วิธีการใช้งาน เครื่องซีลสูญญากาศ รุ่นอุตสาหกรรม (VCE-G3)

ใครที่กำลังเล็ง หรือเพิ่งถอย เครื่องซีลสูญญากาศ แบบห้อง รุ่น VCE มาหมาด ๆ แต่ยังแอบกังวลว่าเครื่องระดับอุตสาหกรรมแบบนี้จะใช้งานยากไหม ต้องตั้งค่ายังไงให้ซีลถุงได้สวยและแน่นสนิท ไม่ต้องกังวลเลยครับ เพราะเครื่องรุ่นนี้ออกแบบมาให้ทำงานอัตโนมัติแบบครบจบในขั้นตอนเดียว แถมฝาใสยังช่วยให้เรามองเห็นการทำงานได้ตลอดเวลาอีกด้วย

บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักตั้งแต่ส่วนประกอบ วิธีการตั้งค่า ไปจนถึงเคล็ดลับการดูแลรักษา รับรองว่าอ่านจบปุ๊บ ใช้งานเป็นปั๊บ มั่นใจขึ้นแน่นอนครับ

เครื่องซีลสูญญากาศ แบบห้อง รุ่น VCE จาก Spring Green Evolution (SGE) ประกอบด้วยส่วนสำคัญหลัก ได้แก่ ฝาปิดแบบนูน, บานพับไฮดรอลิก, แผ่นรองเพิ่มระดับ และล้อเคลื่อนย้าย ซึ่งมีรายละเอียดการทำงานดังนี้ครับ

1. ฝาปิดแบบนูน ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อรองรับและทนต่อแรงดูดสูง ป้องกันปัญหาฝาบุบตัวขณะใช้งาน นอกจากนี้ดีไซน์แบบนูนยังช่วยเพิ่มพื้นที่ในแนวตั้ง ทำให้สามารถซีลสินค้าที่มีขนาดใหญ่หรือมีความหนาได้สบาย
2. บานพับไฮดรอลิก กลไกที่ช่วยให้การเปิด-ปิดฝาเครื่องมีความนุ่มนวล ช่วยผ่อนแรงผู้ใช้งาน ลดแรงกระแทกได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีส่วนสำคัญในการช่วยยืดอายุการใช้งานของฝาเครื่องให้ยาวนานขึ้น
3. แผ่นรองเพิ่มระดับ อุปกรณ์เสริมที่สามารถปรับระนาบความสูงภายในห้องซีลได้ตามต้องการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำมารองเมื่อต้องการซีลสินค้าชิ้นเล็กหรือชิ้นบาง ช่วยให้จัดวางถุงได้ง่ายและซีลได้สวยงามขึ้น
4. ล้อเคลื่อนย้าย ตัวเครื่องมาพร้อมล้อที่ช่วยให้การเคลื่อนย้ายจุดทำงานเป็นไปอย่างสะดวกสบาย และมีฟังก์ชันล็อกล้อเพื่อให้เครื่องตั้งวางได้อย่างมั่นคง ป้องกันการลื่นไถลขณะกำลังใช้งาน

เครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCE-G3 มาพร้อมหน้าจอแสดงผลและแผงควบคุมแบบดิจิทัล (Digital Control) เมนูภาษาไทย ที่ออกแบบมาให้ใช้งานง่าย ช่วยให้คุณสามารถควบคุมและตั้งเวลาการทำงานในแต่ละขั้นตอนได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้สอดคล้องกับประเภทของวัตถุดิบและความหนาของถุงบรรจุภัณฑ์ โดยสามารถดูรายละเอียดหน้าที่ของแต่ละหน้าจอและปุ่มสั่งการได้ดังนี้

• หน้าจอตั้งเวลาดูดอากาศ (Vacuum) ใช้สำหรับกำหนดระยะเวลาที่เครื่องจะสูบอากาศออกจากห้องซีล ยิ่งเพิ่มเวลามาก ถุงก็จะยิ่งถูกดูดจนแนบสนิทกับตัวสินค้ามากขึ้น โดยสามารถปรับเวลาได้ด้วยปุ่ม + (เพิ่มขึ้น) และ – (ลดลง) ที่อยู่ด้านล่าง
• หน้าจอตั้งเวลาซีลปิดปาก (Sealing) ใช้สำหรับกำหนดระยะเวลาในการปล่อยความร้อนเพื่อละลายปากถุงให้ติดกัน ต้องตั้งค่าเวลาให้พอดีกับความหนาของถุง โดยปรับตั้งค่าผ่านปุ่ม + (เพิ่มขึ้น) และ – (ลดลง) ด้านล่างหน้าจอ
• หน้าจอตั้งเวลาพักให้เย็น (Cooling) ใช้สำหรับกำหนดระยะเวลาหน่วงให้รอยซีลเย็นตัวและเซ็ตตัวก่อนที่เครื่องจะเปิดฝา ช่วยให้แนวซีลเรียบเนียน ไม่ยับย่น สามารถปรับเวลาได้ด้วยปุ่ม + (เพิ่มขึ้น) และ – (ลดลง)

