นวัตกรรม เครื่องล้างจาน ดีอย่างไร ควรซื้อใช้งานหรือไม่?

เครื่องล้างจาน ใครขี้เกียจล้างจานต้องมีติดบ้านไว้สักเครื่อง แต่จะรู้ได้อย่างไรว่า ใช้งานได้ดี เพราะจานชามที่เรากิน อาจมีคราบติดฝังแน่น แค่ใส่เครื่อง แล้วจะทำความสะอาดได้ เหมือนใช้มือขัดได้จริงหรือและจะสะอาดกว่าที่เขาพูดกันจริงหรือไม่

เครื่องล้างจาน ดีอย่างไร

เครื่องล้างจาน ดีตรงที่ช่วยปฏิวัติการล้างจานแบบเดิม  ๆ เพราะเพียงแค่นำจานชามใส่ในเครื่อง ก็สามารถชำระสิ่งสกปรกจนหมดจดได้ทันที จึงเป็นตัวช่วยที่ดีมาก ๆ สำหรับคนในปัจจุบันมาก ที่ต้องการความสะดวกสบายในการใช้ชีวิต โดยเฉพาะคนวัยทำงาน ที่มักจะรู้สึกเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้าจากการทำงาน และต้องการเวลาพักผ่อนมากขึ้นในแต่ละวัน ไม่นับรวมถึงพ่อบ้านแม่บ้าน ที่ถ้ามีเครื่องล้างจานเป็นผู้ช่วย ก็อาจทำอาหารได้สบายใจมากขึ้น เพราะหมดภาระงานบ้านไปหนึ่งอย่าง ทำให้สามารถเลี้ยงดูลูกรวมถึงเอาเวลาไปทำอย่างอื่นได้อย่างเต็มที่

ซึ่งการทำงานของเครื่องล้างจานนั้น ถูกออกแบบให้ทำงานโดยการฉีดพ่นน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิสูง ประมาณ 70 – 80 องศาเซลเซียส จากนั้น ระบบจะทำการฉีดน้ำยาล้างจานหรือผงล้างจานไปทั่วภาชนะ ที่เราต้องการจะทำความสะอาด และฉีดพ่นน้ำร้อนเพื่อล้างฟองออก โดยความพิเศษของมันก็คือ ในขั้นตอนสุดท้าย จะมีกระบวนการอบเพื่อฆ่าเชื้อโรคที่อาจหลงเหลืออยู่ และทำให้ภาชนะแห้ง พร้อมเก็บใส่ตู้ได้ทันที บางรุ่นอาจมีให้ใส่น้ำยาเคลือบภาชนะ ทำให้แวววาวด้วย นั่นจึงทำให้ภาชนะที่ผ่านการล้างด้วยเครื่องล้างจาน ดีกว่าการล้างเองด้วยมือทั่วไป เพราะสะอาดกว่าและสามารถจัดเก็บจานชามได้ทันที โดยที่ไม่ต้องตากให้แห้งเหมือนที่ผ่านมา

เหตุผลที่ควรซื้อเครื่องล้างจาน

1. ล้างจานได้สะอาด โดยไม่ต้องล้างเอง

หากใครขี้เกียจล้างจาน อยากจะเอาเวลาไปนอนเล่น ดูเน็ตฟลิกซ์ เพียงแค่มีเครื่องล้างจาน ก็จะสามารถล้างทำความสะอาดจานชามได้โดยไม่ต้องลงมือทำเอง  เหมาะมาก ๆ สำหรับคนยุคใหม่ที่ต้องการความสะดวกสบายในชีวิต และไม่ต้องการเหน็ดเหนื่อยจากการล้างจานชามกองโตในแต่ละวัน

2. ทำความสะอาดได้ดีกว่า

การล้างจานชามด้วยมือนั้น ถึงแม้จะชำระคราบสิ่งสกปรกต่าง ๆ ออกได้ก็จริง แต่ก็อาจมีเชื้อโรคหลงเหลืออยู่ เพราะสก็อตไบรท์ที่เราใช้ล้างจานในแต่ละวันนั้น ถือเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคชั้นดีอย่างหนึ่งในบ้านเลยทีเดียว ไม่นับรวมถึงการตากจานชามให้แห้งบนชั้นวาง ที่อาจทำให้ฝุ่นและมลภาวะในบ้านเกาะติดอยู่ การล้างจานด้วยเครื่องล้างจาน จึงทำความสะอาดได้ดีกว่า เพราะทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนจัด และยังมีขั้นตอนการอบฆ่าเชื้อโรคและทำให้แห้ง ซึ่งทำให้สามารถจัดเก็บภาชนะได้ทันที ทำให้การล้างจานสะอาดกว่าเดิม

