หน้าแรก > บทความ > สาระน่ารู้

สาระน่ารู้

หม้อทอดน้ำน้ำมัน คืออะไร? ข้อดี พร้อมวิธีเลือกซื้อ

หม้อทอดน้ำน้ำมัน คือ หม้อทอดที่ใช้น้ำและน้ำมันร่วมกัน ประหยัดน้ำมัน มารู้จักหลักการทำงาน ข้อดี-ข้อเสีย และวิธีเลือกซื้อให้เหมาะกับคุณ

ระบบน้ำหยดเพื่อการเกษตร คืออะไร ข้อดี พร้อมวิธีติดตั้ง

ระบบน้ำหยด คือวิธีให้น้ำแบบประหยัดและแม่นยำ โดยปล่อยน้ำช้าๆ ไปยังโคนต้นพืชโดยตรง ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ บทความนี้จะอธิบายว่าระบบน้ำหยดคืออะไร มีข้อดีอย่างไร และวิธีติดตั้งแบบง่ายสำหรับเริ่มต้นใช้งาน

เตาอบทำเมนูอะไรได้บ้าง? รวม 15 เมนูแนะนำสำหรับเตาอบ

เตาอบทำเมนูอะไรได้บ้าง? ไม่ใช่แค่ขนมปังหรือเค้กเท่านั้น เพราะเตาอบสามารถรังสรรค์เมนูทั้งคาวและหวานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะใช้เตาอบแก๊ส ไฟฟ้า หรือลมร้อน บทความนี้รวม 15 เมนูเด็ดที่ทำง่าย อร่อย และเหมาะกับเตาอบแต่ละประเภท มาเริ่มต้นทำอาหารให้อร่อยขึ้นด้วยเตาอบกันเถอะ!

เลือก เตาสเต็กแบบไหนดี? มีกี่ขนาด กี่แบบ เลือกแบบไหนให้เหมาะสม

การเลือกซื้อ เตาสเต็ก ที่เหมาะสม ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของอาหาร เราจะพาคุณมาเจาะลึกว่า เตาสเต็กมีขนาดเท่าไหร่ มีกี่แบบ ราคาเท่าไหร่ จะได้เลือกเตาสเต็กได้เหมาะสมที่สุด ตามไปดูกันเลย!!

ข้าวสูญญากาศ เก็บได้นานแค่ไหน? มีปัจจัยอะไรที่ส่งผลต่อระยะเวลาเก็บ

ข้าวสูญญากาศ เก็บได้นานแค่ไหน? ทำไมข้าวสารถึงเสื่อมคุณภาพเมื่อเก็บไว้นานๆ? มีปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลต่อระยะเวลาการเก็บข้าว ตามเราไปหาคำตอบกันเลย

ถุงเก็บความเย็น เก็บได้นานแค่ไหน?

ถุงเก็บความเย็นเก็บความเย็นได้นานแค่ไหน? เลือกแบบไหนดีให้เหมาะกับการขนส่งอาหารและเครื่องดื่ม แนะนำวิธีเลือกให้ถูกจุด ใช้งานได้คุ้มจริง

หัวตีแป้งมีกี่แบบ? เจาะลึกทุกประเภท พร้อมวิธีเลือกใช้ให้เหมาะสม

หัวตีแป้งมีกี่แบบ แล้วเลือกใช้อย่างไรให้เหมาะสมกับอาหารที่ทำ บทความนี้มีคำตอบให้คุณได้ทำความเข้าใจประเภทหัวตีแป้งทุกแบบอย่างละเอียด!!!

วิธีทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร ฉบับมือใหม่ ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก

ทำความรู้จักกับ วิธีทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร ประโยชน์ สูตรวิธีทำ การใช้งาน และข้อควรระวัง มือใหม่และสายเกษตรอินทรีย์ห้ามพลาด!

4 วิธีคืนชีพน้ำมันเก่าให้ใสขึ้นง่าย ๆ ด้วยของใช้ในบ้าน!

แชร์วิธีเปลี่ยน น้ำมันเก่าดำทำให้ใส ทำได้ง่าย ๆ ใช้ได้จริง บทความนี้จะพาไปดูเทคนิคที่ทำเองได้ที่บ้าน ใครที่มีน้ำมันเหลือจากการทอด ห้ามพลาด!

