![221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง-01 221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง-01](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/11/221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง-01.jpg)
วิธีทำ เกี๊ยวกุ้ง น้ำซุปหอม เนื้อกุ้งแน่นๆ อร่อยแบบเต็มคำ
เมนูอาหารยอดนิยม น้ำซุปร้อน ๆ ซดคล่องคอ อย่างเมนู “เกี๊ยว” ที่ขายในร้านบะหมี่เกี๊ยว อร่อยจนทานเท่าไหร่ไม่เคยพอ SGE ขอนำเสนอวิธีทำ “เกี๊ยวกุ้ง” สำหรับคนชอบเข้าครัวมาห่อเกี๊ยวทำเองกันดูไหม? บอกเลยว่า วิธีทำไม่ยาก อร่อย กินได้สะใจกว่าทานที่ร้านแน่นอน พร้อมแล้วไปทำกันเลยดีกว่า
รู้จักกับ เกี๊ยว สักนิด!
![221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง02 221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง02](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/11/221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง02.jpg)
เกี๊ยว (Wonton) เป็นอาหารว่างของชาวจีน ทำจากแป้ง ไข่ น้ำ และเกลือ นวดให้เข้ากัน นำไปตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ใส่ใส้ตรงกลาง ห่อให้เป็นรูปร่างตามต้องการ ไส้ที่นิยม คือ หมูบด และกุ้งบด ปรุงรสด้วย เกลือ เครื่องเทศ กระเทียม หรือต้นหอมสับ ทำให้สุกโดยการนึ่ง หรือกินกับน้ำซุปแบบก๋วยเตี๋ยว ที่คุ้นหูกันในชื่อ เกี๊ยวน้ำ นั่นเอง
สูตรวิธีทำ เกี๊ยวกุ้ง น้ำใส
เกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่ ๆ เต็มตัว นุ่มเด้ง น้ำซุปหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม ทำกินเองที่บ้าน คุ้มสุด ๆ วิธีทำไม่ยาก กินได้ทั้งบ้าน
ส่วนผสมเกี๊ยวกุ้ง
- กุ้ง 500 กรัม
- แผ่นเกี๊ยว 200 กรัม
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
ส่วนผสมน้ำซุป
- น้ำ 4-5 ลิตร
- ซุปหมูก้อน 1-2 ก้อน
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1/2 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย
- ผักชี 1/2 ถ้วย
- รากผักชี 3-4 ต้น
- กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
![221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง03 221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง03](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/11/221110-Content-วิธีทำ-เกี๊ยวกุ้ง03.jpg)
วิธีทำเกี๊ยวกุ้ง น้ำใส
- นำกุ้ง ไปแกะ และล้างให้สะอาดให้เรียบร้อย เตรียมไว้
- หมักกุ้งด้วย ซอสหอยนางรม น้ำมันงา และพริกไทย คลุกให้เข้ากัน
- จากนั้น นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกุ้ง รูปทรงตามต้องการ
- ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำเกี๊ยวกุ้ง ที่ห่อไว้แล้ว ลงต้มจนสุก เกี๊ยวลอยขึ้นมา ปล่อยไว้ประมาณ 1-2 นาที
- ตักขึ้นเกี๊ยวกุ้งที่สุกแล้ว ใส่ชาม แล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่เกี๊ยวติดกัน
- ต้มน้ำซุป โดยตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด ใส่เกลือ ซุปหมูก้อน รากผักชี แครอท ต้มให้เดือด ชิมรส ปรุงรสได้ตามชอบ
- ตักเกี๊ยวใส่ชาม ตามด้วยน้ำซุปเดือด ๆ ราดให้พอท่วมเกี๊ยว โรยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชีซอย พริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับ สูตรทำ เกี๊ยวกุ้ง ที่นำมาฝากกัน ทำง่ายมากเลยใช่ไหม วันหยุดนี้ ใครอยากกินเกี๊ยวกุ้งอร่อย ๆ กุ้งแน่น ๆ ต้องเข้าครัวทำกินเองแล้วนะ หรือจะทำเป็นเมนูอาหารเช้าต้อนรับวันใหม่ ก็ดีสุด ๆ หรือจะทำเมนู เกี๊ยวหมู อร่อยหลากสไตล์ ไส้แน่น ๆ ทำแสนง่าย ก็ทำได้ไม่ยากเช่นกันจ้า
อ่านบทความดี ๆ ที่น่าสนใจ:
- วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ น้ำซุปเข้มข้น เครื่องแน่น ทำเองง่ายๆ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรทำขาย รสเด็ดอร่อยไม่ต้องปรุง!
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรทำขาย แซ่บถึงเครื่อง จี๊ดจ๊าดถึงใจ
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
SGE ผู้จัดจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ ถุงซีลสูญญากาศ ราคาถูก และอุปกรณ์เบเกอรี่ มากมายหลายชนิด ให้คุณได้เลือกสรร รับรองสินค้าคุณภาพ บริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!!
![S__42639447](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2023/02/S__42639447.jpg)
30 มกราคม 2024
โดย
ลำดวน