• ปุ่มเริ่มทำงาน (ปุ่มสีเขียว) ใช้สำหรับกดสั่งการให้เครื่องเริ่มต้นกระบวนการดูดสูญญากาศและซีลถุง
• ปุ่มแถบซีลเดี่ยว (ปุ่มสีเทา 1 ขีด) กดเพื่อเลือกใช้งานฟังก์ชันการซีลด้วยแถบทำความร้อนเพียงแถบเดียว
• ปุ่มแถบซีลคู่ (ปุ่มสีเทา 2 ขีด) กดเพื่อเลือกใช้งานฟังก์ชันการซีลด้วยแถบทำความร้อนทั้งสองแถบ (หมายเหตุ ปกติเครื่องจะถูกตั้งค่ามาตรฐานให้เป็นการซีลคู่ไว้แล้ว)
• ปุ่มหยุดฉุกเฉิน (ปุ่มสีแดง) ใช้สำหรับกดเพื่อตัดการทำงานและหยุดเครื่องทันที หากเกิดข้อผิดพลาดระหว่างการซีล เช่น วางถุงเบี้ยว หรือของเหลวหกเลอะเทอะ เพื่อความปลอดภัยสูงสุดของผู้ใช้งาน

วิธีการใช้งาน เครื่องซีลสูญญากาศ VCE-G3 ออกแบบมาให้ทำงานแบบอัตโนมัติจบในขั้นตอนเดียว ผู้ใช้งานเพียงแค่ตั้งค่าเวลาให้เหมาะสม (ดูดอากาศ, ซีล, ทำความเย็น) จัดวางปากถุงให้เรียบเนียน จากนั้นปิดฝาและกดค้างไว้ 3 วินาที เครื่องก็จะรันระบบจนเสร็จสมบูรณ์ โดยสามารถทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ได้ดังนี้ครับ

• Vacuum Time ของแห้ง 25 วิ, อาหารทั่วไป 30-60 วิ, อาหารปรุงสุก 20-60 วิ

• Sealing Time ถุงทั่วไป 2.1-3.6 วิ, ถุงฟอยล์ 3.0-4.5 วิ

• Cooling Time 5 วินาที

นำวัตถุดิบใส่ถุง จัดทรงให้เรียบร้อย จากนั้นนำไปวางในห้องสูญญากาศ โดยให้ ปากถุงพาดอยู่บนแถบซีลความร้อน อย่างพอดี (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปากถุงเรียบ ไม่พับหรือย่น)

ดึงฝาครอบใสลงมากดทับปากถุง ใช้มือกดฝาค้างไว้เบาๆ ประมาณ 3 วินาที เครื่องจะเริ่มดูดสูญญากาศอัตโนมัติ (จากนั้นคุณสามารถปล่อยมือได้เลย)

เครื่องจะนับถอยหลังตามเวลาที่ตั้งไว้ (ดูดอากาศ – ซีลความร้อน – ทำความเย็น) เมื่อเสร็จสิ้นทุกกระบวนการ ฝาเครื่องจะเด้งเปิดขึ้นเองโดยอัตโนมัติ

นำถุงสินค้าออกมาตรวจสอบแนวซีล จะได้แพ็กเกจที่ดูดสูญญากาศออกจนหมด รอยซีลสวยงามและแน่นหนา ซึ่งเครื่องนี้สามารถตอบโจทย์การแพ็คสินค้าได้ครอบคลุมทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด ของแห้ง หรืออุปกรณ์ต่าง ๆ ก็สามารถแพ็คเก็บรักษาได้อย่างสมบูรณ์

หากสินค้ามีขนาดเล็กและมีพื้นที่ว่างในห้องสูญญากาศเหลือเยอะ แนะนำให้หาแผ่นโฟมหรือบล็อกพลาสติกแข็งมารองหนุนด้านใน เพื่อลดพื้นที่อากาศ วิธีนี้จะช่วยให้เครื่องดูดสูญญากาศได้แรงขึ้นและใช้เวลาน้อยลง

เพื่อให้เครื่องทำงานได้เต็มประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุด ก่อนเสียบปลั๊กใช้งานครั้งแรก ควรเช็กสิ่งเหล่านี้

