วิธีการใช้งานเครื่องอบลมร้อน Heat Pump (GE-HEAT)
อัปเดตเมื่อ วันที่ 7 ตุลาคม 2026
ใครกำลังมองหา วิธีการใช้งานเครื่องอบลมร้อน Heat pump SKUs: GE-HEAT บอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิดครับ เพราะเครื่องรุ่นนี้เป็นนวัตกรรมเครื่องอบลมร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงกว่า ตู้อบลมร้อน แบบทั่วไป ใช้งานง่าย แถมประหยัดเวลากว่าด้วย มาดูขั้นตอนการใช้งานแบบละเอียดไปพร้อมกันเลยครับ
ส่วนประกอบของ เครื่องอบลมร้อน Heat pump
เครื่องอบลมร้อน Heat pump เป็นนวัตกรรมเครื่องอบลมร้อนที่ดีที่สุดในตลาด ณ ตอนนี้ ซึ่งช่วยประหยัดพลังงานได้สูงสุดถึง 70% ด้วยการทำความร้อนผ่านระบบอบแห้งแบบปิด มาพร้อมหน้าจอสั่งการ ระบบสัมผัส ใช้งานง่าย ตอบโจทย์สำหรับมือใหม่และเจ้าของธุรกิจอาหาร
| ปุ่มกด | ฟังก์ชัน |
| ON/OFF | ปุ่มเปิด/ปิดเครื่อง |
| User | เข้าสู่หน้าตั้งค่าโปรไฟล์ผู้ใช้งาน การเลือกสูตรการอบ (Drying recipe) หรือการจัดการสิทธิ์การใช้งาน |
| Status | ดูสถานะการทำงานเชิงลึกของระบบ เช่น อุณหภูมิ ความชื้นย้อนหลัง หรือสถานะการทำงานของอุปกรณ์ย่อย |
| Setting | ใช้ตั้งค่าพารามิเตอร์การอบ |
| HELP | ใช้เปิดดูคู่มือการใช้งานเบื้องต้น |
| Jump | ใช้สำหรับกดข้ามขั้นตอนการอบปัจจุบัน |
วิธีการใช้งานแผงควบคุม
- ปุ่มเปิด/ปิดเครื่อง (ON/OFF)
ใช้สำหรับสั่งเปิดหรือปิดการทำงานของเครื่อง
– กดปุ่ม ON/OFF เพื่อเปิดหรือปิดเครื่อง
– เมื่อกดปุ่ม ระบบจะแสดงหน้าต่างยืนยันการเปิดหรือปิดเครื่องบนหน้าจอ
– ตรวจสอบสถานะบนหน้าจอและยืนยันคำสั่งเพื่อเริ่มหรือหยุดการทำงานของเครื่อง - ช่องแสดงและตั้งค่าอุณหภูมิและความชื้นเป้าหมาย
– แตะหรือคลิกบริเวณค่าที่ต้องการตั้งค่า
– ระบบจะแสดงหน้าสำหรับปรับค่าที่กำหนด
– ป้อนหรือปรับค่าอุณหภูมิและความชื้นตามความต้องการของกระบวนการ
– ตรวจสอบค่าที่ตั้งไว้ก่อนเริ่มการทำงานของเครื่อง
หมายเหตุ: ค่าอุณหภูมิและความชื้นเป้าหมายควรตั้งให้เหมาะสมกับชนิดของวัสดุหรือผลิตภัณฑ์ที่นำมาอบแห้ง
- แสดงสถานะการทำงานของโหมดต่าง ๆ
บริเวณนี้ใช้สำหรับตรวจสอบว่าโหมดหรือส่วนการทำงานต่าง ๆ ของเครื่องอยู่ในสถานะ เปิดใช้งานหรือปิดใช้งาน
– สีเขียว หมายถึง โหมดหรือส่วนการทำงานนั้น กำลังเปิดใช้งาน
– สีเทา หมายถึง โหมดหรือส่วนการทำงานนั้น ไม่ได้เปิดใช้งานหรือหยุดทำงาน
ผู้ใช้งานสามารถตรวจสอบสถานะจากสีที่แสดงบนหน้าจอได้โดยไม่ต้องเข้าสู่เมนูอื่น
- เข้าสู่หน้าตั้งค่ากระบวนการอบแห้ง
ใช้สำหรับเข้าสู่หน้าการตั้งค่ากระบวนการอบแห้งของเครื่อง
– จากหน้าจอหลัก ให้เข้าสู่เมนู การตั้งค่า (Setting)
– คลิกบริเวณเมนูการตั้งค่ากระบวนการอบแห้ง
– ระบบจะเข้าสู่หน้าสำหรับตั้งค่ากระบวนการอบแห้ง
