ท๊อฟฟี่เค้ก

3,719 Views

คัดลอกลิงก์

4 สูตร ท๊อฟฟี่เค้ก เนื้อเค้กโกโก้เข้มข้น เม็ดมะม่วงหวานกรอบอร่อย

ท๊อฟฟี่เค้ก ทำอย่างไรให้มีรสชาติเข้มข้น เนื้อเค้กนุ่มละมุน หน้าเค้กเหนียวหนุบหนับ อร่อยหวานมัน SGE มี 4 สูตร ทอฟฟี่เค้ก มาฝาก ทั้งสูตรเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย และ สูตรคีโต รับรองว่า ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยาก ทำทานเองก็ได้ ทำขายก็ดี ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบ หากใครอยากรู้สูตรแล้ว ตามมาดูกันเลย

ท๊อฟฟี่เค้กเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ท๊อฟฟี่เค้ก

เปิดมาสูตรแรกกับ ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรคลาสสิค นั่นก็คือ ทอฟฟี่เค้กหน้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรจาก เชฟนุ่น So Sweet By ChefNun โดยนอกจากจะได้เนื้อเค้กแบบสปันจ์เค้กที่นุ่มอร่อยแล้ว หน้าเค้กยังมีความเหนียวหนุบหนับเข้มข้น จากการใส่แบะแซลงไปเป็นส่วนผสม รวมถึงรสชาติที่กรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์  รับรองว่า อร่อยเต็ม ๆ คำ แน่นอน

ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • นมข้นจืด 40 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • โอวาเลท 12 กรัม (ใช้SPแทนได้)
  • เนยเค็มละลาย 80 กรัม

ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่เค้ก

  • เนยสดเค็ม 160 กรัม
  • นมข้นจืด 120 กรัม
  • ผงกาแฟ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 140 กรัม
  • แบะแซ หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำผึ้งแทนได้)
  • แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 200-300 กรัม

อุปกรณ์

  • เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร
  • ถาดอบ พิมพ์ 4 เหลี่ยม ขนาด 8 x 8 x 2 นิ้ว

วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  1. เตรียมชามผสมของแห้ง ร่อนแป้งเค้ก ผงกาแฟ ผงโกโก้ ผงฟู เกลือ ผ่านกระชอนลงไป คนให้พอเข้ากัน
  2. เตรียมชามผสมของเหลว ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมข้นจืด จากนั้น ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป
  3. ปาดโอวาเลทที่ปลายหัวตะกร้อเครื่องตี เสร็จแล้ว ใช้เครื่องตี ตีด้วยสปีดกลางก่อน ให้ส่วนผสมทั้งหมดพอเข้ากัน พอเข้ากันดีแล้ว ให้เร่งเป็นสปีดสูง ตีต่อไปอีก 10 นาที
  4. ครบเวลา ให้ปาดโอ่ง 1 รอบ จากนั้น ตีต่อด้วยสปีดสูง ระหว่างนี้ ให้ค่อย ๆ เทเนยละลายลงไป พอเทลงไปหมดแล้ว ให้ตีต่อ 3 นาที จนกว่าแป้งเค้กจะเข้ากับเนยดี และ ไม่เป็นไต (วิธีสังเกต ให้ตะล่อมเนื้อเค้กดู ถ้าไม่มีริ้วไขมัน แสดงว่าใช้ได้แล้ว)
  5. เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 – 30 นาที

วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก

  1. ตั้งกระทะ ใส่เนย นมข้นจืด ผงกาแฟ ลงไป จากนั้น เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน
  2. ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ใส่แบะแซ หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพด คนให้ทุกอย่างเข้ากันอีกรอบ
  3. ใส่ แป้งเค้ก ลงไป คนต่อไปเรื่อย ๆ ไม่ให้แป้งเค้กติดกันเป็นเม็ด หรือ จนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น พอส่วนผสมข้นดี และ เดือดปุด ๆ แล้ว ปล่อยให้เดือด 3 นาที
  4. ครบเวลาแล้ว ปิดไฟ ใส่กลิ่นวานิลลา เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. พอเข้ากันดีแล้ว ให้เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
  6. อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

