เค้กแครอท

2,853 Views

คัดลอกลิงก์

มัดรวม 6 สูตร เค้กแครอท หอม อร่อยลงตัว ทำขายได้ทันที

เค้กแครอท เค้กอีก 1 สูตร ที่ให้รสชาติหวาน อร่อยและดีต่อสุขภาพ ใครอยากทำเค้กจากผักชนิดนี้ แต่ไม่รู้ว่าจะทำเป็นแบบไหนดี SGE มี 6 สูตรเค้กแครอทมาฝาก รับรองว่า ทำได้ไม่ยาก หวานอร่อย ไม่แพ้เค้กสูตรอื่น ๆ แน่นอน

คัพเค้กแครอท

เค้กแครอท

เริ่มกันที่ คัพเค้กแครอท เค้กแครอท แบบมินิ ที่เหมาะกับไว้กินยามว่าง หรือ ทำไว้รับรองงานสังสรรค์ ปาร์ตี้ต่าง ๆ ใครชอบกินเค้กแบบเล็ก ๆ พอดีคำ สูตรนี้เหมาะกับคุณ

ส่วนผสมคัพเค้ก

  • แครอท 5 หัว
  • ถั่ววอลนัทคั่วสับละเอียด 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ครีมเปรี้ยว 80 มิลลิลิตร
  • ซอสแอปเปิ้ล 80 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 67 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงขิง 1/4 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • ผงกระวาน 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันคาโนล่า 80 มิลลิลิตร

ส่วนผสมท็อปปิ้งครีม

  • เนยสดรสจืด 1/2 ถ้วย
  • ครีมชีส 226 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 800 กรัม
  • สีผสมอาหาร สีส้ม สีเขียว

อุปกรณ์

  • เครื่องหั่นซอยผัก
  • เครื่องตีแป้ง
  • แม่พิมพ์คัพเค้ก
  • ถ้วยจีบกระดาษ

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องหั่นซอยผัก ซอยแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมชามผสมและกระชอน ในส่วนของแห้ง ใส่แป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ผงขิง ผงอบเชย ผงกระวาน จากนั้น คนให้เข้ากัน
  3. ในส่วนของเหลว เตรียมชามผสม ใส่น้ำมันคาโนล่า ไข่ไก่ ครีมเปรี้ยว ซอสแอปเปิ้ล น้ำตาลทรายไม่ขัดสี น้ำตาลทรายขาว คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมของเหลว ใส่ลงใน ชามผสมของแห้ง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ใส่แครอทซอยลงไป ตามด้วย ถั่ววอลนัทสับละเอียด ตะล่อมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เตรียมแม่พิมพ์คัพเค้ก รองด้วยถ้วยจีบกระดาษให้เรียบร้อย จากนั้น ตักแป้งเค้กลงไปจนเต็ม
  6. วอร์มเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส จากนั้น นำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 5 นาที แล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 175 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 12 นาที
  7. ทำท็อปปิ้งครีม โดยเตรียมเครื่องตี ใส่เนยสดรสจืด ครีมชีส ลงไป ตีให้เข้ากันให้ทุกอย่างละลายดี จากนั้น ใส่น้ำตาล กลิ่นวานิลลา ลงไป ตีให้น้ำตาลละลายดี
  8. ตักแบ่งครีมออกมา 3 ส่วน โดย 2 ส่วน ให้ใส่สีผสมอาหาร สีส้ม และ สีเขียว เพื่อทำเป็นท็อปปิ้งรูปแครอท เสร็จแล้ว ตักใส่ถุงบีบ ติดหัวบีบเป็นลวดลายตามชอบ
  9. นำคัพเค้กแครอทออกมา บีบท็อปปิ้งครีมสีขาวลงไป ให้เต็มหน้าคัพเค้ก แล้วบีบครีมสีส้ม และ สีเขียว เป็นรูปแครอทให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่
ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เค้กแครอทครีมชีสมัสการ์โปน

เค้ก

เปลี่ยนบรรยากาศมาทำ เค้กแครอท แบบก้อนใหญ่ ๆ กันบ้าง โดยสูตรนี้มีความพิเศษคือ หน้าเค้กจะท็อปปิ้งด้วยครีมชีส ที่มีส่วนผสมของชีสมัสการ์โปน ทำให้มีรสเค็มมัน กินกับเค้กแครอทแล้วเข้ากันสุด ๆ

ส่วนผสมเค้กแครอท

  • แครอท 5 หัว
  • ถั่ววอลนัทคั่วสับละเอียด 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 110 กรัม
  • แป้งอัลมอนด์ 20 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 90 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • ผงกระวาน 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันคาโนล่า 80 มิลลิลิตร