ฟู้ดเกรด (Food grade) คืออะไร? ทำไมถึงสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร

ทำความรู้จัก ฟู้ดเกรด (Food grade) วัสดุที่ปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร ไม่ทำให้เกิดการปนเปื้อน เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคทุกคน

รู้จัก มูลไส้เดือน ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง ประโยชน์มากกว่าที่คิด

มูลไส้เดือน คือปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติที่เต็มไปด้วยประโยชน์ บทความนี้จะพาไปทำความรู้จักกับมูลไส้เดือนให้ลึกขึ้น

เป่าปิง คืออะไร? พารู้จักน้ำแข็งไสจีน กินแล้วสดชื่น!

เป่าปิง หรือ น้ำแข็งไสจีน เมนูของหวานคลายร้อน น่าทาน รสชาติอร่อย แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักเมนูชนืดนี้ ตามไปทำความรู้จักกับเป่าปิงให้มากขึ้นกัน

น้ำตาลไอซิ่ง คืออะไร? ใช้ทำอะไรได้บ้าง?

น้ำตาลไอซิ่ง คือ วัตถุดิบให้ความหวาน ผงสีขาวละเอียด มีส่วนผสมแป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน มักจะนิยมนำไปทำเบอเกอรี่ ตกแต่งหน้าเค้ก หรือขนมต่าง ๆ

แตงกวาเป็นผักหรือผลไม้ หาคำตอบได้ที่นี่!

ไม่มีใครไม่รู้จัก แตงกวา จะกินกับอะไรก็อร่อยไปหมด ทั้งกินสด หรือนำไปทำอาหาร แล้วเคยสงสัยไหมว่า แตงกวาเป็นผักหรือผลไม้ ตามไปหาคำตอบพร้อม ๆ กันเลยจ้า

วิธีเก็บกุ้งสด ให้อยู่นาน เนื้อเด้งไม่ติดกัน

กุ้งสด อาหารทะเลคู่ครัวไทย ทำอาหารได้หลายเมนู บางทีซื้อกุ้งมาเยอะ ใช้ไม่ทัน จะมี วิธีเก็บกุ้งสด ให้อยู่นาน เนื้อเด้ง ไม่ติดกัน อย่างไร ตามไปดูกันดีกว่า

รู้จักกับ การแปรรูปอาหาร ช่วยต่อยอดและเพิ่มมูลค่าให้สินค้า!

การแปรรูปอาหาร วิธีแปรรูปอาหาร เป็นอีกหนึ่งวิธีถนอนมอาหาร ที่ปรับปรุง เปลี่ยนรูปร่าง ปรุงรสชาติให้เก็บไว้ทานได้นานขึ้น และคงคุณภาพที่ดี เพิ่มมูลค่าให้สินค้าได้ด้วย

วิธีเก็บผักในตู้เย็นให้สดนาน เก็บไว้ทานได้หลายเดือน

วิธีเก็บผัก วิธีเก็บผักในตู้เย็น ผักอะไรบ้างที่ไม่ควรเก็บในตู้เย็น (รวมเคล็ดลับเด็ด) สารพัดวิธีที่จะทำให้ผักเก็บได้นานขึ้น

วิธีหั่นเนื้อไม่ให้เหนียว ทำเมนูไหนก็อร่อย

การหั่นเนื้อ ส่งผลต่อความนุ่มของเนื้อสัตว์มาก ๆ มาดู วิธีหั่นเนื้อไม่ให้เหนียว แบบง่าย ๆ ทำตามได้จริงแบบมืออาชีพ จะทำเมนูไหนก็อร่อยฟิน

ฟรีซดราย (Freeze Dry) คืออะไร ทำไมถึงเป็นวิธีถนอมอาหารที่ดีที่สุด?

ไขข้อสงสัย ฟรีซดราย (Freeze Dry) คือ ดีอย่างไร ทำไมถึงเป็นวิธีถนอมอาหารที่ดีที่สุด? พร้อมอธิบายขั้นตอนการฟรีซดรายในเบื้องต้น

“ใบแมงลัก กับ โหระพา” วิธีแยกง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้!

“ใบแมงลัก กับ โหระพา” ผักคู่ครัวไทย ที่หน้าตาคล้ายกันจนแยกไม่ออก ไปดูเทคนิค วิธีแยกใบแมงลัก กับโหระพา ฉบับบมือใหม่ทำตามได้กัน!

Sorbet คืออะไร? ต่างจาก Sherbet อย่างไร?

Sorbet คือ ของหวานคล้ายไอศกรีมประเภทหนึ่ง เป็นของหวานแช่แข็ง ที่ทำมาจาก น้ำผลไม้ กับน้ำตาล และนำไปแช่แข็งจนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง อร่อยชื่นใจดีต่อสุขภาพ