– ผู้ใช้งานสามารถกำหนดรายละเอียดของแต่ละขั้นตอนให้เหมาะสมกับวัสดุหรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอบแห้งได้
คําแนะนําการตั้งค่า ปุ่ม Setting
- การตั้งค่าโปรแกรมการทำงาน
เครื่องอบลมร้อน Heat pump สามารถตั้งค่าอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ได้ 6 ระดับตลอดการอบหนึ่งครั้ง โดยสามารถตั้งค่าให้เหมาะสมกับคุณลักษณะของวัสดุที่ต้องการอบแห้งได้ - โหมดการทำงาน
สามารถเลือกโหมดการทำงานได้ 2 รูปแบบ ได้แก่ Drying (อบแห้ง) และ Dehumidification (ลดความชื้น) - ค่า Start-up Hysteresis
Start-up Hysteresis หมายถึง จุดควบคุมที่กำหนดให้คอมเพรสเซอร์เริ่มทำงาน โดยพิจารณาจากค่าอุณหภูมิหรือความชื้นจริงที่วัดได้เทียบกับค่าเป้าหมายและค่าความคลาดเคลื่อนที่กำหนด ตัวอย่างเช่น ในโหมด Drying (อบแห้ง) หากตั้งค่าอุณหภูมิเป้าหมายไว้ที่ 45°C และตั้งค่า Start-up Hysteresis ไว้ที่ 3°C เมื่ออุณหภูมิจริงลดลงต่ำกว่า 45°C – 3°C = 42°C คอมเพรสเซอร์จะเริ่มทำงาน - การตั้งค่าการลดความชื้น
สามารถตั้งค่าการลดความชื้นโดยอ้างอิงจาก อุณหภูมิ (Temperature), ความชื้น (Humidity) หรือเวลา (Time)
วิธีการใช้งานเครื่องอบลมร้อน Heat pump
วิธีการใช้งานเครื่องอบลมร้อน Heat pump สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยระบบการสั่งการแบบสัมผัส เพียงแค่แตะก็สามารถเลือกโหมดการใช้งานและตั้งค่าได้ทันที แถมยังสามารถตั้งค่าอุณหภูมิ และความชื้นสัมพัทธ์ แยกกันได้อิสระ โดยทาง SGE ได้รวบรวมวิธีการใช้งานมาให้แล้วดังนี้
1.เตรียมวัตถุดิบและจัดเรียงบนถาด
เตรียมวัตถุดิบที่ต้องการอบแห้ง (เช่น หั่นกล้วย, มะเขือเทศ, แก้วมังกร) แล้วจัดเรียงบนถาดตะแกรงให้มีช่องว่างและไม่ซ้อนทับกัน เพื่อให้ลมร้อนหมุนเวียนได้ทั่วถึง
2.นำถาดเข้าเครื่องอบลมร้อน
นำถาดตะแกรงที่มีวัตถุดิบจัดเรียงแล้ว ใส่เข้าไปในเครื่องอบแห้ง โดยวางเรียงซ้อนกันตามจำนวนถาดที่ต้องการ โดยมีความจุอยู่ที่ 24 ชั้น
3.กดหน้าจอระบบสัมผัส
กดปุ่ม ON/OFF บนหน้าจอสั่งการระบบสัมผัส จากนั้นตั้งค่าการอบให้เหมาะกับวัตถุดิบ และความต้องการในการใช้งาน
4.ตรวจสอบระหว่างอบ (ถ้าจำเป็น)
หากใช้เวลาในการอบแห้งนาน (เช่น 6 ชั่วโมง) ควรตรวจสอบการอบแห้งทุก 2 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ความแห้งในระดับที่ต้องการ
สำหรับ เครื่องอบลมร้อน Heat pump ซึ่งเป็นระบบอบแห้งแบบปิด ทำให้ลมร้อนไหลเวียนทั่วถึง ไม่จำเป็นต้องคอยกลับด้านบ่อยแบบตู้อบลมร้อนทั่วไป
5.นำอาหารออกจากเครื่องอบลมร้อน
เมื่อครบกำหนดเวลาแล้ว ให้นำถาดอาหารออกจากเครื่อง และตรวจสอบความแห้งของอาหาร (โดยการเปิดตู้ดู หรือตัดวัตถุดิบ) หากยังมีความชื้นอยู่ สามารถนำกลับไปเพิ่มเวลาอบแห้งต่อได้
วิธีทำความสะอาดเครื่องอบลมร้อน
คำเตือน