• ตรวจสอบระดับน้ำมันปั๊ม เนื่องจากเครื่องอาจถูกพลิกตะแคงระหว่างขนส่ง ก่อนใช้ให้เปิดฝาครอบด้านหลัง เช็กระดับน้ำมันปั๊มสูญญากาศ หากเหลือน้อยให้เติมน้ำมัน (ใช้น้ำมันปั๊มสูญญากาศ หรือน้ำมันเครื่องเบอร์ 6-10) ให้อยู่ในระดับ 70% ของหน้าปัด (ระวังอย่าเติมจนล้น)
• จัดวางบนพื้นที่ราบเรียบ วางเครื่องบนโต๊ะหรือพื้นที่ที่แข็งแรง มั่นคง เพื่อลดแรงสั่นสะเทือนขณะปั๊มทำงาน
• ตรวจสอบระบบไฟ ตรวจสอบว่าเต้ารับรองรับกำลังไฟ AC220V และ ต้องมีการต่อสายดิน อย่างถูกต้องทุกครั้งเพื่อความปลอดภัย

การดูแลรักษาและทำความสะอาดเครื่องซีลสูญญากาศ VCE-G3 อย่างถูกวิธี เป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยยืดอายุการใช้งานและรักษาประสิทธิภาพการซีลให้สมบูรณ์แบบอยู่เสมอ เพื่อให้เครื่องทำงานได้ทนทานและอยู่คู่ธุรกิจไปนาน ๆ ควรบำรุงรักษาด้วยตัวเองง่าย ๆ ดังนี้ครับ

• ทำความสะอาดแถบซีลเสมอ หลังใช้งานเสร็จ ให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดทำความสะอาดบริเวณแถบซีลและห้องสูญญากาศ ระวังอย่าให้มีเศษอาหาร น้ำมัน หรือคราบน้ำเกาะติด
• ห้ามฉีดน้ำล้างตัวเครื่องเด็ดขาด ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดเท่านั้น เพื่อป้องกันน้ำเข้าสู่ระบบไฟฟ้าและมอเตอร์
• เปลี่ยนน้ำมันปั๊มสูญญากาศ แนะนำให้ตรวจสอบสีและระดับน้ำมันเป็นประจำ และควร เปลี่ยนถ่ายน้ำมันใหม่ทุกๆ 1 ปี เพื่อรักษาประสิทธิภาพของมอเตอร์

• ห้ามให้ปั๊มสูญญากาศหมุนกลับทางเด็ดขาด (หากต่อไฟผิดเฟส) เพราะจะทำให้ปั๊มพังได้
• หากเกิดเหตุฉุกเฉิน หรือวางถุงเบี้ยว ให้รีบกดปุ่ม STOP (หยุดฉุกเฉิน) ทันที เครื่องจะตัดการทำงาน ปล่อยลมเข้า และเปิดฝาออกให้แก้ไข
• เมื่อเลิกใช้งาน ควรปิดสวิตช์และถอดปลั๊กออกทุกครั้ง เพื่อป้องกันไฟกระชาก
• หากเครื่องมีปัญหาทางระบบไฟฟ้าหรือฟังก์ชันรวน ไม่ควรแกะซ่อมแผงวงจรเองเด็ดขาด เพื่อความปลอดภัยและไม่ให้กระทบต่อเงื่อนไขการรับประกัน

การใช้งานเครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCE-G3 นั้นทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ตั้งค่าเวลาให้เหมาะสมและหมั่นทำความสะอาดตัวเครื่องหลังใช้งานอย่างสม่ำเสมอ ก็พร้อมแพ็คสินค้าให้ดูสวยงาม เป็นมืออาชีพ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและสร้างกำไรได้ หากใครที่กำลังมองหาไอเดียต่อยอดธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นการ เปิดร้านไส้กรอกรมควัน, เปิดร้านหมูปิ้ง หรือทำ น้ำพริกหมูกระจกวิบวับ ซึ่งสามารถใช้เครื่องซีลสูญญากาศช่วยแพ็คเก็บความกรอบอร่อยและยืดอายุสินค้าได้สบาย ๆ หรือสนใจเปิดธุรกิจอาหารอื่น ๆ ทาง SGE ก็มีเครื่องจักรและอุปกรณ์ประกอบอาชีพที่ตอบโจทย์อย่างครบวงจรเลยครับ

เริ่มต้นธุรกิจอาหารได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น แวะมาปรึกษาหรือทดลองใช้งานเครื่องจริงกับทีมงานของเราได้ที่โชว์รูม SGE ซอยเจริญกรุง 67 (ใกล้ BTS สะพานตากสิน) เรายินดีซัพพอร์ตและให้คำแนะนำ เพื่อให้คุณได้รับอุปกรณ์ที่คุ้มค่าตอบโจทย์ธุรกิจมากที่สุด สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-214-4715, 02-212-8127, 086-199-8958 หรือแอด Line: @sgethai ได้เลยครับ