วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!

เมื่อพูดถึงเมนูของทานเล่น เมนูกับแกล้ม ก็มีมากมายหลายอย่างเลย หนึ่งในนั้น จะต้องมีเมนู ถั่วสมุนไพร อย่างแน่นอน นำถั่วไปทอดกรอบ ๆ ใส่เครื่องสมุนไพรแน่น ๆ ทานเพลิน ๆ ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ แถมยังเป็นเมนูสร้างอาชีพได้อีกด้วย

บทความนี้ SGE จะชวนไปทำ ถั่วทอดสมุนไพร ไว้ทานที่บ้านกัน บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน

วิธีทำถั่วทอดสมุนไพร

ถั่วสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ที่ทำขายก็กำไรดีแบบสุด ๆ วิธีทำง่าย ๆ หอมเครื่องสมุนไพรแน่น ๆ ทานได้ทุกวัย

ส่วนผสม

• ถั่วลิสงดิบ แบบไม่มีเปลือก 500 กรัม
• ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วยตวง
• ใบมะกรูดซอย 1/2 ถ้วยตวง
• หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
• พริกแห้ง 20 เม็ด
• เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

วิธีทำ ถั่วสมุนไพร

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันปาล์ม รอให้น้ำมันร้อน ใส่ตะไคร้ซอย ลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. นำใบมะกรูดซอย ลงไปทอด ใช้ไฟกลางจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
3. นำทอดพริกแห้ง ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
4. นำหอมแดงซอย ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
5. ทอดถั่ว โดยใช้น้ำมันที่เหลือจากทอดสมุนไพรได้เลย ใส่ถั่วลิสง ลงไปทอด ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ ห้ามพัก ประมาณ 10-15 นาที หรือจนถั่วสุก ปิดเตา ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน รอจนถั่วเย็นลง
6. เตรียมชามผสม เทถั่วที่ทอด และสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากใครอยากได้รสออกหวานตัดเค็ม สามารถใส่น้ำตาลทรายลงไปได้ หรือชอบเผ็ด สามารถเติมพริกป่นลงไปเพิ่มได้ คลุกจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
7. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ พร้อมทาน หรือใครเก็บใส่ภาชนะฝาปิดมิดชืด เก็บทานได้นาน 7 วัน
8. สำหรับคนไหนที่จะทำขาย สามารถเก็บถั่วทอดสมุนไพร ใส่ถุง แล้วซีลปากถุงด้วยเครื่องซีลปิดปากถุง พร้อมขาย

ประโยชน์ของถั่วทอดสมุนไพร

• ถั่วสิลง เป็นแหล่งของโปรตีน และพลังงานสูง รวมถึงมีกรดอะมิโนอีกหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย
• ตะไคร้ ช่วยแก้หวัด ปวดศีรษะ แก้ไอ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ขับลมในลำไส้ บำรุงไฟธาตุ ทำให้เจริญอาหาร เป็นต้น
• ใบมะกรูด มีสรรพคุณหลายอย่าง ช่วยขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ช่วยบำรุงหัวใจ ระบบการไหลเวียนของโลหิต เป็นต้น และในใบมะกรูด จะมีสารบางตัวทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้อีกด้วย
• หอมแดง เป็นพืชให้ความร้อน ช่วยขับไล่ความเปียกชื้น ขับลมที่เป็นพิษในกระเพาะออก ทำให้กระเพาะอาหารแข็งแรง
• พริกแห้ง เป็นพืชที่มีประโยชน์ ความเผ็ดของพริกที่มาจากสาร “แคปไซซิน” และในเม็ดพริกยังมีวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็ก

จบไปแล้ว สูตรวิธีทำถั่วทอดสมุนไพร ถั่วสมุนไพร แสนอร่อย ทานแล้วมีประโยชน์อีกด้วย เป็นทั้งเมนูทานเล่น เมนูกับแกล้ม แถมยังไปทำขาย กำไรปัง ๆ อย่างแน่นอน ลองนำสูตรที่เรามาฝากในบทความนี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ การันดี กรอบ หอมสมุนไพร อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้

บทความดี ๆ น่าอ่าน:

• สูตร “ขนมถั่วทอด” กรอบอร่อย ทานเพลิน ทอดอย่างไรไม่ให้ติดพิมพ์
• แจกสูตร น้ำพริกกากหมู ทำเองง่ายๆ ทำขายก็เริ่ด!
• เรื่องน่ารู้ “ถั่วลิสง” มีประโยชน์และโทษที่ใครยังไม่รู้
• สูตรวิธีทำ ผักชุบแป้งทอด เมนูกับแกล้มทานเล่น กรอบอร่อย มีประโยชน์
• สูตรวิธีทอด ไส้กรอกแดง เมนูกับแกล้ม กรอบ อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้
• ชวนมาทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย วิธีทำง่ายๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
• วิธีทำ โรตีกรอบ สูตรเงินล้าน อร่อยมัดใจลูกค้า ทำขายกำไรปังๆ

SGE ผู้จัดจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ ถุงซีลสูญญากาศ ราคาถูก และอุปกรณ์เบเกอรี่ มากมายหลายชนิด ให้คุณได้เลือกสรร รับรองสินค้าคุณภาพ บริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!! เลือกดูสินค้า www.sgethai.com