- ก่อนทำความสะอาดหรือบำรุงรักษาเครื่อง ต้องปิดเครื่องและถอดปลั๊กไฟออกจากเต้ารับทุกครั้ง เพื่อป้องกันอันตรายจากไฟฟ้า
- รอให้เครื่องและส่วนประกอบภายใน เย็นลงจนสนิท ก่อนเริ่มทำความสะอาด
- ควรทำความสะอาดเครื่องและถาดอบ ก่อนใช้งานครั้งแรก และทำความสะอาดหลังใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันคราบสกปรกและความชื้นสะสมภายในเครื่อง
- ห้ามสาดหรือฉีดน้ำลงบนตัวเครื่อง แผงควบคุม ช่องระบายอากาศ หรือส่วนประกอบทางไฟฟ้าโดยตรง เนื่องจากอาจทำให้ระบบไฟฟ้าเสียหายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดไฟฟ้าช็อต
ขั้นตอนการทำความสะอาด
- ปิดเครื่องและถอดปลั๊กไฟ
ปรับสวิตช์เปิด/ปิดให้อยู่ในตำแหน่ง “OFF” จากนั้นถอดปลั๊กไฟออกจากเต้ารับก่อนเริ่มทำความสะอาด - รอให้เครื่องเย็นลง
หลังใช้งาน ให้รอจนเครื่องอบลมร้อนและส่วนประกอบภายใน เย็นลงจนสนิท ก่อนดำเนินการทำความสะอาด เพื่อป้องกันการสัมผัสกับพื้นผิวที่มีอุณหภูมิสูง - นำถาดอบออกจากเครื่อง
ถอดถาดอบและอุปกรณ์ที่สามารถถอดออกได้ออกจากตัวเครื่อง เพื่อให้สามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง - ทำความสะอาดตัวเครื่อง
ใช้ฟองน้ำหรือผ้าสะอาด ชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดทำความสะอาดบริเวณภายในและภายนอกตัวเครื่อง หากมีคราบสกปรก สามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสมกับพื้นผิวของเครื่องในปริมาณที่พอเหมาะ จากนั้นเช็ดด้วยผ้าสะอาดและเช็ดให้แห้ง - ทำความสะอาดถาดอบ
ทำความสะอาดถาดอบด้วยน้ำและน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสม จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด และผึ่งหรือเช็ดให้แห้งสนิทก่อนนำกลับเข้าเครื่อง - ตรวจสอบก่อนใช้งานอีกครั้ง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภายในเครื่อง ถาดอบ และอุปกรณ์ต่าง ๆ แห้งสนิท ก่อนติดตั้งกลับเข้าที่และเปิดใช้งานเครื่องอีกครั้ง
ข้อควรระวัง: ตัวเครื่องอาจมีขอบหรือส่วนที่มีความคม ควรใช้ความระมัดระวังขณะทำความสะอาด และ ห้ามสาดหรือฉีดน้ำโดยตรง โดยเฉพาะบริเวณแผงควบคุม ช่องระบายอากาศ และส่วนประกอบทางไฟฟ้า เพราะอาจทำให้แผงวงจรเสียหายและเกิดไฟฟ้าช็อตได้
ปัญหาที่พบและวิธีการแก้ไข
กรณีใช้เครื่องแล้วเกิดอาการผิดปกติหรือพบปัญหา ทาง SGE ได้รวบรวมปัญหาที่พบบ่อย พร้อมสาเหตุและวิธีการแก้ไขปัญหาเบื้องต้นมาให้แล้วครับ
| อาการผิดปกติ / การตรวจสอบ | วิธีการแก้ไข |
| เซนเซอร์อุณหภูมิและความชื้นขัดข้อง | ตรวจสอบการเชื่อมต่อว่ามีสายหลุดหรือขาดหรือไม่ หากพบความผิดปกติ ให้เปลี่ยนเซนเซอร์อุณหภูมิแวดล้อม |
| เซนเซอร์อุณหภูมิอากาศจ่ายขัดข้อง | ตรวจสอบสายเชื่อมต่อว่าขาดหรือไม่ หากพบความผิดปกติ ให้เปลี่ยนเซนเซอร์ความชื้นของอากาศจ่าย |
