ไข่ดาวน้ำ

393 Views

คัดลอกลิงก์

วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ 5 แบบ เมนูไข่เพื่อสุขภาพ ไข่แดงเยิ้ม ไม่ใช้น้ำมัน

ไข่ดาวน้ำ เมนูไข่เพื่อสุขภาพ ทำอย่างไรให้ ไข่แดงเยิ้ม ไม่ใช้น้ำมัน SGE มี วิธีทำไข่ดาวน้ำ 5 แบบ มาฝาก
ใครอยากกินไข่ดาวที่ทั้งทำง่าย และ ดีต่อสุขภาพแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

ไข่ดาวน้ำ

ไข่ดาวน้ำ คือ ไข่ดาว ที่ทำให้สุกโดยใช้น้ำเปล่า ไม่ใช้น้ำมัน เป็นเทคนิคการทำไข่ดาวแบบใหม่ ที่ได้รับความนิยม เพราะนอกจากจะไม่ต้องใช้เตาแก็ส ไม่ต้องทอดโดยใช้กระทะแล้ว ยังปราศจากน้ำมัน ทำให้ไข่ดาวสูตรนี้ ดีต่อสุขภาพด้วย สำหรับไข่ดาวน้ำนั้น นิยมนำมารับประทานเป็นมื้อเช้า คู่กับเบคอนและไส้กรอก หรือ จะกินกับ ขนมปัง แซนด์วิช ก็ได้

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เคล็ดลับทำไข่ดาวน้ำให้อร่อย

วิธีทำไข่ดาวน้ำ

เคล็ดลับทำไข่ดาวน้ำให้อร่อย ไข่ที่ใช้ควรเป็นไข่ที่สดใหม่ แต่หากเป็นไข่ที่ซื้อมาเก็บไว้ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ควรนำออกมาพักทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง จนกว่าจะอุ่น ก่อนทำไข่ดาวน้ำทุกครั้ง  อีกเคล็ดลับที่สำคัญก็คือ ให้ตอกไข่ใส่กระชอน แยกน้ำของไข่ขาวออกบางส่วนก่อน เทคนิคนี้ จะทำให้ไข่ขาวไม่กระจายในน้ำ ทำให้ไข่ดาวน้ำออกมาสมบูรณ์ทุกครั้ง แต่สำหรับเทคนิคหลังนี้ ใครจะทำ หรือ ไม่ทำ ก็ได้ แล้วแต่ความสะดวก

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ถุงซีลสูญญากาศ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🥺🙏🏻

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

วิธีทำไข่ดาวน้ำ ง่ายๆ

ไข่ดาวน้ำ สูตร 1

เริ่มกันที่ ไข่ดาวน้ำ สูตร 1 วิธีนี้จะใช้หม้อต้มไข่ดาวให้สุกในน้ำวน โดยองค์ประกอบที่จะทำให้ไข่ดาวน้ำสูตรนี้สมบูรณ์แบบ ก็คือ ไข่ไก่ต้องสด ต้องแยกน้ำออกจากไข่ขาวก่อน หม้อที่ใช้ต้มต้องทรงสูง และ ก่อนเริ่มต้ม ต้องตั้งน้ำให้เดือดก่อน แล้วค่อยเบาไฟไม่ให้น้ำเดือดแรง

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (สดใหม่)
  • น้ำเปล่า
  • หม้อต้มทรงสูง
  • กระชอน
  • ตะกร้อมือ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ไก่ ใส่กระชอน แยกเอาน้ำออกจากไข่ขาว เสร็จแล้ว เทใส่ชาม เตรียมไว้
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มให้เดือด จากนั้น เบาไฟเป็นไฟอ่อน ให้น้ำไม่เดือดแรง
  3. ใช้ตะกร้อมือคนให้น้ำในหม้อวนแรง ๆ จนเกิดหลุมตรงกลาง จากนั้น หยอดไข่ไก่ลงไป ต้มให้สุกเป็นเวลา 3 นาที
  4. ครบเวลา ตักไข่ดาวน้ำขึ้นมา ใส่จาน จัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

ภาพ วิธีทำไข่ดาวน้ำ

ไข่ดาวน้ำ สูตร 2

สำหรับสูตรนี้ จะต้มในหม้อให้สุกเช่นกัน แต่สามารถต้มในน้ำนิ่งได้เลย ไม่ต้องคนน้ำวน ทำง่าย สะดวก กว่าสูตร 1 ในเงื่อนไข่ที่ว่า ไข่ไก่ที่ใช้ต้องสดใหม่ ต้องแยกน้ำออกจากไข่ขาวก่อน และ หม้อที่ใช้ต้มต้องเป็นหม้อทรงสูง

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (สดใหม่)
  • น้ำเปล่า
  • หม้อต้มทรงสูง
  • กระชอน
  • ตะกร้อมือ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ไก่ ใส่กระชอน แยกเอาน้ำออกจากไข่ขาว เสร็จแล้ว เทใส่ชาม เตรียมไว้
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มให้เดือด จากนั้น เบาไฟเป็นไฟอ่อน ให้น้ำไม่เดือดแรง
  3. ค่อย ๆ หยอดไข่ไก่ลงไป โดยให้ชามแตะบนผิวน้ำ ต้มให้สุกเป็นเวลา 3 นาที
  4. ครบเวลา ตักไข่ดาวน้ำขึ้นมา ใส่จาน จัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ไข่ดาวน้ำ สูตร 3

