![SALAD ROLLS COVER NEW_result วิธีทำ สลัดโรล หน้าปก](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/SALAD-ROLLS-COVER-NEW_result.webp)
วิธีทำ สลัดโรล 3 ไส้ ง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มครบรส สูตรขายดี ลูกค้าแน่น!
“สลัดโรล” เมนูเอาใจสายสุขภาพ เลือกไส้ได้ตามใจ อร่อยแถมได้ประโยชน์ เมนูนี้ทำอย่างไรให้อร่อยน่าทาน ม้วนโรลไม่ติดกัน พร้อมสำหรับแพ็กขาย SGE มีสูตรลับ วิธีทำสลัดโรล มาบอก พร้อมแจกเทคนิคเด็ดที่หาที่ไหนไม่ได้มาฝากกัน!
วิธีทำสลัดโรล ไส้ปูอัด ทูน่า หมูยอ
By SGE x เชฟเจิน
สลัดโรลสูตรเชฟเจิน สามารถปรับเปลี่ยนไส้หรือผักได้ตามชอบ หากเพื่อน ๆ ต้องการทำขาย ท้ายบทความเรามีวิธีคำนวณต้นทุนมาแจก!
วัตถุดิบสลัดโรล
- แป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม 1 แพ็ก
- ผักสลัด กรีนโอ๊ค 300 กรัม
- แคร์รอตขูดเส้น 200 กรัม
- แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
- ปูอัด 100 กรัม
- ทูน่าในน้ำแร่ 1/2 กระป๋อง
- ไส้กรอก 50 กรัม
- ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ฝัก
- หมูยอ 50 กรัม
ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด
- พริกขี้หนู 40 กรัม
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- ผักชี 30 กรัม
- น้ำเชื่อม 30 กรัม
- น้ำมะนาว 50 กรัม
- น้ำปลา 40 กรัม
- เกลือ 2 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 20 กรัม
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : กรรไกร, มีด, ชามใส่น้ำปล่า (สำหรับจุ่มแป้ง), ถาดหรือเขียงสำหรับรองห่อ
วิธีทำ
STEP 1 : หั่นวัตถุดิบ เตรียมส่วนผสม
![040124-saladrolls1_result วิธีทำ สลัดโรล วัตถุดิบ](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls1_result.webp)
หั่นวัตถุดิบออกเป็น “เส้นยาว” ขนาดตามภาพ
![Saladrolls10_re](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2024/01/Saladrolls10_re.webp)
เตรียมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เรียบร้อย
STEP 2 : เตรียมแป้งห่อ สลัดโรล
- ใช้กรรไกรตัดแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามออกเป็น 2 ส่วน (ตัดทุกแผ่นเตรียมไว้)
- นำแผ่นแป้งที่ตัดไว้ ชุบน้ำแบบผ่าน ๆ แล้วกางแผ่นแป้งออก เตรียมเรียงวัตถุดิบ
![040124-saladrolls2_result ตัดแผ่นแป้งสลัดโรล](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls2_result.webp)
ตัดแบ่งครึ่งแผ่นแป้ง
![040124-saladrolls3_result วิธีทำ สลัดโรล แผ่นแป้งชุบน้ำ](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls3_result.webp)
นำแผ่นแป้งชุบน้ำแบบผ่าน ๆ
STEP 3 : เรียงวัตถุดิบลงบนแผ่นแป้ง
- เมื่อกางแผ่นแป้งให้เรียบแล้ว ให้วางปูอัด ทูน่า หมูยอ หรือไส้อื่น ๆ ไว้ส่วนบนของแป้ง (ประมาณ ⅓ ของแผ่นแป้ง)
- เรียงแคร์รอต สลัด ข้าวโพดไว้ด้านล่าง โดยวางผักให้โผล่ออกจากแป้งทั้งสองด้าน
![040124-saladrolls4_result กางแผ่นแป้ง สลัดโรล](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls4_result.webp)
กางแผ่นแป้งออกให้เรียบ
![040124-saladrolls5_result](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls5_result.webp)
วางไส้ไว้ด้านบน เรียงผักไว้ด้านล่าง
STEP 4 : ห่อสลัดโรล ตัดแบ่งครึ่ง
- วิธีห่อสลัดโรล เริ่มจากด้านล่างขึ้นบน ให้ดันผักแน่น ๆ แล้วม้วน 1 – 2 รอบ จากนั้นม้วนต่อจนถึงไส้ ห่อต่อให้สุดแป้ง จะได้สลัดโรลที่แน่น ๆ สวย น่าทาน
- ใช้มีดคม ๆ ตัดครึ่งสลัดโรล เพื่อให้ได้ขนาดที่พอดีคำ
![040124-saladrolls6_result วิธีม้วนสลัดโรล](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls6_result.webp)
ม้วนสลัดโรลจากล่างขึ้นบน
![040124-saladrolls7_result วิธีหั่นสลัดโรล](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls7_result.webp)
ตัดแบ่งครึ่ง เพื่อให้ทานสะดวกขึ้น
STEP 5 : เตรียมเสิร์ฟ สลัดโรล
![Saladrolls11re สลัดโรลปูอัด ทูน่า](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2024/01/Saladrolls11re.webp)
สลัดโรล พร้อมเสิร์ฟ
![040124-saladrolls8_result](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/040124-saladrolls8_result.webp)
ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำสลัดตามชอบ
STEP 6 : ทำน้ำจิ้มทานกับสลัดโรล
- นำพริกขี้หนู กระเทียม ผักชี น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา เกลือ และน้ำกระเทียมดอง ลงในโถปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด จะได้ “น้ำจิ้มซีฟู้ด”
- หากต้องการ “น้ำสลัดสไปซี่มาโย” ให้นำน้ำจิ้มซีฟู้ดมาผสมกับครีมมายองเนส ในอัตราส่วน 1 : 1 แล้วผสมให้เข้ากัน เท่านี้ก็จะได้น้ำจิ้มสลัดโรลทั้งสองแบบไว้ทำกิน ทำขายได้ง่าย ๆ แล้ว!
![SALAD ROLL14_result](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2024/01/SALAD-ROLL14_result.webp)
ปั่นส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดรวมกัน
![SALAD ROLL_result น้ำจิ้มซีฟู้ด สลัดโรล](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/SALAD-ROLL_result.webp)
ได้ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด และ น้ำจิ้มสไปซี่มาโย
สลัดโรลสูตรนี้ ทำขายคุ้มไหม?
คำนวณดูกัน!
![SALAD ROLL (1)_result](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2021/07/SALAD-ROLL-1_result.webp)
เป็นอย่างไรบ้างกับ วิธีทำสลัดโรล ไส้ปูอัด ทูน่า และหมูยอ พร้อมผักแน่น ๆ ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่ไหม หากใครลองทำทานแล้วติดใจ อยากทำขายก็สามารถทำหรือประยุกต์ให้เข้ากับสไตล์ของตัวเองได้ รับรองขายดี ลูกค้าติดหนึบแน่นอน!
บทความแนะนำ
![jha-profile](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2023/06/jha-profile.webp)
30 มกราคม 2024
โดย
Wishyouwell.