| เซนเซอร์อุณหภูมิอากาศกลับขัดข้อง | ตรวจสอบว่าสายไฟหลุดหรือไม่ หากพบความผิดปกติ ให้เปลี่ยนเซนเซอร์ความชื้นของอากาศกลับ |
| เซนเซอร์อุณหภูมิอากาศระบายขัดข้อง | ตรวจสอบว่าสายไฟหลุดหรือไม่ หากพบความผิดปกติ ให้เปลี่ยนเซนเซอร์ความชื้นของอากาศระบาย |
| เซนเซอร์วัดอุณหภูมิขดลวดขัดข้อง | ตรวจสอบว่าสายไฟหลุดหรือไม่ หากพบความผิดปกติ ให้เปลี่ยนเซนเซอร์อุณหภูมิขดลวด |
| ระบบป้องกันแรงดันสูงของคอมเพรสเซอร์ | หากสวิตช์แรงดันสูงอยู่ในสถานะปิดต่อเนื่องเป็นเวลา 10 วินาที หลังจากเปิดคอมเพรสเซอร์ ระบบจะหยุดการทำงานของคอมเพรสเซอร์ที่เกี่ยวข้อง หากตรวจพบความผิดปกติของแรงดันสูง 3 ครั้งภายใน 1 ชั่วโมง ระบบจะแสดงรหัสข้อผิดพลาดและหยุดการทำงานของคอมเพรสเซอร์ (ต้องตัดไฟก่อนจึงจะสามารถเริ่มการทำงานใหม่ได้) |
| ระบบป้องกันแรงดันต่ำของคอมเพรสเซอร์ | หากสวิตช์แรงดันต่ำอยู่ในสถานะปิดต่อเนื่องเป็นเวลา 10 วินาที หลังจากคอมเพรสเซอร์ทำงานครบ 10 นาที ระบบแรงดันต่ำจะทำงานผิดปกติและคอมเพรสเซอร์จะหยุดทำงาน หากตรวจพบความผิดปกติของสวิตช์แรงดันต่ำ 3 ครั้งภายใน 1 ชั่วโมง ระบบจะแสดงรหัสข้อผิดพลาดและหยุดการทำงานของคอมเพรสเซอร์ (ระบบจะไม่ตรวจจับสวิตช์แรงดันต่ำในระหว่างการละลายน้ำแข็ง) |
| ฟังก์ชันป้องกันอุณหภูมิไอเสียสูง | คอมเพรสเซอร์จะหยุดทำงานเมื่ออุณหภูมิไอเสียของระบบสูงกว่า 110°C (P2) และจะกลับมาทำงานอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิไอเสียลดลงต่ำกว่า 80°C หากระบบตรวจพบการป้องกันอุณหภูมิไอเสียสูง 3 ครั้งภายใน 1 ชั่วโมง ระบบจะแสดงรหัสข้อผิดพลาด (ต้องตัดการเชื่อมต่อก่อนเริ่มการทำงานใหม่) |
เครื่องอบลมร้อน Heat pump ถูกออกแบบและพัฒนาให้ใช้งานง่าย ประหยัดพลังและเวลาด้วยประสิทธิภาพที่เพิ่มสูงขึ้น ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพวัตถุดิบ และลดระยะเวลาการอบแห้งให้เร็วขึ้นกว่าเดิม 30-50% เมื่อเทียบกับเครื่องอบลมร้อนทั่วไป ตอบโจทย์การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารอย่างมืออาชีพ นอกจากนี้ SGE ยังมีเครื่องจักรอาหารและบรรจุภัณฑ์ อื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เตาอบเบเกอรี่, ตู้พรูฟแป้ง และอุปกรณ์ ต่าง ๆ ที่ได้มาตรฐานสากล แข็งแรงทนทาน เหมาะกับโรงงานอุตสาหกรรมและธุรกิจ SME
หากกำลังมองหาผู้ช่วย ดี ๆ สำหรับธุรกิจอาหาร ติดต่อสอบถามหรือนัดเวลาเข้ามาชมเครื่องจริงได้ที่ โทร. 02-214-4715, 02-212-8127, 086-199-8958 หรือ Line @sgethai โชว์รูม SGE ซ.เจริญกรุง 67 (ใกล้ BTS สะพานตากสิน) เรายินดีให้คำแนะนำทุกขั้นตอน เพื่อให้คุณได้เครื่องที่ตรงใจที่สุดครับ
เพื่อไม่ให้พลาดข่าวสารสำคัญ และโปรโมชั่นพิเศษมากมาย สามารถติดตามเราผ่านช่องทางต่างๆได้หลากหลายช่องทางตามด้านล่างนี้เลย