ส่วนผสมท็อปปิ้งครีม

  • เนยสดรสจืด 1/2 ถ้วย
  • ชีสมัสการ์โปน 45 กรัม
  • ครีมชีส 190 กรัม
  • เฮฟวี่ครีม 115 กรัม
  • นมข้นหวาน 15 กรัม
  • น้ำตาล 20 กรัม
  • สีผสมอาหาร สีส้ม สีเขียว

อุปกรณ์

  • เครื่องหั่นซอยผัก
  • เครื่องตีแป้ง
  • พิมพ์เค้ก ขนาด 6 นิ้ว
  • กระดาษไข

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องหั่นซอยผัก ซอยแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมชามผสมและกระชอน ในส่วนของแห้ง ใส่แป้งอเนกประสงค์ แป้งอัลมอนด์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ผงอบเชย ผงกระวาน คนให้เข้ากัน
  3. ในส่วนของเหลว เตรียมชามผสม ใส่น้ำมันคาโนล่า ไข่ไก่ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมของเหลว ใส่ลงใน ชามผสมของแห้ง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ใส่แครอทซอยลงไป ตามด้วย ถั่ววอลนัทสับละเอียด ตะล่อมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เตรียมพิมพ์เค้ก ขนาด 6 ปอนด์ รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น ตักแป้งเค้กลงไปจนเต็ม เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก
  6. วอร์มเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส จากนั้น นำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 50 – 55 นาที เสร็จแล้ว นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็น
  7. ทำท็อปปิ้งครีมชีสมัสการ์โปน โดยเตรียมเครื่องตี ใส่เนยสดรสจืด ครีมชีส นมข้นหวาน น้ำตาล ลงไป ตีให้เข้ากันให้ทุกอย่างละลายดี
  8. เตรียมกะละมัง รองด้วยน้ำเย็นใส่น้ำแข็ง แล้วเตรียมชามผสม ใส่เฮฟวี่ครีม ชีสมัสการ์โปน แล้วใช้เครื่องตี ตีให้เฮฟวี่ครีมขึ้นฟู และ ชีสละลายดี จากนั้น ใส่รวมกับส่วนผสมก่อนหน้า ตะล่อมให้เข้ากัน
  9. ตักแบ่งครีมออกมา 3 ส่วน โดย 2 ส่วน ให้ใส่สีผสมอาหาร สีส้ม และ สีเขียว เพื่อทำเป็นท็อปปิ้งรูปแครอท เสร็จแล้ว ตักใส่ถุงบีบ ติดหัวบีบเป็นลวดลายตามชอบ
  10. นำเค้กแครอทออกมา ตักท็อปปิ้งครีมชีสสีขาวลงไป ให้เต็มหน้าเค้ก แล้วบีบครีมสีส้ม และ สีเขียว เป็นรูปแครอทให้สวยงาม ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่
ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เค้กแครอทหน้าช็อกโกแลต

เค้กแครอท

หากใครไม่ชอบชีส เพราะชอบช็อกโกแลตมากกว่า ทำ เค้กแครอท หน้าช็อกโกแลต เหมือนเราได้เลย ด้วยซอสช็อกโกแลตที่เข้มข้น จะทำให้ไม่รู้สึกขม แต่กลับหวานอร่อย ถูกใจคนชอบกินเค้กแน่นอน

ส่วนผสมเค้กแครอท

  • แครอท 5 หัว
  • ถั่ววอลนัทคั่วสับละเอียด 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 110 กรัม
  • แป้งอัลมอนด์ 20 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 90 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • ผงกระวาน 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันคาโนล่า 80 มิลลิลิตร

ส่วนผสมท็อปปิ้งครีมช็อกโกแลต

  • ดาร์คช็อกโกแลต 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • เนยสด 75 กรัม
  • นมข้นจืด 175 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 20 กรัม
  • น้ำตาล 75 กรัม
  • น้ำเปล่า 150 กรัม

อุปกรณ์

  • เครื่องหั่นซอยผัก
  • เครื่องตีแป้ง
  • พิมพ์เค้ก ขนาด 6 นิ้ว
  • กระดาษไข

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องหั่นซอยผัก ซอยแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมชามผสมและกระชอน ในส่วนของแห้ง ใส่แป้งอเนกประสงค์ แป้งอัลมอนด์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ผงอบเชย ผงกระวาน คนให้เข้ากัน
  3. ในส่วนของเหลว เตรียมชามผสม ใส่น้ำมันคาโนล่า ไข่ไก่ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมของเหลว ใส่ลงใน ชามผสมของแห้ง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ใส่แครอทซอยลงไป ตามด้วย ถั่ววอลนัทสับละเอียด ตะล่อมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เตรียมพิมพ์เค้ก ขนาด 6 ปอนด์ รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น ตักแป้งเค้กลงไปจนเต็ม เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก
  6. วอร์มเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส จากนั้น นำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 50 – 55 นาที เสร็จแล้ว นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็น
  7. ทำท็อปปิ้งครีมช็อกโกแลต โดยเตรียมหม้อต้ม ใส่ผงโกโก้ แป้งข้าวโพด นมข้นจืด น้ำตาล น้ำเปล่า ลงไป คนให้เข้ากันให้ทุกอย่างละลายดี จากนั้น นำขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากันดีอีกรอบ พอทุกอย่างละลายดีแล้ว ให้ปิดไฟ ใส่ดาร์กช็อกโกแลต เนยสด คนให้ดาร์กช็อกโกแลตละลายเข้ากันดี
  8. นำเค้กแครอทออกมา ตักท็อปปิ้งครีมช็อกโกแลตลงไป ให้เต็มหน้าเค้ก เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เค้กโลฟแครอท

