วิธีการใช้งาน เครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS

ใครที่มี เครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS อยู่ในมือ แต่ยังไม่แน่ใจว่าต้องเริ่มใช้งานยังไง ซีลแบบไหนถึงจะแน่นสนิท ไม่ต้องลองผิดลองถูกให้เสียเวลา! วันนี้ SGE มี Tip วิธีการใช้งานเครื่องซีลสูญญากาศแบบทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ทำตามได้จริงมาฝากทุกคนแล้ว จะมือใหม่หรือมือโปรก็ใช้งานได้อย่างมั่นใจ เตรียมเครื่องให้พร้อมแล้วไปเริ่มกันเลย!

เครื่องซีลสูญญากาศ ระบบ Chamber ตัวช่วยแพ็กวัตถุดิบให้เป็นเรื่องง่าย ด้วยพลังดูดสูญญากาศสูงถึง -1 bar พร้อมแถบซีลหนา 8 มม. ช่วยปิดปากถุงได้แน่นหนา รองรับทั้งของแห้ง ของเปียก และผงละเอียด แถมยังมีแผงควบคุมที่ใช้งานง่าย แต่ละปุ่มบนหน้าจอมีหน้าที่อะไรบ้าง? มาไขคำตอบและทำความรู้จักหน้าจอแสดงผลของเครื่องรุ่นนี้กัน

• VACUUM METER (เกจวัดแรงดันสูญญากาศ) : ใช้สำหรับวัดระดับแรงดันสูญญากาศภายในห้องดูด
• ปุ่ม STOP (ปุ่มหยุดฉุกเฉิน) : ใช้กดหยุดการทำงานของเครื่องทันทีในกรณีเกิดเหตุฉุกเฉิน
• ปุ่ม SETTING (ตั้งค่า) : ใช้สำหรับสลับปรับตั้งเวลาดูดสูญญากาศ เวลาซีล และเวลาระบายความร้อน
• ปุ่ม RAISE (เพิ่มค่า / เพิ่มเวลา) : มีหน้าที่ปรับเพิ่มตัวเลขเวลา ในขั้นตอนที่กำลังตั้งค่า
• ปุ่ม LOWER (ลดค่า / ลดเวลา) : มีหน้าที่ปรับลดตัวเลขเวลา ในขั้นตอนที่กำลังตั้งค่า
• ปุ่ม START (เริ่มทำงาน) : ใช้สำหรับกดเพื่อสั่งให้เครื่องเริ่มกระบวนการดูดสูญญากาศและซีล

หลังจากที่ได้รู้จักปุ่มบนหน้าจอควบคุมกันไปแล้ว ก็ถึงเวลาลงมือจริง! สำหรับใครที่ยังสงสัยว่าเครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS มีวิธีใช้งานอย่างไร? ไม่ต้องกังวลไป เพราะเครื่องซีลรุ่นนี้ใช้งานง่ายกว่าที่คิด มาดูวิธีใช้งานแบบทีละสเต็ป เข้าใจง่าย ทำตามได้จริง พร้อมเปลี่ยนงานแพ็กให้เป็นเรื่องง่ายในทุกวัน!

เสียบปลั๊กเข้ากับแหล่งจ่ายไฟ จากนั้น กดสวิตช์ เปิด/ปิด (Power Switch) เมื่อไฟบนแผงควบคุมติดขึ้น แสดงว่าเครื่องพร้อมใช้งาน และพร้อมเข้าสู่ขั้นตอนการตั้งค่าแล้ว

กดปุ่ม Setting บนแผงควบคุมเพื่อตั้งค่าเวลาการทำงานแต่ละขั้นตอน โดยมีค่าทั่วไปดังนี้

• เวลาดูดสูญญากาศ (Vacuum Time) : 30-40 วินาที
• เวลาซีลปิดปากถุง (Sealing Time) : 1.5-2 วินาที
• เวลาคืนตัวหรือระบายความร้อน (Cooling Time) : 3-5 วินาที

เมื่อตั้งค่าครบแล้ว ให้กดปุ่ม Setting อีกครั้งจนหน้าจอแสดงตัวอักษร “E” เพื่อสิ้นสุดการตั้งค่า เครื่องพร้อมใช้งาน

