สูตรอาหาร

เปลี่ยนไข่ผำธรรมดา ๆ มูลค่าไม่กี่บาท ให้กลายเป็น "ไข่ผำอบแห้ง" ที่สร้างรายได้ 2,000-30,000 บาทต่อกิโล!

คัพเค้กคริสต์มาส ขนมหวานสัญชาติอเมริกา เค้กชิ้นเล็กในถ้วยกระดาษ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเนย ท็อปด้วยครีมหลากสีสัน เรียกว่าเป็นขนมแห่งความสดใสเลยก็ว่าได้

ลูกชิ้นหมู สูตรเนื้อแน่นเด้ง ไม่แข็งกระด้าง ก้อนกลมสวยเท่ากันทุกลูก พร้อมแนะนำตัวช่วยเด็ด ๆ สำหรับธุรกิจ SME

ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย รสชาติที่เข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อน ๆ ฟินมาก!

ไส้กรอกแดงทอด ของทอดยอดนิยม กรอบ อร่อย ทานเพลิน พร้อมสูตรน้ำจิ้มมะขามเปียกรสแซ่บ และเคล็ดลับเด็ด ๆ อีกมากมาย ตามไปทำ ไส้กรอกเฟรนฟราย ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนกันเถอะ

ขนมไทยติดอันดับโลก "ขนมครก" ขนาดพอดีคำ เสน่ห์ที่โดดเด่นด้วยรูปทรงโค้ง ผิวนอกกรอบ เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำกะทิกำลังดี แคะจากเตาใหม่ ๆ กลิ่นหอมชวนน่าทาน

แซนวิชโบราณ ไส้ทะลัก น้ำแซนวิชเข้มข้นสีสวย รสชาติหวานมันกำลังดี ทำกินง่าย ทำขายปัง!

เต้าหู้ทอด กรอบนอกนุ่มใน ไม่แข็งกระด้าง โดยใช้เต้าหู้เหลือง ทอดจนเหลืองกรอบ พร้อมสูตรน้ำจิ้ม (เจ) เคี่ยวเอง เปรี้ยวหวาน เผ็ดนิด ๆ ใส่ถั่วสิลงตบท้าย ทานได้ทุกเทศกาล

ข้าวยำไก่แซ่บ ข้าวยำไก่กรอบ (Spicy Chicken and Rice) ทำอย่างไรให้อร่อยเหมือนร้านดัง เรามีวิธีทำมาฝาก ใครอยากสร้างอาชีพ เอาเมนูนี้ไปทำขายได้เลย!

เมนูคู่ครัว กะเพรากากหมู ใส่ทั้ง หมูสับ กากหมู เข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้ texture ที่หลากหลายเวลาทาน ผัดกับใบกะเพราหอมๆ รสชาติจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับทำ กากหมูกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน วิธีทำง่ายมาก

วิธีทำมะม่วงกวน มะม่วงแผ่น ไม่ใส่น้ำตาล สูตรเนื้อหนึบ หวานอร่อย เก็บนาน สูตรง่าย ๆ พร้อมทานใน 3 ชั่วโมง สำหรับทำกินทำขายสร้างอาชีพ

แซนวิชอกไก่ เมนูอาหารเช้า อัดแน่นด้วยประโยชน์เต็มคำ มีรสเผ็ดจากสไปซี่มาโย ทำง่ายในกระทะใบเดียว พร้อมเคล็ดลับเด็ด อกไก่นุ่ม ด้วยเครื่องซูวี

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูคู่ครัว ใส่หมูสับนุ่ม ๆ น้ำซุปเข้มข้น เคล็ดลับ ต้มน้ำซุปใส น่าทาน ทำง่ายม๊ากก

คาราเมลคัสตาร์ด (Caramel Custard) สูตรหน้าเนียนนุ่ม ทรงสวย พร้อมเทคนิคเคี่ยวคาราเมลให้สีน้ำตาลทอง

สุกี้แห้งหมู ใส่หมูหมัก ผัดกับผักกาดขาว ผักบุ้งจีน น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้งแซ่บ ๆ พร้อมเคล็ด หมักหมูยังไงให้นุ่มถูกใจจจ!

บราวนี่ ช็อกโกแลต (Chocolate Brownies) สูตรเนื้อฟัดจ์ นุ่มหนึบ ช็อคโกแลตชุ่มฉ่ำเข้มข้นแบบเต็มคำ ทำง๊ายง่าย!

บลูเบอรี่ชีสเค้ก ขนมหวานสุดเฮลตี้ ใช้นมอัลมอนด์โคกะ แทนการใช้วิปปิ้งครีม หรือนมวัว พร้อมสูตรทำ ซอสบลูเบอรี่ เองที่ทำตามง่าย ๆ

หมูหวาน (Thai Sweet Pork) เมนูกับข้าวแสนอร่อย นำเนื้อหมูมาผัดให้เหลืองสวย เคี่ยวจนเนื้อหมูนุ่มกำลังดี รสชาติหวานนำเค็มตาม อร่อยลงตัวสุดๆ วิธีทำหมูหวาน ไม่ยากสักนิด!

วัตถุดิบและวิธีทำขนมทองหยอดอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคทำให้ ทองหยอด (Thong Yod) สีสันสดใส เม็ดเล็ก หางสวย รูปทรงหยดน้ำ ทำตามง่าย ๆ ที่บ้าน

หมูแดง ข้าวหมูแดง พร้อมน้ำราด น้ำจิ้มซีอิ๊ว และเทคนิคเลือกส่วนหมูที่นุ่มที่สุด พร้อมแนะนำเมนูหมูแดงอื่น ๆ ที่ไม่ใช่แค่ข้าวหมูแดง!

ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น สูตรเนื้อนุ่มหนึบ กรอบนอกนุ่มใน ไส้เยิ้ม ส่วนผสมไม่เยอะ หอมเนย อร่อยสุด ๆ ทานได้ทุกวัย วิธีทำซอฟคุกกี้ ทำไม่ยากเลยสักนิด

เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อชิฟฟ่อน เนื้อนุ่มละมุน ใส่มะพร้าวจุก ๆ หอมอร่อย หวานกำลังดี ไม่เลี่ยน ทำตามง่ายมาก