เค้ก

ใครมีพิมพ์โลฟแบบที่ใช้ทำขนมปังปอนด์ สามารถปรับใช้ มาทำ เค้กแครอท ได้เลย ได้รูปทรงที่สวยงาม อร่อยไปอีกแบบ ยิ่งราดท็อปปิ้งครีมลงไปก็ยิ่งน่ากิน หากใครเบื่อขนมปังยามเช้าแล้วละก็ ลองทำเค้กโลฟแครอทไว้ทานดูสิครับ

ส่วนผสมเค้กแครอท

  • แครอท 5 หัว
  • ถั่ววอลนัทคั่วสับละเอียด 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1 ½ ช้อนชา
  • ผงกระวาน 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันคาโนล่า 80 มิลลิลิตร

ส่วนผสมท็อปปิ้งครีม

  • เนยสดรสจืด 1/2 ถ้วย
  • ครีมชีส 226 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 800 กรัม

อุปกรณ์

  • เครื่องหั่นซอยผัก
  • เครื่องตีแป้ง
  • พิมพ์เค้กโลฟ ขนาด 9 x  5 นิ้ว
  • กระดาษไข

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องหั่นซอยผัก ซอยแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมชามผสมและกระชอน ในส่วนของแห้ง ใส่แป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ผงอบเชย ผงกระวาน คนให้เข้ากัน
  3. ในส่วนของเหลว เตรียมชามผสม ใส่น้ำมันคาโนล่า ไข่ไก่ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมของเหลว ใส่ลงใน ชามผสมของแห้ง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ใส่แครอทซอยลงไป ตามด้วย ถั่ววอลนัทสับละเอียด ตะล่อมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เตรียมพิมพ์เค้กโลฟ ขนาด 9 x 5 ปอนด์ ทาเนยละลายให้เรียบร้อย เพื่อกันแป้งเค้กติด จากนั้น ตักแป้งเค้กลงไปจนเต็ม เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก
  6. วอร์มเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส จากนั้น นำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 50 – 60 นาที เสร็จแล้ว นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็น
  7. ทำท็อปปิ้งครีม โดยเตรียมเครื่องตี ใส่เนยสดรสจืด ครีมชีส ลงไป ตีให้เข้ากันให้ทุกอย่างละลายดี จากนั้น ใส่น้ำตาล กลิ่นวานิลลา ลงไป ตีให้น้ำตาลละลายดี
  8. นำเค้กโลฟแครอทออกมา ตักท็อปปิ้งครีมสีขาวลงไป ให้เต็มหน้าเค้ก เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

กระถางผ้า กระถางผ้าปลูกต้นไม้
กระถางผ้า กระถางผ้าปลูกต้นไม้

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เค้กแครอทครีมชีสแมคคาเดเมีย

เค้กแครอท

อยากเพิ่มรสชาติให้กับเค้กแครอท นอกจากท็อปปิ้งด้านบนด้วยครีมชีสแล้ว สามารถใส่แมคคาเดเมียบดละเอียดลงไป เพื่อเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบ และ ความเค็มอร่อยให้มีมากยิ่งขึ้น

ส่วนผสมเค้กแครอท

  • แครอทขูดฝอย 200 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 220 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ถั่ววอลนัทสับละเอียด 50 กรัม
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 180 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันคาโนล่า 180 กรัม

ส่วนผสมท็อปปิ้งครีม

  • เนยสดรสจืด 100 กรัม
  • ครีมชีส 400 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 80 กรัม
  • ถั่วแมคคาเดเมียสับหยาบ ตามชอบ

