230427-Content สูตรวิธีทอด ไส้กรอกแดง ไส้กรอกทอด 01

1,159 Views

คัดลอกลิงก์

ไส้กรอกทอด สูตรวิธีทอด ไส้กรอกแดง  เมนูกับแกล้ม กรอบ อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้

หลาย ๆ คนจะต้องรู้จักกับ เมนูสตรีทฟู้ด ที่มักจะขายตามตลาดนัด งานวัดต่าง ๆ อย่างเมนู ไส้กรอกแดง กันอย่างแน่นอน เมนู ไส้กรอกทอด ของทานเล่น เมนูกับแกล้ม ยอดฮิต ทานเท่าไหร่ไม่เคยเบื่อ กรอบอร่อย ทานคู่กับน้ำจิ้ม ยิ่งอร่อยคูณสอง จะไปหาซื้อทานเองก็อาจจะไม่จุใจ

วันนี้ SGE จะมาบอก เคล็ดลับการ ทอดไส้กรอกแดง อย่างไรให้กรอบนาน แถบทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านอีกด้วย พร้อมแล้วไปดูกัน

230427-Content สูตรวิธีทอดไส้กรอกแดง ไส้กรอกทอด02

ไส้กรอกแดงนั้น ทำมาจากไก่ น้ำ แป้ง และเครื่องปรุงรส ผสมสีผสมอาหารสีแดงนิดหน่อย เพื่อให้มีสี ไส้กรอกแดงสามารถนำไปต้ม นึ่ง ลวก ปิ้ง ย่าง ก็ได้ แต่จะไม่อร่อยเท่ากับ การเอาไปทอด ให้กรอบ ฟูกรอบทั่วทั้งชิ้น อย่างแน่นอน นี่คือจุดเด่นของไส้กรอกแดงนั่นเอง

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

วิธีทอดไส้กรอกแดง พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด

ใครอยากทาน ไส้กรอกแดงทอด กรอบ ๆ ต้องห้ามพลาด วิธีทอดไส้กรอกแดง ที่ทำได้ไม่ยาก พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มไส้หรอกแดง บอกเลยว่าเด็ดสุด ๆ

ส่วนผสม

  • ไส้กรอก แดง
  • น้ำมันพืช

วิธีทอดไส้กรอกแดง

  1. นำไส้กรอกแดง มาผ่าเป็นแนวกากบาท โดยผ่าเข้าไป ประมาณ 3 ส่วน 4 ของตัวไส้กรอก
  2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ให้พอท่วมไส้กรอก เปิดเตา ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
  3. จากนั้น นำไส้กรอกแดงลงไปทอด ไม่ต้องรอให้น้ำมันเดือด ทอดไปเรื่อย ๆ ไม่ต้องเร่งไฟ เพื่อให้น้ำมันกับไส้กรอกเดือดไปพร้อม ๆ กัน จะทำให้ไส้กรอกกรอบนาน
  4. เมื่อไส้กรอกเริ่มสุก ไส้กรอกทอด จะลอยขึ้นมา จากนั้น ก็หมั่นคนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 8-10 นาที เพื่อไล่ความชื้นออกไปให้หมด
  5. ทอดจนไส้กรอกเริ่มฟูกรอบ และสุกดี ให้เร่งไฟขึ้น และคนให้ทั่ว ประมาณ 1-2 นาที ห้ามหยุดคน จากนั้น ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมจัดเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้ม
230427-Content สูตรวิธีทอดไส้กรอกแดง ไส้กรอกทอด04

วิธีทำ น้ำจิ้มไส้กรอกแดง

เมื่อได้ไส้กรอกแดงทอดกรอบ ๆ กลิ่นหอม ๆ แล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้ ที่ต้องทานคู่กัน นั่นก็คือ น้ำจิ้มไส้กรอก นั่นเอง โดยสูตรที่จะแนะนำนี้คือ สูตรน้ำจิ้มมะขามเปียก รสเด็ด ทานคู่กับไส้กรอกทอด บอกเลยว่าฟินสุด ๆ

ส่วนผสม

  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำกระเทียมดอง
  • น้ำเปล่า
  • พริกป่น
230427-Content สูตรวิธีทอดไส้กรอกแดง ไส้กรอกทอด03

วิธีทำน้ำจิ้มมะขามเปียก

  1. เตรียมหม้อ ใส่ส่วนผสม น้ำมะขามเปียก น้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง น้ำเปล่า และพริกป่นลงไป
  2. จากนั้นนำหม้อส่วนผสมน้ำจิ้ม ขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดจนเดือด ชิมรสตามชอบ ปิดเตา พักไว้ให้เย็น ตักใส่ถ้วยเตรียมเสิร์ฟคู่กับ ไส้กรอกแดงทอด

จบไปแล้ววิธีทอดไส้กรอกแดง เมนูสตรีทฟู้ด ที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน บอกเลยว่า ไม่ต้องไปต่อแถวรอคิวซื้อแล้ว นำสูตรไส้กรอกทอด ที่เรานะมาฝากนี้ ไปทำทานเองที่บ้านได้เลย หรือสำหรับใคร ที่อยากจะนำไปทำเป็น เมนูสร้างอาชีพ ก็สามารถทำได้เลยแบบง่าย ๆ แถมต้นทุนไม่สูงด้วย บอกเลยว่าคุ้ม กำไรดีแน่นอน

บทความดี ๆ น่าอ่าน:

SGE ผู้นำด้านเครื่องมือ อุปกรณ์ทำอาหาร เครื่องซีลสูญญากาศ และ ถุงซีลสูญญากาศ คุณภาพดีมากมาย เข้ามาช้อปไปพร้อมกับวิธีทำสูตรขนมต่าง ๆ ได้เลย พร้อมบริการดี ๆ หลังการขาย ที่แสนประทับใจอย่างแน่นอน

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ ถุงซีลสูญญากาศ ตู้อบลมร้อน เตาอบขนม

ฝากเยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานเราด้วยนะคะ 🥺🙏🏻

30 มกราคม 2024

โดย

ลำดวน

ความคิดเห็น (Comments)

guest
2 Comments
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด
หมูแดง
หมูแดง
3 เดือน ที่ผ่านมา

หาวิธีทอดไส้กรอกแดงให้กรอบๆยากมากเลย แต่ลองทำตามสูตรแล้วกรอบนานอยู่นะคะ น้ำจิ้มก็อร่อย ชอบมากๆ