3. ป้องกันเชื้อโรคโควิด

เหมาะกับยุคสมัยนี้มาก ๆ ที่ใคร ๆ ก็ต้องป้องกันตนเองจากเชื้อโรคโควิด เพราะจะฉีดพ่นแอลกอฮอลล์ไปยังจานชามที่ใช้อยู่ก็คงไม่ใช่เรื่อง ดังนั้น หากใครมีแขกหมุนเวียนมาในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน ญาติพี่น้อง การล้างจานด้วยเครื่องล้างจาน จะทำให้จานชามคุณปราศจากเชื้อโรคโควิดแน่นอน เพราะล้างด้วยน้ำร้อนจัด อุณหภูมิ 70 – 80 องศาเซลเซียสเลยทีเดียว ดังนั้น หากใครต้องการให้จานชามของตนเองสะอาด 100 % แล้วละก็ เครื่องล้างจานช่วยได้แน่นอน

4. ใช้ในธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารได้ดี

เครื่องล้างจานที่มีขนาดใหญ่ สามารถรองรับภาชนะได้มากถึง 4000 ใบต่อครั้ง นั่นจึงทำให้สามารถล้างภาชนะจำนวนมากได้ในระยะเวลาอันสั้น ช่วยประหยัดแรงงานคน ต้นทุนและเวลาในการล้างได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ด้วยการล้างด้วยน้ำร้อนจัด ยังช่วยทำให้มั่นใจอีกด้วยว่า ภาชนะต่าง ๆ จะสะอาด 100 % จึงเหมาะอย่างมากสำหรับธุรกิจโรงแรงและร้านอาหาร ที่มีภาชนะจำนวนมากต้องล้างในแต่ละวัน และมีแขกเหรื่อผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนเข้ามาในร้านแทบจะตลอด

5. ประหยัดน้ำในการล้างจานมากขึ้น

เครื่องล้างจาน ช่วยให้ประหยัดน้ำในการล้างจานมากขึ้น เพราะมีข้อพิสูจน์ยืนยันมาแล้วว่า เครื่องล้างจาน จะใช้น้ำในการล้างประมาณ 10 -14 ลิตรเท่านั้น ในขณะที่การล้างด้วยมือ อาจใช้น้ำมากถึง 40 ลิตรเลยทีเดียว ซึ่งตัวเครื่องล้างจานส่วนใหญ่ ยังมีโหมดประหยัดน้ำให้เลือกใช้งานด้วย ดังนั้น หากคุณอยากประหยัดน้ำในการล้างจานมากขึ้นแล้วละก็ เครื่องล้างจานก็ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ

เลือกซื้อ เครื่องล้างจาน อย่างไรให้เหมาะกับตัวคุณ

1. ปริมาณภาชนะที่ต้องการล้างได้

แน่นอนว่าหลายคนต้องการเครื่องล้างจานที่สามารถล้างได้จำนวนมาก ๆ ต่อ 1 รอบ อย่างไรก็ตาม ด้วยความที่มีราคาแพง ดังนั้น เราอาจต้องคำนึงถึงปริมาณภาชนะที่ต้องการล้าง จากจำนวนผู้ใช้ก่อนเป็นอันดับแรก ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเครื่องล้างจานที่ใช้ภายในบ้าน จะสามารถใส่อุปกรณ์จาน ชาม แก้ว ช้อนส้อม มีดได้ตั้งแต่ 6 – 15 ชุด ขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการใช้งานรวมถึงสมาชิกในครอบครัว ดังนั้น หากอยู่คนเดียว คุณอาจจะเลือกเครื่องล้างจานที่รองรับภาชนะ 6 ชุดขึ้นไปก็โอเคแล้ว แต่ถ้ามีสมาชิกในครอบครัว 4 คนขึ้นไป อาจควรเลือกเครื่องล้างจานอัตโนมัติที่สามารถใส่ภาชนะได้ 12 ชุดขึ้นไป เป็นต้น

2. เลือกให้เหมาะสมกับพื้นที่ภายในบ้าน

พื้นที่ภายในบ้านหลายคนมีจำกัด ดังนั้น การเลือกเครื่องล้างจาน ควรเลือกให้เหมาะสมกับพื้นที่ภายในบ้านด้วย เพื่อไม่ให้เกะกะและสามารถใช้งานได้สะดวก โดยเฉพาะในห้องครัวที่มักมีขนาดเล็ก ซึ่งถ้ากลัวเครื่องล้างจานแบบตั้งเดี่ยวจะไม่สะดวกและไม่สวยงามเวลาจัดวาง อาจสั่งแบบบิวท์อิน ทั้งแบบติดตั้งในเคาน์เตอร์ของห้องครัว หรือ เฟอร์นิเจอร์หน้าบานของชุดครัว เพื่อไม่ให้เครื่องล้างจานโดดเด่น ขัดกับโทนการตกแต่งห้องครัวมากจนเกินไป รวมถึงทำให้ห้องครัวมีความสวยงาม ไม่มีเครื่องล้างจานวางขัดหูขัดตาก็ได้ แต่อาจจะต้องสู้ราคานิดหนึ่ง เพราะแบบบิวท์อินส่วนใหญ่มีราคาแพง

