วิธีชง โอเลี้ยงยกล้อ กาแฟโบราณสูตรพิเศษ หวานเข้มข้น เย็นชื่นใจ

โอเลี้ยงยกล้อ ชงอย่างไร ให้หวานเข้มข้น เย็นชื่นใจ SGE มีวิธีทำง่าย ๆ มาฝาก
ใครอยากกินเครื่องดื่มเย็น ๆ โดยเฉพาะ กาแฟโบราณ แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
รับรองว่า ทำกินก็อร่อย ทำขายก็กำไรดี แน่นอน

สารบัญ

โอเลี้ยงยกล้อคืออะไร

โอเลี้ยงยกล้อ คือ โอเลี้ยงที่ใส่นมข้นจืด มีที่มาจากสมัยก่อน คนขายจะใช้นมข้นจืดกระป๋องตราจักรยาน เทลงไปในโอเลี้ยง เหมือนยกล้อโลโก้จักรยาน ทำให้กลายเป็นคำสร้อย จนเป็นชื่อเรียกของเครื่องดื่มชนิดนี้

โอเลี้ยง โอเลี้ยงยกล้อ กาแฟดำ แตกต่างกันอย่างไร

หลายคนอาจสงสัยว่า โอเลี้ยง กับ กาแฟดำ ทำไมสีเดียวกัน แต่ถึงเรียกชื่อแตกต่างกัน นั่นเป็นเพราะเครื่องดื่มทั้ง 2 ชนิด ทำจากผงกาแฟคนละชนิดกันนั่นเอง ทำให้มีรสชาติแตกต่างกัน

โอเลี้ยง ทำจาก ผงกาแฟโบราณ ซึ่งผลิตจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้า หรือ อะราบิก้า 30% ผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ คือ ดีน้ำตาล ซังข้าวโพด เมล็ดข้าวโพด เมล็ดมะขามคั่ว มาการีน ทำให้มีรสหวาน และ มีกลิ่นที่ซับซ้อน

สำหรับ “โอเลี้ยงยกล้อ” ก็คือ โอเลี้ยง นั่นและ แต่เป็นโอเลี้ยงที่ใส่นมข้นจืด ทำให้มีรสหวานกว่าปกติ

กาแฟดำ ทำจาก ผงกาแฟคั่วบด ซึ่งทำจากเมล็ดกาแฟ 100% ทำให้มีรสชาติเข้มข้น นุ่ม เบา และ หอมกลิ่นเมล็ดกาแฟมากกว่า ไม่มีรสหวาน

วิธีชง โอเลี้ยงยกล้อ ด้วยตัวเองที่บ้าน

วิธีชงโอเลี้ยงยกล้อ ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่ายมาก ๆ เพียงแค่มีผงกาแฟโบราณ น้ำร้อน ถุงกรองชา ก็สามารถทำได้แล้ว โดยหากต้องการเพิ่มความหวาน ก็สามารถใส่น้ำตาลได้ตามชอบ

ส่วนผสม

ผงกาแฟโบราณ (สูตร 2) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ถุงกรองชา
แก้วสำหรับกรองชา 2 แก้ว
นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ
แก้ว 22 ออนซ์
น้ำแข็ง

วิธีทำ

ตักผงกาแฟโบราณ ใส่ถุงกรองชา 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเทน้ำร้อนลงไปในแก้ว
จากนั้น นำแก้วมาอีก 1 ใบ เทกรองผ่านถุงกรองชา สลับแก้วไปมาอีก 5 – 6 รอบ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น
ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
ตักน้ำแข็งใส่แก้ว 22 ออนซ์ จนเต็มแก้ว
เทน้ำโอเลี้ยงลงไป แล้วราดนมข้นจืด ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาด้านบน เป็นอันเสร็จ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีชงโอเลี้ยงยกล้อ ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากกินเครื่องดื่มเย็น ๆ โดยเฉพาะ โอเลี้ยง ให้อร่อยกว่าเดิม แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า หวานเข้มข้น เย็นชื่นใจ ทำกินทำขาย กำไรดีแน่นอน

บทความที่น่าสนใจ