อุปกรณ์

  • เครื่องหั่นซอยผัก
  • เครื่องตีแป้ง
  • พิมพ์เค้ก แบบ 4 เหลี่ยม
  • กระดาษไข

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องหั่นซอยผัก ซอยแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมชามผสมและกระชอน ในส่วนของแห้ง ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู ผงอบเชย คนให้เข้ากัน
  3. ในส่วนของเหลว เตรียมชามผสม ใส่น้ำมันคาโนล่า ไข่ไก่ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมของเหลว ใส่ลงใน ชามผสมของแห้ง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ใส่แครอทซอยลงไป ตามด้วย ถั่ววอลนัทสับละเอียด ตะล่อมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เตรียมพิมพ์เค้ก แบบ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น ตักแป้งเค้กลงไปจนเต็ม เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก
  6. วอร์มเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จากนั้น นำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 40 – 45 นาที เสร็จแล้ว นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็น
  7. ทำท็อปปิ้งครีม โดยเตรียมเครื่องตี ใส่เนยสดรสจืด ครีมชีส ลงไป ตีให้เข้ากันให้ทุกอย่างละลายดี จากนั้น ใส่น้ำตาล กลิ่นวานิลลา ลงไป ตีให้น้ำตาลละลายดี
  8. ตักท็อปปิ้งครีมลงไปบนหน้าเค้กจนเต็ม โรยหน้าด้วย ถั่วแมคาเดเมียสับหยาบ ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่
ตู้อบลมร้อน ตู้อบเบเกอรี่

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

เค้กคีโตแครอท

เค้ก

ปิดท้ายกันด้วย เค้กคีโตแครอท เอาใจคนรักสุขภาพที่อยากลดน้ำหนัก แต่ก็อยากกินเค้ก โดยแทนที่จะใช้แป้งอเนกประสงค์ และ ถั่ววอลนัท มาทำ เค้กแครอท ก็ปรับเปลี่ยนมาใช้ แป้งข้าวโอ๊ต และ ข้าวโอ๊ตสับหยาบแทน รับรองว่า กินแล้ว แคลอรี่น้อย คุมน้ำหนักอยู่หมัดแน่นอน

ส่วนผสม

  • แครอทขูด 200 กรัม
  • แป้งข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตปั่น) 130 กรัม
  • ข้าวโอ๊ตสับละเอียด 80 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 80 กรัม
  • น้ำมันมะพร้าว 100 กรัม

ส่วนผสมท็อปปิ้งครีม

  • กรีกโยเกิร์ต 250 กรัม
  • ครีมชีส 250 กรัม
  • น้ำผึ้ง 30 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ)
  • สีผสมอาหารสีเขียว, สีแดง

อุปกรณ์

  • เครื่องหั่นซอยผัก
  • เครื่องตีแป้ง
  • พิมพ์เค้ก แบบ 4 เหลี่ยม
  • กระดาษไข

วิธีทำ

  1. ใช้เครื่องหั่นซอยผัก ซอยแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมชามผสมและกระชอน ในส่วนของแห้ง ใส่แป้งข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา ผงฟู คนให้เข้ากัน
  3. ในส่วนของเหลว เตรียมชามผสม ใส่น้ำมันมะพร้าว ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำตาล คนส่วนผสมทุกอย่างให้ละลายเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมของเหลว ใส่ลงใน ชามผสมของแห้ง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ใส่แครอทซอยลงไป ตามด้วย ข้าวโอ๊ตสับละเอียด ตะล่อมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เตรียมพิมพ์เค้ก แบบ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น ตักแป้งเค้กลงไปจนเต็ม เกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก
  6. วอร์มเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จากนั้น นำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 40 – 45 นาที เสร็จแล้ว นำออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็น
  7. ทำท็อปปิ้งครีม โดยเตรียมเครื่องตี ใส่กรีกโยเกิร์ต ครีมชีส น้ำผึ้ง ลงไป ตีให้เข้ากันให้ทุกอย่างละลายดี จากนั้น ตักส่วนหนึ่งมาผสมสีผสมอาหารสีส้ม และ เขียว แล้วตักใส่ถุงบีบ เพื่อตกแต่งหน้าเค้กเป็นรูปแครอท
  8. ตักท็อปปิ้งครีมลงไปบนหน้าเค้กจนเต็ม แล้วบีบครีมสีส้ม และ เขียว เป็นรูปแครอท ให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ

ใครอยากทำเค้ก ที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และ มีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วละก็ ลองทำตาม 6 สูตร เค้กแครอท ที่ SGE นำมาฝากกันได้ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังทำตามได้ไม่ยากอีกด้วย

สำหรับใครที่อยากได้อุปกรณ์ ซึ่งช่วยให้การตีแป้งเค้กแครอท ทำได้ง่ายขึ้น ขอแนะนำ เครื่องตีแป้ง ของ SGE มีหัวตี 3 แบบ ช่วยให้คุณสามารถผสมแป้งเค้กได้แบบง่ายดาย เหมาะสำหรับทำ เค้กแครอท รวมถึงเค้กและเบเกอรี่อื่น ๆ แบบสุด ๆ ราคาเริ่มต้นที่หลักร้อยเท่านั้น หากสนใจคลิกดูเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/stand-mixer/

21 กรกฎาคม 2022

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

Leave A Comment


00
:
00
:
00