เป็นวิธีทำไข่ดาวน้ำ โดยนึ่งในลังถึง นอกจากไม่ต้องใช้น้ำมัน ใช้แค่น้ำเปล่า ก็สามารถทำได้แล้ว ยังเป็นวิธีทำไข่ดาวน้ำได้หลาย ๆ ใบในครั้งเดียวอีกด้วย เหมาะกับคนที่อยากทำไข่ดาวน้ำในปริมาณมาก ๆ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (หากแช่ตู้เย็น ให้พักจนอุ่นก่อน)
  • น้ำเปล่า
  • ถ้วยสแตนเลส
  • ลังถึง
  • ไม้พายซิลิโคน

วิธีทำ

  1. ตั้งลังถึง ใส่น้ำเตรียมไว้
  2. วางถ้วยสแตนเลสลงในลังถึง เทน้ำเปล่าลงไปในถ้วยสแตนเลสเล็กน้อย แค่พอก้นถ้วย จากนั้น เปิดไฟ วอร์มให้ถ้วยสแตนเลสร้อนได้ที่
  3. พอลังถึงและถ้วยสแตนเลสร้อนได้ที่แล้ว ให้ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยสแตนเลส ถ้วยละ 1 ฟอง จากนั้น ปิดฝา อบเป็นเวลา 3 นาที 40 วินาที
  4. ครบเวลา นำถ้วยสแตนเลสออกมา ใช้ไม้พายซิลิโคนแงะไข่ดาวออกมา ใส่จาน เตรียมเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

ภาพ วิธีทำไข่ดาวน้ำ

ไข่ดาวน้ำ กระทะ

หากใครไม่มีหม้อต้ม สามารถใช้กระทะแทนก็ได้ โดยเพื่อให้ไข่ขาวสุกได้เร็ว ให้ใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำเปล่าด้วย จะทำให้ไข่ขาวเกิดการรัดตัวและสุกได้เร็วยิ่งขึ้น

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (หากแช่ตู้เย็น ให้พักจนอุ่นก่อน)
  • น้ำเปล่า
  • ถ้วยกระเบื้อง
  • กระทะ
  • น้ำส้มสายชู

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ไก่ ใส่กระชอน แยกเอาน้ำออกจากไข่ขาว เสร็จแล้ว เทใส่ชาม เตรียมไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำ ต้มให้เดือด จากนั้น เบาไฟเป็นไฟอ่อน ให้น้ำไม่เดือดแรง
  3. หยอดน้ำส้มสายชูเล็กน้อย คนเบา ๆ ให้พอเข้ากัน
  4. ค่อย ๆ หยอดไข่ไก่ลงไป ต้มให้สุกเป็นเวลา 3 นาที
  5. ครบเวลา ตักไข่ดาวน้ำขึ้นมา ใส่จาน จัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

ไข่ดาวน้ำไมโครเวฟ

อีกวิธีทำ ไข่ดาวน้ำ ที่ง่ายมาก ๆ ใช้แค่ไมโครเวฟก็สามารถทำได้แล้ว แค่เทน้ำเปล่าใส่ถ้วยเล็กน้อย ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป แล้วอุ่นเป็นเวลา 3 นาที เพียงแค่นี้ ก็จะได้ไข่ขาวเนื้อเนียนนุ่ม ไข่แดงสุกกำลังดี แน่นอน

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (หากแช่ตู้เย็น ให้พักจนอุ่นก่อน)
  • น้ำเปล่า
  • ถ้วยกระเบื้อง
  • ไมโครเวฟ
  • ไม้พายซิลิโคน

วิธีทำ

  1. ตั้งถ้วยกระเบื้อง แล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ประมาณครึ่งถ้วย
  2. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป รอให้ไข่จมลงไป และ เซ็ตตัวดี
  3. นำถ้วยกระเบื้องเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟปานกลาง อุ่นเป็นเวลา 3 นาที
  4. ครบเวลา นำถ้วยกระเบื้องออกมา เทน้ำเปล่าที่เหลืออยู่ออก แล้วเทไข่ดาวใส่จาน เตรียมเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำไข่ดาวน้ำ 5 แบบ ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ ไข่ขาวนุ่มฟู ไข่แดงเยิ้ม สุกกำลังดีสุด ๆ หากใครอยากกินไข่ดาว ที่ทั้งทำง่าย และ ดีต่อสุขภาพแล้วละก็ ลองไปทำตามได้เลย รับรองว่า  จะได้เมนูไข่เพื่อสุขภาพ ไว้รับประทานทั้งเช้าและเย็นได้อย่างแน่นอน


บทความที่น่าสนใจ

23 สิงหาคม 2023

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

Leave A Comment