นำวัตถุดิบใส่ถุงสูญญากาศ แล้ววางลงในห้องทำงานของเครื่อง จากนั้นเปิดแถบทับปากถุง จัดปากถุงให้เรียบตรงบนแถบซีล แล้วปิดแถบทับลง เพื่อยึดถุงให้อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม

ปิดฝาเครื่องลงให้สนิท เพื่อเตรียมเข้าสู่กระบวนการซีลสูญญากาศ

จากนั้น กดปุ่ม Start เพื่อเริ่มทำงาน สังเกตเข็มเกจวัดสูญญากาศ หากเข็มเริ่มเคลื่อนที่ แสดงว่าเครื่องกำลังเข้าสู่กระบวนการซีล

รอให้เครื่องทำงานจนครบเวลา จากนั้นเปิดฝาและนำถุงออก เพียงเท่านี้ก็ได้ถุงบรรจุวัตถุดิบที่ผ่านการซีลสูญญากาศเรียบร้อย พร้อมนำไปจัดเก็บต่อได้เลย!

Tip! เลือกขนาดถุงให้เหมาะกับวัตถุดิบ ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป เพื่อให้จัดวางในห้องสูญญากาศได้สะดวกและได้ผลลัพธ์ที่ดี

เพื่อให้ใช้งานเครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS ได้อย่างปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ ควรตรวจสอบระบบไฟฟ้าก่อนใช้งาน รอให้เครื่องคลายสูญญากาศก่อนเปิดฝา ตั้งเวลาซีลให้เหมาะสม เลือกขนาดถุงให้เหมาะกับวัตถุดิบ และปฏิบัติตามข้อกำหนดของเครื่องอย่างเคร่งครัด เพื่อยืดอายุการใช้งานและลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของเครื่อง

1. ตรวจสอบระบบไฟฟ้าก่อนใช้งาน
   ใช้แหล่งจ่ายไฟให้ตรงตามสเปกของเครื่อง พร้อมตรวจสอบสายไฟและปลั๊กให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่มีรอยชำรุด เพื่อป้องกันไฟฟ้าลัดวงจรและอุบัติเหตุระหว่างใช้งาน
2. รอให้เครื่องคลายสูญญากาศก่อนเปิดฝา
   รอให้เครื่องทำงานจนครบกระบวนการและคลายสูญญากาศเรียบร้อยก่อนเปิดฝาทุกครั้ง ไม่ควรฝืนเปิดฝาระหว่างเครื่องทำงาน เพราะอาจทำให้เครื่องเสียหายหรือเกิดอันตรายได้ 
3. ตั้งเวลาซีลให้เหมาะสมกับถุงบรรจุภัณฑ์
   ควรปรับเวลาซีล (Sealing Time) ให้เหมาะกับความหนาและชนิดของถุง โดยไม่ตั้งเวลานานเกินไป เพราะความร้อนที่สะสมมากเกินไปอาจทำให้แถบความร้อนไหม้หรือเสียหายได้
4. เลือกขนาดถุงให้เหมาะกับวัตถุดิบ
   ควรเลือกถุงสูญญากาศให้มีขนาดพอดีกับสินค้า ไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป เพราะถุงที่ไม่พอดีอาจทำให้การดูดสูญญากาศไม่มีประสิทธิภาพเท่าที่ควร และส่งผลต่อคุณภาพของบรรจุภัณฑ์หลังซีล
5. ปฏิบัติตามข้อกำหนดของเครื่องอย่างเคร่งครัด
   ปฏิบัติตามข้อกำหนดเรื่องรอบการทำงาน และระยะเวลาพักเครื่องที่ระบุในคู่มือ ไม่ควรใช้งานต่อเนื่องเกินกว่าที่ผู้ผลิตกำหนด เพื่อช่วยลดความร้อนสะสมและป้องกันความเสียหายต่อชิ้นส่วนภายใน

การใช้งานเครื่องซีลสูญญากาศให้มีประสิทธิภาพ ไม่ได้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องใส่ใจเรื่องความปลอดภัย และดูแลเครื่องตามคำแนะนำในคู่มืออย่างสม่ำเสมอ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสียหายและยืดอายุการใช้งานของเครื่อง

การดูแลรักษาเครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS ให้ใช้งานได้ยาวนานและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก ๆ ได้แก่ การดูแลรักษาตัวเครื่อง และการดูแลรักษาแถบซีลและยางซีล เพื่อช่วยรักษาประสิทธิภาพของปั๊ม โดยมีวิธีดูแลที่ทำตามได้ง่าย ๆ ดังนี้

การดูแลรักษาตัวเครื่อง และห้องสูญญากาศ

• ใช้ผ้าแห้ง เช็ดคราบสกปรกและเศษวัตถุดิบภายในห้องสูญญากาศ
• เช็ดย้ำ ๆ ที่บริเวณที่สัมผัสกับถุงบรรจุภัณฑ์ และพื้นที่รอบแถบซีลให้สะอาด เพื่อป้องกันสิ่งสกปรกรบกวนการซีลครั้งถัดไป
• หลีกเลี่ยงความชื้น ไม่ฉีดน้ำลงบนตัวเครื่องโดยตรง และระวังไม่ให้น้ำเข้าสู่แผงควบคุมหรือส่วนประกอบทางไฟฟ้า

การดูแลรักษาแถบซีล และยางซีล 

• สังเกตแถบซีล ว่ามีคราบสกปรก รอยไหม้ หรือความเสียหายที่อาจทำให้ปากถุงปิดไม่สนิท หากพบความผิดปกติ ควรตรวจสอบและแก้ไขก่อนใช้งานต่อ
• ตรวจดูว่ายางมีรอยฉีกขาด เสื่อมสภาพ หรือผิดรูปหรือไม่ เพราะอาจส่งผลต่อการรักษาสูญญากาศภายในห้องเครื่อง
• หากพบว่าถุงยังมีอากาศหลงเหลือ หรือปิดปากถุงไม่สนิท ควรตรวจสอบสภาพแถบซีล ยางซีล และการตั้งค่าเครื่องก่อนเริ่มใช้งานครั้งต่อไป

ระหว่างใช้งานเครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS อาจพบปัญหาที่ทำให้การแพ็กวัตถุดิบไม่เป็นไปตามที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดูดอากาศไม่ออก ซีลปากถุงไม่สนิท หรือเครื่องไม่ทำงาน มาดูคำถามที่พบบ่อยพร้อมแนวทางตรวจสอบเบื้องต้น เพื่อช่วยให้แก้ปัญหาได้ตรงจุดมากขึ้นกัน

เห็นไหมครับว่า เครื่องซีลสูญญากาศ รุ่น VCS ไม่ได้ใช้งานยากอย่างที่คิด เพียงรู้วิธีใช้งานที่ถูกต้อง หมั่นดูแลรักษา และไม่ลืมเช็กจุดสำคัญต่าง ๆ ก็ช่วยให้เครื่องพร้อมลุยงานแพ็กได้อย่างมั่นใจ ใครอยากแพ็กอาหารให้เป็นระเบียบ ซีลแน่น จัดเก็บง่าย ก็ลองนำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้กันได้เลย แล้วงานแพ็กที่เคยวุ่นวายจะกลายเป็นเรื่องชิล ๆ ในทุกวัน!

ส่วนใครอยากเป็นสายโปร ใช้เครื่องซีลได้เต็มประสิทธิภาพ อย่าพลาดบทความ เทคนิค วิธีใช้เครื่องซีลสูญญากาศ ที่รวมทริกใช้งานให้คุ้มและยืดอายุเครื่อง หรือถ้ายังไม่แน่ใจว่าควรเลือกถุงแบบไหนดี ก็แวะอ่าน ถุงซีลสูญญากาศ เลือกอย่างไรให้ตอบโจทย์ ได้เลย รับรองว่าซีลแน่น ดูดอากาศอยู่หมัด ใช้งานลื่น ๆ ไม่มีสะดุด

หากคุณกำลังมองหาผู้ช่วยดี ๆ สำหรับธุรกิจอาหาร ติดต่อสอบถามหรือนัดเวลาเข้ามาชมเครื่องจริงได้ที่ โทร. 02-214-4715, 02-212-8127, 086-199-8958 หรือ Line @sgethai โชว์รูม SGE ซ.เจริญกรุง 67 (ใกล้ BTS สะพานตากสิน) เรายินดีให้คำแนะนำทุกขั้นตอน เพื่อให้คุณได้เครื่องที่ตรงใจที่สุดครับ