ท๊อฟฟี่เค้กมอคค่าแมคคาเดเมีย

ทอฟฟี่เค้ก

อยากเปลี่ยนหน้า ท๊อฟฟี่เค้ก จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นถั่วชนิดอื่น ๆ บ้าง แนะนำสูตร ทอฟฟี่เค้กมอคค่าแมคคาเดเมีย ของ VIPS Station เลย นอกจากจะได้อร่อยกับถั่วแมคคาเดเมียแล้ว ยังได้กลิ่นหอมและรสชาติกาแฟเข้ม ๆ จากเนื้อเค้กกาแฟมอคค่าอีกด้วย

ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  • นมสดอุ่น 25 กรัม
  • ผงกาแฟมอคค่า 1 1/2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 35 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • สาร SP 1 ช้อนชา
  • เนยละลาย 25 กรัม

ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่เค้ก

  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 25 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 50 กรัม
  • เนยสด 25 กรัม
  • แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กาแฟผง 1/2 ช้อนชา
  • แมคคาเดเมีย 60 กรัม

อุปกรณ์

  • เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร
  • ถาดอบ พิมพ์ 4 เหลี่ยม ขนาด 4 x 4 นิ้ว

วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  1. อุ่นนมสดให้ร้อน แล้วผสมผงกาแฟมอคค่าลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
  2. เตรียมชามผสม ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วปาดสาร SP ที่ปลายตะกร้อเครื่องตี แล้วใช้เครื่องตีให้ไข่ไก่ขึ้นฟู เป็นฟองละเอียด ใช้เวลา 2 นาที
  3. ตีต่อไปเรื่อย ๆ ระหว่างตี ให้ใส่น้ำตาลทราย นมผสมผงกาแฟมอคค่า ลงไป จากนั้น ปรับเป็นสปีดสูง ตีให้เข้ากัน จนกว่าเนื้อจะข้นดี (วิธีสังเกต ให้สังเกตว่าเนื้อครีม ข้นขึ้นจนเห็นเป็นริ้วตะกร้อ หรือ ใช้ไม้พายปาดเนื้อครีมตรงกลางแล้ว เนื้อครีมแยกออก ไม่ไหลรวมกัน)
  4. ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ผ่านกระชอนลงไป จากนั้น เปิดสปีดต่ำ ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
  5. ใส่เนยละลายลงไป ตีต่อ 3 นาที จนกว่าแป้งเค้กจะเข้ากับเนยดี และ ไม่เป็นไต (วิธีสังเกต ให้ตะล่อมเนื้อเค้กดู ถ้าไม่มีริ้วไขมัน แสดงว่าใช้ได้แล้ว)
  6. เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 18 – 20 นาที

วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก

  1. เตรียมชามผสม ใส่วิปปิ้งครีม นมสด เนยละลาย กาแฟผง แป้งเค้ก คนให้ละลายเข้ากัน
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ลงไป แล้วเปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ปล่อยให้น้ำตาลละลาย จนกลายเป็นคาราเมลสีน้ำตาล
  3. ใส่ส่วนผสมที่ทำไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วกวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าซอสจะข้นขึ้น
  4. พอข้นขึ้นดีแล้ว ให้ปิดไฟ แล้วใส่ แมคคาเดเมีย ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. พอเข้ากันดีแล้ว ให้เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
  6. อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ จาก SGE การันตีด้วยยอดขายอันดับ 1

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ🙏

ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรคีโต

ท๊อฟฟี่เค้ก

หากแต่ละสูตรหวานเกินไป อยากจะกิน ท๊อฟฟี่เค้ก แบบหวานน้อย ตามสูตรคีโตแล้วละก็ แนะนำสูตรนี้เลย จาก Youtuber ช่อง Keto By NingNuntana ซึ่งจะใช้สารให้ความหวานอิริททริทอลแทนน้ำตาล ทำให้ได้ ทอฟฟี่เค้ก ที่หวานน้อย แต่ก็ยังคงความอร่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนแน่นอน

ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  • แป้งอัลมอนด์ 65 กรัม​ หรือ​ ¾ ถ้วยตวง
  • แป้งมะพร้าว​ 10​ กรัม​ หรือ ¼ ถ้วยตวง
  • ผงฟู ½ ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
  • ผงโกโก้ 100 % 2 ช้อนโต๊ะ
  • สารให้ความหวานอิริททริทอล 50 กรัม
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • ไข่แดง (เบอร์1) 3 ฟอง
  • วิปปิ้งครีม 50 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 60 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำกาแฟเข้มข้น (น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ + กาแฟแบบไม่มีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ)
  • ไข่ขาว (เบอร์1) 3 ฟอง
  • สารให้ความหวานอิริททริทอล 35-50 กรัม (ผสมกับไข่ขาว)

ส่วนผสมหน้าเค้กทอฟฟี่

  • วิปปิ้งครีม 60 กรัม
  • เนยจืด130 กรัม
  • สารให้ความหวานอิริททริทอล 50-80 กรัม
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
  • แซนแทนกัม 1/8 ช้อนชา
  • แมคคาดิเมียอบ 150 กรัม (ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนได้)

อุปกรณ์

  • เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร
  • ถาดอบ พิมพ์ 4 เหลี่ยม ขนาด 8 x 8 นิ้ว

วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  1. เตรียมชามผสมของแห้ง ร่อนแป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ สารให้ความหวานอิริททริทอล ผ่านกระชอนลงไป คนให้พอเข้ากัน
  2. เตรียมชามผสมของเหลว ใส่ไข่ไก่ วิปปิ้งครีม น้ำมันมะกอก กลิ่นวานิลลา น้ำกาแฟเข้มข้น ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนไม่เห็นเม็ดแป้ง
  3. ทำเมอแรงค์ โดยใส่ไข่ขาวลงในชามผสม แล้วใช้เครื่องตี ตีด้วยสปีดสูง ให้ไข่ขาวขึ้นฟองหยาบ ๆ
  4. ทยอยใส่ สารให้ความหวานอิริททริทอล ลงไป แล้วตีต่อไปด้วยสปีดสูง จนกว่าจะเห็นรอยตะกร้อ และ เมอแรงค์ตั้งยอดอ่อนติดตะกร้อ เสร็จแล้ว ตีตัดฟองอากาศด้วยสปีดต่ำ อีก 1 – 2 นาที
  5. ตักเมอแรงค์ผสมกับแป้งเค้ก ตะล่อมให้เข้ากัน จนกว่าจะไม่เห็นไข่ขาว และ เนื้อเค้กรวมกันเป็นเนื้อเดียว
  6. ครบเวลา ให้ปาดโอ่ง 1 รอบ จากนั้น ตีต่อด้วยสปีดสูง ระหว่างนี้ ให้ค่อย ๆ เทเนยละลายลงไป พอเทลงไปหมดแล้ว ให้ตีต่อ 3 นาที จนกว่าแป้งเค้กจะเข้ากับเนยดี และ ไม่เป็นไต (วิธีสังเกต ให้ตะล่อมเนื้อเค้กดู ถ้าไม่มีริ้วไขมัน แสดงว่าใช้ได้แล้ว)
  7. เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 – 30 นาที

วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก

  1. เตรียมชามผสม ใส่วิปปิ้งครีม เนยจืด สารให้ความหวานอิริททริทอล เกลือ ผงกาแฟผง แล้วนำไปตั้งไฟกลางค่อนไฟอ่อน คนให้ละลายเข้ากัน
  2. ทอยใส่แซนแทนกัมลงไป แล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น
  3. พอข้นขึ้นดีแล้ว ให้ปิดไฟ แล้วใส่ แมคคาเดเมีย ลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
  5. อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

ท๊อฟฟี่เค้ก เนื้อชิฟฟ่อน

ทอฟฟี่เค้ก

ใครอยากให้เนื้อเค้กมีความนุ่มฟู ละมุนลิ้นขึ้นไปอีกขั้น แนะนำให้ทำ ทอฟฟี่เค้กเนื้อชิฟฟ่อน สูตรจาก Cooking Station เลย รับรองว่า กัดทานทีไร ก็นุ่มละมุน อร่อยไม่แพ้ ทอฟฟี่เค้ก เนื้อสปันจ์เค้ก แน่นอน

ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (1) 60 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 70 กรัม
  • นมสด 60 กรัม
  • ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • น้ำตาล 100 กรัม (ผสมกับไข่ขาว)
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา (ไม่มีใช้น้ำมะนาวสด แทนในอัตราส่วนเท่ากัน)

ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่เค้ก

  • เนยสดรสจืด 120 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • นมข้นจืด 50 กรัม
  • ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา (หากใช้เนยเค็ม ลดเกลือลงครึ่งหนึ่ง)
  • แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ 120 กรัม (อบก่อนนำมาใช้)

วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก

  1. เตรียมชามผสมของแห้ง ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผ่านกระชอนลงไป คนให้พอเข้ากัน จากนั้น ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ
  2. เตรียมชามผสมของเหลว ใส่ไข่แดง นมสด เกลือ น้ำมันมะกอก กลิ่นวานิลลา ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนไม่เห็นเม็ดแป้ง
  3. ทำเมอแรงค์ โดยใส่ไข่ขาวลงในชามผสม แล้วใช้เครื่องตี ตีด้วยสปีดสูง ให้ไข่ขาวขึ้นฟองหยาบ ๆ แล้วใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป ตีให้เข้ากัน
  4. ทยอยใส่ น้ำตาลทราย แล้วตีต่อไปด้วยสปีดสูง จนกว่าจะเห็นรอยตะกร้อ และ เมอแรงค์ตั้งยอดอ่อนติดตะกร้อ เสร็จแล้ว ตีตัดฟองอากาศด้วยสปีดต่ำ อีก 1 – 2 นาที
  5. ตักเมอแรงค์ผสมกับแป้งเค้ก ตะล่อมให้เข้ากัน จนกว่าจะไม่เห็นไข่ขาว และ เนื้อเค้กรวมกันเป็นเนื้อเดียว
  6. เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 – 20 นาที

วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก

  1. ตั้งกระทะ ใส่เนยสด ลงไป แล้วเปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน คนให้เนยละลาย
  2. ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ใส่เกลือ นมข้นจืด ผงกาแฟ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
  3. ใส่ แป้งเค้ก ลงไป คนต่อไปเรื่อย ๆ ไม่ให้แป้งเค้กติดกันเป็นเม็ด หรือ จนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น พอส่วนผสมข้นดี และ เดือดปุด ๆ แล้ว ปล่อยให้เดือด 3 นาที
  4. ครบเวลาแล้ว ปิดไฟ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. พอเข้ากันดีแล้ว ให้เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
  6. อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

ท๊อฟฟี่เค้ก เป็นอีกหนึ่งขนมหวานยอดฮิต ที่ไม่ว่าเด็ก ๆ หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชอบรับประทาน แถมยังเป็นเบเกอรี่ยอดฮิตที่ขายดิบขายดีในบ้านเรามาก ๆ ใครสนใจอยากทำทานเอง หรือ ทำขายเพื่อสร้างรายได้แล้วละก็ ลองทำตามกันได้ ตาม 4 สูตร ที่ SGE นำมาแนะนำ รับรองว่าแต่ละสูตร เนื้อเค้กนุ่มละมุน หน้าเค้กเหนียวหนุบหนับ อร่อยหวานมันแน่นอน

สำหรับใครที่อยากอบ ทอฟฟี่เค้ก ในปริมาณมาก ๆ ให้สุกได้ง่ายและรวดเร็ว แนะนำให้ใช้ เตาอบ เตาอบเบเกอรี่ ของ SGE สามารถทำความร้อนสูงสุดได้ถึง 230 องศาเซลเซียส กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ช่วยให้แป้ง ทอฟฟี่เค้ก สุกได้อย่างรวดเร็ว มีหลายรุ่นหลายขนาดทั้งแบบใช้ในครัวเรือน และ แบบอุตสาหกรรม รองรับการผลิตท๊อฟฟี่เค้กจำนวนมากได้ สนใจคลิกดูเพิ่มเติมที่ https://www.sgethai.com/baking-oven/

⭐⭐ หากชื่นชอบบทความของ SGE ⭐⭐

เครื่องซีลสูญญากาศ ถุงซีลสูญญากาศ ตู้อบลมร้อน เตาอบขนม

ฝากเยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานเราด้วยนะคะ 🥺🙏🏻

22 เมษายน 2024

โดย

Pres

ความคิดเห็น (Comments)

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
ดูความคิดเห็นทั้งหมด