าว สูตรภาคกลาง พริกแกงทำเอง รสเปรี้ยวนำ หวาน และเผ็ดตาม เพิ่มความพิเศษกุ้งจัมโบ้เนื้อเด้ง และยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ

คัพเค้กคริสต์มาส ขนมหวานสัญชาติอเมริกา เค้กชิ้นเล็กในถ้วยกระดาษ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเนย ท็อปด้วยครีมหลากสีสัน เรียกว่าเป็นขนมแห่งความสดใสเลยก็ว่าได้

สุกี้โรล ไส้หมูสับผสมวุ้นเส้นที่หมักไว้จนอร่อยได้ที่ ห่อในผักกาดขาวแน่น ๆ นึ่งแล้วไม่มีแตก 🥬🥢

จบปัญหาร้านลูกชิ้นให้น้ำจิ้มน้อย ทำกินเองง่ายกว่าเยอะ! น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรพริกเผา หอมพริกคั่ว รสเปรี้ยวหวาน เผ็ดถึงใจ อร่อยฟิน จิ้มไม่หยุด

ลูกชิ้นหมู สูตรเนื้อแน่นเด้ง ไม่แข็งกระด้าง ก้อนกลมสวยเท่ากันทุกลูก พร้อมแนะนำตัวช่วยเด็ด ๆ สำหรับธุรกิจ SME

ตำเส้นเล็ก ตำเส้นเล็กหมูยอ ใส่ปลาร้า แซ่บ ๆ เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมวิธีลวกเส้นไม่ให้ติดกันเป็นก้อน รับรองแซ่บลายไหล 

เกี๊ยวหมูสับนุ่ม ๆ ในน้ำซุปต้มยำ รสแซ่บจัดจ้าน ระหว่างทานได้กลิ่นหอมมะนาวอ่อน ๆ พร้อมเคล็ดลับการลวกเกี๊ยวไม่ให้ติดกัน

ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย รสชาติที่เข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อน ๆ ฟินมาก!

วิธีทำ ขนมจีบกุ้ง สูตรกุ้งเนื้อแน่นเด้งสะใจ อร่อยเหมือนกินที่ภัตราคารหรู พร้อมเคล็ดลับการเลือกวัตถุดิบ วิธีห่อขนมจีบ วิธีนึ่งขนมจีบ ฯลฯ

ไส้กรอกแดงทอด ของทอดยอดนิยม กรอบ อร่อย ทานเพลิน พร้อมสูตรน้ำจิ้มมะขามเปียกรสแซ่บ และเคล็ดลับเด็ด ๆ อีกมากมาย ตามไปทำ ไส้กรอกเฟรนฟราย ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนกันเถอะ

ขนมไทยติดอันดับโลก "ขนมครก" ขนาดพอดีคำ เสน่ห์ที่โดดเด่นด้วยรูปทรงโค้ง ผิวนอกกรอบ เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำกะทิกำลังดี แคะจากเตาใหม่ ๆ กลิ่นหอมชวนน่าทาน

แซนวิชโบราณ ไส้ทะลัก น้ำแซนวิชเข้มข้นสีสวย รสชาติหวานมันกำลังดี ทำกินง่าย ทำขายปัง!

เต้าหู้ทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่แข็งกระด้าง โดยใช้เต้าหู้เหลือง ทอดจนเหลืองกรอบ พร้อมสูตรน้ำจิ้ม (เจ) เคี่ยวเอง เปรี้ยวหวาน เผ็ดนิด ๆ ใส่ถั่วสิลงตบท้าย ทานได้ทุกเทศกาล

ข้าวยำไก่แซ่บ ข้าวยำไก่กรอบ (Spicy Chicken and Rice) ทำอย่างไรให้อร่อยเหมือนร้านดัง เรามีวิธีทำมาฝาก ใครอยากสร้างอาชีพ เอาเมนูนี้ไปทำขายได้เลย!

เมนูคู่ครัว กะเพรากากหมู ใส่ทั้ง หมูสับ กากหมู เข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้ texture ที่หลากหลายเวลาทาน ผัดกับใบกะเพราหอมๆ รสชาติจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับทำ กากหมูกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน วิธีทำง่ายมาก

วิธีทำมะม่วงกวน มะม่วงแผ่น ไม่ใส่น้ำตาล สูตรเนื้อหนึบ หวานอร่อย เก็บนาน สูตรง่าย ๆ พร้อมทานใน 3 ชั่วโมง สำหรับทำกินทำขายสร้างอาชีพ

แซนวิชอกไก่ เมนูอาหารเช้า อัดแน่นด้วยประโยชน์เต็มคำ มีรสเผ็ดจากสไปซี่มาโย ทำง่ายในกระทะใบเดียว พร้อมเคล็ดลับเด็ด อกไก่นุ่ม ด้วยเครื่องซูวี