3. เลือกขนาดให้เหมาะสม

ปัจจุบัน มีการผลิตเครื่องล้างจานให้มีหลายขนาด เพื่อรองรับการใช้งานในครัวเรือน ตลอดจนการใช้งานในระดับธุรกิจ องค์กรต่าง ๆ ดังนั้น หากคุณต้องการใช้งานในครัวเรือน สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน การเลือกเครื่องล้างจานอาจจะเลือกใช้เพียงเครื่องขนาดเล็กก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าเป็นธุรกิจขนาดใหญ่เช่น โรงแรง ร้านอาหาร อาจจะต้องเลือกเครื่องล้างจานขนาดกลางและขนาดใหญ่ เพื่อรองรับปริมาณภาชนะที่ต้องล้างมากขึ้น โดยเครื่องขนาดกลาง สามารถล้างภาชนะได้มากถึง 1200 ใบ/ชั่วโมง ส่วนเครื่องขนาดใหญ่ บรรจุภาชนะได้มากถึง 4000 ใบต่อครั้ง ดังนั้น หากต้องเลือกเครื่องล้างจาน ควรเลือกขนาดให้เหมาะสมกับการใช้งานด้วย

ข้อเสียของเครื่องล้างจาน

1. ราคาแพง

ถึงแม้เครื่องล้างจานจะทำให้ชีวิตสะดวกสบายขึ้นจริง แต่ก็ต้องจ่ายราคาแพงไม่น้อย เพื่อแลกมันมา ซึ่งโดยปกติแล้วราคาเริ่มต้นอยู่ที่เครื่อง 6,xxx – 7,xxx บาท ดังนั้น หากใครมีกำลัง รวมถึงเงินมากพอ ก็สามารถซื้อได้เลย แต่ถ้าใครยังมีไม่พอ อาจจะต้องล้างเองไปก่อน ค่อย ๆ เก็บเงิน แล้วรอจนมีโปรโมชั่นดี ๆ ค่อยซื้อหามาก็แล้วกัน

2. ต้องกำจัดเศษอาหารในภาชนะ ก่อนเอาเข้าเครื่อง

เครื่องล้างจานทำความสะอาดภาชนะต่าง ๆ ให้สะอาดได้ ถึงแม้มีคราบติดฝังแน่น แต่หากมีเศษอาหารติดอยู่ ก็ต้องกำจัดเศษอาหารในภาชนะก่อน ถึงเอาเข้าเครื่องได้ เพื่อไม่ให้ไปอุดตันในท่อระบายน้ำ แม้ว่าตัวเครื่องล้างจานอัตโนมัติจะมีตัวกรองเพื่อป้องกันเศษอาหารอุดตันอยู่แล้วก็ตาม จึงอาจเป็นข้อเสียเล็ก ๆ หากใครคิดว่ามีเครื่องล้างจาน แล้วคิดว่าจะไม่ต้องทำขั้นตอนนี้

3. ใช้ผงล้างจาน น้ำยาล้างจานพิเศษเฉพาะเท่านั้น

เครื่องล้างจานส่วนใหญ่ ไม่สามารถใช้น้ำยาล้างจานทั่วไปในการล้างได้ จะต้องใช้ผงล้างจานหรือน้ำยาล้างจานที่เครื่องนั้น ๆ รองรับเท่านั้น ถึงจะล้างทำความสะอาดได้ ซึ่งมักมีราคาสูงกว่าน้ำยาล้างจานที่ใช้กันปกติทั่ว ๆ ไป ทำให้คุณอาจต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมกว่าปกติในการล้างจาน

4. มีเสียงรบกวน

เป็นปกติของเครื่องใช้ไฟฟ้า ที่มักจะมีเสียงระหว่างทำงาน ซึ่งเครื่องล้างจานก็เช่นกัน โดยหลายคนมักบอกว่าคล้ายกับเสียงเครื่องซักผ้า ดังนั้น หากไม่อยากให้เครื่องส่งเสียงรบกวนระหว่างทำงาน ควรเลือกซื้อแบบที่ส่งเสียงดังไม่มาก ก็จะช่วยได้ หรือไม่ก็ทดสอบการทำงานก่อนเลือกซื้อ เพื่อให้รู้ว่าเสียงจะดังขนาดไหน และจะทนเสียงรบกวนได้มั้ย

5. บำรุงรักษาได้ยาก

เครื่องล้างจาน ไม่ใช่เครื่องใช้ไฟฟ้าโดยทั่วไป ทำให้ถ้าเกิดเสียขึ้นมา อาจจะหาช่างมาซ่อมแซมได้ยาก ถึงหาได้ก็อาจจะมีค่าบำรุงรักษาที่ค่อนข้างแพงอีก จึงควรซื้อเครื่องล้างจานจากแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือ และมีการรับประกันเป็นอย่างดี ก็จะช่วยลดความเสี่ยงจากการต้องเสียค่าใช้จ่ายส่วนนี้เพิ่มเติมและเพิ่มความอุ่นใจในการใช้งานได้มากขึ้น

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

• “เศษอาหาร” เหลือทิ้ง สร้างประโยชน์ กำจัดให้เป็นรายได้
• อ่างล้างจานตัน วิธีป้องกันและแก้ไข แบบง่ายๆ ไม่ใช่ช่างก็ทำได้