วิธีทำ เค้กบราวนี่ เนื้อนุ่มละมุน รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น หวานอร่อย

เค้กบราวนี่ ทำอย่างไรให้ เนื้อนุ่มละมุน รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น หวานอร่อย SGE มีวิธีทำมาฝาก
ใครชอบกินบราวนี่ แล้วอยากทำเค้กบราวนี่กินหรือขาย สร้างรายได้แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

เค้กบราวนี่ 1 ปอนด์ ราคา

เค้กบราวนี่ เป็นบราวนีแบบเนื้อเค้ก มีเนื้อสัมผัสแบบเค้กช็อกโกแลต แต่รสชาติจะเข้มข้นกว่า ปกติขายกันเป็นปอนด์ เริ่มต้นที่ 1 ปอนด์ ราคา 175 – 289 บาท หากแบ่งขายเป็นชิ้น ราคาชิ้นละ 45 – 89 บาท

เคล็ดลับทำ เค้กบราวนี่ ให้อร่อย

เคล็ดลับทำเค้กบราวนี่ให้อร่อย เพื่อให้มีความเข้มข้น นอกจากใส่ดาร์กช็อกโกแลตละลายลงไปแล้ว ให้ใส่ ผงโกโก้ ผสมลงไปด้วย ส่วนผสมอื่น ๆ ก็คงเดิม เหมือนเค้กทั่วไป คือ แป้งสาลี ผงฟู เกลือป่น เนยสด น้ำตาลทรายขาว ไข่ไก่ และ กลิ่นวานิลลา

ที่สำคัญ เพื่อให้เค้กบราวนี่มีรสสัมผัสมากขึ้น ให้ใส่ถั่วอัลมอนด์สไลด์ลงไปบนหน้าเค้กด้วย จะช่วยเพิ่มความกรอบอร่อย ทำให้กินบราวนี่ได้อร่อยขึ้น เพียงแค่นี้ ก็จะได้เค้กบราวนี่แสนอร่อย ไว้ทำกินทำขายที่บ้านได้แล้ว

เค้กบราวนี่ วิธีทำ

ใครชอบเค้กช็อกโกแลต ห้ามพลาด ทำเค้กบราวนี่ ทำกินทำขายได้สะดวก รายได้ดีสุด ๆ โดยสูตรนี้ ใส่อัลมอนด์สไลด์ ตามแบบที่ตลาดนิยม แต่ถ้าใครอยากใส่ถั่วอื่น ๆ เช่น ถั่วแมคคาเดเมีย ก็สามารถใส่ลงไปแทนได้

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 85 กรัม
• ผงโกโก้ 40 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• เนยสดชนิดจืด 160 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลตละลาย 45 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้น ยกชามผสมขึ้นซ้อนบนปากหม้อ ใส่เนยสด น้ำตาล ลงไป คนให้เนยและน้ำตาลละลายเข้ากันดี
2. ยกชามผสมลงจากเตา รอให้เนยอุ่น จากนั้น ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา แล้วใช้เครื่องตีแป้ง ตีให้ไข่ไก่นุ่มฟู และ มีน้ำหนักเบา เสร็จแล้ว ใส่ดาร์กช็อกโกแลตละลายลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
3. ร่อนแป้งสาลี ผงโกโก้ ผงฟู เกลือป่น ลงในชามผสม ตะล่อมให้เข้ากัน
4. เทใส่ลงในแม่พิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก จากนั้น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
5. พอครบเวลา นำเข้าแช่ในตู้เย็นต่ออีก 2 ชั่วโมง ให้เค้กบราวนี่เซ็ตตัว เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำเค้กบราวนี่ ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินบราวนี่ แล้วอยากทำเค้กบราวนี่กินหรือขาย สร้างรายได้แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า เนื้อนุ่มละมุน รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น หวานอร่อย แน่นอน

สำหรับใครที่อยากได้เครื่องตีแป้ง ไว้ตีแป้งเค้กให้ขึ้นฟู ทำเค้กบราวนี่ ได้อย่างง่ายดาย ขอแนะนำ เครื่องตีแป้ง ของ SGE สามารถปรับความเร็วได้ 3 ระดับ แถมมีหัวตะกร้ออีก 3 หัว ให้คุณสามารถตีแป้งขนมให้เข้ากันได้อย่างง่าย ๆ รองรับการทำขนมและเบเกอรี่อื่น ๆ ได้อีกหลายหลาย หากสนใจคลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ https://www.sgethai.com/stand-mixer/ หรือ สอบถามเพิ่มเติมทาง โทรศัพท์ Line ของเราได้เลย

บทความที่น่าสนใจ

• บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบเข้มข้น อร่อยฟิน!
• แจกสูตร คุกกี้บราวนี่ หน้าหนึบ ช็อกโกแลตเข้มข้น วิธีทำไม่ยาก
• แจกสูตร บราวนี่คิวบ์ ชิ้นเล็กพอดีคำ เนื้อนุ่มหนึบหนับ เข้มข้นรสช็อกโกแลต
• วิธีทำ บราวนี่กรอบ ใน 5 ขั้นตอน เข้มข้นรสช็อกโกแลต กรอบอร่อยเต็มคำ