ไข่ลูกเขย

2,613 Views

คัดลอกลิงก์

วิธีทำ ไข่ลูกเขย ง่าย ๆ ไข่ยางมะตูมเยิ้ม ๆ พร้อมสูตรลับน้ำราด 3 รส!

ไข่ลูกเขย ทำอย่างไรให้ ไข่ยางมะตูมเยิ้ม ๆ SGE มีวิธีทำมาฝาก พร้อมสูตรลับน้ำราด 3 รส
แถมสูตรทำขาย สร้างรายได้ ท้ายบทความ ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็รวย มาดูเลย

เวลาเตรียม
≈ 10 นาที

เวลาปรุง
≈ 15 นาที

สำหรับ
3 เสิร์ฟ

ไข่ลูกเขย สูตรน้ำราด 3 รส By SGE x เชฟเจิน

วัตถุดิบ

  • ไข่เป็ด 6 ใบ
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 30 กรัม
  • น้ำปลา 10 กรัม
  • น้ำเปล่า 50 กรัม
  • หอมเจียว 30 กรัม
  • พริกแห้งทอด 10 เม็ด
  • ผักชี 10 กรัม
  • น้ำมันพืช 100 กรัม
ไข่ลูกเขย

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

วิธีการทำ

STEP 1 : ต้มไข่ให้สุก
  • ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า ตามด้วย เกลือ เล็กน้อย ต้มน้ำให้เดือด
  • ใส่ไข่เป็ดลงไป ต้มเป็นเวลา 7 – 8 นาที จะได้ไข่ยางมะตูมเยิ้ม ๆ ออกมา
  • ตักไข่ขึ้นมา แกะเปลือกไข่ให้เรียบร้อย เตรียมไว้
วิธีทำไข่ลูกเขย

ต้มน้ำให้เดือด

ไข่ลูกเขย

ใส่ไข่เป็ดลงไป ต้มเป็นเวลา 7 – 8 นาที

STEP 2 : ทอดไข่ให้ผิวฟูสวย
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม แล้วเปิดไฟแรง วอร์มจนกว่าน้ำมันจะร้อนได้ที่
  • ใส่ไข่เป็ดลงไป รอให้น้ำมันเดือดอีกรอบ
  • พอร้อนได้ที่แล้ว ลดไฟเป็นไฟกลาง ทอดให้ผิวไข่ฟู จนสีเหลืองทอง
  • เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
วิธีทำไข่ลูกเขย

ตั้งกระทะ วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่

ไข่ลูกเขย

ใส่ไข่เป็ดลงไป

วิธีทำไข่ลูกเขย

ทอดด้วยไฟกลางไปเรื่อย ๆ จนกว่าไข่จะผิวฟู มีสีเหลืองทอง

ไข่ลูกเขย

เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

STEP 3 : ทอดพริกแห้ง
  • ใส่พริกแห้งลงไป ทอดจนกว่าพริกแห้งจะกรอบ
  • เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
วิธีทำไข่ลูกเขย

ใส่พริกแห้งลงไป ทอดให้พริกแห้งกรอบ

ไข่ลูกเขย

เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

STEP 4 : ทำน้ำซอส
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา คนให้ละลายเข้ากัน
  • ชิมรสปรุงรสไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้รสชาติที่ต้องการ
  • เคี่ยวด้วยไฟกลางค่อนแรงไปเรื่อย ๆ จนกว่าซอสจะข้นขึ้นและงวดลง
  • เสร็จแล้ว ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง
วิธีทำไข่ลูกเขย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้ละลายเข้ากัน

ไข่ลูกเขย

เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนกว่าซอสจะข้นขึ้นและงวดลง

STEP 5 : คลุกเคล้าไข่กับซอสให้ทั่ว
  • ใส่ไข่ลงในกระทะ คลุกเคล้ากับน้ำซอสให้ทั่ว
  • เสร็จแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกแห้งทอด หอมเจียว เป็นอันเสร็จ
วิธีทำไข่ลูกเขย

คลุกเคล้าไข่กับซอสให้ทั่ว

ไข่ลูกเขย

ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกทอด หอมเจียว เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ถุงซีลสูญญากาศ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🥺🙏🏻

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

คำนวณต้นทุน สูตรไข่ลูกเขย เพื่อการค้าขาย

สำหรับใครที่อยากทำไข่ลูกเขยขาย เพื่อสร้างรายได้ ลองทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองว่า ต้นทุนต่ำ ทำเองง่าย ขายดีแน่นอน

ไข่ลูกเขย

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำ ไข่ลูกเขย ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากทำเมนูไข่ ที่กินง่าย และ อร่อย แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า นอกจากนะเป็นกับข้าวที่กินได้ทั้งครอบครัวแล้ว ยังสามารถทำขายเพื่อสร้างรายได้ได้อีกด้วย

บทความแนะนำ

5 มกราคม 2024

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

Leave A Comment